Gelato da latte a base di latte cotto con uvetta e noci

Gelato da latte a base di latte cotto con uvetta e noci

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Tuorli	4 cose
zucchero	100 grammi
Latte cotto	500 ml
Zucchero vanigliato
Uvetta, noci (nocciole)	sul gusto
Gusto

Metodo di cottura

• Ciao a tutti da Gzhel! Ho riscaldato il latte, il paese, il grasso ... E ho pensato, ma non mescolare il mio gelato Pensato, fatto ... Si è rivelato delizioso
• Macina i tuorli con lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato. Versare in una casseruola e diluire con latte caldo. E poi cuocere, mescolando continuamente, fino a quando la schiuma non scompare dalla superficie e il composto si addensa. Lascia raffreddare, versa il gelato nella ciotola, aggiungi le noci, l'uvetta e premi il pulsante "Start". 🔗
• 

Masha)) Bellezza!

[celfh]

celfh, Tan, e che noia! Creme brulee, non creme brulee ... qualcosa di molto insolito

molto saporito! Mashun e mono il processo di riscaldamento del latte dall'inizio?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandese, è molto semplice mettere il latte a "stufare" in un cartone animato per 6-7 ore e fisyo! Risulta proprio come nel forno, con una piccola tettoia

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandese, è molto semplice mettere il latte a "stufare" in un cartone animato per 6-7 ore e fisyo! Risulta proprio come nel forno, con una piccola tettoia

e se c'è una fuection "a languire"?

Dobbiamo vedere qual è la temperatura, ma molto probabilmente andrà bene

Dobbiamo vedere qual è la temperatura, ma molto probabilmente andrà bene

Mlinaaaa, che prelibatezza, quanto amo la crema catalana !!!
Amico, puoi fare a meno di una gelatiera?

H-yeah! Non puoi proibire di vivere magnificamente - gli storioni sono spaccati lì, latte fatto in casa, gelati ..... proprietari terrieri del vecchio mondo etero Gelati nutriti con bambini? : nea: O l'ha presa lei stessa? Dopo i topi, è la cosa giusta, leccare il gelato

Mlinaaaa, che prelibatezza, quanto amo la crema catalana !!!
Amico, puoi fare a meno di una gelatiera?

oh Ksyunya, puoi cucinarlo facilmente. battere con un mixer. poi in freezer per un'ora. tiralo fuori e picchialo di nuovo. un'ora dopo, ripeti di nuovo. capirai per coerenza quando abbastanza è abbastanza.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik Pasiba per il tuo aiuto!

[Scarlett]

Scarlett, Tan, ma che dire di zhezh ... Il secchio è stato così lavato, brilla come uno nuovo

[Scarlett]

Scarlett, Tan, ma che dire di zhezh ... Il secchio è stato così lavato, brilla come uno nuovo

, Ancora una volta sei fortunato: risparmi sulla lavastoviglie

oh Ksyunya, puoi cucinarlo facilmente. battere con un mixer. poi in freezer per un'ora. tiralo fuori e picchialo di nuovo. un'ora dopo, ripeti di nuovo. capirai per coerenza quando abbastanza è abbastanza.

Trishkin, segretamente - la mia consistenza mi va bene, quando mi sono stufato dal gelo di tuda-syuda per tirare ... e nicho, risulta un gelato abbastanza decente

[Maria Viktorovna]

Grazie per la ricetta Maria Viktorovna !!!

Uomo, non gridare corrente, ma non sarà più corretto gelato al latte al forno con uvetta e noci , altrimenti sono già corso da te con una domanda, ma com'è, noci di latte cotto ?!

Non ho lamentele, semmai ...

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha!
Come hai fatto a ... fare un gelato oggi ...
E ieri siamo andati a Gzhel! Avrei saputo - sono andato oggi per un trattamento così gustoso !!!
Bene, va bene allora, porto la ricetta nei "bidoni"! Dovrò farlo da solo ...

[Trishka]

e senza gelatiere in alcun modo?

Trishka, Ksyusha, e lo sto facendo senza gelatiera ora.Ha riscaldato il latte, cotto tutto, sbattuto con un frullatore per ogni evenienza e messo in freezer. Da due ore mi tuffo periodicamente in frigorifero e mescolo il gelato futuro

Mi sono stufato di tirarlo fuori dal gelo di tuda-syuda ...

Considerando che questo è il mio primo gelato artigianale della mia vita, poi risulta essere abbastanza buono.
Davvero non so se comprare una macchina o continuare a deridere il congelatore?
Masha, grazie per la ricetta!

Bene, davvero, si scopre che le noci sono fatte con latte cotto
Quindi volevo il gelato ............
Non un bouquet di E comprato in negozio, ma naturale, come nell'infanzia

[Uncinetto]

Uncinetto, sì, domanda di gioco ... corretto ... in qualche modo mi sono anche fatto male all'orecchio ...

[Manya]

Fisso

È un peccato ...

Ora non saprò mai la ricetta per le noci al latte al forno ...

In qualche modo mi sono anche fatto male all'orecchio

Ahhh, Manya, mlyn ...

Citazione: ShuMakher da Today alle 01:30
In qualche modo mi sono anche fatto male all'orecchio

Aaaa, Manya, mlyn ...

beh, o l'occhio ...

Aggiunto domenica 05 giugno 2016 11:12

Grazie per la ricetta, Maria Viktorovna

infine, sono Ilyinichna

[Manyu]

infine, sono Ilyinichna

Cosa fai ?!

Lo sapevo, sì ...

È stata una prova di attenzione ...

Fammi pensare, chiamalo Manyu Viktorovna ti ha dato il mio secondo nome per insultare e vedere come reagisce presto ...
La reazione non è seguita immediatamente, congratulazioni, Uomo , hai fallito il controllo !!!

La reazione non è seguita subito, complimenti, amico, hai fallito la prova !!!

Ieri incontrerò i miei compagni studenti, 25 anni estratti rilascio, galoppò via, quindi il nome attuale e corretto E poi mi ci sono abituato, cucinano sempre il mio patronimico dal cognome, quindi non ci faccio più caso

Cucinano sempre il mio patronimico dal mio cognome

E, beh, poi, al nostro forum culinario, Dio stesso mi ha ordinato ... di cucinare ...

Ieri sono andato a una riunione con i compagni di scuola, 25 anni di laurea, cavalcato via

Iiii?!?!

Com'è stato l'incontro ?!

25 anni) ... pensa ...

Com'è stato l'incontro ?!

25 anni) ... pensa ...

Eccellente cantato, bevuto, ballato, divertito.Arrivando all'una di notte, ho portato Dasha da Sklif con il sospetto di appendicite acuta, fino alle 4 di notte sono stato impegnato nel suo esame e sistemazione, poi ha dormito per tre ore in reparto , consegnandola in mani sicure e tornando a casa In qualche modo il mio ieri è passato

[Manya]

portò Dasha a Sklif

Teatro giovanile di Kherson ...

Come si sente Dakha adesso?

In qualche modo il mio ieri è passato

Manya, sei un'eroina, forza e salute!

Innul, sì, sembra normale, ma saranno osservati fino a domani, poi controllo ecografico e, probabilmente, saranno trasferiti al nostro reparto per l'esame dei reni, ieri è stato trovato un calcolo

Questo si chiama "abbiamo comprato i biglietti per la Crimea" È iniziato ... Questa è la verità: se vuoi far ridere Dio, parlagli dei tuoi piani

Nonostante il fatto che ai bambini non piaccia il latte cotto. Tale gelato è stato gestito rapidamente) chiedono di più)) Molto semplice, veloce ed economico!)) Super! Grazie!

[verchik]

verchik, i bambini sono sani!

[Marya Ilinishna!]

caro Marya Ilinishna!
Chinandomi, oso chiedere ...
(beh ... questo riguarda i proprietari terrieri del Vecchio Mondo ...)
SchuMakher, Mashun!
Domanda gelato:
Hai un congelatore o una gelatiera?
E se un gelatiere, che tipo?
(Lo so, c'è una discussione su Temka sui gelatieri, ma onestamente, non c'è ancora modo di andarci)

[SchuMakher]

SchuMakher, a proposito, ho fatto tutti i processi in km kenwood con induzione, non c'era schiuma, ma l'ispessimento era evidente!

[verchik]

verchike come si degusta?
Voglio sapere tutto, Hochuh, ho un congelatore

Capito, Mashun! Vorrò un congelatore ...

Ma interessante ...
Se lo impasti da solo, invece di un congelatore, la consistenza è molto diversa?

[SchuMakher]

SchuMakher, consistenza piacevole, morbida, delicata.Gustoso) Mi sembra che non ci sia bollente come il fuoco e probabilmente è sempre più tenero.
Oggi riproverò con il gas e annullerò l'iscrizione in confronto

Per cucinare sui fornelli. La consistenza è leggermente diversa sul fornello, è in qualche modo più densa o qualcosa del genere, ma a induzione penso che l'importante sia scegliere la giusta velocità-temperatura e il processo sarà semplificato!

Fammi alzare il Temko ieri ho fatto una base nel microonde, abbiamo una ricetta per una crema pasticcera per forni a microonde sul forum, l'ho fatta secondo questo schema, e ho ottenuto una base così splendida, semplicemente super. Ho tenuto la ciotola nel congelatore e oggi ho finito il gelato, quindi ci sono voluti 20 minuti, ed era nel latte. L'ultima volta che l'ho fatto sul fornello aveva una consistenza più liquida e ci sono voluti circa 40 minuti per cucinare, ha un sapore molto gustoso. Masha, grazie per la ricetta!

P.s. Sto cercando di ricordare, perché nella mia infanzia si vendeva qualcosa di simile, cioè con noci e uvetta? O sto confondendo qualcosa