Sottaceto magro con zenzero e alghe

[Tutti hanno bisogno di forza durante il digiuno, specialmente i bambini. Come sapete i cereali sono l'alimento più energizzante, le alghe, in assenza di pesce, fonte di iodio, lo zenzero è un ottimo rimedio per il raffreddore, quindi consiglio di prendere nota di questa famosa zuppa con orzo, in più con alghe e Zenzero. Per chiarire, le alghe sono popolarmente conosciute come alghe. Puoi acquistarlo in farmacia, asciutto nella confezione o al mercato (dove vengono venduti i sottaceti), a peso. Macina in un macinacaffè o in un mortaio.]

Sottaceto magro con zenzero e alghe

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Orzo perlato	100 grammi
Cetriolo sottaceto	2 pz.
Carote grandi	1 PC.
Patate grandi	1 PC.
Cipolla	1 PC.
Pasta di pomodoro	1 cucchiaio. l.
Zenzero	2 cucchiai. l.
Laminaria macinata	0,5-1 cucchiaino
Cumino	1 cucchiaino
Coriandolo	1 cucchiaino.
semi di aneto	1 cucchiaino.
foglia d'alloro	2 pz.
acqua	3 l.
Sale qb
Zucchero granulare	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Tutti hanno bisogno di forza durante il digiuno, specialmente i bambini. Come sapete i cereali sono l'alimento più energizzante, le alghe, in assenza di pesce, fonte di iodio, lo zenzero è un ottimo rimedio per il raffreddore, quindi consiglio di prendere nota di questa famosa zuppa con orzo, in più con alghe e Zenzero. Per chiarire, le alghe sono popolarmente conosciute come alghe. Puoi acquistarlo in farmacia, asciutto nella confezione o al mercato (dove vengono venduti i sottaceti), a peso. Macina in un macinacaffè o in un mortaio.
• Se hai bisogno che l'orzo perlato cucini più velocemente, devi metterlo a bagno durante la notte. Prima di cuocere, scolare, sciacquare, coprire con acqua pulita, aggiungere coriandolo e semi di cumino, cuocere finché sono teneri.
• 
• Tagliate un cetriolo e lasciate cuocere coperto per 20 minuti.
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• Pelare le verdure. Tagliate le carote e le cipolle a cubetti. Friggere le cipolle, aggiungere le carote e cuocere per 5 minuti.
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• Quindi aggiungere lo zenzero, lo zucchero e il concentrato di pomodoro. Riscaldare per 2-3 minuti, mescolando continuamente. Metti le patate, le foglie di alloro, i semi di aneto nel brodo piccante perlato finito. Dopo l'ebollizione, cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Aggiungerà la frittura
• 
• e dopo altri 3 minuti cetriolo stufato.
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• Scolare e pepare a piacere. Aggiungi le alghe. Ho indicato una variazione di quantità così ampia, perché ad alcune persone piace il sapore delle alghe, e ad altre no. Riscaldare per un paio di minuti e lasciare riposare per 10-15 minuti. Servire con erbe aromatiche.
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• Ma prima di mangiare, leggiamo una preghiera e semplicemente soddisfiamo la nostra fame senza piacere.

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[milvok]

milvok, ottima ricetta!
Problema con le alghe macinate. Mai nemmeno visto in vendita. Forse non sto guardando lì. In quale reparto guardarlo? Forse dove vendono tutto per il sushi?

In effetti, è solo una farmacia! Prego in un macinacaffè o in un mortaio. Aggiungo il porridge e la ricotta alla zuppa per bambini. E anche il mio ginecologo consiglia a tutte le donne di mangiare un panino del genere: pane, burro, alghe (puoi semplicemente strofinarlo con le dita). La laminaria è popolarmente conosciuta come alga marina. Per le insalate, lo compro a peso secco al mercato, dove vendono vari sottaceti, carote coreane, ecc. Se non c'è vetrina, chiedi, e se c'è.

[milvok]

milvok, Grazie! Il fatto che l'alga sia un'alga, lo so, la vedo in vendita solo in forma "umida"

In precedenza, ho preso anche solo quelli bagnati. Le persone intelligenti hanno consigliato che è meglio per la salute prenderlo a secco, in ammollo e sottaceto. La verità non è più facile. , ma ..... ma calma per i bambini e il suo fegato.

E ora cuciniamo le alghe a giorni alterni (da un semilavorato secco), non riesco a staccarmene. Il marito cucina da solo, aggiunge tutti i tipi di gustosi, questa volta - funghi. Puoi ancora - carote e quello che vuoi!
E la zuppa mi è piaciuta molto, il prossimo primo piatto sarà esattamente LUI! Allora riferirò!

Quanto è bello e delizioso tutto qui! Bisogno di fare. Non ho le alghe, ma penso che sia possibile senza di esse.

[milvok]

milvok, Ho usato la tua ricetta e ho cucinato un sottaceto. Si è rivelata una zuppa molto meravigliosa. Gli additivi sono molto buoni. Solo tu devi anche corrompere le alghe. Grazie mille!

Ho anche cucinato la tua zuppa.Pensavo di macinare le alghe tra le dita, affari. No-no, è come un filo. L'ho solo strappato finemente con le dita. Di conseguenza, torte di alghe così enormi nuotavano nella zuppa, ma dal momento che sono l'unico da mangiare, questo non era fondamentale per me. Il supik è delizioso, ottimo a digiuno, appagante, con acidità. Adoro quelli.

Pickle - magicamente delizioso! Lo faccio spesso.
Grazie!

Lo cucino costantemente anche per il post. L'ho visto nel nastro e sono andato in giro per dire grazie. La zuppa dell'anima risulta nutriente, acida e generalmente deliziosa. Cucini non te ne pentirai.

Grazie!!! Non ho mai cucinato con le alghe, sicuramente segnalibro ... (prima di visitare la farmacia)

milvok, grazie per l'ottima ricetta! Cucinerò.

Ragazze, è possibile senza alghe, la zuppa non è affatto peggiore. Quando le alghe sono disponibili, aggiungo, e ieri ne ho fatto a meno.

Ho una domanda: posso tritarne uno in scatola? O ci sarà una differenza di gusto?

[Giglio]

In scatola da secco è diverso, ovviamente. Giglio, non incorrere in alghe! Questo non è l'ingrediente principale qui.
La cosa principale è che tutti gli altri componenti sono disponibili.

Lilia, non perdere tempo con le alghe!

Beh si! Non mi preoccupo, solo come opzione ...

Grazie per il delizioso sottaceto! E anche con la maionese magra ... beh, solo una vacanza di gola, lo ammetto sinceramente non è tra le mie zuppe preferite ... Si cucinava, come si suol dire, tanto per cambiare, molto raramente ... (io cucinavo senza fuco)