Croccanti cialde al cioccolato

Croccanti cialde al cioccolato

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uova	2 pz.
Sale marino	pizzico
zucchero	0,5 tazze
Zucchero vanigliato	1 confezione
Olio vegetale	4 cucchiai. l.
Panna acida (15%)	400 grammi
Farina di frumento	1 bicchiere
Amido di mais	0,5 tazze
Lievito in polvere	1 confezione da 10 grammi
Polvere di cacao	3 cucchiai. l.
Noce moscata	pizzico
Cannella	pizzico

Metodo di cottura

• Ho elencato gli ingredienti nell'ordine in cui sono stati aggiunti.
• Cominciamo con gli ingredienti umidi:
• Sbattete 2 uova con un pizzico di sale marino.
• Aggiungere mezzo bicchiere di zucchero, un po 'meno.
• Quindi aggiungere 1 confezione di zucchero vanigliato.
• Versare 4 cucchiai. l. olio vegetale.
• Aggiungere 400 grammi di panna acida al 15%. La nostra panna acida è confezionata in 400 grammi, cioè prendiamo 1 confezione di panna acida.
• Mettere da parte il composto di panna acida e uova e iniziare con gli ingredienti "secchi".
• Aggiungere la maizena, il lievito, il cacao in polvere alla farina e mescolare. Quindi setacciare questa miscela al setaccio.
• Introdurre gradualmente la miscela di farina nel bianco di panna acida precedentemente preparato. Ho usato una frusta.
• Alla fine aggiungete un pizzico di noce moscata e la cannella. E puoi cuocere. Da questa quantità di impasto si ottengono 14 waffle quadrati.

Il piatto è progettato per

14 pz.

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Nota

I waffle sono diversi. Se tieni i waffle un po 'più a lungo, saranno più croccanti. Il giorno successivo, tutti i waffle diventano più morbidi, sia quelli che erano più fritti che quelli che sono meno.

Ho tagliato waffle di diversi gradi di cottura

grazie per la ricetta! preso ai segnalibri. quali forme sono inattive allora ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina! Grazie mille per l'attenzione alla mia ricetta!

segnalibro

Aggiunto lunedì 08 agosto 2016 22:49

Valeria, dimmi che misura ha il bicchiere?

[Babovka]

Babovka, Olesya, grazie mille per aver notato la mia ricetta. Qui il bicchiere è di 250 ml.

Non ho ancora cotto i waffle al cacao, devo provarli, grazie per la ricetta!

[kavmins]

kavmins, grazie per aver prestato attenzione alla mia ricetta! Per gli amanti del cioccolato: puoi aggiungere pezzi di cioccolato all'impasto. Sarà delizioso. A volte lo faccio, il cioccolato non brucia, quindi non devi preoccuparti. La prossima volta lo farò con il cioccolato e aggiungerò una foto.