Crema di Tonno "Tonnetta"

Crema di Tonno "Tonnetta"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Tonno in scatola in olio d'oliva	1 lattina
Formaggio Philadelphia	1 confezione
Brandy	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Questo antipasto, che in famiglia chiamiamo semplicemente, scusate, "stucco", è molto apprezzato in Italia. Purtroppo raramente troviamo il tonno sott'olio, solitamente al naturale, quindi scolo il brodo dalla lattina e aggiungo un paio di cucchiai d'olio. Anche il formaggio Philadelphia viene spesso sostituito con non meno successo dalla ricotta. Il brandy non è per tutti. Il tutto viene schiacciato con un frullatore fino a ottenere una consistenza cremosa delicata. Servire con fette di pane appena sfornato. Non posso non piacermi!

Cucina nazionale

italiano

E se entu buonissimo e in uno minuscolo, per un boccone, un eclair ... sì, sotto un bicchiere di secco ...

[tysia]

Quello di cui hai bisogno tysia !

Ho provato a farlo oggi .. Si è rivelato essere un impasto ... non spalmarlo, a meno che tu non beva da una tazza .... :-(
Il tonno era nel suo stesso succo, il succo è stato accuratamente scolato ..
Delusione...
Dimmi chi ha fatto questo spuntino .. Come è successo?

[Klementina]

Klementina, e se in frigorifero fino al mattino?
Non ho cucinato, ma ci proverò sicuramente!

Non ha aiutato :( lo speravo anche tu.

[Klementina]

KlementinaPenso che il motivo sia nel cibo in scatola. Mi sono imbattuto ripetutamente nel fatto che il cibo in scatola con lo stesso nome differisce nettamente da diversi produttori in termini di qualità. Anche i più famosi, come il fegato di merluzzo o lo spratto al pomodoro. A volte un barattolo, subito dopo averlo provato, deve essere inviato immediatamente al secchio. È solo che non ho imparato a memorizzare o scrivere un produttore che non mi piaceva e spesso calpesto lo stesso rastrello.

E non lo farò con il tonno! Sono un rivoluzionario Erka e un patriota, farò saury!

A proposito, il saury a volte è cattivo!

Ma più patriottico!

[dopleta]

dopleta, sì, molto simile. Il cibo in scatola era molto più economico e non odorava di tonno, ma piuttosto di sauro :-) anche se la carne è un pezzo, omogeneo, ma il colore è grigiastro :-(

[dopleta]

Ma più patriottico!

E poi non si chiamerà "Tonnetta", ma "Saira ... Saira ...", insomma ditelo voi stessi.

dopleta, sì, molto simile. Il cibo in scatola era molto più economico

Klementina, beh, giudica tu stesso - in quale altro modo diventare "più magro"? La carne è densa, il formaggio è denso, l'olio non influisce più nemmeno sulla consistenza, ma sull'aroma. Faccio una pasta-pasta.

E poi non si chiamerà "Tonnetta", ma "Saira ... Saira ...", insomma, dillo tu stesso

Lar, "Costardelletta" Oh come!

Klementina, beh, giudica tu stesso - in quale altro modo diventare "più magro"? La carne è densa, il formaggio è denso, l'olio non influisce più nemmeno sulla consistenza, ma sull'aroma. Faccio una pasta-pasta.

Cercherò del normale cibo in scatola .... Si è rivelato delizioso !!!