Ali al balsamico rosso (friggitrice ad aria)

[10 minuti a 180 ° C]

Ali al balsamico rosso (friggitrice ad aria)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
- Ali di pollo	1 kg
____
Marinata:
- aceto balsamico rosso	1,5-2 cucchiai. l
- olio d'oliva	0,5-1 cucchiaio. l
- senape pronta	2 cucchiaini
- zucchero di canna	1 cucchiaino
- sale	1-1,5 cucchiaini
- paprica	1 cucchiaino
- una miscela di spezie per il pollo	0,5-1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Nella maggior parte delle ricette, le ali in agrodolce sono marinate in salsa di soia con miele.
• Ma è successo che la mia casa non potesse fare amicizia con la salsa di soia, e io ero sovralimentato di miele da bambino, quindi non ne sono amico nemmeno nella carne.
• Pertanto, la marinata con balsamico rosso, senape e zucchero è diventata la nostra preferita.
• La miscela di spezie ha fatto il suo: tutto è stato macinato in polvere in modo che la marinata fosse viscosa.
• Ma di certo non puoi preoccuparti e comprare una miscela di pollo già pronta.
• La mia composizione di spezie di pollo:
• - paprica
• - polvere di pomodoro
• - coriandolo
• - curry
• - Cile
• - fieno greco
• - cipolle essiccate
• - aglio essiccato
• - Noce moscata
• 1. Lavare le ali, lasciarle sgocciolare e tagliare la terza parte più piccola per non interferire.
• 2. Mescolare tutti gli ingredienti per la marinata in una ciotola separata.
• 3. Versate il composto sulle ali e lasciate marinare per 4 ore al caldo, mescolando di tanto in tanto, o in frigorifero per tutta la notte.
• 4. Metti 5 ali su un foglio.
• Fase 1 - 10 minuti a 180 ° C
• Capito, capovolto
• Fase 2 - 7 minuti
• 

Nota

Per il forno:

1. Preriscaldare il forno a 190-200 С
2. Coprire la teglia con un foglio e disporre le ali - separatamente, non alla rinfusa.
3. Inforniamo per 15 minuti, tiriamo fuori, giriamo sull'altro lato e li rimettiamo per altri 10-15 minuti

Che delizioso
Tutti sono amici della salsa di soia, ma cucinerò sicuramente questa opzione!

[julifera]

julifera , Sono con ringraziamenti e una relazione. Mi sono piaciute molto le ali.

Le "dita" non si sono tagliate, perché mi piace rosicchiare direttamente con le ossa
L'ho cotto nell'airfryer la scorsa settimana. Oggi mi hanno portato una friggitrice ad aria. Nel prossimo futuro lo ripeterò e cancellerò l'iscrizione.
Grazie mille per un'altra marinata che è entrata a far parte della nostra dieta!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ - alla vostra salute !!!
Nell'airfryer, a fine cottura, è consigliabile guardarli 3 minuti prima della fine del timer, per ogni evenienza, in modo da non bruciare, altrimenti il ​​mio timer è un po 'strano, a volte si ferma a 1-2 minuti.

Grazie! Mi sono messo una croce. Oh, devo ancora padroneggiarlo e padroneggiarlo (friggitrice ad aria).

Julia, come promesso, sono di nuovo con le ali per te.

La friggitrice ad aria si è rivelata umida rispetto alla friggitrice ad aria. Gustoso! L'intero chilogrammo in una volta e mangiato

[Tanyulya]

Non è vano Tanyulya ha scritto che AF è più succoso
E le ali, sì, come i semi, volano via una per una

Ho fatto le ali l'altro ieri, ho portato la golosa ricetta ai segnalibri, ne farò di più

[Tanyulya]

Non è vano Tanyulya ha scritto che AF è più succoso
E le ali, sì, come i semi, volano via una per una

Anche questa ricetta ci è piaciuta. E sebbene AF sia apparso solo di recente, ha già fatto le ali diverse volte. Il marito li divora per un'anima dolce e ne parla anche "come semi". Pronti da mangiare tutti i giorni ... Grazie per la ricetta. Nei segnalibri.

[Canzone *, Kolizeika]

Canzone *, Kolizeika - ragazze - sulla salute

[julifera]

julifera!
Grazie! Delizioso. Non ho avuto il tempo di scattare una foto, tutto è stato smontato in un attimo!

Grazie mille per la ricetta! Il marito è felicissimo. Ti ho chiesto di ringraziarti moltissimo per la ricetta.

[Lyi]

Ragazze - Lyi e taba - Sono molto contento che le ali siano esplose con un botto

Grazie mille per la ricetta! L'ho appena messo in salamoia, lo cuocerò la sera. Andando alla friggitrice (no AF). Quanto approssimativamente? 30 minuti?

Grazie mille per la ricetta! L'ho appena messo in salamoia, lo cuocerò la sera. Andando alla friggitrice (no AF). Quanto approssimativamente? 30 minuti?

Sì, 25-30 minuti

[julifera]

julifera Hai fritto su un foglio?

Oops già visto

Si è rivelato molto gustoso! Grazie!

[Kate]

Si è rivelato molto gustoso! Grazie!

Kate - per la salute

[julifera]

julifera Ho cercato ovunque l'aceto balsamico rosso, ma abbiamo un semplice colore nero ... o è la stessa cosa? hanno un sapore diverso?

[julifera]

julifera Ho cercato ovunque l'aceto balsamico rosso, ma abbiamo un semplice colore nero ... o è lo stesso? hanno un sapore diverso?

Mowgli - dice sulla bottiglia Balsamico ?
Se è così, puoi prenderlo, sembra molto scuro all'esterno.
Cioè, la cosa più importante è il colore scuro e la parola Balsamico sull'etichetta
Questi sono tutti i miei balsamici rossi, il più morbido è l'Iberica.

appena comprato il primo tipo solo cinese

si, c'è scritto Balsamico, solo che pensavo fosse nero, e quando ho visto la parola rosso dalla tua parte, ho deciso che ci fosse anche bianco e rosso e nero

si, c'è scritto Balsamico, solo che pensavo fosse nero, e quando ho visto la parola rosso dalla tua parte, ho deciso che ci fosse anche bianco e rosso e nero

È fatto dal vino, cioè 2 tipi di balsamico: dal vino bianco e dal vino rosso

Grazie per la ricetta, a mio marito e mio figlio è piaciuta molto
Ho cucinato ali, stinchi e cosce: tutto delizioso

[julifera]

altrimenti il ​​mio timer è un po 'strano, a volte si ferma a 1-2 minuti.

julifera , Ho lo stesso problema con l'AF .... Come lo gestisci? Sposto leggermente il timer e l'AF riprende a funzionare ...

E riguardo alla ricetta, grazie per l'idea! Anch'io in qualche modo non mi sono abituato alla salsa di soia ... È sempre disponibile, ma non la usiamo quasi mai .... Vado a vedere Balsamica. E avremo ali deliziose!

[milf]

milf - Sono contento che la ricetta mi sia piaciuta!
lillay - Non mi sforzo troppo, aggiungo solo altri 2 minuti

Ooooooooooo delizioso! (faccina carnivora). Grazie!!!

Ooooooooooo delizioso! (faccina carnivora). Grazie!!!

Oggi ho cucinato di nuovo. L'olio era vegetale, lo zucchero era bianco, anche la senape è finita, io invece ho messo il wasabi. Il resto è prescrizione. Lo zucchero è ancora meglio per prendere la marmellata di miele o limone raccomandata, e ancora più gustosa con lo zenzero ("Maheev"). Ma il wasabi si adatta molto bene a questa marinata. Anche più gustoso della senape. L'olio in qualche modo non ha notato la differenza, ed era solo un po 'nella marinata.
Ricetta deliziosa, grazie! Inoltre, sono le ali che risultano essere le più gustose, anche se l'ho fatto con tutti i ricambi possibili dal pollo.

E ho usato questa ricetta per fare gli stinchi di pollo. Marinate durante la notte. Il risultato mi è piaciuto molto, lo ripeteremo

[julifer]

Anch'io l'ho fatto ieri. Mi è piaciuto molto!
Ma c'erano alcune avventure. C'erano 15 ali. Sul primo lotto ho dimenticato di cambiare la temperatura, quando l'ho girata l'ho trovata. Anche se hanno fritto per 160, va ancora bene. Il secondo lotto: un volo completo! E colore, succosità e gusto - qualcosa! Ho fatto il terzo più tardi, aspettando mio marito dal lavoro per cena. L'ho impostato per friggere e ho spento la luce al 7 ° minuto. Ho aspettato un po ', non un fico! Ho appena tirato fuori la padella, l'ho riscaldata, ho versato l'olio, ho posato le ali - hanno acceso la luce. Ebbene, l'ho fatto in padella. Nessun confronto.
juliferpunto, grazie, carissimo, per una ricetta meravigliosa per la marinata e in generale!

[marinastom]

marinastom - alla vostra salute!

Dimmi per favore, hai riscaldato la friggitrice in anticipo?

No, se lo riscaldassi, lo indicherei nella ricetta
Diciamo solo che il riscaldamento non è fondamentale per le ali, e se fosse kebab di maiale, sarebbe meglio riscaldarlo.

comprensibilmente! Lo farò domani. .. già marinate 4 ali 1 gamba e due pezzi (coscia a metà).

julifera ha cucinato un pollo. delizioso!!! : girl_love: sono nei guai per gli armamenti. Afa è super. Il prossimo passo è provare il forno. ma non ho ancora deciso.

Julia, ho bisogno di un consiglio.
Qui in qualche modo ho deciso di fare pezzi di filetto di tacchino in una marinata del genere. E non mi piacevano. La carne si è rivelata piuttosto secca, anche se li ho impanati con tutto. Forse il tacchino stesso è un po 'secco?

Non ho fatto un tacchino, non ne mangiamo molto, quindi non lo so.
Filetto di pollo: sarà sicuramente asciutto.
Nella stessa marinata, mi piace molto il kebab di maiale, ma la succosità dipende anche dalla parte del corpo e per il maiale è sicuramente auspicabile un riscaldamento preliminare di 3 minuti.

Grazie caro! Beh, almeno la scienza sarà diversa anche per me.

[Julia]

Julia, posso restare?

Julia, ho bisogno di un consiglio.
Qui in qualche modo ho deciso di fare pezzi di filetto di tacchino in una marinata del genere. E non mi piacevano. La carne si è rivelata piuttosto secca, anche se li ho impanati con tutto. Forse il tacchino stesso è un po 'secco?

Marino, giusto, il tacchino stesso può essere asciutto, anche le cosce, quindi è meglio cuocere le parti di pollo in questa meravigliosa marinata.

Grazie ragazze! E con Coming you!

Quanto è bello, ti ho portato un ringraziamento da tutta la famiglia, mio ​​marito l'ha detto cazzo delizioso, solo io l'ho fatto senza pellicola. Le figlie hanno detto che cosa stupida era.

[Tatoshenka]

Tatoshenka - alla vostra salute!