Macedonia di frutta e verdura di Valeria

Macedonia di frutta e verdura di Valeria

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Mela	1 pc
Pera	1 pc
Banana	1 pc
arancia	1 pc
mandarino	2 pz
cetriolo fresco medio	1 pc
aglio	1 fetta
Maionese

Metodo di cottura

• Tritare frutta, verdura, schiacciare e tritare l'aglio, mescolare il tutto con la maionese.

Nota

L'insalata non è di Valeria, che canta, ma di Valeria del forum Dachshund-Eto. Mille grazie per la ricetta a Lera. Facile da preparare, molto succoso e delizioso.

[kiwi, pomelo, ananas, mango e avocado]

L'ho fatto ampliando l'elenco degli ingredienti a scapito del tallone degli esotici tropicali: kiwi, pomelo, ananas, mango e avocado... Insomma, tutto quello che resta del cesto di frutta festivo.
Ho preso un bel po 'di aglio - circa un quarto di uno spicchio schiacciato - solo per stuzzicare, non intorpidire le papille gustative.
Sostituisco sempre la maionese con panna acida, o, in casi estremi, per amanti speciali, con una miscela 50% panna acida + 50% maionese, o, come in questo caso, con yogurt naturale, o con una piccola aggiunta di spezie.

[Medusa]

Bene, Medusa, a ciascuno il suo ... a chi abbina alla birra, a chi maionese all'insalata