Patate alle erbe e alle spezie, cotte due volte

Patate alle erbe e alle spezie, cotte due volte

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
patate	24 pz
aglio	6 denti
timo fresco	3-4 rami
olio d'oliva o qualsiasi verdura	100 ml
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Cuociamo tutti le patate al forno, ma non sempre le cuociamo due volte. Ci sono diverse opzioni per tale cottura, ma oggi ho patate al timo con aglio. Cucinare non è affatto difficile, e il gusto e l'aroma sono così ...
• Lavate bene le patate, avvolgete ogni tubero nella carta stagnola e infornate per 35-40 minuti. Duchovna viene riscaldata fino a 200 * C.
• Apriamo la pellicola e schiacciamo ogni tubero con un mortaio, un mattarello o un bicchiere.
• Premiamo attentamente: le patate sono calde e in modo da non spingerle fino in fondo.
• Mentre le patate sono cotte, preparare il condimento all'aglio e al timo: schiacciare e tritare l'aglio, aggiungere le foglie di timo. Macina tutto in un mortaio o in un frullatore.
• Aggiungi sale, pepe e olio d'oliva - sbatti o macina tutto insieme.
• Mettiamo le patate schiacciate in una pirofila, versiamo ognuna con olio all'aglio e timo e rimandiamo al forno, dove la temperatura è già aumentata a 220 * C.
• Cuocere nella parte superiore del forno, sotto la griglia - fino a doratura, circa 15-20 minuti.
• Servire patate calde. Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Tempo per la preparazione:

50 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Queste patate possono essere cucinate con diversi ripieni, cambiando erbe e spezie. Patate molto saporite si ottengono con cumino e scorza di limone e, volendo, si può spolverare leggermente con formaggio grattugiato.

Adoro queste patate! Di solito cuocio due volte con burro e mozzarella, tipo "patatine". Dobbiamo anche provare una versione così profumata. Sono sicuro che lo adoreremo!
Grazie!!!

Faccio due volte al forno con burro e mozzarella, tipo "patatine".

Sì, anche questo è molto gustoso! A volte puoi cucinare patate più grasse. E la mia versione non è così ipercalorica: è possibile a digiuno.

Blimey! Io, solo, uno di quelli che non hanno mai sfornato due volte. Abbiamo urgente bisogno di correggerci, poiché promettono una tale prelibatezza!

[j @ ne]

j @ ne, Evgenia, ovviamente dobbiamo migliorare: le patate sono davvero deliziose. E ci sono molte opzioni con le stazioni di servizio ...

[MariS]

MariS, Marina, fatto tali patate e più di una volta .. beh, questo mi ha ricordato .. merci

bene che mi ha ricordato .. merci

Buona salute, Christina! Io stesso spesso dimentico le mie ricette, nonostante tutti i tipi di segnalibri.

Io stesso spesso dimentico

qui .. eccomi anch'io ..

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUUU !!! Grazie!! CLASSE !!!

[echeva]

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUUU !!!

echeva, Evgenia, sono contento che mi siano piaciute le patate! Dobbiamo prendere! È molto gustoso, la cosa principale è che le patate sono friabili: il tutto sarà saturo di spirito olio-erbe-aglio ...

[MariS]

MariS, Assegno questo piatto direttamente alla categoria VACANZA !!!

nella categoria VACANZA !!!

Whoa! Quindi ad esso c'è ancora carne nello stesso stile country.

Oh, che delizioso! Ora so quale contorno cucinare per la sera per il bollito di maiale "Festivo" di Vischio (si raffredda in frigorifero) Grazie
Oggi farò una cena festiva

[Nataliya]

Nataliya, Sarò contento se ti piacciono le patate (sembra che sarò presente quindi invisibile alla cena festiva).

Eccola

Molto saporito. Grazie !!!
Solo ora dovevo cucinare ancora un po ', dopo la prima telefonata, non volevo soffocare come le patate.Dovrebbe essere pronto prima della pressatura o non del tutto? E poi ho fatto tali sforzi
E se lo cucini senza pellicola? Cosa dà il foil?

[Nataliya]

Nataliya, Sono contento che mi siano piaciute le patate. Nella foto è molto rosea!
Nella prima fase, le patate dovrebbero essere già abbastanza morbide, altrimenti non le schiaccerai. E la morbidezza della patata "attuale" dipende da tanti motivi: che qualità è, ad esempio; le sue dimensioni, il suo grado (uno impiega più tempo a cucinare, l'altro più veloce). E la pellicola è necessaria solo per accelerare il processo di cottura.
Grazie per la foto!

E la pellicola è necessaria solo per accelerare il processo di cottura.

Poi la domanda. Quale lato della pellicola mettere sulle patate? Opaco o lucido? Ho fatto il mascherino all'interno.

Non mi sono mai preoccupato di questo argomento - questa è una questione controversa sui lati del foglio ... Anch'io ho alcune patate avvolte all'interno con un lato opaco, ma erano anche lucide.