Uova di Birmingham

[Tennessee Williams. "Cena immangiabile"]

Uova di Birmingham

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
pane bianco	2 pezzi
uova	2 pezzi

Metodo di cottura

• Tennessee Williams. "Cena immangiabile"
  
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• Zia Rose. Adesso andrò in cortile e taglierò le rose prima che il vento le soffi. Non posso permettermi di non avere fiori a casa mia domenica. E non appena avrò finito con le rose, tornerò in cucina, accenderò i fornelli e ti cucinerò le uova di Birmingham. Non è nelle mie regole che i miei uomini siano scontenti della cena. Non succederà. Non lascerò che accada! (Scende dal portico e si ferma all'ultimo gradino per riprendere fiato.)
  
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• Archie Lee. E cos'è questa cosa: le uova a Birmingham?
  
• Zia Rose. Erano il cibo preferito del padre della nostra bambola.
  
• Archie Lee. Questa non è la risposta alla mia domanda.
  
• Zia Rose (come se confidasse in un segreto). Ora ti dirò come sono preparati.
  
• Archie Lee. Non mi interessa come li cucini. Voglio sapere cos'è.
  
• Zia Rose (giudiziosamente). Ma, figliolo, come posso spiegarti di cosa si tratta senza dirti come sono preparati? Tagliare il pane a fette, quindi togliere la metà dalle fette, metterlo nella padella, aggiungere il burro; quindi versare un uovo in ogni centro e coprire con un pezzo tagliato sopra.
  
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• Puoi prendere il pane già pronto, ma perché, se la macchina per il pane è una meravigliosa assistente a casa! Quindi faccio il pane da solo. Secondo la ricetta bianca standard.
  
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• Taglia a quadrati in cui facciamo una scollatura rotonda. L'hanno fritto su un lato della padella, l'hanno capovolto, hanno immediatamente spinto un testicolo nelle scanalature.
  
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• Un piatto molto semplice che può trasformare la colazione in un piacere))
  
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Il piatto è progettato per

2

Tempo per la preparazione:

10 minuti

Aha! E se metti (o cospargi) il formaggio sopra e inforna un po 'sotto il coperchio, quindi ungilo leggermente con maionese fatta in casa e cospargilo con aglio ed erbe - si scopre qualcosa di incredibile
A volte, invece di un grande buco nel pane, ritaglio 3-4 piccoli fori e inserisco le uova di quaglia.

Aha, molte opzioni! Tutto dipende dall'ingegnosità del cuoco!)))

Mi piacciono molto questi "panini caldi" quando voglio gustosi e veloci: nyam: Ora saprò come si chiama

quindi questo è quello che sei, una renna !! grazie, ora saprò come si chiama correttamente!

e mi hanno insegnato questi panini in un ostello per studenti da una ragazza che era stata in uno scambio negli Stati Uniti per un anno! ed è vero, il mio anziano li adora! un uovo in una pagnotta (come li chiamavamo prima) vince sempre, indipendentemente da ciò che offre tra cui scegliere

Haha)) Esatto! Questo è esattamente quello che è, la renna)) Per me, una volta è stata anche una scoperta che il mio piatto preferito per la colazione aveva un nome così squisito))))