Salsa di pomodoro per barbecue.

I pomodori possono essere fritti su spiedini, cotti al forno o anche in una padella dal fondo pesante con coperchio. Puoi prendere il ready-made nel tuo stesso succo. I frutti sono di media grandezza e robusti. Al termine, separare la pelle e tritare, ma non frullare. Aggiungere le cipolle tritate, il prezzemolo, il basilico, il peperone e un po 'di peperoncino fresco, il sale. Non aggiungere altre verdure. In inverno metto solo cipolle e prezzemolo, ed è anche molto gustoso.

Aggiunto venerdì 15 luglio 2016 16:35

Può anche essere mangiato con il pane.

Sarà DELIZIOSO anche senza kebab ... ho fatto qualcosa di simile, anch'io lo adoro con le melanzane cotte proprio sulla sponda del gas ... Pelate poi le melanzane dalla pelle e mangiatele grossolanamente ... e con un tale sugo ! Caduta!
Buonissimo!

[mamusi]

mamusiLe melanzane possono essere mescolate con questo sugo o come piatto separato. Ma fai rifornimento in modo diverso. Kinza, prezzemolo, basilico, peperone, peperoncino, un po 'di aceto e olio di semi di girasole, sale. Separare le melanzane al forno dalla pelle e tritarle finemente.