casa Ricette culinarie Piatti di pesce Salmone Chum con patate in salsa cremosa alla senape (+ video)

Salmone Chum con patate in salsa cremosa alla senape (+ video)

Salmone Chum con patate in salsa cremosa alla senape (+ video)

Categoria: Piatti di pesce
Salmone Chum con patate in salsa cremosa alla senape (+ video)

ingredienti

Salmone Chum (un altro pesce rosso) 300g
Patate bollite 4 cose
aneto 1 pacco
Crema 1 pila.
Mostarda 2 cucchiai. l.
Maionese 3 cucchiai. l.
Limone 0,5 pezzi
sale, pepe, spezie gusto

Metodo di cottura

Pelare il pesce dalla pelle e dalle ossa e tagliarlo a pezzi. Condire con sale e pepe, aggiungere le spezie secche, bagnare con succo di limone.
Prepara la salsa. Aggiungere alla panna senape, maionese, sale e pepe. Mescolare.
Tagliare le patate lesse a rondelle. Mettere in uno stampo alternando pesce e patate. Cospargere con aneto e versare sopra la salsa.
Infornare preriscaldato a 200 gradi. forno per 20-25 minuti.

Nota

Piatto delizioso e veloce. Qualsiasi pesce denso può essere cucinato in questo modo.

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Non è necessario far bollire le patate in anticipo.
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karenn, crudo non fa in tempo a cuocere in 20 minuti.

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