Testing multicooker Marca 37501

[Sciamano]

E oggi ho mangiato anche le polpette

Sciamano, il tuo piatto può essere chiamato "cavolo ripieno pigro", io li faccio sempre così. Oggi ho pensato anche di farlo, ma solo il cavolo rosso si è rivelato di casa, beh, da esso ho fatto il "cavolo coreano".

[Purea di piselli. "Tempra"]

Purea di piselli. "Tempra"

Da qualcosa di carne che ha vissuto a lungo nel congelatore, ho deciso di cucinare la purea di piselli.

Vika, maggiori dettagli sui piselli, per favore! E poi qui:

Mi sento come "stupido e più stupido"

Ho annunciato oggi torte fritte con ripieno di piselli.

Ho lavato i piselli più volte, li ho messi a bagno per 4 ore. Quindi lo ha versato con acqua, portato a ebollizione per la cottura, impostato per 2 ore per la stufatura.

E .... piselli quasi crudi con un po 'd'acqua.

E come cucinarlo adesso?

PERSONE, COME ROMPETE I PISELLI!

Da allora, cucino zuppa di piselli esclusivamente con fiocchi di piselli.

[Luysia]

Luysia, Ho ottenuto ottimi piselli sul languore! Si è appena ammorbidito e cotto.

Nessuno ha problemi con i piselli, forse sono i miei piselli. Ne comprerò uno nuovo e proverò.

Nessuno ha problemi con i piselli, forse sono i miei piselli. Ne comprerò uno nuovo e proverò.

Oggi sono andato a scuola con i piselli e sono giunto alla conclusione che è necessario immergere i piselli, se per la zuppa, ma per le purè di patate, non puoi immergerti, quindi cuoce più a lungo, ma non importa come pensiamo che si sia immerso più velocemente. E c'è una spiegazione scientifica per questo processo.
La prima volta, in Brand, ho cucinato i piselli senza ammollo e li ho fatti bollire per 2 o 2,5 ore, me ne sono dimenticato, ma questa volta li ho messi a bagno e dopo 2,5 ore i piselli erano crudi, un'ora dopo erano di nuovo crudi. Ho acceso "Grano saraceno" e l'ho cucinato a lungo in modo che tutto il programma di oggi andasse al gatto .... rimasto senza crostata.

Quali piselli? Intero o metà?
Una settimana fa ho cucinato la zuppa di piselli con lo stinco in Panas, quindi ho dovuto versarla in parti (l'ho appena lavata senza ammollo), perché dopo 40 minuti di stufatura, i piselli erano completamente bolliti nel purè di patate, che non è adatto per il mio - hai bisogno dell'occhio per sentire almeno la visibilità dei piselli ...

Quanto è complicato. Scopri di più e impara ...

No, non è difficile, l'ammollo ti salverà dalla flatulenza nell'intestino, ma avrà un effetto negativo sui tempi di cottura, ne ero convinto per la seconda volta.

Quali piselli? Intero o metà?

Se me lo chiedi, entrambe le volte i piselli erano la metà e della stessa partita.

Ho "piselli spezzati lucidati" LLC "ImpExFoodS" Mosca

[Lyudmila !!! Voglio un tale lievito !!!]

Lyudmila !!! Voglio un tale lievito !!!

Posso dire...

1. Colture iniziali a Mosca
+7 (495) 744-86-22
+7 (925) 744-86-22

2. Indirizzo dell'istituzione Telefono
Ricerca scientifica tutta russa
Telefono di contatto dell'Institute of the Dairy Industry (VNIMI): +7 (499) 236 3165 per le colture starter.
🔗 qui vendono lievito. tel / fax: +7 (499) 236 4240

["Prodotti da forno"]

Voglio mostrarti la deliziosa cheesecake di Bannitsa che non sono riuscito.
Non ha funzionato per me nel senso che la ricotta deve essere avvolta in un rotolo di pasta e questo rotolo si è rotto quando l'ho messo nella ciotola MV, invece di una spirale, si è rivelato un mucchio di cagliata. Ma il gusto è preservato e la torta è piuttosto gustosa!
"Prodotti da forno" 1 ora e 20 minuti

[Purea di piselli. "Tempra"]

Purea di piselli. "Tempra"

Da qualcosa di carne che ha vissuto a lungo nel congelatore, ho deciso di cucinare la purea di piselli.

Vika, puoi scoprire passo passo come hai cucinato? Sto scrivendo!

["Purea di piselli con qualcosa di carnoso"]

Vika, puoi scoprire passo passo come hai cucinato? Sto scrivendo!

"Purea di piselli con qualcosa di carnoso"
Friggere la cipolla, aggiungere le carote, il pomodoro congelato e i peperoni. Tutto è finemente tritato. Tagliare le carni dal congelatore, tritate finemente, mettere le verdure e soffriggere un po '.
Si è addormentata con 2 m / m di mezzo pisello, 4 m / m di acqua calda. Attivato "Quenching" per 2,5-3 ore. In tre ore sembrerà migliore come il purè di patate. E come probabilmente hai già letto, non immergere i piselli! Molto saporito !!!

[Yogurt]

Terzo tentativo di cucina Yogurtun. Questa volta sul latte "Opolye" e Activia kifirnaya. 5 ore su "Yogurt" + 1 ora con il multicooker spento.
Quando ho versato il latte in un barattolo, sopra si è formata una schiuma. E durante la preparazione dello yogurt, sotto questa schiuma si è formato il siero. Ma sia questa schiuma che lo yogurt sul fondo di questa schiuma si sono addensati molto più di prima: lo yogurt non è più bevibile.

E questo è per la mattina


Porridge di riso al miglio (riso tondo e miglio in rapporto 1: 1) in rapporto 1: 4... Subito dopo aver spento il programma, sul fondo è rimasto del latte libero. Un'ora dopo il "Riscaldamento"

[Zuppa di pesce con polpette. "Tempra" 1 ora.]

Zuppa di pesce con polpette. "Tempra" 1 ora.

Far scorrere il filetto di salmone rosa congelato in un tritacarne.
Friggere nel programma "Frittura di verdure" cipolle, carote, pomodori, peperoni (io ho fette di pomodoro e peperoni surgelati). Aggiungere le patate, l'acqua e le polpette di pesce.

Le mie preparazioni culinarie .....

guance

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Risultato 🔗

Solo un pesce 🔗 🔗

Pollo fritto con patate

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Pane di segale viennese (dal nostro sito) soddisfatto

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porridge di mais con pane bianco, anche di MV

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E questa è la nostra Rocha
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Jack Russell Terrier

tumana, pollo e pesce a Zharka?
Rocha è adorabile. Piccola macchina a moto perpetuo

E questa è la nostra Rocha
🔗 🔗

Jack Russell Terrier

è questo il tuo assaggiatore?

tumana, pollo e pesce a Zharka?

Sì, frittura di "Pesce". ora proverò a friggere un fegato in questa modalità.

[VS NIKA, tumana]

VS NIKA, tumana, dopo tanta tua bellezza, mio ​​umile cupcake ...
21. Torta di ricotta con ciliegia "ubriaca"



La ricetta da qui:


Modalità cottura (1 ora e 40 minuti).

è questo il tuo assaggiatore?

Sì, il più importante

Adesso ho provato a friggere il fegato con il programma di frittura "Pesce" ..... non andate fritto velocemente, ma a fatica l'ho poi messo a stufare per 20 minuti. È andato tutto bene, dolcemente. Ho preso pezzi grandi. Questo è per me e mia figlia. Per mio marito, l'ho tagliato a strisce e l'ho messo in modalità frittura "Verdure". Ho davvero picchiato tutto in una volta e il fegato e le cipolle. Ho aspettato 10 minuti, cosparso di farina, fritto per altri 2 minuti, poi riempito di latte e messo a stufare per 1 ora. Non so ancora cosa succederà ...

[tumana]

Ora ho provato a friggere il fegato con il programma di frittura "Pesce" ..... non andate fritto velocemente, ma a fatica l'ho poi messo a stufare per 20 minuti. È andato tutto bene, dolcemente. Ho preso pezzi grandi. Questo è per me e mia figlia. Per mio marito, l'ho tagliato a strisce e l'ho impostato sulla modalità di frittura "Verdure". Ho davvero picchiato tutto in una volta e il fegato e le cipolle. Ho aspettato 10 minuti, cosparso di farina, fritto per altri 2 minuti, poi riempito di latte e messo a stufare per 1 ora. Non so ancora cosa succederà ...

tumana, su "Manuale" sarebbe bello friggere il fegato, temperatura 150g., io l'avrei fritto.

Bene, allora così. È passata un'ora per spegnersi, è solo una canzone ..... tutto è morbido. sciogliersi in bocca ... solo una favola La prossima volta lo proverò a portata di mano. Grazie per il consiglio.

Abbiamo fatto lo yogurt due volte in modalità Yogurt.
Prima volta 1 litro Prostokvashino 6% + Attivazione + 2,5 ore + frigorifero fino al mattino
La seconda volta - anche latte + 100ml di yogurt precedente + 6 ore su yogurt + 5 ore ho appena dormito + 6 ore in frigorifero.
Il primo sembrava pronto, ma quando assaggiato si è rivelato più simile a bere (qualcosa come il kifir), ma il secondo era uno yogurt specifico ... non so come descriverlo ... la mia amata ha detto più plastica

Mi sono piaciuti entrambi (mangiato con albicocche secche): un litro è appena sufficiente per quattro.
Dire che ha un sapore migliore di quello da negozio ... vuol dire non dire niente ... va provato

A proposito, la domanda è: quante volte puoi usare il lievito madre, nel senso di usarlo in questo modo dallo yogurt precedente? Niente in più inizierà a crescere lì, oppure i batteri possono degenerare?

Abbiamo provato un cupcake, delizioso. È ben cotto e sembra anche che la ciliegia non sia del tutto sobria.

Ciao a tutti!
Sono nuovo per te, anche se visito questo sito già da tre anni.
Grazie a tutti coloro che stanno testando questo modello MB. Dopo molte riflessioni, ho anche deciso di acquistarlo (anche se non corrisponde al colore della mia cucina, ma neanche il modello 37502 si adatta).
Puoi dirmi se il supporto per la cottura a vapore incluso si trova da qualche parte sul fondo della casseruola? È simile nel modello 37502 o è appeso dall'alto?

[Qui puoi dare un'occhiata più da vicino al marchio 37502]

Qui puoi dare un'occhiata più da vicino al marchio 37502, e qui Brand 37501 .

Come puoi vedere, hanno diversi piroscafi, il marchio 37501 ne ha uno interno e il marchio 37502 è a cerniera.

Un piroscafo aggiuntivo può essere acquistato presso l'ufficio del marchio.

[22. Pesce sotto la marinata]

22. Pesce sotto la marinata

Ricetta dalle istruzioni per Brand 37501.



Il filetto di telapia è stato sostituito con capelin fresco congelato.



Modalità Frittura + Stufatura (1 ora e 30 minuti).

[Qui puoi dare un'occhiata più da vicino al marchio 37502]

Qui puoi dare un'occhiata più da vicino al marchio 37502, e qui Brand 37501 .

Come puoi vedere, hanno diversi piroscafi, il marchio 37501 ne ha uno interno e il marchio 37502 è a cerniera.

Un piroscafo aggiuntivo può essere acquistato presso l'ufficio del marchio.

Grazie mille!!! Quindi ordineremo un altro piroscafo dal modello 37502. Da quanto ho capito, è adatto anche per 37501.

Grazie mille!!! Quindi ordineremo un altro piroscafo dal modello 37502. Da quanto ho capito, è adatto anche per 37501.

Mi sembra che i piroscafi a cerniera di tutti i modelli di multicooker siano intercambiabili. A 37501, uso piroscafi montati da Polaris 508, 506, dal cuociriso Binaton. Non ricordo nemmeno da quale multi.

Grazie mille!!! Quindi ordineremo un altro piroscafo dal modello 37502. Da quanto ho capito, è adatto anche per 37501.

Buona giornata.
I piroscafi multicooker Brand 37501 (piroscafo in piedi) e 37502 (piroscafo a parete) si adattano insieme.

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Porridge di riso al latte denso.
Per 3 m di riso - 3 m di acqua, 4 m di latte.

["Prodotti da forno"]

"Prodotti da forno" Cheesecake

Vikulya, la seconda opzione sono io in generale E dove Rycept?

Nella seconda versione, ti sono piaciuti i fiori?

["Steam" - budino di ricotta]

Programma "Steam" - budino di ricotta

YKRA!

L'ho visto io stesso, è bastato un solo pezzo. 🔗

L'ho visto io stesso, è bastato un solo pezzo.

Era un barattolo così piccolo? O è tutto quello che hai?

[Torta di pollo e funghi in pasta di zucca]

Torta di pollo e funghi in pasta di zucca




Lessare i funghi e la zucca. Tagliate il petto di pollo a cubetti. Grattugiare il formaggio.
Tritate finemente le verdure. Friggere cipolle, funghi.
Grattugiate la zucca raffreddata, aggiungete un uovo, la farina (io ho preso il mais), il sale, il pepe nero. Batti tutto.
Mescolare la pasta di zucca con il petto, i funghi, la cipolla e il formaggio, aggiungere le erbe.

Versare nella ciotola multicooker, accendere "Cottura"

["Steam" - budino di ricotta]

Programma "Steam" - budino di ricotta

Torta di pollo e funghi in pasta di zucca

E le ricette ??? Soprattutto per il budino. Si è scoperto molto bene

[BUDINO]

E le ricette ??? Soprattutto per il budino. Si è scoperto molto bene

Finalmente ho capito lo scopo del piroscafo. All'inizio l'ho usato per portare fuori i prodotti da forno e basta! Bene, ora ce l'ho in pieno svolgimento! Così, BUDINO.

Improvvisazione completa.
Ricotta 200gr; Uovo 1; Semolino 1 cucchiaio. l; Amido 1 st. l; Zucchero 1 °. l; Panna acida 5 cucchiai. l; Zucchero vanigliato e lievito per 1 ora ciascuno l.
Mettete la massa in uno stampo in silicone e mettetela in una ciotola multicooker a bagnomaria, versando prima dell'acqua, quasi a livello di bagnomaria. accendere "vapore", 45 minuti.

[Vikus]

Ho pensato al budino per alcuni giorni ... ma non riesco a rimettermi in sesto E il tuo budino è uscito alla grande
Vikuse la pasta lievita forte? Quanto tempo ci vuole per compilare il modulo?

[Vikus]

Ho pensato al budino per alcuni giorni ... ma non riesco a rimettermi in sesto E il tuo budino è uscito alla grande
Vikuse la pasta lievita forte? Quanto tempo ci vuole per compilare il modulo?

Nella mia foto, budino prima di infornare, puoi vedere che c'è una massa sotto il bordo dello stampo. L'ho aperto spesso, avevo paura che l'acqua bollisse, quindi è rimasto quasi lo stesso, beh, se si alzava un po '. Ma il gusto è ottimo!
Ma ora so che in 45 minuti l'acqua versata a livello di bagnomaria per "carne al vapore" non bollirà e la prossima volta sarà possibile non aprirla.

[Biscotto al cioccolato - "Manuale" a 150 ° C 1 ora]

Biscotto al cioccolato - "Manuale" a 150 ° C 1 ora
Sono arrivato in ritardo per aprire il coperchio per 5-10 minuti, ed ecco il risultato

E questa è condensa sul coperchio


Pane di segale di grano (Rapporto 1: 1) con malto di segale alla crema su "Pasticceria" 1 ora

L'ho tagliato ancora caldo - volevo mangiare


1 ora di essiccazione a caldo in AG

Cospargere di zucchero e


Mandarino candito utilizzando la stessa tecnologia, ma 30 minuti in stufatura e 30 minuti in asciugatura a caldo

Tutto quello che resta
I mandarini canditi sono più gustosi delle bucce d'arancia, poiché c'è meno amarezza nelle bucce di mandarino.

Ricetta del pane per favore .....

farina - 600 g (300 g di segale, 300 g di grano), malto di segale - 2 cucchiai. l. (versare acqua bollente fino alla consistenza della panna acida densa), lievito secco - 2 ore. l., zucchero - 2 cucchiai. l., sale - 1 h. l., semi di aneto macinati - 1 ora. l., olio vegetale - 2 cucchiai. l., acqua - 300-350 ml.

[manna]

farina - 600 g (300 g di segale, 300 g di grano), malto di segale - 2 cucchiai. l. (versare acqua bollente fino alla consistenza della panna acida densa), lievito secco - 2 ore. l., zucchero - 2 cucchiai. l., sale - 1 h. l., acqua - 300-350 ml.

manna, e poi cosa? Sono su "TU" con il pane!

[manna]

manna, e poi cosa? Sono su "TU" con il pane!

Se sei "addosso" con il pane, allora forse puoi iniziare con il pane di grano ... è più facile con esso ...
Impastare la pasta. Formi un panino. L'impasto di segale è molto appiccicoso, quindi è meglio ungere le mani con olio. Oh, mi ero completamente dimenticato: c'è ancora olio vegetale nella ricetta - 2 cucchiai. l. Adesso, lo aggiusterò Beh ... e poi lascio che il kolobok si rompa. L'impasto di segale non ama essere allungato troppo, quindi aspettiamo che il picco di lievito funzioni e accendiamo "Cottura" (circa un'ora dopo). Se il pane è fatto solo di pasta di grano, dopo un'ora di impasto, poi la seconda lievitazione per 40-60 minuti, e al culmine del lavoro di lievito, accendere la "Cottura".
Vikus, e più in dettaglio, leggi temi speciali migliori sul forum sulle basi dell'impasto e della cottura del pane nella sezione "Il pane è il capo di tutto"Ci sono anche corsi di perfezionamento sulla formazione di vari kolobok da Admin c'è

[Vikus]

Se sei "addosso" con il pane, allora forse puoi iniziare con il pane di grano ... è più facile con esso ...
Impastare la pasta. Formi un panino. L'impasto di segale è molto appiccicoso, quindi è meglio ungere le mani con olio. Oh, mi sono completamente dimenticato: c'è ancora olio vegetale nella ricetta - 2 cucchiai. l. Adesso, lo aggiusterò Beh ... e poi lascio che il kolobok si rompa. L'impasto di segale non ama essere allungato troppo, quindi aspettiamo che il picco di lievito funzioni e accendiamo "Cottura" (circa un'ora dopo). Se il pane è fatto solo di pasta di grano, dopo un'ora di impasto, poi la seconda lievitazione per 40-60 minuti, e al culmine del lavoro di lievito, accendere la "Cottura".
Vikus, e più in dettaglio, leggi temi speciali migliori nel forum sulle basi per impastare e cuocere il pane nella sezione "Il pane è il capo di tutto"Ci sono anche corsi di perfezionamento sulla formazione di vari kolobok da Admin c'è

Ebbene sì, c'è, solo la macchina per il pane fa tutto lì, ma io sarò le penne.

Devi solo impastare con le maniglie.