Pollo al forno "Spicy"

Pollo al forno "Spicy"

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Parti di pollo	800 gr
Una mela	2 pz.
Zenzero fresco	1 cucchiaino con uno scivolo
Aglio	3-4 denti
Panna acida	100 g (3 cucchiai. L.)
Salsa di soia	2 cucchiai. l.
Sale, pepe, spezie	gusto

Metodo di cottura

• Facciamo la marinata: mele sbucciate e semi, grattugiare zenzero e aglio su una grattugia fine, mettere in una ciotola in cui verrà marinata la carne. Aggiungere la panna acida, la salsa di soia, il sale e le spezie, mescolare. Mettere le parti di pollo nella marinata, mescolare bene, sciacquare la carne e marinare bene. Lasciar marinare per almeno 3 ore, ottimamente per 8-12 ore, ma può essere più lungo, di certo non sarà peggio)
• Mettere le parti di pollo in uno stampo leggermente unto con olio vegetale, versare sopra il liquido di marinata e distribuire uniformemente la pappa di mele su tutta la superficie della carne.
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• Infornare a 170 ° C. Cuocere per circa 1 ora. 15 minuti prima della fine della cottura, aumentare la temperatura a 200 ° C per ottenere una crosta dorata. Tira fuori, lascia raffreddare e puoi assaggiare.
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• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

per 4-6 persone

Tempo per la preparazione:

20 minuti di preparazione, 3-12 ore di marinatura e ~ 1 ora di cottura

Programma di cottura:

grattugia, forno

Nota

Delizioso, aromatico, morbido pollo in crosta di mele con una nota piccante di zenzero e aglio) Provalo!
Grazie per l'attenzione