Cotolette di pollo al vapore (multicucina Gorenje MCB6BA)

Categoria: Piatti di carne
Cotolette di pollo al vapore (multicucina Gorenje MCB6BA)

ingredienti

Pollo tritato 1 kg
Cipolle a bulbo 1 PC.
aglio 3 denti.
Uovo di pollo 1 PC.
Pepe nero macinato, aneto verde e cipolla, sale, condimenti gusto

Metodo di cottura

  • Macinare la cipolla in un frullatore o grattugiare su una grattugia grossa, scolare il succo in eccesso. Grattugiare l'aglio su una grattugia media. Aggiungere il tutto alla carne macinata (io l'ho presa già pronta) più pepe, sale, condimento, verdure tritate finemente, un uovo. Mescolate tutto accuratamente, lasciate in infusione per 15 minuti.
  • Versare 1/5 d'acqua in una casseruola, mettere un colino per la cottura a vapore, mettere le cotolette. Ho due carichi di 7 cotolette.
  • Cotolette di pollo al vapore (multicucina Gorenje MCB6BA)Cotolette di pollo al vapore (multicucina Gorenje MCB6BA)
  • Valvola in posizione CHIUSA, modalità VAPORE per 15 min. Scaricare manualmente la pressione mettendo la valvola in posizione APERTA. Attendi finché il coperchio non viene sbloccato.
  • Carica il multicooker una seconda volta.
  • Puoi anche mettere verdure tritate (cipolle, aneto). Ho provato a preparare cotolette dietetiche con filetto tritato secondo questa ricetta. Anche gustoso, ma piuttosto secco. È difficile mangiare senza salsa.
  • Cotolette di pollo al vapore (multicucina Gorenje MCB6BA)Cotolette di pollo al vapore (multicucina Gorenje MCB6BA)

Il piatto è progettato per

14 porzioni

Tempo per la preparazione:

60 minuti

Programma di cottura:

Cottura a vapore

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