Cialde spesse al cioccolato allo yogurt

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Yogurt ripieno	Bicchiere grande da 350 g
Uova	2
Farina di frumento	100 grammi
Farina di mais	80 gr
Burro (può essere sostituito con olio vegetale inodore)	50 g
Polvere di cacao	1-2 cucchiai
Fiocchi di cocco (senza di essa)	1 cucchiaio)
Cannella
Lievito in polvere	1/2 bustina

Metodo di cottura

Sciogli il burro (lo faccio nel microonde)
Sbattere le uova, lo yogurt. Ho yogurt "Savushkin" arancia-nettarina, un bicchiere grande.
Aggiungere il burro, il lievito, il cacao, le scaglie. Se ti piacciono i waffle dolci, puoi aggiungere un paio di cucchiai di zucchero. (Lo zucchero dello yogurt era abbastanza per me)
Aggiungere la farina, prima la farina di frumento. Quindi aggiungere il mais fino a quando l'impasto è più denso della panna acida, in consistenza come frittelle spesse. Mi ci sono voluti 80 g.
Cuocere in una piastra per cialde spessa per circa 6-7 minuti
Posizionare su una gratella. I waffle non sono molto dolci, quindi possono essere serviti con miele, latte condensato, marmellata.

Il piatto è progettato per

Sul mio GF con forme grandi, ho ottenuto 4 pezzi. Su forme standard pezzi 6-8

Tempo per la preparazione:

6-7 min a potenza medio-alta

Nota

Le cialde all'inizio sono morbide, quando si raffreddano leggermente sulla griglia risultano croccanti fuori e morbide dentro. Quando si sdraiano a lungo, si ammorbidiscono ... Ma li scaldo nel tostapane e diventano ancora più gustosi - croccanti !!!