Panini

Panini

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Pane
Riempimento

Metodo di cottura

• Questo è più un trucco che una ricetta pura.
• Un po 'di storia: gli amici sono venuti a trovarci inaspettatamente. In questi casi, prima facevamo panini caldi veloci in forno (prima dell'avvento della friggitrice ad aria). Ora non abbiamo il forno (lo hanno sostituito con una lavastoviglie), e in AF ci vuole molto tempo per friggere un panino, e abbiamo escogitato un trucco del genere: avvolgere il pane con il ripieno in un rotolo.
• Successivamente, la ricetta è stata leggermente modernizzata, cosa che porto alla tua attenzione.
• 1. Prendiamo pane morbido, come il pane tostato. Tagliamo le croste, che poi mettiamo sui cracker.
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• 2. Stenderlo con un mattarello in modo che diventi il ​​più piatto possibile.
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• 3. Metti il ​​ripieno: maionese, formaggio, salsiccia, funghi - insomma, quello che vuoi. Ho anche provato la vinaigrette avanzata, Olivier, aringhe con sottaceti e cipolle. Nella foto - maionese, formaggio Adyghe e resti del petto al forno di ieri.
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• 4. Arrotolare e mettere nel cestello AF.
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• Qui ho ottenuto una sovrapposizione durante la preparazione della ricetta: il rotolo si è rivelato lungo, il punto centrale della ricetta è che i rotoli sono più corti e 4 pezzi si adattano al cestino ...
• 5. Friggiamo a 180 gradi per 10 minuti se l'AF non è riscaldato o 5-7 minuti se è riscaldato.
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Tempo per la preparazione:

15 minuti

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, Grande idea! Grazie. A volte è necessario preparare un panino che non si sporchi. E avvolgere questi rotoli è una cosa carina! Aggiunto ai segnalibri!

Grande idea!

Penso che puoi metterli su due file, basta girarli una volta per farli dorare.
Adoriamo molto i panini caldi AF. A proposito, puoi mettere più fette di pane in una padella che in un cestino. Ed è più conveniente ottenerli

La mente collettiva è sempre migliore.
Non ho ancora una padella, ma a volte proverò a piegarla in due strati, incrociarla ... O come la legna da ardere nel fuoco ...

Di tanto in tanto proverò a piegarlo in due strati

Provalo, galline. ali, patate, perfettamente cotte quando il cestello è completamente carico, soffia nello stesso punto sia dal basso che dall'alto.

Variazioni su Elvis Sandwiches:
Spalmare il pane con burro di arachidi o pasta di cioccolato, mettere all'interno una fetta di banana tagliata nel senso della lunghezza, piegare e infornare:

Delizioso!!!! Un po 'come i rotoli di wafer o sfoglia. Croccante fuori e cremoso dentro.

Mi chiedo se riesci a fare un simile trattamento senza una friggitrice ad aria? Nel forno, per esempio? O è impossibile senza questa macchina miracolosa?

prova, se il forno ha una modalità di convezione, allora è meglio usarlo

Idea interessante! Hai bisogno di provare.

In un salvadanaio.

prova con diversi ripieni - ed è comodo da prendere e mangiare comodamente per lavorare