Gnocchi di mele

[GALUSHKI]

Gnocchi di mele

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Farina di frumento	150 g.
Uovo	1 PC.
latte	30g.
zucchero	1 st. l.
sale	pizzico
Mele	2 pz. (500g.)
Burro, panna acida, zucchero per servire

Metodo di cottura

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• Il fabbro, non senza timidezza, aprì la porta e vide Patsyuk, seduto per terra in stile turco, davanti a una piccola vasca su cui poggiava una ciotola di ravioli.
  
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• .... Questa ciotola stava, come apposta, alla pari con la sua bocca. Senza muovere un solo dito, piegava leggermente la testa verso la ciotola e beveva il liquame, afferrando di tanto in tanto gli gnocchi con i denti.
  
• "No, questo" pensò tra sé Vakula "è anche più pigro di Chub: lui, almeno, mangia con un cucchiaio, ma questo non vuole nemmeno una mano
  
• aumentare! "
  
• Probabilmente Patsyuk era molto impegnato con gli gnocchi, perché, a quanto pare, non si accorse affatto dell'arrivo del fabbro, che, appena varcato la soglia, gli fece un basso inchino.
  
• - Sono venuto alla tua mercé, Patsyuk! - disse Vakula, inchinandosi di nuovo .... (N. V. Gogol "Serate in una fattoria vicino Dikanka. La notte prima di Natale)
  
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• Considerando che secondo il Dizionario esplicativo della lingua russa S.I. Ozhegov, N. Yu. Shvedova - GALUSHKI, -shek, unità h. -shka, -e, f. Pezzi di cibo ucraino di pasta cotta. G. con panna acida, ha osato offrire a Pan Patsuk gnocchi di mele. E poi tutta la pancetta, ma la pancetta !!!!
  
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• Così,
  
• Pelare le mele, eliminare il torsolo, grattugiare su una grattugia grossa.
  
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• Separare le proteine ​​e sbatterle in una spuma soffice, senza smettere di battere, aggiungere zucchero, tuorlo, latte, sale, mele.
  
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• Incorporare gradualmente la farina.
  
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• Prendete l'impasto con un cucchiaino e mettetelo in acqua bollente salata, cuocete per 2-3 minuti.
  
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• Servire caldo con burro, panna acida, zucchero.
  
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• Nelle parole di A.S. Pushkin: ... Gli stessi gnocchi cadono in bocca .. (Art. "Husar" 1883)
  
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• Il labbro di Patsyuk non è stupido !!!! Ooooooo delizioso !!!
  
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• E addio un'altra immagine colorata (un monumento a Patsyuk e gnocchi a Mirgorod):
  
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Nota

Ad essere sincero, volevo solo gnocchi di mele ... ma mentre mangiavo, come si suol dire - ispirato !!!!

Sì, ben fatto !!!

In una cosa, Ksyushenka, non sono d'accordo: "gnocchi" deriva da un nome popolare in Hohland ... È ovvio !!!

"gnocchi" ha origine dal nome popolare in Hohland ...

Esattamente !!!!! E suona in qualche modo banale: "Galushka" è considerato un prestito dalle lingue germaniche; "galla" - "rotondo, convesso", "crescita".

[L]

Nifiga simile ... nella parola "gnocchi" uno Le poi il gala è solenne !!! E non possiamo ottenere alcuna crescita !!!

Ascolta, che solennità: GALA !!!

... osato offrire gnocchi di mele Pan Patsuk. E poi tutta la pancetta, ma la pancetta !!!!

e sarebbe ancora meglio offrire con le ciliegie ... o con le fragole!

[GalAvereyushka !!!!!]

Ascolta, che solennità: GALA !!!

GalAvereyushka !!!!! Pts solennemente !!!!: yahoo:

[Omela]

Omela, come puntuale !!! Non riesco più a vedere la Charlotte ... E qui - che bellezza!
Trascinato via nei segnalibri

Galushechki - semplicemente adorabile! Seduto davanti al monitor, mi sento come un Patsyuk e tutti i pensieri riguardano solo il cibo.

Sento parlare di mela per la prima volta .... Nada, devo scriverlo. Design molto colorato

E generalmente viviamo vicino a questi gnocchi
Mirgorod, Dykanka, Oposhnya sono luoghi molto pittoreschi. Ad Oposhnya si vendono prodotti in argilla realizzati da artigiani locali (ovviamente ci sono anche prodotti cinesi, ma sono subito visibili). A Dykanka c'erano anche statue di Mykola con scarpe e Oksana.
Abbiamo un teatro a Poltava. Gogol ha messo in scena questa commedia. È stato molto divertente quando uno gnocco su una corda è volato nella bocca di Patsyuk
Facciamo anche questi gnocchi con la ricotta. Tali gnocchi di mele pigri. Molto gustoso, soprattutto a colazione, e anche con panna acida

Ma pensiamo a qualcosa che ha mangiato gli gnocchi

[Ikra, Twist, milvok]

Ikra, Twist, milvok , Grazie!

E generalmente viviamo vicino a questi gnocchi
Mirgorod, Dykanka, Oposhnya sono luoghi molto pittoreschi.

Natalia Polt, e non so per sentito dire di questi posti. Mio padre è del villaggio di Mikhailovka. appena sotto Dykanka. Così ho passato lì tutta la mia infanzia.

Ma pensiamo a qualcosa che ha mangiato gli gnocchi

Leggiamo il classico:
..... Allora Vakula notò che non c'erano gnocchi o vaschette davanti a lui; ma invece di quello c'erano due ciotole di legno sul pavimento: una piena di gnocchi, l'altra di panna acida. I suoi pensieri e gli occhi si precipitarono involontariamente su questi piatti. “Vediamo”, si disse, “come mangerà gli gnocchi Patsyuk. Probabilmente non si chinerà per sorseggiare come gnocchi, e non può: prima, devi immergere gli gnocchi nella panna acida "...
Quindi all'inizio c'erano gli gnocchi !!!!

Grazie per la ricetta! Non avrei mai immaginato che cucinare con le mele ...: girl_claping: Era delizioso, ma ne ho presi alcuni arruffati e durante la cottura alcune patatine di mela si staccavano dalla palla. Ho dovuto mettere il pane su quest'acqua

[Alim]

Alim , lieto che ti sia piaciuto. Oggi ho finito di mangiare gli avanzi .. freddi ... praticamente senza panna acida ... buonissimi aaaaa !!

, solo io ne ho alcuni arruffati che sono usciti e durante la cottura un po 'di trucioli di mela si sono staccati dalla palla.

Alim , lo shaggy dipende dalle dimensioni della grattugia: più chips di mele, più shaggy. E in modo che i trucioli non si stacchino, è necessario, quando raccogli l'impasto con un cucchiaio, separa i peli arruffati, per così dire, sulla palla principale. Oh ha detto. Volutamente non ho aggiunto farina (anche se era possibile) in modo che ci fossero le mele, non l'impasto. UN

Ecco ,,,, che è giurato allo stesso .. LA SERA NON LEGGETE NULLA SUL SITO SUL CIBO !!!! Beh, potevo, non sapevo leggere di gnocchi e mi precipitavo a cucinare, e ..... mi sono riempito! (((DELIZIOSO! E l'ho fatto, perché i miei uomini non apprezzano tali piatti (hanno capito Schaub in gnocchi !!!) GRAZIE Ho portato via la mia anima!

[Anya]

(hanno capito Schaub negli gnocchi !!!)

Anya, Sono contento che ti sia piaciuto !!!