Descrizione macchina per il pane DAEWOO DI 9154

Annotare le dimensioni di questo HP, + in altezza con la porta aperta. Voglio davvero ordinare, ma temo che non lo farà. E un'altra domanda, qualcuno ha usato solo un piccolo vano di cottura? Qual è il punto di questo? E la parte vuota rimanente del secchio non sarà rovinata dal riscaldamento vuoto? E come avviene generalmente l'impasto in piccoli secchi, da qualche parte ho incontrato un commento che non girano completamente ...

con le dimensioni ti dirò:
h * w * d: 31 * 40 * 23 cm chiuso
con coperchio aperto altezza 52 cm

Ho provato il forno in due scomparti e solo in una metà di uno stampo doppio. A mio parere, non si deteriora da metà utilizzo. E ho visto il punto nell'opportunità di provare una nuova ricetta con costi di prodotto minimi: se non ti piace, non è così dispiaciuto buttarla via.

ma a scapito dell'impasto: ho notato che in una doppia forma, l'impasto viene impastato molto più velocemente quando si cambia la sequenza di stesura dei prodotti, cioè se si mette prima l'asciutto, e sopra il liquido, poi l'impasto è meglio (anche se secondo le istruzioni è scritto prima di riempire il liquido).

E, come ha dimostrato la mia esperienza, l'impasto più ripido (ad esempio gli gnocchi) è meglio impastare in una doppia forma.

Non pretendo di essere la verità ultima, utilizzo questo modello di macchina per il pane da più di 2 anni.

Grazie mille! La taglia è quella che ti serve, penso di optare per questo particolare modello, altrimenti il ​​cervello sta già bollendo E ci occuperemo del resto con l'aiuto di tentativi ed errori (non solo i nostri) Fondamentalmente non voglio comprare modelli costosi, mentre con due posso dire il familiare più costoso e c'è qualcosa di cui lamentarsi ...

Grazie mille a tutti !!! Per molto tempo ho scelto il modello dell'HP programmabile e ho scelto il Daewoo DI-9154, oggi l'hanno portato, ho controllato tutto, come insegnato !!!! Domani proverò. Ho il primo HP Delongy, ne sono molto contento, ma dato che cuocio con lievito naturale, ho bisogno di un HP dove puoi impostare da solo il tempo di tutti i processi, quindi ho dovuto comprarne un secondo !!!! Ed è più comodo con due, altrimenti HP cuoce, e ho bisogno di impastare l'impasto su gnocchi e pizza, o cuocere un altro pane, e ora è bellezza !!!

E da oggi sono anche un felice possessore di una simile macchina per il pane! La mia vecchia Gold Star (bisnonna LG) ha compiuto 15 anni, si è ritirata e mi sono comprato il 9154. Sto già facendo il pane

Qual è la potenza di 600 W o 800 W?

Non ci sono dati nelle istruzioni, ho guardato la stufa stessa. La precisione è sorprendente: 815 watt

Ho provato a cuocere il pane secondo la ricetta del libretto, non è lievitato (((il problema è nel lievito?

Potete dirmi se il forno ha una modalità "senza glutine" o "senza glutine"?

Potete dirmi se il forno ha una modalità "senza glutine" o "senza glutine"?

No no https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24017.10

Ok grazie. Ma, poiché la stufa mi piace molto sia esternamente che in termini di indicatori, proverò a programmare senza glutine per la mia modalità. Forse qualcuno ha già avuto un'esperienza simile? Programmatori esperti - aiuto

AIUTO! Abbiamo urgentemente bisogno del tuo aiuto. Mi è stata presentata una macchina per il pane Daewoo Di9154. Un'amica le ha dato delle ricette per il pane. Al forno 2 volte. L'impasto non lievitava, il pane non cresceva. Di conseguenza, è risultato anche grezzo. Aiuto, pzh. Se non è difficile, butta via un paio di ricette per questo particolare fornello, te ne sarò sinceramente grato. P.S. E la padrona di casa è brava e cucino tutto deliziosamente. E qui non funziona. Era già arrabbiata con se stessa. Non può essere che non ci sia riuscito.

Ho scaricato le ricette per HP Binaton 2169, sono adatte per Dao 9154. Ma la mia modalità di programmazione non funziona.

Evviva! Alla fine, di tanto in tanto, ho iniziato a cuocere il pane.E per qualche motivo i primi prodotti da forno dopo più di sei mesi di inattività - l'impasto non lievita bene. Pensavo fosse lievito vecchio (io uso lievito ad azione rapida). Ne ho acquistati di nuovi e ancora non ha aiutato. Ma in effetti si è scoperto che la stanza in cui preparo è troppo fredda (è settembre). Ho messo la stufa vicino alla stufa (la spengo quando la stufa inizia a cuocere) e tutto ha cominciato a salire normalmente. Nella stanza al riscaldamento +20. Quindi per coloro la cui pasta non lievita bene, consiglio questa via d'uscita. Probabilmente, la stufa stessa dovrebbe riscaldare l'impasto mentre viene sollevato (il relè scatta periodicamente lì, a quanto pare, accende gli elementi riscaldanti per un breve periodo), ma per qualche motivo questo non è sufficiente con il nostro tempo.

Per favore parlami della modalità programmata

secondo le istruzioni
Impastare 1: 6-14 minuti
Salita 1: 20-60 minuti
Impastare 2: 5-20 minuti
Salita 2: 5-120 minuti
Salita 3: 0-120 minuti
Cottura: 0-80 minuti
Tenere in caldo il pane: 0-60 minuti

Domanda: posso saltare Kneading1 e Rise1 e avviare immediatamente il programma con Kneading2?

Puoi dirmi se il segnale per l'aggiunta di altri ingredienti all'impasto è forte, ti sveglierà di notte? Posso spegnerlo? Grazie!

Per favore parlami della modalità programmata
....
Domanda: posso saltare Kneading1 e Rise1 e avviare immediatamente il programma con Kneading2?

Non posso scappare.
Guarda la gamma di cambio di modalità, non iniziano da zero (0).
Tenerne conto durante la stesura del programma, non interferisce con l'impasto e la lievitazione dell'impasto in generale.
Non preoccuparti di questo e inforna, ma una breve pausa, solo per un test positivo, si gonfierà meglio.
Successo!

Non posso scappare.
Guarda la gamma di cambio di modalità, non iniziano da zero (0).
Tenerne conto durante la stesura del programma, non interferisce con la lavorazione e la lievitazione dell'impasto in genere.
Non preoccuparti di questo e inforna, ma una breve pausa, solo per un test positivo, si gonfierà meglio.
Successo!

Ho appena letto che il pane nero ha bisogno di un impasto lungo e uno a lievitazione lunga, e un aumento e un impasto extra possono rovinare il pane e, di conseguenza, ottieni una frittella nera, motivo per cui ho voluto ignorare le prime due modalità. E vorrei anche provare a fare lo yogurt in una macchina per il pane, utilizzando le ultime due modalità di sollevamento, e saltare due impasti e una lievitazione. E ho già provato a programmarlo da solo, e alla fine ho capito che puoi bypassare solo quelle modalità in cui il timer parte da zero.

Ora ho anche una macchina per il pane DAEWOO DI 9154. Ieri ne ho sfornati 2 piccoli - uno bianco (secondo la ricetta francese allegata), uno grigio (secondo la ricetta del forum) - il bianco è risultato fantastico, il tetto grigio è caduto, ma in generale niente (io peccato re-ipotecando con lievito e acqua, l'ho quasi fatto a occhio) ...
Un altro problema è che la copertura dell'HP è storta. Non ho capito se influisce sulla cottura oppure no .. la condensa è apparsa sul coperchio un po 'da un lato all'interno, qualcuno ha avuto problemi simili?

Buona giornata a tutti i membri del forum!
Finalmente, dopo molte riflessioni, studiando Internet, compreso questo, rispettato da me, sito, mi sono ritrovato ieri nelle file del felice (si spera) proprietario di un miracolo di tecnologia dalla Corea (sebbene prodotta in Cina) DEUSHKI 9154.
Oggi proverò a cuocere il pane. Prima di allora, non ero amico del test. Anche se tutto il resto cucino spesso e con piacere.
Non so se sia possibile fornire un link ai miei risultati culinari qui, quindi per ora mi asterrò. Se c'è il permesso dei moderatori, allora con piacere.

In generale si cuoce bene, infatti la curvatura del coperchio non pregiudica la qualità del pane. Cuocere sia piccoli che grandi: il risultato è meraviglioso! Il marito dice che il pane risulta migliore rispetto al vecchio CP, arioso e più morbido. Non ho davvero notato la differenza.
In generale, sono molto felice!

Dimmi, qual è la copertura dei secchi?

Volevo acquistare Binaton 2169, ma ho letto del rivestimento in teflon e non voglio ... Dimmi, che tipo di rivestimento hanno i secchi? E l'acciaio inossidabile è molto caldo. corpo?

Volevo acquistare Binaton 2169, ma ho letto del rivestimento in teflon e non voglio ... Dimmi, che tipo di rivestimento hanno i secchi? E l'acciaio inossidabile è molto caldo. corpo?

Il teflon è utilizzato in tutti gli HP! Non importa e parafrasando i classici, non leggere i siti dannosi a cena

Ciao a tutti e piacere di conoscervi, sono Julia, ho solo una difficoltà: monitorare la correttezza del kolobok. Ci sono due palette e l'impasto è avvolto in qualsiasi modello, ma non in un panino. Le persone mi dicono chi si sta concentrando su cosa. Come capire che l'impasto è quello che ti serve, non troppo liquido (beh, è ​​più facile) e non troppo denso (è più difficile con questo)?

Ciao a tutti! Prendi un altro giovane fornaio) Solo ieri sera mi hanno portato questa gioia. L'ho ordinato anche prima di NG, perché mia madre e mia nonna sognano un'unità entom, beh ... saranno felici con il vecchio NG. Domenica porterò loro un regalo! Ma poco prima, è necessario padroneggiare la tecnica del miracolo stessa, in modo che in seguito sia più facile per la nonna insegnare come usarla. Sì, ricette per scovare risultati semplici, ma buoni. Pertanto, una richiesta enorme a TUTTI: buttare dentro poche semplici ma gustose ricette. Hai bisogno di pane bianco, nero e senza lievito. E ... anche magra è anche talmente necessaria, perché mia madre è molto severa nel digiunare. In modo che tutti avessero gioia (sia magri che non) ha preso con 2 secchi. Che le vecchie signore si rallegrino!

Ciao a tutti e piacere di conoscervi, sono Yulia, ho una difficoltà: monitorare la correttezza del kolobok. Ci sono due palette e l'impasto è avvolto in qualsiasi modello, ma non in un panino. Le persone mi dicono chi si sta concentrando su cosa. Come capire che l'impasto è quello che ti serve, non troppo liquido (beh, è ​​più facile) e non troppo denso (è più difficile con questo)?

Penso che il tuo problema sia l'installazione delle lame. Puoi metterli ad angoli diversi. Ma sotto ciò che è più corretto (in modo che non ci sarebbe squilibrio), non lo so. A causa di un'installazione impropria delle lame, la farina è rimasta intatta sul lato sinistro del secchio, perché per qualche motivo la lama non ruotava affatto lì. Beh ho notato prima di infornare. Ho dovuto resettare il programma, riparare la paletta e ricominciare il processo. Il pane è risultato delizioso, ma con una crosta molto spessa e troppo rossastra, anche se ho scelto la crosta "media", e cosa abbastanza strana: il pane non ha occupato l'intero contenitore, cioè 1/4 del contenitore sul lato destro non era affatto riempito, c'era un vuoto in basso ... L'ho fatto secondo il ricettario allegato al ritmo di 900 g.
Un'altra domanda. E per 1400 ge per 500 g, calcoliamo noi stessi le proporzioni?

Ho messo le scapole correttamente, cioè parallele l'una all'altra. E le ricette, sì, devi estrarre te stesso. Oggi ho il pane per 1175gr - beh, è ​​enorme, dove metterlo ora. In questo senso mi è mancata la scelta della stufa. Sarebbe necessario almeno pesare una pagnotta ordinaria per interesse o una pagnotta nera. In qualche modo non avevo idea che ci fosse così tanto killo.

ilonnna - alcuni dei tuoi libri allegati sono sbagliati, ad esempio, nel libro allegato il peso minimo è -1000 e anche 500 ha proporzioni. Cerca su Internet il ricettario di DAEWOO DI 9154, forse hai sbagliato il libro per errore?

Ho lo stesso libro, ci sono ricette per 700 e 900 grammi.

Devo avere nel mio libro le dimensioni delle pagnotte 1400, 1200, 1000 e 550 gr.
700 e 900 grammi per un secchio grande non sono chiaramente sufficienti, ma per quelli piccoli - molto e 700 ..

Secondo me, in questo thread, qualcuno ha fornito un link dove è possibile scaricare questo ricettario.

A proposito, uso anche ricette del vecchio HP, semplicemente ricalcolando le proporzioni per la dimensione desiderata della pagnotta, poiché ci sono pochissime ricette nel ricettario.

Nas_stasia, grazie per la risposta.
Ho una domanda: le ricette di diverse macchine per il pane si adattano tutte? Prendi quello che ti è piaciuto e lodalo, ricalcola le proporzioni alla dimensione desiderata e basta? O, tuttavia, ci sono sottigliezze per ogni modello e il pane normale non funzionerà?

ilonnna, non ho avuto problemi con le ricette del vecchio HP, tutte le ricette si adattano. Inoltre, sono abituato a pesare sulle bilance e nel libro a una nuova: misure in bicchieri

Mi puoi dire allora un po 'senza lievito con il botto?

ilonnna - senza lievito non te lo dico - non cuocio senza lievito

E come aggiungere immagini qui?

ilonnna - Non te lo dico senza lievito - Non preparo senza lievito

È un peccato ... ma abbiamo un problema di lievito con lo stomaco, quindi vorrei padroneggiarlo senza lievito. Anche se il lievito è così delizioso

E come aggiungere immagini qui?

Uso Radical.

Ho provato la ricetta del pane alla senape di Yanna. Gustoso, certo, ma ancora non riesco a prendere il pane La crosta su tutto il mattone risulta essere molto spessa e dura ei lati e il fondo bruciano fortemente (la parte superiore è normale. Chissà cosa fare?

Nas_stasia, puoi scrivere almeno qualche ricetta di lavoro per il pane bianco? E poi qualcosa di nifiga non funziona per me. Sono già disperato. Hai anche un Daewoo DI-9154? Altrimenti li porto alle nonne, ma non c'è niente da insegnare. : scusa: la nonna dirà che ha comprato una città .. ma a buon mercato, beh, ecc ...

ilonnna - se vuoi, ti mando la mia descrizione di HP con un ricettario per posta, mandiamo una e-mail. mail, ma non ci sono ricette molto interessanti, secondo me

In Daewoo DI-9154, ho già testato perfettamente le seguenti ricette del vecchio HP.

(Io uso misurini e un bicchiere attaccato al CP, peso la farina su una bilancia).

1. Francese (lo stesso si ottiene, come nel libro allegato).

peso 500 grammi, modalità "francese"
farina di grano tenero di prima qualità - 260 g
zucchero - 1,5 cucchiai. l.
sale - 1 cucchiaino
drenante. olio - 1 cucchiaio. l.
latte - 100 ml
acqua - 80 ml
lievito secco - 0,7 cucchiaini (o 3/4 misurino piccolo).

2. "Black" profumato (questa è, per così dire, la mia ricetta di fantasia, basata su una delle ricette del vecchio HP)

per un peso di 500 grammi, la modalità "francese" o "base" (su qualsiasi risulta uguale, a volte preparo contemporaneamente il francese :))
farina di frumento c. a partire dal. - 150 g.
farina di segale sbucciata - 150 g.
sale - 1 cucchiaino.
zucchero - 1/2 cucchiaio. l.
kvas wort - 75 ml (dal set "kvas fatto in casa" del marchio "home kitchen")
acqua - 140 ml.
lievito secco - 0,7 cucchiaini (3/4 cucchiaini)
un po '(1-2 cucchiaini) di coriandolo macinato.

3. Sulla panna acida (o yogurt)

peso 1000 grammi, modalità "base"
farina di frumento - 585 g.
sale - 2 cucchiaini
zucchero - 2 cucchiai. l.
yogurt (o panna acida) - 140 ml
acqua - 275 ml.
lievito secco - 1,7 cucchiaini (1 e 3/4)

Buone anche le ricette del forum (ho ricalcolato il peso proporzionalmente):

1. Senape e latte https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2900.0

per una piccola pagnotta, modalità base.

Lievito secco 0,5 cucchiaini
Panettiere di farina premium. 225,0 g
Sale, 0,5 cucchiaini
Zucchero 1,0 cucchiaio l
Senape in polvere 0,5 cucchiaini
Burro 10,0 g (non lo metto sempre, a volte solo senape)
Olio di senape 1,0 cucchiai. l
Latte ml 150,0

2. Rustico https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2731.0 - il mio preferito!

per una piccola pagnotta, modalità "francese"

Farina di grano tenero, 250 g
Farina di segale, 60 g
Acqua ml 185
Cucchiaino di sale 1
Zucchero Art. l 0,5
Lievito secco, 0,9 cucchiaini (a occhio, poco meno di un cucchiaino pieno)

(a volte aggiungo un paio di cucchiai di crusca, ma in modo che il peso totale della farina, compresa la crusca, rimanga invariato)

Oh, Nas_stasia, ENORMI GRAZIE umani a te !!!
Tornerò a casa dal lavoro e mi assicurerò di cuocere! Se funziona (e ora dovrebbe) farò una foto e la posterò!

Se non è difficile, spedite anche il libro di ricette all'ufficio postale, visto che ne abbiamo di così diverse, allora dovremmo vedere se qualcosa è adatto ... ilonnna
Nel mio ricettario c'è una ricetta che non capisco affatto. "Pane istantaneo al Pesto". Ho iniziato a guardare gli ingredienti e lì c'è scritto: acqua 480C 1100F - 270 ml. Cosa significa questo?

ilonnna - Penso che la temperatura dell'acqua sia di 48 gradi Celsius o 110 gradi Fahrenheit. Una volta che il pane istantaneo - l'acqua dovrebbe essere abbastanza calda.

File inviato - cattura

Hai un ricettario per un HP diverso ...

Ho solo una difficoltà: monitorare la correttezza del kolobok. Ci sono due impastatrici e l'impasto è avvolto in qualsiasi motivo, ma non in un panino. Le persone mi dicono chi si sta concentrando su cosa. Come capire che l'impasto è quello che ti serve, non troppo liquido (beh, è ​​più facile) e non troppo denso (è più difficile con questo)?

Nas_stasia, che ne dici di te, nessun problema? Puoi dirmi qualcosa di interessante.
Ecco la crosta, sorprendentemente, divento sempre sottile e croccante.

LyuLyoka - no, mentre non c'erano problemi. Solo una volta con il rustico si è rivelato acquoso, perché mi sbagliavo quando ho raccontato le proporzioni.
In un grande contenitore, anche se l'impasto è in qualche modo avvolto da un lato, si uniforma da solo nella fase dell'ultima lievitazione. Come ultima risorsa, puoi correggerlo dopo l'ultimo batch. La cosa principale, a quanto ho capito, è non mettere gli ingredienti in un contenitore capiente meno di una pagnotta da 1000 grammi, quindi non ci saranno forti distorsioni dell'impasto.

La cosa principale, per come l'ho capito, è non mettere gli ingredienti in un contenitore capiente meno di una pagnotta da 1000 grammi, quindi non ci saranno forti distorsioni dell'impasto.

Ora è chiaro perché il mio pane era storto, avevo un libro con una ricetta da 900 g, ora secondo Nastasia lo cuocerò correttamente

Nas_stasia, grazie ancora per le tue ricette! Finalmente abbiamo ottenuto un buonissimo pane, allego un reportage fotografico. Vero, ho il culo alzato, ma ... credo che imparerò presto a "leggere la pasta", forse avrei dovuto aggiungere un po 'più di farina. E il gusto è molto uniforme! Il più importante esperto esperto (il mio più piccolo ha 6 anni) per i miei primi 2 tipi di pane ha detto: "Mamma, compriamo il pane come prima in negozio!" E adesso sono felice!


Ho anche preparato un cupcake limone-arancia - così tutti i bambini sono felicissimi! Ma, tuttavia, un po 'di akazia è uscito con un cupcake. Se l'avessi impostato per cuocere durante la notte (su un timer entro la mattina), allora avrebbero tolto l'impasto semicotto, è bene che non l'ho fatto, e alla fine del processo di cottura con una torcia Ho provato l'impasto ed era tutto bloccato e liquido sulla torcia, quindi l'ho messo in forno per altri 20 minuti. Ma in generale, sto lentamente imparando la tecnica e ho già deciso fermamente di prendere la stessa!

ilonnna - felicissima per te, buon pane! La parte superiore si assesta ancora quando c'è molto lievito, e con piccole porzioni è difficile adattarsi subito alla quantità, perché lì la metti quasi ad occhio

Sì, fichi con lei con la cima, l'importante è che finalmente sia commestibile! Non ha odore di lievito e non ha il sapore, non c'è bruciore di stomaco, quindi Evviva !!! E impareremo gradualmente a creare bellezza. La nonna ha finora deciso di non affrettarsi a portarmi via questo dispositivo, in modo che i bambini (i suoi pronipoti) abbiano mangiato pane e muffin, e così posso raccogliere più ricette (lei non sa come usare il Internet), e poi glielo porteremo. Quindi ho un paio di settimane. Oggi io e mia madre le abbiamo consegnato una pagnotta da 1400 g, lasciala controllare! E domani proverò a cuocere il nero!
A proposito, quando sono tornato a casa dal lavoro, ho scoperto che restavano solo i ricordi (come promesso dall'autore della ricetta) della torta arancia e limone.Va bene, sono riuscito a prendere un paio di pezzi per lavorare. E da un'enorme pagnotta di 1400 g di francese ne è rimasta meno della metà, e dicono anche che i bambini non mangiano il pane! Quindi non ho avuto il tempo di fare una foto a un'enorme pagnotta

[Nas_stasia]

Nas_stasiaDa tempo voglio ringraziarti per le ricette che recentemente hai condiviso con me. Li ho sfornati più di una volta e ogni volta risulta delizioso. Mi è piaciuto di più il tuo "Black" fragrante (questa è, per così dire, la mia ricetta di fantasia, basata su una delle ricette del vecchio HP) "... È molto simile al nostro amato Borodinsky, risulta così profumato, non troverai il più giovane per le orecchie da lui! Tutti lo adorano così tanto! GRAZIE!
Nella foto c'è il pane secondo le vostre ricette con lievito madre: a sinistra c'è il francese (anche delizioso), ea destra c'è il profumatissimo mmm ...

Ora sto padroneggiando 2 culture iniziali: MK e una donna francese. A MK stavo già cuocendo il pane al setaccio, incomparabile. Prescrizione al forno Omela dall'argomento Pane a lievitazione naturale (forno), ma cotto in una macchina per il pane - buonissimo! Delicato! Ora proverò il tuo fragrante pane nero, conterò il lievito in MK e infornerò. Annulla l'iscrizione come va. Prova la cultura dell'antipasto - QUESTA È LA COSA !!!

No, Nas_stasia, i lieviti madre sembrano solo complicati all'inizio, ma il risultato è mmm ... sembrerebbe anche quel lievito, ma il pane è completamente diverso! L'ho controllato personalmente da solo, e ora proverò a cuocere solo con lievito. Puoi anche cuocere panini, torte, ecc. Su di loro, voglio provare tutto quando il tempo lo consente.