Vichka
Citazione: Svechka


Buonasera! Ho visto la foto e sono rimasto sorpreso ... Gli gnocchi erano congelati fritti o bolliti ...?
Svetlana, Non ho fatto bollire gli gnocchi in anticipo, quelli surgelati fritti.
Dolce
Buongiorno a tutti!!!
Oggi diventerò il proprietario del Brand 6050, spero diventeremo amici.
Subito una domanda: come far bollire l'acqua con il limone? : D Quali proporzioni e modalità?
Altrimenti, penso che cucinerò qualcosa di notte)
Manna
Bene, per prima cosa devi lavare a fondo la ciotola, il piatto rimovibile e l'anello. Versare 0,5 litri di acqua tiepida in una ciotola e gettare una fetta di limone. Modalità vapore. Quindi lascia raffreddare la ciotola. E ancora una volta lava la ciotola, il piatto rimovibile e l'anello. Qualcosa come questo...
Dolce
E per favore dimmi dove puoi acquistarne altri a San Pietroburgo. Tazza e anello per 6050?
Ho cercato su Internet, ma non l'ho trovato.
Dolce
Bene, ecco 6050 apparso nella mia cucina! : D Mentre ci si prepara l'acqua con il limone!
Grazie al forum, tutto è chiaro e previsto.
Domani ho intenzione di accontentare mio marito con cosce di pollo e patate.
Voglio anche una Charlotte.
Esiste una ricetta deliziosa al 100%?
Lerele
Voglio anche gli gnocchi fritti ...
Qualcuno può pubblicare una ricetta ??? Ebbene, quanto olio versare e come girarli ??? Quanto friggere? Coprire con un coperchio ??
Prego!!! Altrimenti, quella settimana vado al negozio russo e compro degli gnocchi.
Dolce
Ragazze! Ora in SV c'è il maiale bollito secondo la ricetta di Ksyushin, in modalità CARNE volevo ridurre il tempo da 30 minuti a 20, ad esempio, ho premuto il tasto "-", ma non è mai diminuito ... Perché?
Dolce
Ragazze e ragazzi! Esiste una ricetta per il pilaf di Brandyusha con pollo? Voglio cucinare per il riso al riso)
Vichka
Citazione: Dessert

Ragazze e ragazzi! Esiste una ricetta per il pilaf di Brandyusha con pollo? Voglio cucinare per il riso al riso)
Ecco il pilaf con carne di manzohttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320 con il pollo allo stesso modo, tranne che dopo la frittura, non incl. il programma di carne e aggiungere subito riso e condimento al pollo
Dolce
Citazione: VS NIKA

Ecco il pilaf con carne di manzohttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320 con il pollo allo stesso modo, tranne che dopo la frittura, non incl. il programma di carne e aggiungere subito riso e condimento al pollo
Grazie! Quindi lo faccio adesso!
A proposito, al mattino ho cotto Charlotte secondo la ricetta del libro ... Si è scoperto g ..... Uova sbattute per circa 10 minuti, in una schiuma fresca, buona farina, setacciata.
Di conseguenza, la charlotte alta 2 cm ... non si è alzata.
Prodotto su prodotti da forno, 45 minuti.
Vichka
Citazione: Dessert

Grazie! Quindi lo faccio adesso!
A proposito, al mattino ho cotto una charlotte secondo una ricetta di un libro ... Si è scoperto g ..... Uova sbattute per circa 10 minuti, in una schiuma fresca, buona farina, setacciata.
Di conseguenza, la charlotte alta 2 cm ... non si è alzata.
Prodotto su prodotti da forno, 45 minuti.
Prepara questo https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159689.0, è per multicooker, ma funziona bene anche in pentola a pressione, l'ho provato.
Irina.
Vika, e voglio ringraziarti per il porridge di riso. Ho letto la domanda sul pilaf, ho seguito il link, ho aggiunto ai segnalibri la ricetta del pilaf e nella stessa pagina ho visto il tuo porridge di riso e quindi l'ho voluto. Immediatamente pronto a cuocere. Ho fatto le proporzioni 1: 5. Ci sono voluti 25 minuti per cucinare tutto, con scarico della pressione. Il porridge si è rivelato fantastico. Io e mio marito l'abbiamo mangiato e lodato. Il porridge è molto gustoso. È solo una favola !!!

Irina.
Citazione: VS NIKA

Irina, è molto piacevole che le "opere" non siano vane.

Il lavoro non è vano, ma ci è molto utile. Voglio (per quanto possibile e tempo libero a disposizione) ripassare l'argomento dalla prima pagina per scrivere ricette e suggerimenti.
Vika e tutte le ragazze, grazie a tutti per i vostri sforzi.
Dolce
Ragazze e ragazzi, dimmi!
Voglio cucinare il filetto di pollo in salsa di panna acida.
Friggerò il filetto con cipolle / carote, verso la salsa e poi su quale programma è meglio metterlo a stufare? Per il porridge o lo stufato? E quanti minuti? Il pollo cuoce velocemente.
Vichka
Citazione: Dessert

Ragazze e ragazzi, dimmi!
Voglio cucinare il filetto di pollo in salsa di panna acida.
Friggerò il filetto con cipolle / carote, verso la salsa e poi su quale programma è meglio metterlo a stufare? Per il porridge o lo stufato? E quanti minuti? Il pollo cuoce velocemente.
C'è lo stufato in una pentola a pressione?
Proprio ieri ho fatto il pollo alla marinata di kefir, l'ho cucinato su prodotti da forno, l'ultima volta l'ho fatto sulla carne, il risultato è lo stesso.
Dolce
Ho estinzione
Quanto tempo per cucinare?
Dolce
Grazie!
Da qualche altra parte nell'argomento ho visto una ricetta per una coscia di pollo in panna acida.
Perso, non ricordi dov'è la ricetta?)
Elena Fr.
Citazione: Dessert

E per favore dimmi dove puoi acquistarne altri a San Pietroburgo. Tazza e anello per 6050?
Ho cercato su Internet, ma non l'ho trovato.
Buona giornata.
Ci sono molti dei nostri rivenditori nella tua città
Controlla se hanno gli accessori necessari.

Citazione: Dessert

Ragazze! Ora in SV c'è il maiale bollito secondo la ricetta di Ksyushin, in modalità CARNE volevo ridurre il tempo da 30 minuti a 20, ad esempio, ho premuto il tasto "-", ma non è mai diminuito ... Perché?
Probabilmente hai una pentola a pressione del primo lotto, che ha un tempo di cottura predefinito di 30 minuti in modalità Gioco. È impossibile stabilire meno. E nella modalità "Carne", il tempo predefinito è di 15 minuti (forse hai commesso un errore con il nome della modalità).
Nei lotti successivi, il tempo in tutte le modalità può essere ridotto a 1 minuto.
Dolce
No, ho un modello aggiornato, il tempo diminuisce e aumenta, ho già capito come
C'è una modalità di estinzione invece del gioco.
ElenaNSK
VS NIKA, Di recente hai preparato una torta qui secondo questa ricetta:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124395.0

Voglio farlo in una pentola a pressione su BAKERY. Si prega di avvisare quanto tempo è meglio dedicare? O forse in una modalità diversa?

Grazie in anticipo per la tua risposta
Vichka
Citazione: ElenaNSK

VS NIKA, Di recente hai preparato una torta qui secondo questa ricetta:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124395.0

Voglio farlo in una pentola a pressione su BAKERY. Si prega di avvisare quanto tempo è meglio dedicare? O forse in una modalità diversa?

Grazie in anticipo per la tua risposta
È stato cotto in un multicooker Brand 37501 e in una pentola a pressione, per impostazione predefinita cuocere su prodotti da forno, potrebbe non cuocere sul riso. Eccone una simile a questa torta, la mia ricetta, l'ho sfornata in forno. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165628.0
ElenaNSK
Grazie per la risposta rapida!

Ho il sospetto che nella 501 e 6050 la BAKERY dovrebbe funzionare più o meno allo stesso modo. Sbaglio? Metterò, come da voi consigliato, per 45 minuti (di default), poi riporterò

Vichka
Citazione: ElenaNSK

Grazie per la risposta rapida!

Ho il sospetto che nella 501 e nella 6050 la BAKERY dovrebbe funzionare più o meno allo stesso modo. Sbaglio? Metterò, come da voi consigliato, per 45 minuti (di default), poi riporterò
Quasi, ad eccezione dei biscotti, li cuocio nel 6050 sull'ebollizione, asciugo sui prodotti da forno, il resto della pasticceria è stupenda sia qua che là.
In quella torta, assicurati di mescolare la bacca con l'impasto e aggiungi un po 'di lievito, non è nella ricetta. E non aprire immediatamente, scollegare dal riscaldamento e lasciare agire per 20 minuti.
ElenaNSK
A proposito di lievito in polvere: ero già sorpreso che non fosse lì. Grazie per il prezioso consiglio! Altrimenti, probabilmente non spegnerei il riscaldamento

Segnalo:
ha fatto tutto secondo la ricetta, ha aggiunto il lievito insieme alla farina. Non ho unto la ciotola, ma ho messo le strisce per non rovinare il ripieno in seguito. Le bacche erano - ribes congelato, direttamente dal congelatore. Lo metto sul FORNO per 45 minuti. predefinito. Spense immediatamente il riscaldamento. Non vedevo l'ora di 20 minuti, l'ho aperto dopo 10 È andato bene. Il versamento della panna acida è ancora acquoso, l'impasto non ha ancora capito. Ho tirato fuori la ciotola dall'elettrodomestico: tutto è in piedi, si raffredda nella ciotola. È spaventoso tirare fuori il caldo, temo che cadrà a pezzi. Qualcosa del genere ... domani farò una foto in sezione.
ElenaNSK
Continuazione del rapporto torta:
non è stato possibile tirarlo fuori anche quando faceva freddo, nonostante le strisce e l'aiuto di suo marito - si è rotto durante il processo. Ho dovuto farlo a pezzi, da cui gocciolava tutto, quindi non ci sarà una foto.
Non annoiarti. Non l'ho fatto completamente. E dato che era la prima volta che facevo la torta con il ripieno, me ne sono accorto solo quando l'ho tirata fuori. Ho pensato che il versamento fosse caldo e dovrebbe essere semiliquido, come la cheesecake. Invece no: ai lati è molto cotto. Ma la metà, 2/3 della profondità della torta, è rimasta semi-liquida: ho dovuto portare questi pezzi a prontezza nel microonde. Era inutile colpire un bastone prima del test alla fine del programma, anche se l'ho fatto. Risultato atteso: stecca intera in ripieno umido e cioccolato fuso
Ma quello che mi ha sorpreso: è salito notevolmente, due volte (e anche il ripieno, in cui non c'era il lievito), e nonostante l'evidente imperfezione, quasi non si è assestato durante il raffreddamento. Perché è ancora un mistero.
La torta è buona, dovrai ripetere (non tagliare, devi prima finirla), tenendo conto degli errori: il tempo di cottura è prima di un'ora, poi, se la colata non ha afferrato, aggiungi tempo. Assicurati che la valvola sia aperta (questa è chiusa, anche se non c'era alta pressione). E ancora una cosa: non versare tutta la farina in una volta (con Aleika, l'impasto si è rivelato denso) e mettere 1,5 volte meno zucchero (è risultato troppo dolce per noi).

Non calpestare il mio rastrello

Vichka
Citazione: ElenaNSK

Continuazione del rapporto torta:
Elena, se hai visto che non era cotto nel mezzo, perché l'hanno tolto, incl. altri 15 minuti e lì sarebbe già visibile. È un peccato che sia successo.
ElenaNSK
Vika, te lo dico: per la prima volta ho fatto una torta ripiena. Ho pensato che fosse giusto che rimanesse semiliquido, cremoso. Se sapessi che anche lei deve afferrare, lo accenderebbe sicuramente. Niente, impara dagli errori

A proposito, nel processo mi sono reso conto che le strisce non possono essere inserite. Poiché la torta in cima non deve essere liquida, puoi semplicemente girarla su un piatto o su una doppia caldaia: uscirà facilmente da una ciotola non lubrificata.
Dolce
Il mio secondo piatto a Brandik era un pilaf con pollo. Dire che era delizioso è non dire niente.
Io stesso ho cucinato il pilaf sul fornello non è male, ma la pentola a pressione ha fatto meglio.
Riso al riso, pollo perfetto.
La ricetta è semplice:
Ho fritto molte carote e cipolle nel programma pollo fritto, ho aggiunto il pollo stesso, tritato finemente, salato e pepato, fritto, aggiunto condimento per pilaf, riso lavato sopra, beh, un po 'd'acqua ha coperto il riso, una testa di aglio in cima e in modalità riso - 14 minuti.

Ecco una foto che condividerò:
Pentola a pressione elettrica Marca 6050 - recensioni e opinioni

Shomyachili con mio marito in 2 giorni)
Arnica
Ragazze, ho bisogno di consigli. C'è un'opportunità per portare dalla Russia il marchio 6050. Ne vale la pena volerlo, dato che ci sono una MV e una pentola a pressione in acciaio inossidabile (per una stufa a gas)? E magari pensarci quando sarà il 6051?
Manna
Olgaquando arriverà il 6051, temo che il 6050 non sarà più disponibile. Adesso posso parlare solo per 6050. Questa è un'ottima pentola a pressione. Sicuramente: una pentola a pressione elettrica è più conveniente di una a gas. Ma sta a te decidere, in ogni caso.
Arnica
Sono tutti aggiornati adesso? E dove è meglio ordinare (Mosca), per favore dimmelo
alenka_volga
Citazione: manna

Olgaquando arriverà il 6051, temo che il 6050 non sarà più disponibile. Adesso posso parlare solo per 6050. Questa è un'ottima pentola a pressione. Sicuramente: una pentola a pressione elettrica è più conveniente di una a gas. Ma dipende da te, in ogni caso
6050 è in citylink
Arnica
Citazione: alenka_volga

6050 è in citylink
È possibile in modo più dettagliato per i non locali?
Manna
Olgae vai su Yandex. Mercato, seleziona la regione "Mosca", componi il marchio 6050 e ti darà tutti i negozi online che vendono 6050.
mamba
E ho una richiesta per Brand.
Così ho comprato una pentola a pressione e all'improvviso si è verificato un problema. In questo momento, proverò più in dettaglio: per me, nel multicooker 37501, ho cotto a vapore (in una doppia caldaia montata) pollo per 4 ore in modalità Stufato. È risultato esattamente quello di cui avevo bisogno, ma senza un attacco di vapore in cucina.E in questo momento condividerò un segreto così terribile che tutte le nazionalità che hanno un guadagno di grasso dalle uova sode diventeranno verdi di invidia: in una ciotola, l'acqua a bagnomaria durante un tale periodo si è trasformata in un brodo, abbastanza adatto per ulteriori preparazione di primi piatti. In!
Ma a causa del fatto che nel 6050 è possibile solo stare in piedi sulle gambe, non oserò mettere questo brodo sulle zuppe, dopotutto, il supporto è di plastica e la temperatura viene creata molto più in alto di 100 gradi - è stupido per me . Di conseguenza, ho pensato: quanto sarebbe bello avere l'opportunità di acquistare un supporto in acciaio inossidabile (lascia che sia simile a quelli nell'airfryer), così il brodo sarebbe garantito rispettoso dell'ambiente e altre opzioni di cottura 2 in 1 non perderebbero la loro rilevanza ... Con uno incernierato in un normale cartone animato, in qualche modo non fa paura, ma è conveniente. Solo gli attacchi per le gambe (per non danneggiare la ciotola) sono necessariamente in silicone, non in plastica.
Onestamente, non gettarmi le pantofole, per non ferirmi a morte, ma per non portare il peccato sulla mia anima. Sono l'unico modo per chiedere.

PS: a proposito, mi è piaciuto molto il "whatazerochka" dell'affumicatoio, che sarebbe stato venduto come accessori. Bene, questo è quante file puoi riempire di cibo per cuocere a vapore!
Gibus
Vei, Tanyulya, su quale modalità è meglio cucinare la carne in gelatina nel 6050?
L'ho provato solo una volta, per molto tempo, e per qualche motivo sui Bobov. Bene, allora ho voluto ... Qual è il miglior?
Elena Bo
Cucino in zuppa per 59 minuti.
Vei
Citazione: Elena Bo

Cucino in zuppa per 59 minuti.
La stessa cosa, in più si raffredda da solo, non mi sfogo.
Lerele
Per la carne di manzo, 59 non è sufficiente, è necessario aggiungere 30 minuti.
Elena Bo
Ho fatto con code di manzo e maiale. Ho sempre avuto abbastanza tempo. Rilascerà la pressione finché non la raggiunge.
Gibus
Molte grazie a tutti coloro che hanno risposto!
Non appena il post finisce, lo proverò su Soup.
Vei
Citazione: Gibus

Molte grazie a tutti coloro che hanno risposto!
Non appena il post finisce, lo proverò su Soup.
In generale, il nome del regime non è importante, qui solo il tempo gioca un ruolo e la temperatura è approssimativamente la stessa ovunque o proprio la stessa.
Gibus
Citazione: Vei

la temperatura è più o meno la stessa ovunque, o proprio la stessa.

Lo sospetto anch'io, ma è più interessante premere pulsanti diversi
È solo che non sono speciale nella carne in gelatina, immagino vagamente quanto il buono sia diverso dal cattivo. Trasparenza?
Vei
Trasparenza, ma dipende anche dal tipo di carne, dalla ricchezza del gusto e dalla forza del brodo-brodo, in modo che si solidifichi bene e non si sciolga.
Lerele
Citazione: Elena Bo

Ho fatto con code di manzo e maiale. Ho sempre avuto abbastanza tempo. Rilascerà la pressione finché non la raggiunge.
Hmm, forse abbiamo carne più dura ??? Faccio spesso la carne in gelatina, la cucino per mezz'ora, per un'ora non bolle così tanto.
Cucino nella zuppa. Può ancora provare la carne, come se fosse la più potente.
Elena Fr.
mamba, l'idea è molto buona. Prenderemo sicuramente in considerazione un'offerta per la fornitura di un piroscafo in metallo. Resta da risolvere il problema solo con le gambe. Il silicone non è l'opzione migliore (nel tempo, il silicone non sembrerà attraente).
Certo, puoi usare uno scaffale per affumicatoio per la cottura a vapore, ma nel prossimo futuro questo accessorio non apparirà in vendita separatamente.

Voglio cucinare involtini di pollo e si è posta la questione del ripieno. Ma grazie a te Victoria, la risposta è stata trovata. Grazie
Gli "involtini di carne con funghi" sembrano molto, molto appetitosi!
Vichka
Citazione: Elena Br


Voglio cucinare involtini di pollo e si è posta la questione del ripieno. Ma grazie a te Victoria, la risposta è stata trovata. Grazie
Gli "involtini di carne con funghi" sembrano molto, molto appetitosi!
Elena, il ripieno per involtini di pollo può essere trovato qui Involtini di pollo (pentola a pressione marca 6050)https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165670.0

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