Macchina da cucina ProfiCook MKM-1074

[San Valentino]

San Valentino, sì, lo so che è necessario che la TM si congeli, perché i suoi coltelli non sono affilati e taglia a scapito dei giri alti.
E in ProfiKuk i coltelli sono affilati e non c'è bisogno di congelare la carne, si taglia perfettamente fresca. Ma quindi, il suo fatturato è inferiore))

[Maria]

Maria, Io nel mio semplice robot da cucina "philips cucina" con una capacità di 350 watt, che ha già 12 anni, facevo anche carne macinata. lei non camminava, ecco cosa fanno i coltelli affilati.

[San Valentino]

San Valentino, Sì))
Ogni unità ha le sue sottigliezze))
Sono solo troppo pigro per congelare la carne per fare la carne macinata.
A volte vengo di corsa dal negozio e ho bisogno di macinare subito la carne.
E se scongeli leggermente dal congelatore, TM farà perfettamente carne macinata)

[Mirabel]

Mirabel, Bene, come si comprano i tedeschi, i turchi ... - questa è pizza surgelata e tutti gli altri semilavorati. Oppure è più facile acquistare un doner. Non credo che pensino nemmeno all'esistenza di tali dispositivi. Ecco perché è divertente per me che una tale coda sia per TM. Sbirciare)
E che tipo di "macchina" hai o stai pensando di acquistare qualcosa?

ladulenjka, Ci sono nel "mediamarkt" e "saturn", abbiamo acquistato nel "mediamarkt" 249 + 5 con consegna a domicilio o ritiro gratuito in negozio. Puoi acquistare solo online, non disponibile in negozio. Mi sembra che sia più redditizio per loro mostrare attrezzature più costose sul bancone. In magazzino ho visto SuperCook per 799 yoro.

[Catherine]

Catherine, Mi sono anche iscritto al mercato dei media online. ma prima ho chiamato il negozio che abbiamo in città, è disponibile lì, ma già per 299. una settimana fa, online costava 269 come a Saturno

[ladulenjka]

ladulenjka, grazie per la traduzione, dovrò provare.

[Olga]

Olga, semmai contattami, sarò felice di aiutarti

[Catherine]

Catherine, noettt, non ho macchina, non ho deciso, non ne ho bisogno .. come se ci fosse una impastatrice, non ci fosse il pane .. ci sono frullatori-tritatutto, c'è un frullatore-bicchiere .. magari compra solo una pentola per zuppa o semplicemente un PC del genere. Mentre penso e seguo l'argomento

[ladulenjka]

ladulenjka, buona giornata. Vedi, il nostro prezzo varia in base alla città. E in uno e in un altro negozio dicevano: "ordina solo tramite il negozio online".
Non abbiamo ancora chiamato mio marito, ti chiameremo oggi.

Mirabel, OOOooo, sì, hai l'intero set E siamo una giovane coppia, che sta appena iniziando ad attrezzare la vita familiare))

[Catherine]

Catherine, Spero di riceverlo domani. stai aspettando una chiamata da un negozio online? ma non dovrebbero informare via e-mail che hanno inviato?

[Maria]

Maria, ha ricevuto RS oggi. acceso, ho provato come funziona. e ho una domanda per te, giri anche tu ad intervalli? Ho scelto 1 minuto e velocità 1, in uno ho controllato come fa rumore e come si spegne

[San Valentino]

San Valentino, sì, a 1 velocità gira a intervalli.
Tutto è corretto)

Ho di nuovo avventure con profikuk))))
In generale, hanno smesso di cambiare velocità, più precisamente, qualunque cosa avessi acceso, acceso il turbo ...
Secondo una buona tradizione, mio ​​marito ha smontato, si è scoperto che un magnete a forma di anello si è rotto a metà, che è responsabile della regolazione delle velocità ...
Mio marito l'ha incollato con la supercolla, l'ha bloccato con un morsetto, beh, è ​​così, ha funzionato.
Ho anche donato un buon ventilatore silenzioso (al posto di quello standard) e ho pulito le spazzole del motore e l'ancora. Quindi ora ho una macchina molto bella e piuttosto silenziosa.

Il marito sta già scherzando sul fatto che è in grado di smontare questo proficook quasi ad occhi chiusi
Mi chiedo cos'altro si interromperà nel prossimo futuro? Ce l'ho solo da un mese e mezzo ...

E ancora scrivendo una lettera a proficouk

[Maria]

Maria, Grazie! come una montagna dalle tue spalle

Il marito sta già scherzando sul fatto che è in grado di smontare questo proficook quasi ad occhi chiusi

Anna, è ora che tuo marito apra il servizio Profiquk sulla macchina per il pane)
acquista anche una stampante 3D e in generale)

[Pchela maja]

Pchela maja, Ho suggerito, non è d'accordo

Ho anche donato un buon ventilatore silenzioso (al posto di quello standard) e ho pulito le spazzole del motore e l'ancora. Quindi ora ho una macchina molto bella e piuttosto silenziosa.

Ben fatto)) Ho scritto in precedenza sulla ventola che puoi sostituirla con una simile da un computer o regolare la velocità dei giri

[Alex100]

Alex100, Grazie! All'inizio dubitò moltissimo e in ogni modo possibile sostenne che da questa impresa non sarebbe uscito nulla. Inizialmente, c'è una rumorosa ventola da 18 volt.
Di conseguenza, ha installato una ventola da 12 volt, ora vedremo se riesce a raffreddare sufficientemente il dispositivo (molto probabilmente sì, non ci lavoro da ore). Usato Titan Green 92 mm. Il flusso d'aria è due volte inferiore a quello standard.
Con il controllo della velocità, tutto è in qualche modo complicato ... Il marito non voleva preoccuparsi.

[Anya]

Anya, ora inventerai un nuovo apparato)
Quindi devi scrivere un brevetto)

E la mia copia funziona bene, grazie a Dio))

Ho preparato il ragù alla bolognese in modalità automatica secondo la ricetta da depliant. vero, bruciava in tre punti, come mi sembra fortemente, ma questo perché non ho letto attentamente. in modalità automatica per 2 minuti, riscaldamento senza giri. era necessario tritare le verdure e stenderle, quindi versare l'olio e friggere la carne macinata. Ho tritato le verdure, per questi 2 minuti le ho fritte alle pareti, e poi ho aggiunto l'olio

[Maria]

MariaCome aggiungere foto sul forum?

[San Valentino]

San Valentino, premere il prosiotr preliminare.
Si apre una nuova pagina.
Lì fai clic per inserire la foto dell'autore e segui le istruzioni.

[anna_k]

anna_k, la tua ventola ha 1200 giri / min, se non ce la fa

puoi adattarlo 🔗 emette fino al 2000
ZALMAN ZM-F2 FDB, 92mm

(viene fornito anche con una resistenza di controllo della velocità)

questo zalman dà fino a 2800, ma già più rumoroso

🔗

[Maria]

Maria, grazie di essere!
ecco una foto del ragù alla bolognese
e questo è così bruciato

[San Valentino]

San Valentino, beh, sì, brucia in tre punti, se è spesso))

[San Valentino]

San Valentino, beh, sì, brucia in tre punti, se è spesso))

Maria, come o come pulisci i luoghi bruciati?

[San Valentino]

San Valentino, Verso acqua calda e sapone in una goccia. Accendo ck6 per 20 secondi.
Quindi con il lato duro della spugna rimuovo quella aderente.
Se i coltelli si intromettono, puoi rimuoverli.

Sì, i coltelli sono molto affilati !!!!! Attento, non toccare!
Mi sono tagliato prima le dita))
E poi mi ci sono abituato e non lo taglio))

[Maria]

Maria, Mi sono già tagliato le dita 2 volte e sono persino riuscito a tagliare un canovaccio. Ero impaziente di pulire questi coltelli ...

E ho tagliato le scapole in silicone))
In breve, all'inizio hai tagliato tutto)))

A volte lo raccolgo anche con un cucchiaio di ferro, insomma, devo abituarmi

E ho tagliato le scapole in silicone))
In breve, all'inizio hai tagliato tutto)))

A volte lo raccolgo anche con un cucchiaio di ferro, insomma, devo abituarmi

ahh! Ho anche una spatola tagliata, ora rastrellerò il tutto con un cucchiaio di legno.

[San Valentino]

San Valentino, anche la mia spatola in silicone ha sofferto il primo giorno. E avevo stufato di cavolo con piccole cose di silicone. Ho dovuto buttarlo via, ora sono abituato all'unità. Valya, puoi dirci qualcosa di più sulla macchina. programma "salsa". Per cosa stai ipotecando e quando? Hai già esperienza con lei. Ovviamente non è molto comodo tirarlo fuori dalla ciotola. Non ho ancora provato a rimuovere i coltelli, ma la tua salsa è bellissima !!!

È necessaria una spatola normale per mescolare un grande volume durante la macinatura, la inseriscono nel coperchio e interferiscono e il PC macina)
E puoi tirarlo fuori con gli altri.

Ciao Masha! Quindi parli la grande scapola nera? Quale hai tirato fuori dalla brocca nel primo video? Come inserirla?

[Yulia]

Yulia, si su di lei)
Per esempio:
Devi tagliare il cavolo per un'insalata.
Lo metti in una ciotola, risulta essere quasi una ciotola piena, se non aiuti, il cavolo non verrà tagliato in modo uniforme. Lo stesso è in Bimby.
Chiudere il coperchio, inserire la spatola fino all'arresto.
Accendi, ad esempio, ck 4 e inizi a interferire con l'auto.E ottieni cavolo tritato uniformemente))

Cioè, giro io stesso la scapola?

Sì, giri la maniglia in cerchio, aiutando il PC))

[Olga]

Olga, Grazie.

Ragù alla bolognese
Avrai bisogno:
400 g di carne macinata (manzo e / e maiale) (Mi sono fatto carne di tacchino tritata)
1 st. l di olio
2 pz. Luca
2 spicchi d'aglio
1 PC. carote
1/4 parte di porro (Non ce l'avevo)
Un pizzico di zucchero
2st. concentrato di pomodoro
1 st. senape
100 ml di vino bianco (o acqua) (Non ho aggiunto perché ho aggiunto il succo di pomodoro)
1 PC. peperone dolce (rosso o giallo, tagliato a cubetti)
400 g di pomodori pelati (Ho aggiunto il succo di pomodoro, ero troppo pigro per pelare i pomodori)
1/2 cucchiaino di brodo di manzo secco
e spezie: pepe, sale, paprika dolce, basilico, origano (tutto a vostro gusto)

1. Tritare cipolla, aglio, carota e porro per 7 sec. velocità 6 e lay out.
2. Versare l'olio nella ciotola e attivare il programma automatico "Salse",
3. Dopo 2min. viene generato un segnale, aggiungere la carne macinata e premere il pulsante di avvio.
4. Dopo 3,5 minuti (i primi 2 minuti + 1,5 minuti dall'inizio dell'autoprogramma), viene generato un segnale, è sufficiente premere il pulsante di avvio.
5. Guarda il processo di cottura attraverso il foro sul coperchio. Quando notate che la carne macinata è completamente fritta, aggiungete prima le verdure tritate, lo zucchero, il concentrato di pomodoro e la senape. Bagnate il tutto con il vino, aggiungete peperoni, pomodori, brodo secco e condimenti.
6. Dopo 16 minuti (2 + 1,5 + 12,5 minuti) assaggiare la salsa e aggiungere altro condimento se necessario. Se la salsa sembra densa, puoi aggiungere 1 tazza di brodo.

[Maria]

Maria, budino al cioccolato cotto con le ragazze secondo la ricetta del libro, anch'esso bruciato. il budino sapeva di bruciare. Cosa ne pensi, se si aumenta la velocità e il latte non viene bollito fino a 100 gradi, brucerà anche lui?

[San Valentino]

San Valentino, abbiamo già discusso la questione dell'aderenza.
Devi aumentare la velocità, per il budino puoi mettere 3 ck con calma. E per il latte, ridurre la temperatura di 90 grammi,

[San Valentino]

San Valentino, abbiamo già discusso la questione dell'aderenza.
Devi aumentare la velocità, per il budino puoi mettere 3 ck con calma. E per il latte, ridurre la temperatura di 90 grammi,

in qualche modo l'ho perso

[San Valentino]

San Valentino, niente di sbagliato))
Ricordo tutto, semmai

[San Valentino]

San Valentino, niente di sbagliato))
Ricordo tutto, semmai

[San Valentino]

San Valentino, grazie mille per una ricetta così dettagliata, fantastico! L'algoritmo è chiaro.

[San Valentino]

San Valentino, grazie mille per una ricetta così dettagliata, fantastico! L'algoritmo è chiaro.

prego! Tu, a quanto ho capito, non hai istruzioni e libri di ricette in russo, semmai, per favore, ti aiuterò con la traduzione

oggi ho impastato la pasta per una torta di ricotta decisa in RS, perché ho iniziato a cucinare dopo le 22. Non lavorerai con la planetaria in questo momento, è troppo rumoroso.

[San Valentino]

San Valentino, beh, non c'è niente in russo, Proficusha è venuto dalla Germania.

[Olga]

Olga, Grazie.

Ragù alla bolognese
Avrai bisogno:
400 g di carne macinata (manzo e / e maiale) (Mi sono fatto carne di tacchino tritata)
1 st. l di olio
2 pz. Luca
2 spicchi d'aglio
1 PC. carote
1/4 parte di porro (Non ce l'avevo)
Un pizzico di zucchero
2st. concentrato di pomodoro
1 st. senape
100 ml di vino bianco (o acqua) (Non ho aggiunto perché ho aggiunto il succo di pomodoro)
1 PC. peperone dolce (rosso o giallo, tagliato a cubetti)
400 g di pomodori pelati (Ho aggiunto il succo di pomodoro, ero troppo pigro per pelare i pomodori)
1/2 cucchiaino di brodo di manzo secco
e spezie: pepe, sale, paprika dolce, basilico, origano (tutto a vostro gusto)

1. Tritare cipolla, aglio, carota e porro per 7 sec. velocità 6 e lay out.
2. Versare l'olio nella ciotola e attivare il programma automatico "Salse",
3. Dopo 2min. viene generato un segnale, aggiungere la carne macinata e premere il pulsante di avvio.
4. Dopo 3,5 minuti (i primi 2 minuti + 1,5 minuti dall'inizio dell'autoprogramma), viene generato un segnale, è sufficiente premere il pulsante di avvio.
5. Guarda il processo di cottura attraverso il foro sul coperchio. Quando notate che la carne macinata è completamente fritta, aggiungete prima le verdure tritate, lo zucchero, il concentrato di pomodoro e la senape.Bagnate il tutto con il vino, aggiungete peperoni, pomodori, brodo secco e condimenti.
6. Dopo 16 minuti (2 + 1,5 + 12,5 minuti) assaggiare la salsa e aggiungere altro condimento se necessario. Se la salsa sembra densa, puoi aggiungere 1 tazza di brodo.

Valentina ci tengo a precisare 2 minuti Hai appena scaldato l'olio senza cibo?

Valentina ci tengo a precisare 2 minuti Hai appena scaldato l'olio senza cibo?

si, secondo la ricetta. nel programma automatico "salse" i coltelli non si muovono per i primi 2 minuti, funziona solo il riscaldamento. e siccome ho tritato le verdure e aggiunto l'olio senza metterle fuori, le verdure si sono bruciate. è stata colpa mia

Sulla questione della sicurezza della scapola e della disposizione dei prodotti dal PC, utilizzo il seguente metodo in TM, se tiro fuori qualcosa di spesso che non scorre da solo))): giro il TM (o lo inclino con forza) e sul lato posteriore giro la vite della base del coltello in senso antiorario (giro). Tutto ciò che si attacca ai coltelli è tra di loro e immediatamente sotto di loro è sul piatto) Una spatola è necessaria solo se una parte si attacca alle pareti, cosa oooooo molto raramente. Questa tecnica è particolarmente comoda per tirare la pasta, che ti stancherai di raccogliere con una spatola, e poi cade per uno o due. Provalo, penso che dovrebbe funzionare anche su PC

[Maria]

Maria, ha ricevuto una risposta dal servizio Prificook, questi sono i dati che mi hanno fornito



Prima colonna - Velocità, con pulsazioni a 1, 2 e 3 velocità
Seconda colonna - Inattivo (ciotola vuota)
Terza colonna - Carico (ore con 1 litro d'acqua)
Quarta colonna: giri al minuto
Quinta colonna - Livello di rumore