Grill a convezione Gfgril GFA-3500 AIR Fryer

e quando lo fai con un foglio sotto il cesto

Parola chiave- SOTTO il carrello)))

Tanyulya nei suoi video quando cucina il pesce, il pollo usa la carta stagnola in un cestino,

Ieri ho preparato le salsicce balcaniche allo stesso modo. Molto grasso è stato sciolto da loro, ma è scomodo girare a causa di una tale quantità di grasso. E quando le patate sono fritte, la pellicola non consente alle fette di girarsi quando vengono agitate. È più conveniente per me appoggiare la pellicola.

Grazie ragazze!

sembra che tutte le opzioni per l'utilizzo di foil siano giustificate a modo loro
(cioè, la possibilità di utilizzare un foglio nel cestino non è esclusa,
se qualcuno è così a suo agio e gli piace il risultato (delizioso))

[Natasha]

Natasha, beh, sì, tutto viene con l'esperienza. La cosa più importante è che il dispositivo abbia soddisfatto le aspettative e venga utilizzato sia nella coda che nella criniera.

[Olga]

Olga, Belka13, questo è tutto!!!

Aggiunto lunedì 13 febbraio 2017 16:04

a proposito, Tanyulya nel video ha fatto pesce e pollo su pergamena,
e sul foglio (piegato in 4 strati), ha fatto delle costole, sotto l'impressione di cui io, apparentemente, sono ancora, dato che ho confuso ...

una volta ho dimenticato di mettere la pellicola quando stavo facendo le cotolette (tipo), quindi l'odore della cottura si è intensificato (come se qualcosa stesse fumando).

Coincidenza, sc. Sole. Se il grasso inizia a bruciare, brucerà anche sulla pellicola. Penso che sia stato solo che una goccia di grasso ha sparato ai dieci e ha bruciato lì, emanando un odore.
Non metto giù il foglio, semplicemente non vedo il punto. Laverò comunque il pallet

Ragazze, ma non mi piaceva molto cucinare su carta forno, il prodotto si attacca, è difficile capovolgerlo. Voglio provarlo su una griglia speciale, è stata portata oggi.

[Olga]

Se il grasso inizia a bruciare, brucerà anche sulla pellicola. Penso che sia stato solo che una goccia di grasso ha sparato ai dieci e ha bruciato lì, emanando un odore.

Olga, Serenità, in realtà, finora il grasso non è bruciato sulla pellicola, si forma lì sotto forma di pozzanghere gialle trasparenti,
e nel pagliericcio ha la forma di mucchi bruciati bruno-neri.

Ho qualcosa con cui confrontarmi, visto che ho cucinato in entrambi i modi: inizialmente ho cucinato (cotolette, pollo, cosce di pollo) senza pellicola, senza metterlo sotto la ciotola, e poi ho deciso di metterlo, e la differenza, credimi, è evidente.
Non c'è odore di bruciato quando cucino, mettendo un foglio sotto il cestello.

Il vassoio è una ciotola estraibile, a proposito, lo lavo comunque (e quando uso la pellicola) risciacquandolo.

[scoppi]

scoppi, beh, dico - è stato un caso isolato, l'assenza di fioretto e di bambini ha coinciso. Ho un odore di bruciato e nessuna pellicola, una volta era la pelle di pollo troppo vicina all'elemento riscaldante.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana! Puoi mostrare la tua griglia? O dare un link?

[Serenità]

Serenità, come si suol dire, ho una moda per gli odori quando cucino.

(un tempo stavo setacciando e cercando un cappuccio super potente.
(Una volta ho chiesto in un negozio dove fossero le loro tavole di ginepro, perché sento l'odore corrispondente, ma non vedo da nessuna parte, al che mi è stato detto che erano sotto il bancone in una scatola e non erano ancora state disposte (ma è così, ritiro lirico)).

Pertanto, ciò di cui ho scritto non è stato un caso isolato per me, ma un sistema (e una goccia di grasso non è caduta sui dieci (finora ho un dieci pulito).
Ciò che era cotto nella ciotola estraibile bruciava e affumicava.

Quando cucino le patate separatamente senza carne, a proposito, non ho messo nulla fino ad ora (né sotto il cestello, né nel cestino).

Postato lunedì 13 febbraio 2017 alle 20:59

A proposito, nella prima pagina di questo Temko Tanyulya ha pubblicato una foto della carne cotta nella nostra ormai amata macchina.

Quindi, Tanyulya stava preparando questa deliziosa carne su pergamena, che in seguito ho chiarito con lei.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Do il link qui sotto.

🔗

Ma non ho ancora cucinato con lei.

[Tatyana]

Voglio provarlo su una griglia speciale, è stata portata oggi.

e ho messo una griglia del genere sotto lo stampo quando stavo preparando la torta Tsvetaevo,
in modo che il fondo non si rovini e non si graffi, dato che si cuoce senza cestello inserto, direttamente nella tazza estraibile.

Tatyana, quindi penso che aspetteremo il tuo rapporto sull'uso di questa griglia durante la cottura in tazza.
Grazie in anticipo.

[scoppi]

scoppi, Natasha, assicurati))) L'ho tagliato alla dimensione della ciotola, quindi sarà visto)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana! Grazie!

Ragazze, cucinerò sia con carta stagnola che in e pergamena (è preferibile spolverare con olio o un prodotto a base di olio dovrebbe essere senza carta stagnola e pergamena (ma lavando pigramente: girl_red: e c'è odore di bruciato) Faccio patate ovunque , qui e in Filke senza sottofondi.Ho anche stuoie ritagliate per cuocere, lo stesso è comodo, metto solo sul fondo della ciotola, tutti i fori sono liberi sui lati.Uso regolarmente questo AFka, mio ​​marito si è agganciato alle sue costole, le mangia per la terza settimana riempio costantemente le scorte) il venditore mi chiede come le fai, cosa compri e compri ??? Questa settimana senza costole, a quanto pare abbiamo mangiato tutto, non era in saldo .
Mi preparo patate intere per pranzo, come in una mollica di patate, che sono deliziose.
Ben fatto chi ha inventato AFochki e non importa quali aziende, il principio è sempre lo stesso per loro.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyulya, Appoggio su tutti i punti.
"Mi preparo una patata intera per pranzo, come in una briciola di patate, buonissimo."

E qual è questo metodo per le patate (tempo, temperatura), non puoi condividerlo generosamente.
e anche con il metodo di cottura dei broccoli (altrimenti ho provato a farlo, e le sue infiorescenze bruciavano sopra).

grazie, Tatiana, in anticipo

I broccoli a giorni alterni, ma ogni giorno lo faccio in Tanyulina spruzzando:
Metto i Broccoli dal sacchetto in un contenitore, aggiungo un filo d'olio d'oliva, uno spicchio d'aglio schiacciato, il sale e 2-3 cucchiai di farina di mais. Chiudere con un coperchio e mescolare bene agitando. Lo sposto in AF e in modalità "patata". Tremo una volta a metà del ciclo.

Lo sposto in AF e in modalità "patata".

Grazie per aver risposto alla mia chiamata.

Per qualche motivo, i broccoli bruciavano nella mia modalità "patata",
anche se devo dire cosa ho fatto senza l'aspersione dell'autore di Tanyulina, ma avrei dovuto provare in quel modo.

Le patate, unte con olio vegetale, vengono avvolte in 3-4 strati di carta stagnola, le patate non sono piccole e cotte a 200 gradi per 20-25 minuti. Poi faccio un taglio trasversale nelle patate e, per così dire, schiaccio e lì si può grattugiare burro e formaggio. Oppure prendo un torsolo, lo mescolo con formaggio grattugiato e burro ... beh, come in Little Potatoes, puoi mangiare.

[Tanyulya]

Tanyulya, per favore dimmi, cuoci le barbabietole in un airfryer o in un airfryer? a che temperatura e ora si può cuocere?

... beh, come in Little Potatoes e puoi mangiare.

Grazie Tatyana per il consiglio sulla ricetta (altrimenti a volte sembra che tu possa andare in rovina con questa Patatina (perché è deliziosa), ma
ora posso minare questo monopolio stabilito) ...

In AF, AG nel paese in cui vive dall'estate. Le barbabietole dipendono dalla varietà e dalla dimensione, ma non meno di 15-20 minuti, quindi si raffreddano al cartoccio. Ungere le barbabietole con olio e avvolgerle in 4 strati di carta stagnola. Barbabietole rotonde medie, allungate al forno più a lungo, così, e il suo naso risulta essere flaccido.

[Tanyulya]

Tanyulya, grazie per la risposta! .. Proverò a cucinare in Af

Ciò che era cotto nella ciotola estraibile bruciava e affumicava.

Quindi brucerebbe nella pellicola, quindi la combustione del grasso non dipende dal materiale di rivestimento.

Quindi brucerebbe e fumerebbe nella pellicola, quindi la combustione del grasso non dipende dal materiale di rivestimento.

Dico quello che ho visto: la pellicola non ha quelle scottature nere (ci sono delle pozzanghere trasparenti di grasso (o olio) sciolto), che si formano sul fondo della ciotola quando si cucina senza pellicola,
e poiché la cottura avviene con l'ausilio di aria calda, l'odore di queste bruciature nere si diffonde per tutta la stanza.

Stiamo discutendo qui, anche condividendo la nostra esperienza sull'utilizzo di questa meravigliosa macchina.

Ho fatto un'esperienza del genere, l'ho condivisa, vedendo e sentendo la differenza, ho pensato che potesse essere utile a qualcuno.

Le patate, oliate con olio vegetale, sono avvolte in un foglio in 3-4 strati

Tanyusha! Le patate devono essere sbucciate?

[scoppi]

La combustione dei grassi non dipende dal materiale di rivestimento.

Dipende esattamente dall'area e dall'uniformità della superficie), anche se mi sembra che la diversa conduttività termica dipenda dal materiale, ad esempio.
Ebbene, la superficie riflettente della pellicola potrebbe riscaldarsi di meno.

Correttamente scoppi, dice qual è la differenza cosa e come, se funziona

Aggiunto martedì 14 febbraio 2017 12:55

Le patate devono essere sbucciate?

Non. Altrimenti cadrà a pezzi.

Ciao ragazze! In generale, non ho pazienza di aspettare fino al 23 febbraio, ho deciso di usare un po 'la mia stufa al lavoro. Ho comprato pasta sfoglia senza lievito e salsicce. Qui

Dividete un foglio in 4 strisce e avvolte 4 salsicce. L'ho fatto su prog. torta. ma si sono attaccati l'un l'altro, quindi 2 pezzi per 5 minuti. ancora cotto. Classe !!!! ... E ho anche messo in salamoia le ali, voglio provarlo più tardi. Consiglia come prepararli al meglio

[sotto]

la superficie riflettente della pellicola potrebbe riscaldarsi meno.

Probabilmente abbastanza per fare la differenza tra grasso che brucia e non brucia. Altrimenti, sarebbe impossibile cuocere nella pellicola, inoltre, le proprietà riflettenti della pellicola qui in ogni caso non creano una differenza di temperatura per il grasso che è gocciolato su di essa - dopotutto, non lo fa sotto lei e su.
IMHO, questo è qualcosa da una serie di pregiudizi culinari come spegnere la soda con l'aceto in un cucchiaio.

qual è la differenza cosa e come se funziona

Per me funziona anche senza pellicola

Vicus, nooooo, è tutto sbucciato.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, e anche le barbabietole non vengono pelate?

Ksyusha, non completamente pulito. Pezzi, pelati.

Capisco, grazie!
E proprio come le patate, su un prog le patate sono 20-25 minuti o più?

Assaggiare per 20 minuti, quindi guardare quando è pronto, ma lasciare raffreddare in un foglio

Tanya, ma oggi devono portare un fornello e voglio cuocerci subito le quaglie. Sono piccoli 12 centimetri, come lo faresti?
Buon San Valentino, ragazze!

[Margherita]

Margherita, Non farei quaglie in AF. Si raffredderà leggermente e sarà asciutto. Tuttavia, è meglio stufare le quaglie in salsa

Dipende dalla varietà e dalle abitudini.
Ho dimenticato le barbabietole dopo quasi un'ora. Non posso dire che si sia prosciugato. Lo stesso vale per le patate, io non tengo mai meno di 40 minuti, quelle grandi per almeno un'ora. Non rispetto la lamina neppure alla brace, e anche in forno è ancora più dispendiosa e non necessaria. Non so com'è nella patata Kroshka (non era come nella KFC), mi piace la buccia dura e croccante della patata, penso che sia più vicino al bollito al cartoccio?
Per questo il fornello è buono, quindi quello che ci vuole in quello e si cucina, anche in ceramica, anche in una lattina, non come un microonde.

[Larissa]

Larissa, Li ho messi in salamoia. Mi sembra che se friggi velocemente ad alta temperatura, non saranno asciutti, no? Prima cucinavo solo al forno, andava tutto bene.

[Margherita]

Margherita, provalo, poi ci dirai. Ho sempre stufato qualcosa nelle salse. Forse, davvero, invano?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush

[Margherita]

Larissa, li ho messi in salamoia. Mi sembra che se friggi velocemente ad alta temperatura, non saranno asciutti, no? Prima cucinavo solo al forno, andava tutto bene.

Margherita, Ho preparato un pollo al cetriolino il primo giorno, su questo a pagina 7 di questo temka (insieme a una foto).

Il pollo è stato un successo, ma le quaglie sono più piccole, quindi sarai un pioniere.

Quanto sono felice di aver acquistato questo AF. 15 minuti e una torta al formaggio per una tazza di caffè è pronta

foto dal telefono, mi dispiace

[Natasha]

Natasha, sì .... la tua ragazza si è rivelata fantastica)) Marinata in qualcosa?

[Tatyana]

Tatyana, Tatiana27come ti capisco ...

È anche fantastico che le persone, con la generosità del loro cuore, condividano ciò che hanno imparato sulle capacità di questa meravigliosa macchina, e anche in immagini o in video.
Molte grazie a Tanyula per questo.

E su YouTube, ho trovato un video di Gala Rada, quindi ha mostrato che stava cuocendo il pane, alcuni panini saltanti ...

Quindi c'è così tanto spazio per l'immaginazione al minor costo.

Aggiunto Martedì 14 Feb 2017 14:54

Marinato in qualcosa?

Margherita, no, non ho messo sottaceto quella volta, quindi ho aggiunto un po 'di sale e basta ...

[scoppi]

scoppi, Natasha Sì, ecco il video di Tanyulya che finalmente mi ha convinto che questo AF è vitale per me.
Ragazze, grazie a tutti per le vostre ricette e commenti, molto utili nel processo di padronanza del nuovo assistente
Sto leggendo un argomento sulla frittura ad aria, ma è così grande!
Anche il pane è nei piani, ma più tardi (quando ci trasferiamo a casa)

Non ho cucinato pernici. Ma se cucini, poi in modalità Pollo, con il tempo totale di 25-30 minuti. Ma non l'ho fatto, quindi immagino. Se cucino qualcosa per la prima volta, viene guidato solo l'aspetto.
La cosa principale è prepararsi all'osso. Forse funzionerà in meno tempo.

il tempo totale è di 25-30 minuti.

Loro (quaglie) si restringeranno e cuoceranno troppo durante questo periodo)
Non c'è niente da friggere lì.

Non li farei in AF.

Ragazze, le tengo io le quaglie e vi dirò che per esperienza personale ero convinta che debbano ancora essere stufate. Il gioco è il gioco, questo non è un pollo che impiega 20 minuti.

Ragazze, non ho cucinato le quaglie, onestamente non lo so, non lo so per certo finché non provo
Tiravo a indovinare. Il mio pollo non esce ancora per meno di 40 minuti. Di nuovo, a volte tutto dipende dal peso e io faccio di più, a volte di meno. Devo comprare un cetriolino per provare.

Sì, ovunque vedo solo ricette per quaglie al forno. Non ho nemmeno incontrato stufato da nessuna parte, non riesco a immaginare come sia. E se li cuocete non su un programma automatico, ma impostate un po 'di calore? Può bruciare anche tu?