Marmellata senza zucchero "datteri-mango"

Marmellata senza zucchero "datteri-mango"

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
polpa di mango	500 grammi
sciroppo di datteri (pecmez)	gusto
jellix 1: 1 o quittin (qualsiasi pectina)	10 grammi
acqua	75-100 ml

Metodo di cottura

• Aggiungere un paio di cucchiai d'acqua alla polpa e cuocere a vapore nel microonde alla massima potenza per 3-5 minuti. Copri il contenitore del microonde con un coperchio.
• Se non c'è il forno a microonde, far bollire a fuoco basso in una casseruola sul fornello.
• Quindi schiacciare con un frullatore.
• Aggiungere a piacere il pecmez già pronto o il proprio cotto.
• Versare l'acqua. Se vuoi una marmellata più densa all'uscita, prendi 75 ml di acqua.
• Aggiungi la gelatina o quittin.
• Portare a ebollizione, far bollire per 3 minuti.
• Togliere dal fuoco, versare nei barattoli.
• Mettete in frigorifero, mettete in frigo.
• Se non c'è lo sciroppo già pronto, puoi prepararlo secondo questa ricetta.
• 
  Sciroppo di datteri

Il piatto è progettato per

diversi barattoli di diverse dimensioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

forno a microonde, frullatore, piano cottura

Nota

Buonissimo
Utile, ma che fragrante

Bene, tu e l'artigiana-intrattenitrice! Bene, come fai ad avere abbastanza immaginazione per tutto? Accumulare una tale prelibatezza? Bello, veloce e conveniente! Bravo! 👏👏

grazie caro
Adesso è la stagione del mango, è un peccato non approfittarne
Ho comprato lo sciroppo di mango, è finito velocemente. E l'altro giorno c'è stata una vendita.
Zatar in pieno. Questa l'ho bollita e messa via nel congelatore, sbucciata e tagliata a pezzi. Ci penso io e non sarà nemmeno necessario cuocerlo a vapore.