Insalata dell'umore primaverile

Insalata dell'umore primaverile

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Fegato di pollo	300g
Carota	2 pz
Patate	2 pz
Uovo	3 pz
Arco	1 pc
Una mela	1 pc
Cetriolo sottaceto	2 pz
Maionese
Per la decorazione:
pane di segale
pomodori ciliegini	3-4 pz
Foglie di prezzemolo	2-3 ramoscelli

Metodo di cottura

Lessare il fegato, le patate, le carote e le uova e lasciar raffreddare.

Grattugiare il fegato, le carote, le patate, il cetriolo e la mela su una grattugia grossa. Tritate finemente la cipolla, se lo desiderate, potete friggerla.

Disporre l'insalata a strati, spalmando ogni strato con la maionese. Il primo strato sono le patate. Sale un po '. Il secondo strato è il cetriolo sottaceto. Il terzo strato è il fegato con le cipolle. Il quarto strato è una mela. Il quinto strato sono le carote.

Tagliate l'albume a cerchi per decorare. E grattugiare il resto delle proteine ​​su una grattugia fine. Metti metà dell'insalata. Nella seconda metà, anche il tuorlo viene grattugiato su una grattugia fine.

Taglia delle strisce dalla crosta di pane di segale per il tronco e i rami dell'albero. Metti l'insalata. E decorare con fiori di scoiattolo, mezze ciliegie e foglie di prezzemolo.

che bella insalata))) grazie per la ricetta!

La primavera è arrivata! Grazie per la ricetta e l'idea!

[Marina]

Marina, Natalia,
Ragazze, e grazie per essere passate !!!