Budino ai mirtilli

E ho montato la ricotta in un frullatore, non c'è niente da battere.

Ragazze, che meravigliosi budini avete! Tali vernici! Impossibile resistere !!!

Non sto frustando nulla. È un budino, non un soufflé, quindi frulla tutto fino a che liscio.

Se la stufa è a fuoco basso, non si solleverà e non affonderà, sarà stabile. Non dovrebbe crescere, basta cuocere.

Toglietelo dallo stampo quando si sarà raffreddato in modo che abbia il tempo di addensarsi e non si sfaldi.

Sembra che abbia risposto a tutto
Se all'improvviso ti sei perso qualcosa, scrivi, cercherò di guardare più spesso

Non ho scattato una foto nella foresta, non era prima. Ecco la corrente a casa.

Ira, che bellezza! Dio è Dio! Quindi volevo andare nella foresta

[Florichka, Irinka!]

Florichka, Irinka! Stordito quanti mirtilli! E, soprattutto, l'ho raccolto io stesso! Il suo assassino può essere, quanta attenzione devi sparare! Rispetto e rispetto per la tua pazienza!

[nakapustina, Natashulka!]

nakapustina, Natashulka! Che ricca pasticceria! Ah, mirtilli! Mirtilli! Sea-e-e-e!

[Loksa, Oksanochka!]

Loksa, Oksanochka! Che delizioso budino! Preparati - preparati ... Ah, quando arriverò inaspettatamente - dal nulla ... E sarai felice ...

Già, Mikhaska, queste minacce scuotono il forum da diversi giorni
Stai uscendo di casa? Bene, al negozio, per esempio

Stai uscendo di casa?

Sabato mi hanno portato anche alla dacia ... E lunedì mi hanno riportato indietro .. Ieri sono andato al negozio ... Vero, poi è stata un po 'dura. Ma, con la lingua - poi parla - il sudore non scorre.

Beh, sospettavo ...
Ti piace la debolezza?

sei debole?

Bispaleznaaaa ... Lascia che pensino a me quello che vogliono e io mi sdraierò meglio! Le gambe saranno più intere.

[Mikhaska]

Mikhaska, Aspetto sempre
Nata, Sono cresciuto un po ', e poi di nuovo ..... mi sono seduto. se dovessi, allora lo amo e posso cuocere in campagna. A casa mi piaceva molto, nemmeno per gli amanti della ricotta. Amo la ricotta in tutte le sue forme.

Sì, aspetterai Mikhaska ... Massimo - fischia sull'autobus in testa nel soggetto e basta!
Pekies per la salute, Loksanochka! Anche la mia ricotta non va molto bene, quindi devo uscire

[Loksa]

Loksa, ecco fatto, e abbiamo i mirtilli! Può essere preparato fresco! Eh, quando mi lasceranno andare nella foresta e potrò fare questo meraviglioso budino?

[Larissa]

Larissa, Sì? Grazie, ma l'ho fatto con un marrone, ha segnato un po 'di mezzo litro. Non abbiamo un grande mirtillo, vogliamo anche andare nella foresta per una bacca. La mia ricotta ha afferrato, ma le bacche non sono nemmeno scoppiate, si è rivelato divertente. Forse perché le bacche sono marroni.

[Dopplet]

Dopplet, eri murata o cosa?

Oksanaquanto è grande che le bacche siano rimaste intatte

Doblet, sei stato murato o cosa?

Aha-ah-ah! La ragazza è seduta in una prigione - un tandoor per strada.

Ecco altri mirtilli.

sei stato murato o cosa?

Non che l'hanno murata, Natus, ma l'ha tenuta stretta.

[Florichka]

Florichka, un'immagine di una fiaba - in un cestino

dopleta, Spero, non per la batteria ... O almeno le mani raggiungono tutti i tuoi dispositivi

[Arka]

Arka,
Natus, ho preparato il tuo budino oggi, ma con i miei cambiamenti. L'ho fatto in porzioni e per una coppia (cosa fare - dovrebbe essere). 3 tazzine si adattano allo Shtebu. Ho versato 30 g di mirtilli in ogni tazza, ho versato 100 g di ripieno di cagliata, ho messo a vapore per 20 minuti. Premuroso - non c'è farina nel ripieno, anche semolino - non lieviterà affatto, probabilmente o rimarrà liquido. Ho deciso di aggiungere la semola, 11 grammi sono risultati. Ho preso 2 tazze grandi (solo 3 piccole precedenti si adattano a loro, come si è scoperto in seguito), ho versato 55 g di mirtilli e 140 g di ripieno, e ho mescolato il ripieno con i frutti di bosco, impostando lo stesso tempo. È ora di tirare fuori le prime ciotole. Ho capito - è uscito un top molto bello e pulito, l'ho provato - è molto gustoso)))
Ora il figlio ha provato la seconda versione del budino: il verdetto, la semola non avrebbe potuto essere aggiunta, dice seccamente. Per me è ancora gustoso, ma probabilmente l'opzione 1 è migliore. E, eppure, la seconda opzione per qualche motivo è uscita senza un bellissimo top rotondo. Al mattino gli darò la prima opzione, vediamo cosa dice. Le foto, se possibile, verranno pubblicate al mattino))

Grazie mille per la ricetta)) Sto cercando di nutrire mio figlio gustoso e non dannoso))

PS: ora, dopo aver letto correttamente la ricetta e guardando le foto di Arkina, capisco di non aver versato abbastanza mirtilli - non ho quel bel blu corretto)))

[Lena]

LenaSono molto contento che ti sia piaciuto il budino
A scapito dei frutti di bosco, se i mirtilli sono freschi, allora tutto terrà, anche se coprite tutto con i frutti di bosco, e se il gelato può scorrere durante lo scongelamento, allora dovreste aggiungere un altro uovo o un paio di tuorli. E la semola qui non serve, le uova terranno tutto insieme, secondo il principio della crema caramello o della crema brulée o della patisiere.
P. S. Dal tuo P. S. si è perso

[Arka]

Arka,
Natasha, non ho scattato una foto in quel momento. Mio figlio ha anche provato una porzione senza semolino, ha detto che gli piaceva di più - più succoso e più tenero)) Grazie mille per la ricetta - lo farò sicuramente di nuovo) )

"Come sono felice, come sono felice di andare a Leningrado!" (a partire dal)