Ali "Bon-Bon" in marinata agrodolce

[Marinata]

Ali "Bon-Bon" in marinata agrodolce

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Ali di pollo	10 pezzi
Marinata
olio vegetale	1 cucchiaio. il cucchiaio
aglio	3-4 denti
Fagioli senape di Digione	2 cucchiaini
salsa teriyaki	1 cucchiaio. il cucchiaio
zucchero di canna	1 cucchiaio. il cucchiaio
salsa di soia	1 cucchiaio. il cucchiaio
miele	1 cucchiaio. il cucchiaio
succo di limone	2 cucchiai. cucchiai
cipolle verdi	1 cucchiaio. il cucchiaio
Pepe nero macinato	1/2 cucchiaino
mix di spezie di pollo alla griglia	1 cucchiaino
sale	1/2 cucchiaino (a piacere)
rosmarino secco	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• Lavate le ali di pollo, se necessario, eliminate le penne rimaste.

• Dividi per giunti in tre parti. Useremo due parti, ma non avremo bisogno del pennello alare.

• Prendiamo la parte dell'ala più vicina al corpo. Taglia il tendine dal lato stretto.

• Abbassiamo la carne lungo l'osso, pulendo con un coltello fino al secondo bordo dell'osso. Il secondo bordo dovrebbe essere indovinato, ma non esposto.

• Giriamo la carne in modo che la pelle sia all'interno e otteniamo una palla.

• Facciamo lo stesso con la seconda parte dell'ala. Ma in questa parte ci sono due ossa. Taglierò insieme queste ossa.

• Rompi l'osso più piccolo e capovolgi la carne.

• Di conseguenza, otteniamo 20 "cosce" di pollo.

• Tagliamo cipolle verdi, tre aglio.
• Mettiamo tutti i prodotti per la marinata in una ciotola e mescoliamo accuratamente. Proviamo. Aggiungiamo se manca qualcosa per i tuoi gusti.

• Immergi ogni ala nella marinata.

• Mettiamo in una ciotola, è desiderabile che le ossa non siano nella marinata. Riempi con il resto della marinata. Coprite e lasciate marinare per 4 ore Io di solito ho una notte.

• Copri la teglia con carta da forno. Togliamo le ali dalla marinata e le mettiamo nello stampo.

• Cuociamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti. Per evitare che le ali si friggano troppo, coprite con un foglio di alluminio a metà cottura.

• Servire con insalata o altro contorno. O puoi semplicemente fare a meno di niente)

• 
• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari)

Il piatto è progettato per

20 pezzi

Nota

Esistono molte varianti di un tale piatto su Internet. Nello specifico, non ho usato la ricetta di qualcun altro.
Molto gustoso, succoso. Un tale piatto può essere servito non solo sulla tavola di tutti i giorni, ma anche su quella festiva. Altamente raccomandato!

[Angela]

DI, Angela, hai un'opzione molto facile da preparare e una più dietetica. In qualche modo ho cucinato ali di bon-bon ripiene di pastella, fritte. Ad essere onesti, c'è stata molta confusione. E qui è molto più facile. Grazie .

Che bellezza. E sono così affamato che sembra che avrei mangiato tutto in una volta ...

Wow! Non ho mai visto questi mostri.
Cioè, tutta la pelle è dentro? È un peccato, amo così tanto la pelle fritta. Che sapore ha?

[Ragazze,]

Ragazze, grazie per esserti fermato)

In qualche modo ho cucinato ali di bon-bon ripiene di pastella, fritte.

Ksenia, l'eroe è etero. Il ripieno è un'impresa. Delizioso fritto, ma davvero molto ... anche se a volte puoi)

Cioè, tutta la pelle è dentro?

Dentro.

Che sapore ha?

Galina, pelle come la pelle. Nella messa generale, non lo sento)

[Angela]

Angelahai un altro MK strabiliante 🔗

Angela, che belle ali, ed è bene che siano al forno, non fritte!
Grazie per la ricetta, accettala!

Ricetta deliziosa, cucinerò sicuramente

Così bello! Ma non ci proverò nemmeno, mi sembra che la mia ala non risulterà mai così. ... Sono stupita, ragazze, che mani d'oro avete!

[Angela]

Angela, che belle ali - beh, decisamente caramelle!

Bene, questo è necessario ... È delizioso !!!
Ho visto che lo stinco è stato rovesciato e ha fatto una salsiccia. Profumatamente))
Cucitrice !!!!!
E quante di queste "gambe" sul viso vi servono ?? Una dozzina? Per quanto ho capito, cadono come semi uno dopo l'altro ..

Angela, conosco queste ali! Di recente abbiamo discusso con le ragazze della loro preparazione, una prelibatezza, ad un prezzo molto contenuto. Grazie per la foto, molto bella!

Amo Bon-Bon e le ali in generale Le orecchie sono la mia passione! Grazie per MK!

in bocca al lupo e già stringo i pugni !!!!!!!

[Angela]

Angela, ali fantastiche! Posso immaginare quanto sia delizioso! Sembrano teste d'aglio! Grazie per MK!

[Ragazze,]

Ragazze, Grazie mille) Mi fa molto piacere che la ricetta ti sia piaciuta e sarò contento se tornerà utile anche tu.

l'ala non si spegne

Larissa, tutto andrà a finire. Su uno ti eserciterai, e poi, come un orologio.

E quante di queste "gambe" sul viso vi servono ?? Una dozzina?

Jeanne, beh dipende da quale appetito. Ecco quante ali puoi mangiare alla volta, quante di queste "gambe". Solo lì è più facile

Di recente abbiamo discusso con le ragazze della loro preparazione, una prelibatezza, ad un prezzo molto contenuto.

Tanyulya, Certamente. Dove ne hai parlato? Forse c'è qualcosa di interessante da imparare?

Tengo i pugni !!!!!!!

Grazie. Ma niente dipende dalle nostre cam)

Bellezza indescrivibile Cucino spesso le ali, ma queste sono un capolavoro !!! : ragazza-si: segnalibro, proverò sicuramente a cucinare! Avrei imparato a trasformarli in modo così bello ...

Molto bella!
E che delizioso - impazzire!

Angela, questo è un macramè dalle ali! Gira lì, gira qui))))))) Molto bello, molto bello, insolito e sicuro, molto gustoso!

Dannazione, ora voglio anche questo delizioso per il vecchio ng ... per scoppiare o qualcosa del genere?

Ricetta deliziosa! È necessario servire gli ospiti con la birra in qualche modo! In bocca al lupo!

[Ragazze,]

Ragazze, se prepari tali ali, allora penso che sarai soddisfatto. Cucina per la salute Grazie per gli elogi)

E per me, e per me .... Queste ali del vecchio anno nuovo vivono in un sacchetto sottovuoto in frigorifero
Ho preparato un matrimonio per le vacanze come per Malanyin, ma alcuni degli ospiti non sono potuti venire
Ho deciso di salvare la gustosa sorpresa in questo modo, soprattutto perché il 18 gennaio mio figlio ha il giorno della marmellata, spero che sopravvivano. Si, per chiarezza marinata sottovuoto, non ancora fritta
Riporterò sicuramente i risultati ...

[Alla]

Alla, Wow! Non hai nemmeno provato a cucinare una parte? Stiamo aspettando il risultato)

[Angela]

Angela, e ti ringrazio per la ricetta! Grazie per l'idea di un design insolito per ali ordinarie!
Ho fatto solo le parti "superiori" - nel nostro paese di solito vengono lanciate a un vicino, perché sempre di più a loro piace il centro su due ossa, e con una tale presentazione, queste si sono rivelate molto succose e gustose. della stagione

[Svetlana]

Svetlana, oh, e le ali si sono rivelate! Sono contento che ci sia piaciuto. Cucina per la salute)

Sto segnalando. Le ali sono sopravvissute nel vuoto dal 13 a ieri e sono state mangiate dagli ospiti senza lasciare traccia, non mi aspettavo che risultasse così morbide e succose, anche la nonna sdentata ha mangiato 2 cose!
Grazie mille, segnalibro per sempre!

[Alla]

Alla, beh, salute alla nonna ea tutti. Cucina con piacere. Sono contento che la ricetta migrerà tra i miei preferiti)

[Angela]

E ho subito fatto oscillare due pacchetti di ali. Dopo aver raschiato venti ossa e quaranta volte facendo le operazioni di “raschiatura” e sfornamento, ad essere onesto, ho giurato che quella sarebbe stata la prima e l'ultima volta. Ma! Il risultato si è rivelato così piacevole al gusto e alla vista che lo rifarò sicuramente. È piaciuto assolutamente a tutti. E tutti furono sorpresi: che cos'è - gambe di quaglia? E che deliziosa marinata: successo assoluto, tutto con moderazione, niente di più. È vero, l'ho fatto senza teriyaki. Comodo: pochi giorni prima della festa, ho marinato e sottovuoto. Angela, ottima ricetta, grazie!

[Inna]

Inna, grazie per aver preso una decisione.Certo, non solo giocare con le ali, ma ne vale la pena. Sarei felice se un piatto del genere mettesse radici)

[Angela]

Angela, per la prossima festa lo farò di sicuro! Risulta essere una prelibatezza economica. Basta diluire la noia della "raccolta" con qualche film

[Angela]

Angela, Segnalo: la ricetta si è bloccata! Come promesso: l'ho fatto di nuovo, ho reso felice la mia famiglia, ho visto il film :-)

[Inna]

Inna, utile con piacevole. Sono molto contento che il piatto mi sia piaciuto)

[ang-kay]

ang-kay, che ricetta interessante ho tirato fuori da te! le ali sono già scoperte e sottaceto. È vero, non avevo tutti gli ingredienti, ma vabbè. Domani, se ho tempo, farò una foto e riferirò.



ang-kay, Angela, in mattinata corro con il rapporto. Oggi i miei fedeli si sono svegliati alle 5 del mattino e hanno detto: voglio mangiare, vai a preparare le ali! Si è rivelata TALE una bomba! Succoso, morbido. E com'è comodo mangiare! Il mio figlioletto non ha mangiato le ali - è troppo pigro per rosicchiare le ossa - ma qui la mattina (che non è affatto come lui - non mangia la mattina) se n'era andato con entrambe le guance. Ho fatto una foto a ciò che era rimasto. La verità è che all'ora di pranzo, lo stesso, i porcai di quelli crudi zanykal Quindi ti rendo grazie E lo farò costantemente. A proposito, non ho avuto il problema di separare la carne dalle ossa: ci sono voluti 10-15 minuti. È vero, ho solo tagliato i tendini con un coltello e ho tagliato quelli leggermente congelati. Lo metti su un tagliere su un osso e chiudi la cerniera con le dita e il gioco è fatto!
Ed ecco la foto

[Tatyana]

Tatyana, bellissime ali. Sono contento che il risultato sia piaciuto a tutti. Sono molto felice. Grazie per il delizioso report. Preparati per la gioia tua e dei tuoi cari)

Per me questa ricetta è diventata anche la prima e l'ultima volta!
Non sono pronto per la cottura estrema nemmeno una volta!
Ma! Gustoso e insolito! Marinato in una salsa di mia preparazione - come il lecho, aggiungendo un po 'di salsa di soia. Ho cucinato "cuocendo" in una pentola a cottura lenta sul prog per 30 minuti, quindi ho rimboccato la pelle, è appena fritta molto bene.


Grazie per l'idea!

[Maria]

Maria, si sono rivelate ali molto belle. Non ho capito bene la prima frase. Sì va bene)

Mi spiego: non è molto facile separare la carne dalle ossa e formare delle polpette. Ma devi farlo. La parte maschile della nostra famiglia non mangia affatto ali di pollo, tipo, cosa c'è? Ma in questa forma hanno mangiato con piacere, non credevano che queste fossero ali! Quindi devi farlo. Perché non puoi farlo per i tuoi cari?

Dovere))

... nemmeno le parole

No, inizio sbagliato - ottima ricetta!

Semplici ali si trasformano in un piatto festoso che decora la tavola e risolve il problema di servire porzioni di carne al tavolo del buffet.
L'idea dello stampaggio è semplicemente stupenda. Lo prese per le ossa e ne masticò un sorso
Sia l'aspetto che il gusto sono oltre ogni lode

Grazie!

[Natalia]

Natalia, grazie per aver apprezzato questa ricetta. È vero, il piatto risolve diversi problemi. Sono contento che ti sia piaciuto)

e quando hai tempo solo per cucinare capolavori

[Novizio]

NovizioNon ho tempo Tuttavia, qualcuno mangerebbe)