Cosa fare con il brodo di trota?

Aiuta con i consigli. Ho ancora 700 ml di brodo (trota bollita per insalata), buono, con le spezie. Dove applicare? Sut appena cucinato da un set caldo! Beh, è ​​un peccato che sia così brutto, ma non mangi così tanto in un giorno o due ((((congelare? Nella salsa? Come fai di solito. Sto aspettando gli ospiti, quindi si è scoperto che sto cucinando qualcosa che comporta buoni sprechi, che oggi non posso semplicemente ...

Se non ne hai bisogno ora, allora è meglio congelarlo, mi sembra.

Mi blocco in questi casi. Si conserva bene.

Aiuta con i consigli. Mi rimangono 700 ml di brodo

Fermo, decisamente!
Al momento giusto puoi scongelare sul fornello e:
- bere un bicchiere con un panino (pane tostato)
- preparare il brodo per il pesce in gelatina
- cucina la zuppa di pesce - continua a guardare l'argomento Pesce pescato, grande e piccolo (zuppe di pesce e piatti di pesce)

Grazie mille, l'ho congelato! In un contenitore.
Ho letto da qualche parte qui, anche come Admin, che congelano anche in porzioni, in stampi in silicone per il ghiaccio, quindi usano queste mini porzioni da qualche parte! Dove li usi così piccoli?

come Admin, che è anche congelato in porzioni, in stampi in silicone per il ghiaccio, quindi usano queste mini porzioni da qualche parte! Dove li usi così piccoli?

Se il brodo è saturo, è bene aggiungere tali cubetti all'acqua e bere come un normale brodo con un panino (sono sufficienti 1-2 cubetti per bicchiere d'acqua). Lo faccio spesso quando non ho tempo per cucinare o quando voglio qualcosa di leggero da mangiare.
Aggiungere bene 1-2 cubetti per fare le salse di verdure, per gusto. Ad esempio, stufare le verdure e aggiungere i cubetti, si ottiene un'aggiunta eccellente al contorno o si versa il pesce fritto bollito, il pesce al vapore con una tale salsa quando si serve.
Molti casi d'uso possono essere pensati lungo il percorso.

Lo stesso può essere usato con i cubetti di carne.

Il congelatore conserva sempre il brodo di pollo dalle parti di pollo, versato in barattoli di plastica da 500 ml.

Cubetti di brodo di carne fatti in casa (Amministratore)




Pollo "Budget" (Amministratore)