Panasonic SD-255. Pane tostato bianco

Panasonic SD-255. Pane tostato bianco

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Lievito secco (usato Fermipan 2 in 1)	1,5 cucchiaini.
Farina di frumento, premium	380 g
sale	1 cucchiaino
zucchero	2 cucchiai. l.
Olio vegetale	30 g
acqua	250 ml

Metodo di cottura

• Mettiamo tutti gli ingredienti nel secchio della macchina per il pane secondo le raccomandazioni del produttore. In Panasonic, come sapete, il produttore consiglia di mettere prima i componenti asciutti e poi liquidi - noi facciamo proprio questo.


• Seleziona il programma "Base", la dimensione della pagnotta è piccola, la crosta è media e inizia. Dopo la procedura di equalizzazione della temperatura, inizia l'impasto


• La formazione del kolobok avviene in modo indipendente, senza intervento di terzi con scapole e altri accessori


• Inizia ora la lievitazione, quindi l'impasto e l'impermeabilizzazione finale prima della cottura


• Quindi, il display mostra "50", che significa l'inizio della cottura. Il tempo scorre lento, soprattutto di notte, quando aspetti, e hai voglia di dormire ... Ma eccolo, il caro segnale!


• E ora, come nella pubblicità: apriamo, tiriamo fuori, mostriamo:


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Nota

Non ricordo dove ho preso questa ricetta, ma la uso sempre.
Cosa posso dire - il pane è buono, soprattutto sotto forma di toast - ecco perché ho scritto "toast" tra parentesi.
Consiglio questo pane come pane del buongiorno che viene cotto di notte senza alcuna supervisione. Uso questa ricetta da sei mesi ormai e non ho avuto una singola puntura con essa!

E 380 g di farina, quanti misurini ci sono in un bicchiere da 230 ml ??? ....
Grazie

grazie per la ricetta, pane molto gustoso,

Grazie per la ricetta, cuociamo già 2 volte ... il pane è impareggiabile

adesso proverò!

E 380 g di farina, quanti misurini ci sono in un bicchiere da 230 ml ??? ....
Grazie

Se ci sono 250 ml in un bicchiere. la farina contiene circa 150 grammi, quindi in un bicchiere 230 ml. - circa 138-140 grammi.

Utilizzare la tabella Quantità di ingredienti principali per misurino e cucchiaio https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

provato. molto buona! è durato il timer fino al mattino. è aumentato molto bene, pane senza peso. finché non dico del gusto - si raffredda.
grazie per la ricetta.

Proverò anche la tua ricetta. Abbiamo solo bisogno di tostare il pane. Finora ho cotto solo un latte, per toast, e lo ha fatto. Ma poiché ce n'è uno speciale, è un peccato non usarlo.
Riferirò sui risultati. Grazie per la ricetta !!!

Grazie per la ricetta. Questo è il mio primo pane. Finora non c'è niente con cui confrontare, ma molto arioso, gustoso

Grazie per la ricetta! Mi è piaciuto molto il pane. )))

Voglio provare la tua ricetta, sembra molto gustosa. E la crosta è lucida, la adoro più scura. Solo una domanda tormenta (io sono un bollitore): va bene per i toast, ma per i panini non è troppo dolce?

Solo una domanda tormenta (io sono un bollitore): va bene per i toast, ma per i panini non è troppo dolce?

Riduci la quantità di zucchero alla quantità desiderata, a 0,5-1 cucchiaio. l.

Il pane non si può cuocere senza sale, ma senza zucchero sì! il pane buono e gustoso risulta

Domani in viaggio per andare a visitare, quindi voglio provare a mettere questo pane con cuciture. Per prepararsi la mattina e prenderne uno fresco per strada. Ho letto i commenti, la Parola ha ragione. La domanda è sorta, se lo tolgo al mattino, dopo 8 ore in piedi sulla griglia, non si asciugherà? Dilemma! C'è stata un'esperienza simile?

Non si seccherà, solo fino a quando non si raffredda e matura

Grazie mille per la tua risposta, Tatiana !!! Quindi vado a dormire) !!!

Scusa per il disturbo.
Tale dubbio ha visitato: nelle mie istruzioni per il panettiere è scritto che prima tutto è liquido, poi secco dagli ingredienti, lievito sui cumuli di farina più alti. In questa ricetta è vero il contrario. Esiste una regola sul tipo di macchina per il pane o per il pane?

Riduci la quantità di zucchero alla quantità desiderata, a 0,5-1 cucchiaio. l.

Il pane non si può cuocere senza sale, ma senza zucchero sì! il pane buono e gustoso risulta

Che sì, in qualche modo ho dimenticato di mettere il sale - non pensavo che il sale avrebbe influenzato la cottura così tanto ... Il pane uscì dal secchio e si posò sul coperchio dell'HP e com'era insapore.

Scusa per il disturbo.
Tale dubbio ha visitato: nelle mie istruzioni per il panettiere è scritto che prima tutto è liquido, poi secco dagli ingredienti, lievito sui cumuli di farina più alti. In questa ricetta è vero il contrario. Esiste una regola sul tipo di macchina per il pane o per il pane?

Non importa come aggiungi il cibo. Se hai ordine, metti la farina in acqua in questo modo.

Uh, capito. Grazie Lena!))

Ti ho deluso (Khlebushek non ha funzionato, lo stesso, ho iniziato a lavorare con il timer in anticipo. Ho dovuto sperimentare prima senza di esso. Il coperchio è caduto come sempre ei bordi non sono stati mescolati (nella farina). Penso che lì è molto lievito, o ancora più probabilmente - la farina era umida. Fornirò la foto più tardi. E ancora meglio quando funzionerà. Non mi arrenderò e proverò sicuramente di nuovo. In generale, perdonami generosamente!

Ti ho deluso (Khlebushek non ha funzionato, lo stesso, ho iniziato a lavorare con il timer in anticipo. Ho dovuto sperimentare prima senza di esso. Il coperchio è caduto come sempre ei bordi non sono stati mescolati (nella farina). Penso che lì è molto lievito, o ancora più probabilmente - la farina era umida. Fornirò la foto più tardi. E ancora meglio quando funzionerà. Non mi arrenderò e proverò sicuramente di nuovo. In generale, perdonami generosamente!

Non sei il primo, provaci e tutto funzionerà!

ottimo pane si è rivelato !!!! grazie per la ricetta.
tutto è perfettamente verificato, ho riempito solo la metà della st. cucchiai di farina. All'inizio pensavo che non si sarebbe alzato, il panino era molto piccolo e un'ora dopo l'impasto occupava solo metà del secchio. Ma più vicino all'inizio della cottura, è strisciato sul secchio e si è alzato molto bene.
Cucinerò ancora secondo questa ricetta, solo ridurrò leggermente la quantità di zucchero: a mio marito non piace la dolcezza del pane.

Grazie per la ricetta! Faccio questo pane molto spesso, risulta sempre soffice, gustoso, rubicondo. La dimensione della pagnotta è piccola, non ha il tempo di diventare stantio!

Grazie mille per la ricetta !!! Ho aggiunto 25 g di semi alla ricetta: il pane si è rivelato fantastico. In poche ore fecero l'intera pagnotta. Nota: per la mia macchina per il pane Vitek 1991 ST, è meglio usare la modalità crosta "leggera".

Sono molto contento che mi sia piaciuto il pane!

[crostini]

: fiori: In cerca di toast, ho scelto la tua ricetta, è uscito Wonderful bread, appunto crostini! Non si sbriciola, non si sfalda, mantiene la sua forma.

Grazie per la valutazione! Buon pane e buon appetito!

Vado a cuocere del pane, ma non capisco a quanto serve la pagnotta? Ho una Panasonic 2501. Modalità base?

Vado a cuocere del pane, ma non capisco a quanto serve la pagnotta? Ho una Panasonic 2501. Modalità base?

Scommetti 600-700-750 grammi, a seconda di quanto peso hai entro questi limiti

Vado a cuocere del pane, ma non capisco a quanto serve la pagnotta? Ho una Panasonic 2501. Modalità base?

Il mio Panasonic SD-257 ha la modalità Base, le dimensioni della pagnotta L, la crosta media. Pane con la faccina!

Ho cotto 250 tipi di pane nella mia macchina per il pane Panasonic. La verità era che ho preso la ricetta del pane e ci ho cotto il mio primo pane. È leggermente diverso dal tuo nelle proporzioni, ma si è rivelato molto gustoso e alto. È solo che in quella ricetta la quantità di prodotti è indicata per il pane di grandi dimensioni, e in questa ricetta, probabilmente per il più piccolo. Ho preso 500 grammi di farina e 330 ml di acqua, la mia famiglia è grande, quindi il pane grande è giusto. A volte sostituisco l'acqua con il siero.

: girl_cray: Grazie per il delizioso pane. : girl_romashka: Abbiamo cotto 3 volte e ne faremo di più. Potete chiedervi di contare su una pagnotta grande (950gr), altrimenti non ci basta.

[Ricalcolo del numero di ingredienti nella ricetta del pane. Aiuto per i principianti]

Potete chiedervi di contare su una pagnotta grande (950gr), altrimenti non ci basta.

Ricalcolo del numero di ingredienti nella ricetta del pane. Aiuto per i principianti.

Ho cercato a lungo una ricetta per questo pane e l'ho trovata ieri. L'ho cotto oggi. Si è scoperto e anche molto! Il pane è uscito semplicemente favoloso: alto, nonostante la piccola quantità di farina. Io stesso non capisco perché sia ​​risultato così grande, come se la farina non fosse stata messa 380 g, ma tutti i 500-550 g.Le croste sono rossastre, come la gobba stessa. Solo una delizia! Il pane è stato cotto con un programma accelerato: 1h55min. La farina è stata pesata su una bilancia elettronica, un cucchiaio e un bicchiere di cotone. Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, cambiando solo il programma, perché in casa non c'era il pane a colazione, o meglio, per qualche motivo, non ce n'era abbastanza, dovevo cuocere il pane prima che i miei uomini si alzassero. Grazie mille per aver postato questa ricetta qui!

Speckla oggi. Si è scoperto. Ma! Non ho visto cosa c'era nella ricetta per 1,5 cucchiaini. lievito. E ho buttato 2. Il pane è uscito dal secchio e ha appoggiato la parte superiore sul coperchio. Naturalmente, all'incrocio tra il pane e il coperchio, la mollica è rimasta umida. Ma questa è una sciocchezza. Lo tirò fuori, lo capovolse, lo mise su carta pergamena in un multicooker e aggiustò tutto in 10 minuti. Buon pane. Solo che non ho bisogno di cuocere su un più corto scuro, come facevo nella stufa precedente. Ora ho Redmond 1908, a era lg hb151je.