Impastatrice planetaria Klarstein Bella Nera

Ci è voluto molto tempo e dolorosamente per scegliere un mixer planetario. Di conseguenza, la mia scelta è ricaduta su KLARSTEIN BELLA NERA.
Dato che questo marchio non è venduto in Russia, ho dovuto aspettare un pacco dalla Germania.

Postato [time] giovedì 23 marzo 2017 09:37 [/ time]

Il volume della ciotola è di 5 litri, la potenza è di 1000-1200 watt. Non ha notato uno scoiattolo, ha provato ad agganciare due scoiattoli, ma poiché ne avevo bisogno tre, non ho aspettato molto tempo, ne ho aggiunto un terzo.

Anche gli altri allegati sono stati provati. L'impasto pelmeni, molto ripido, è stato impastato per 4-5 minuti. Non l'ho mescolato con le mie mani. L'accessorio per impastare ha anche affrontato molto bene il compito di preparare l'impasto per la torta della capitale secondo GOST. Portata via dal processo, la foto non lo fece.
Ho dimenticato di aggiungere. Questo miracolo della tecnologia mi è costato poco più di seimila, tenendo conto della consegna dalla Germania alla mia città.

Dopo una dura giornata di lavoro, non hai abbastanza energia per cucinare e per cucinare? Questo problema può essere risolto molto rapidamente e facilmente, per questo è sufficiente acquistare un miscelatore da cucina Bella Nera 1200W di Klarstein. Ti aiuterà nel migliore dei modi e tu, a tua volta, potrai sentire il vero gusto dei prodotti da forno fatti in casa. La prima cosa a cui devi prestare attenzione è la potenza del mixer, che è 1200W. Grazie a questo indicatore, il processo di cottura avverrà nel modo più rapido ed efficiente possibile. Inoltre, c'è da dire dello speciale sistema di miscelazione planetaria, che vi permetterà di combinare tutti gli ingredienti nel migliore dei modi. Vale la pena menzionare circa 6 velocità del mixer, che ti aiuteranno a scegliere quella più ottimale. Inoltre, una trasmissione speciale aiuterà in questo, che stabilizzerà tutto il lavoro e controllerà l'intero processo. Questo modello ha ricevuto un numero abbastanza elevato di ganci diversi adatti a varie operazioni. Non dimenticare la compattezza del mixer, perché le sue dimensioni sono solo 39 x 36 x 23 cm e il peso non supera gli 8 kg.

Informazione

potenza della mietitrice efficiente 1200 W (1,6 PS) funzionamento molto silenzioso
Controllo manuale della velocità in 6 fasi adattandosi agli ugelli corrispondenti
ciotola in acciaio inossidabile, capacità 5,2 litri per max. 2 kg di pasta
facile sistema di cambio degli ugelli
prodotto finale migliorato fornito attraverso un sistema di miscelazione planetaria
dimensioni: 39 x 36 x 23 cm circa
peso: circa 8 kg
impastatrici a pressione calcinabili - miscelazione uniforme anche di grandi quantità di pasta
gancio a pressione calcinabile per impastare impasti pesanti - lievito o pane
per sfornare masse soffici come meringhe proteiche o pasta per biscotti
meccanismo di sblocco del braccio multifunzionale, inclinabile verso l'alto per facilitare il posizionamento della ciotola e la sostituzione degli accessori
cambio speciale - funzionamento stabile grazie al controllo elettronico della velocità, adattato all'ingombro
ventose per evitare che il dispositivo si muova
alimentazione: 230V, 50Hz

Kit di consegna

1 x ciotola in acciaio inossidabile
1 x gancio per impastare
1 x gancio per miscelare
1 x schiuma

Copia fotografica di Kitchen ...

Copia fotografica di Kitchen ...

Il prezzo è più umano) svet_lana e l'impasto non è stato impastato?

È metallo o plastica?
E com'è nella modalità impasto gnocchi, diventa molto caldo e, in generale, come si riscalda?

Ho impastato l'impasto, gli gnocchi, per circa cinque minuti, durante questo periodo non ho avuto il tempo di riscaldarmi. mentre non ha funzionato per me per più di 10 minuti.per molto tempo, la torta della capitale è stata impastata, ma il processo è lungo. il corpo è leggermente caldo. Il corpo è di plastica.

[svet_lana]

svet_lana,
Grazie!
E la torta è stata impastata a lungo ea quale velocità?

Ho scritto sopra l'impasto della torta. Non ho niente da aggiungere - 10 minuti.

[svet_lana]

svet_lana, ordinato in sussurro?

Ho scritto sopra l'impasto della torta. Non ho niente da aggiungere - 10 minuti.

Perché impastare la pasta per muffin così a lungo? Ho sbattuto le uova con lo zucchero con il mio shinbo planetario per 4 minuti e non ha più senso.

Sì, attraverso i sussurri

[svet_lana]

svet_lana, Sveta dimmi come ordinare?

Oggi ho impastato il pane secondo la mia ricetta preferita di pane italiano, anche se ho preso 40-50 grammi di farina in più del solito. Ho provato a fotografare per mostrare il lavoro del mixer. Non giudicare la qualità, l'operatore è sempre lo stesso per me. Ho subito impastato con un gancio, la terza velocità per un simile test, ciò che il dottore ha ordinato. Impasta bene, non salta, non cavalca, scuote leggermente la testa. Ho provato ad accendere il 4 °, l'inizio della salsiccia non era infantile e le ventose non si sono salvate. Non c'è un quarto nel video, il terzo va subito, poi alla fine il secondo e il primo. Per già impastare, la prima e la seconda velocità, mi sembra, non siano sufficienti, ma per l'inizio dell'impasto, tutto è liscio, niente è polveroso, non salta fuori. Come puoi vedere, la copertura protettiva è pulita, dopo l'uso non ha nemmeno sapone. Nel video sembra che sia più salsiccia, ma in realtà è tutto molto più bello.

Poi mi è sembrato che l'impasto, come per l'italiano, non durasse abbastanza a lungo, prima lo lavoravo solo con l'amaro. Ho rischiato di cambiare l'ugello per esperimento. Ho provato ad accendere la quarta velocità (puoi vederla nel video), la salsiccia è meno di un gancio, ma per molto tempo non ho osato interferire. Con Saturno ho impastato un tale impasto, quello e praticamente tutto, alla massima velocità. Quindi ora posso affermare con sicurezza che Klarstein ha più potere. Al massimo con una prova del genere, sarebbe semplicemente decollato. Bene, in generale, ho impastato per 7-10 minuti, l'impastatrice praticamente non si è riscaldata, è diventata solo leggermente tiepida. Non c'erano odori estranei. In generale, la prima impressione è positiva. Ovviamente devi adattare cosa, quando, cosa e quanto impastare.

[Eva3]

Eva3 , per quanto mi riguarda, è meglio impastare la pasta anche con alta umidità con un gancio, lo mutuzit di più. La prossima volta prova a mescolare tutti gli ingredienti alla velocità più bassa, in modo che tutta la farina sia inumidita. Quindi mettere in pausa per 20-30 minuti e il lotto principale. Impasto fino a quando il gancio raccoglie tutto l'impasto e il fondo della ciotola diventa visibile, ma allo stesso tempo l'impasto tocca il fondo e si muove lungo di esso dietro il gancio.

[Peter Push]

Peter Push, Semplicemente non ho descritto questo momento, ma lo faccio sempre, il primo impasto è di 30 secondi, prima dell'idratazione e 20-30 minuti di riposo. Poi quello principale. È solo che su Saturno è andata così, ma qui è probabilmente molto meglio lasciare che la velocità sia più bassa e il tempo un po 'più. Beh, rimpiangerò solo la mia amarezza per una simile prova. Mi adatterò al gancio. In linea di principio, fa un buon lavoro. A proposito, la ciotola e le palette sono rimaste quasi pulite, quindi non hanno dovuto lavarle troppo.

[Eva3]

Eva3, ragazza in gamba, ha già impastato la pasta per il pane. Sto solo andando.
Il pane è buono?

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, sì, delizioso. È vero, ieri non c'è stata luce da molto tempo, ma c'era il pane sulla ferrovia, non c'era abbastanza tempo per alzarsi. Beh, niente, decisamente meglio di uno da negozio.
Questo mixer ovviamente deve essere costantemente sul tavolo, quindi lo userai regolarmente. Fortunatamente, ho questa opportunità. E per uscire costantemente dall'armadietto, non vorrai nemmeno il pane.

[Eva3]

Eva3, questo è certo, dovrebbe essere in vista.
Proverò anche la pasta per il pane nel fine settimana, non vedo l'ora.
Quanta farina hai mescolato? Dove posso trovare la ricetta di questo pane italiano? qui sul forum?

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13642.0 , Ho infornato esattamente secondo questa ricetta, ma corretto con la mia farina, prendo 300-315 g di acqua, posso mettere 10-20 g di lievito madre in più e un massimo di 4-6 g di lievito della mia pasta madre).Ebbene, se cuocete solo con lievito madre, allora sostituite il lievito con acqua e farina (da 50 a 50) e prendete il lievito in base alla quantità di farina. La prima impastatura dura 30 secondi, l'impasto sarà leggermente più spesso rispetto ai pancake e il secondo lotto formerà una palla (condizionatamente), smetterà di attaccarsi alle pareti. Quindi lo butto nella casseruola del multicooker ea 30 gradi di lievitazione per 1-1,5 ore, guardo l'aumento. Poi verso sul tavolo un filo di olio vegetale, anche le mie mani sono sott'olio, scarico l'impasto dalla casseruola e faccio delicatamente la palla senza mescolare, potete stenderla delicatamente e piegarla un paio di volte, formando la palla con movimenti rapidi e leggeri in modo che non si attacchi alle mani, metto il letto sulla pergamena antiaderente e in una ciotola per lievitare, copro con pellicola trasparente unta di burro sopra in modo che non si avvolga. Cuocio in un wok di ghisa, perché quando si alza preriscaldo il forno con un wok, poi lo prendo per la carta e lo metto con cura nel wok rovente insieme alla carta (la ciotola dovrebbe essere più piccola in volume rispetto al wok). Faccio cuocere per 10-20 minuti sotto il coperchio, tolgo il coperchio e cuocio in questo modo. Ho una temperatura massima di 230 e ci cuocio sopra. Succede che quando tolgo il coperchio, posso ridurre la griglia superiore a 200, perché anche se la temperatura sul forno è sempre la stessa, a volte niente, a volte la parte superiore è molto fritta. Faccio cuocere per 40-45 minuti. Bene, in generale, devi adattarti al tuo forno. Qui ho scritto del mio forno https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...411.0

[Eva3]

Eva3 , grazie per i dettagli, aiuta molto.
Sono ancora uno "studente" di pane.
E questa ricetta del pane italiano è nei miei segnalibri, grazie a voi ora proverò a cucinarla, non vedo l'ora.
Cuocerò con lievito pressato, sono un laico per lieviti naturali (studio solo materiale sul forum).
In generale, proverò.
Attendo con gratitudine le vostre creazioni sull'impastatrice per diversi tipi di impasto.

Oggi stavo di nuovo impastando il pane italiano, ma l'impasto era già come la ricetta, più liquido. Ho provato a scattare in modo più bello, beh, come è successo, non giudicare

Impastando alla terza velocità e ha mostrato la potenza nominale al 1300 dichiarato. Alla quarta velocità da qualche parte fino a 315 ha mostrato. Ma nonostante questo, penso che il mixer sia potente, affronta i suoi compiti. Non ho ancora impastato la pasta, ma penso che ce la possa fare. L'impasto è stato impastato per circa 10 minuti, ma il panino di cui avevo bisogno non ha funzionato. Certo, mi manca l'amaro metallico. Ho dovuto cambiare il gancio per un amaro per un paio di minuti per ottenere il risultato di cui avevo bisogno. Ma questa è una caratteristica di questa particolare ricetta, quindi non lo considero uno svantaggio dell'impastatrice.

Di conseguenza, ho lavorato per 15 minuti, riscaldandomi appena percettibilmente

Oggi ho rivelato un inconveniente, ma non nell'impastatrice stessa, ma negli amari e nelle fruste. Hanno una coda con cui è attaccata l'ugello, o meglio inserito nell'impastatrice dell'impastatrice, plastica vuota, beh, come un tubo e un perno è inserito nel mezzo, l'ugello stesso è effettivamente fissato nel supporto con questo perno . Quindi, dopo l'impasto di oggi, ho a malapena estratto l'amaro, si è scoperto che questo perno ha spinto un po 'la plastica, il foro si è espanso e si è spostato di più su un lato. L'ho dato a me per la riparazione, abbiamo deciso di versare la resina epossidica in questo tubo. Spero che lì si congeli, il tubo non sarà cavo, il perno sarà fissato e l'intera struttura diventerà più affidabile. Allo stesso tempo, ho dato la frusta per la stessa procedura per non rischiare. Quando stavo scegliendo un'impastatrice per me stesso, in alcuni modelli ho incontrato recensioni su un problema simile con la frusta, e ho anche ottenuto l'amaro sotto la distribuzione. È un peccato perché il produttore non può prevedere queste sciocchezze.