Sottaceto con bulgur e rigaglie di pollo

Sottaceto con bulgur e rigaglie di pollo

Categoria: Primo pasto

ingredienti
bulgur	1,3 ms
cuori di pollo, stomaci, fegato	~ 700 g
cetrioli sottaceto (sottaceto)	2 pz
rapa (piccola)	2 pz
carota	1 pc
cipolle a bulbo	1 pc
Farina di grano saraceno	1 cucchiaio. l
radice di zenzero)	~ 1,5 cm
cetriolo sottaceto	~ 200 ml
finocchio	0,5-1 cucchiaino
Pepe nero macinato
sale

Metodo di cottura

• Prepara le verdure. Tritate finemente la cipolla. Tagliate a cubetti carote, rape e cetrioli. Se la pelle dei cetrioli è ruvida, sbucciarli.
• Risciacquare e tagliare stomaci, cuori e fegato.
• Tritate finemente lo zenzero.
• Avviare il programma FRITTURA e friggere prima gli stomaci per circa 15 minuti, poi aggiungere i cuori, per ultimo il fegato.
• Metti le frattaglie fritte dalla ciotola del multicooker in un altro piatto.
• Poi nella stessa ciotola soffriggere le cipolle, lo zenzero, aggiungere i semi di finocchio, le carote e le rape, aggiungere la farina, mescolare.
• Aggiungere le frattaglie fritte, i cetrioli, versare i cetrioli sottaceto, aggiungere il bulgur, versare acqua bollita fino al segno massimo.
• Impostare il programma porridge, pressione 0,7, tempo 10 minuti. Dopo la fine del programma, non rilasciare la pressione.
• 

Programma di cottura:

multicooker

Zuppa interessante e servizio!
Grazie, l'hai presa!

Questo è quello che rispetto ocheenno !!!

[Ksyusha]

Grazie, Ksyusha!
Prendilo! Condividerò volentieri una zuppa così deliziosa
Olyae tu prendi

E lo prendo, posso?

[Marinochka]

Sicuro, Marinochka! Ecco perché l'ho portato qui.

mmm, che buonissimo cucinerò sicuramente

[Gata, Anya]

Gata, Anya, preparati, non te ne pentirai!

Che insolito sottaceto. E tutto è insolito. Dobbiamo provare a cucinare. Lo prendo come un segnalibro. Grazie per una ricetta così interessante.

[Natalia]

Dobbiamo provare a cucinare.

Natalia, provalo, è delizioso!

Di nuovo una zuppa deliziosa ... Segno di spunta, grazie!