Funghi del tè

[Funghi del tè.]

Funghi del tè.

"Biografia" di Kombucha
Si ritiene che il luogo di nascita del kombucha sia Ceylon. Da lì è emigrato in India, Cina e Giappone. In questi paesi veniva utilizzato come mezzo per prolungare la vita. Dopo la guerra russo-giapponese, le truppe russe portarono a casa il kombucha, da dove si diffuse in tutta Europa.
Che aspetto ha il kombucha
Kombucha sembra più una medusa. Da questo e dal suo nome ufficiale medusa. È anche comunemente chiamato fungo giapponese, mare, Manchu, tè kvas, fango, kam-bu-ha, spugna giapponese o utero giapponese. Il fungo è costituito da microrganismi: batteri dell'acido acetico e lieviti. Insistere su foglie di tè e zucchero. Il fungo galleggia sulla superficie del liquido, simile a un film giallo multistrato con processi che ricordano i tentacoli di una medusa.
Proprietà utili di kombucha
Durante la fermentazione dei batteri acetici e dei vari tipi di lievito che compongono il fungo si forma alcol etilico. Inoltre, grazie al fungo, nell'infuso sono presenti caffeina e vari acidi: acido gluconico, lattico, ossalico, citrico, fosforico e acetico. A seguito della fermentazione vengono rilasciate anche vitamine, in particolare vitamina C e D.
Questa è solo una piccola parte di ciò di cui è saturo l'infuso di kombucha. Grazie a questa raccolta di nutrienti, il kombucha può risolvere alcuni problemi di salute. Ad esempio, è in grado di curare malattie del tratto gastrointestinale, in particolare costipazione, emorroidi, gastrite. Inoltre, prendendo un'infusione di kombucha, ti libererai di ipotensione, tonsillite, dissenteria, enterocolite e scarlattina. Kombucha agisce come un antibiotico se sei malato di infezioni respiratorie acute, mal di gola, influenza. Cura anche le malattie dell'orecchio, della gola, del naso, degli occhi. Ad esempio, congiuntivite. Le ferite infette possono anche essere trattate con l'infusione di kombucha. Sorprendentemente, il fungo magico è in grado di far fronte a una malattia così grave come la tubercolosi. Anche se non lo cura, il decorso della malattia è molto ben alleviato.
Kombucha e magia
Non solo il kombucha è considerato un prodotto utile, ma è anche accreditato di un potere miracoloso. Molto spesso, le streghe usano il kombucha per tali azioni magiche. Parlano di funghi su richiesta di una persona. Ma l'uomo stesso è anche in grado di sminuire il miracolo del fungo.
Si ritiene che se è bene chiedere un kombucha, esaudirà qualsiasi desiderio. Per fare questo, rivolgiti al fungo ogni giorno, esprimendo un desiderio, all'alba e prima di coricarti. Allo stesso tempo, pronuncia la richiesta ad alta voce, ma in un sussurro in modo che nessuno, tranne il fungo, possa sentirla. Questo dovrebbe essere fatto per una settimana. Mantieni il tuo contratto strettamente riservato.
Ricorda che il fungo deve essere posizionato a capo del letto ed esprimi un desiderio premendo amorevolmente il barattolo di funghi sul petto.
C'era una tale ricetta per il "pesce rosso" grazie alle scoperte di esperti in psicobatteriologia. Pensano che i batteri siano in grado di immagazzinare informazioni e trasportarle da persona a persona. Inoltre, se, ad esempio, decidi di sbarazzarti delle rughe, i batteri lo ricorderanno e produrranno sostanze necessarie per risolvere questo problema.
Ricetta Kombucha
Prendi un barattolo di vetro, riempilo con acqua tiepida. Un litro è 100 grammi. zucchero e due cucchiaini di foglie di tè. Versare la soluzione risultante in un altro barattolo con kombucha. Non puoi versare lo zucchero direttamente sul fungo, può bruciare e morire. Pertanto, il liquido deve essere preparato separatamente. Al posto dello zucchero puoi usare il miele o il fruttosio.
Non è consigliabile chiudere il barattolo con un coperchio, è meglio usare una garza, piegandola in più strati. Tenere il barattolo di infusione a 25 gradi. Assicurati che non sia esposto alla luce solare.Insistere sul fungo in estate per non più di quattro giorni e in inverno non più di una settimana. Quando l'infuso è pronto, deve essere drenato in un recipiente separato e al suo posto si dovrebbe aggiungere un nuovo liquido per una nuova infusione al barattolo al fungo.
Il fungo deve essere curato. Per fare questo, lavalo due volte a settimana con acqua fredda corrente. Quando cresce, puoi separare uno degli strati e far crescere un nuovo fungo da esso.

Ho questi zoogle che crescono da molti, molti anni.
E come sminuire il fungo? Quando cresce, ovviamente lo dividiamo: o lo diamo via o lo buttiamo via.
Con una cospirazione - questo è, ovviamente, interessante. Forse ripeterlo con il lievito?
Eh, non c'è nessuna santa inquisizione su di noi!

Ho letto anche la versione che zoogley cresce bene dove ci sono problemi di salute. Cioè, se zoogley è allevato da una persona sana, allora soprattutto i funghi non cresceranno ...

Ho desiderato a lungo un tale fungo, ma dove posso trovarlo?

Ho desiderato a lungo un tale fungo, ma dove posso trovarlo?

Ho appena diviso il mio e ne ho buttato via la maggior parte. Se aspetti, posso condividere in futuro.

Beh, non so come qualcuno, ma quando sono cresciuto kombucha, l'intera famiglia è migliorata a passi da gigante ... Anche se, in realtà, questo è qualcosa come il lievito ... Quelli che sono inclini al sovrappeso dovrebbe riflettere attentamente prima di iniziare la coltivazione di funghi

[Capriccio]

Capriccio,
Probabilmente non hai risparmiato lo zucchero per il fungo. In effetti, perdono peso da lui - mangia qualcosa in più nel corpo. Io, invece di preparare il tè nero, aggiungo spesso tè verde o infuso di erbe.
Come ogni creatura vivente, il fungo ama essere curato: nutrito in tempo, conservato in un piatto pulito, lontano dalla luce solare diretta.
Se è sulla stessa tavola con il riso di mare - l'ultima estremità - le spore del fungo riescono a depositarsi in un barattolo di riso di mare, e il riso muore - questa creatura, a differenza del fungo, è molto fremente e capricciosa.

[Capriccio]

Capriccio,
Probabilmente non hai risparmiato lo zucchero per il fungo.

Non viene versato così tanto zucchero. Non amiamo troppo il dolce. Ma il kombucha, come il lievito, non contribuisce alla perdita di peso. Per esperienza personale.

[Capriccio]

Capriccio, questa è una notizia, ho sempre pensato che al contrario, perdono peso da lui, perché c'è una miscela di batteri acidi e lieviti, quindi l'acido sembra ottenere di più. E d'altra parte, sono lievito e lievito in Africa!
Non è consentito per la gastrite con elevata acidità. Coltivo tutti e tre i tipi di funghi: riso di mare, tè e kefir, ma non li abuso particolarmente, quindi occasionalmente per una varietà di bevande. Ma il kefir funziona tutti i giorni!

[lievito in Africa sono lievito!]

D'altronde lievito in Africa sono lievito!

Esattamente!
Ho avuto questo fungo a Kiev. Come ogni lievito, si nutre di zucchero. E, come il lievito, produce tutti gli stessi "prodotti di scarto". E migliorano a passi da gigante. Ecco perché abbiamo smesso di coltivarlo a casa.
E le foglie di tè e altri decotti e simili sono additivi puramente aromatizzanti.

Coltivo tutti e tre i tipi di funghi: riso di mare, tè e kefir,

Kombucha - Lo so, mia figlia lo coltiva. C'è anche kefir in casa: ci fornisce kefir. Ma sento parlare di riso di mare per la prima volta. E a cosa serve?

Esattamente!
Ho avuto questo fungo a Kiev. Come ogni lievito, si nutre di zucchero. E, come il lievito, produce tutti gli stessi "prodotti di scarto". E si riprendono da lui a passi da gigante. Ecco perché abbiamo smesso di coltivarlo a casa.
E le foglie di tè e altri decotti e simili sono additivi puramente aromatizzanti.

Se pensi che difenderò ardentemente il punto di vista secondo cui le persone non migliorano dal kombucha, allora no. Rovistando in Internet, citando autorevoli ricerche - no, non lo farò. Migliorare significa migliorare. E sto perdendo peso!

Kombucha - Lo so, mia figlia lo coltiva. C'è anche kefir in casa: ci fornisce kefir. Ma sento parlare di riso di mare per la prima volta. E a cosa serve?

Il riso di mare è pezzi così grandi e trasparenti che vengono infusi in acqua con zucchero e frutta secca.
A sinistra c'è una foto di una diapositiva di incomprensibile trasparenza: questo è quello che è.
Ha un sapore come l'infuso di kombucha, ma distante. Buonissimo.
Chiedete in giro, di sicuro molti lo allevano.
A proposito, secondo le mie osservazioni, il kombucha proviene dal riso di mare. Quando il riso rimane a lungo in cima, appare un film - esattamente come un kombucha, solo che insistono in modi diversi. Insisto su riso o uvetta o albicocche secche. L'ho provato con il resto della frutta secca, non mi è piaciuto. Le prugne l'hanno macchiato di un buio disperato.

[Zubastik]

Zubastik , Grazie. Ho seguito il link e l'ho letto. Ora sto cercando di collegare ciò che si scrive sul riso di mare nel diabete, con il fatto che si insiste sull'acqua con ZUCCHERO e frutta secca. Non mi aspetto più una risposta a questo, ma, come tenente Rzhevsky, "così, per mantenere viva la conversazione".

Ho vissuto con il riso di mare per circa 3 anni, si è sviluppato bene, sono andato anche ad Anapa con esso e l'ho presentato lì.
Con il diabete, non lo so. È stato verificato dall'esperienza personale che rimuove i calcoli renali e aiuta bene con le malattie gastrointestinali. In ogni caso, dovresti consultare un medico.

Il tuo clima è probabilmente favorevole alla prosperità.

Ebbene, il nostro clima è una canzone a parte, dirò solo che non tutti possono sopportarlo facilmente. Soprattutto la temperatura scende in inverno e il caldo estenuante in estate. Ma questo è già offtopico e non si applica a questo argomento. Piuttosto, all'argomento "Comunicazione".

[Lydia]

Lydiacerto, se hai il diabete è meglio di no! È meglio usare questa dose di carboidrati da altri cibi più gustosi e sani. L'unica cosa è, lo zucchero stesso può essere preso per infuso non ordinario, ma un sostituto dello zucchero per i diabetici? Non li capisco davvero, ma ho visto tutti i tipi di sorbitolo sullo scaffale - è così? Penso che sia abbastanza per il fungo, ha solo bisogno di un ambiente dolce, non importa cosa, ma non ne vale la pena. E la frutta secca non viene utilizzata, viene poi gettata via. Il riso stesso si nutre di loro, ma alcune delle sostanze, ovviamente, passano nell'acqua.
E in generale, non mi fido di tali affermazioni sulla "cura di tutte le malattie", ovviamente tutto è scritto magnificamente lì, ma c'è anche un pulsante "acquista"! È come se il grano saraceno si vocifichi da tempo che presumibilmente aiuta nel trattamento del diabete e tutti si sono precipitati a mangiarlo. Allo stesso tempo, i medici sono rimasti scioccati dalle dichiarazioni dei pazienti.
Lydiae salute a te!

Ragazze (e, ovviamente, ragazzi)!
Navayla tre temi su zoogley:
kombucha: qui
Fungo kefir tibetano - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8388.0
Riso indiano (di mare) - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8387.0
Questo è ciò che intendo per il riso di mare separatamente ...

Lo zucchero stesso per infusione può assumere non ordinario, ma un sostituto dello zucchero per i diabetici? Non li capisco davvero, ma ho visto tutti i tipi di sorbitolo sullo scaffale - è così? Penso che sia abbastanza per il fungo, ha solo bisogno di un ambiente dolce, non importa cosa

Beh, non proprio :) Il fungo non mangerà alcuna chimica. Ha solo bisogno di zucchero.

[Capriccio]

Capriccioperché? Lo zucchero è anche una sorta di chimica. Ho un libro sul kombucha, ci sono molte opzioni per la sua infusione, può essere scritto su sostituti del miele e dello zucchero. Nel libretto di quello viene descritto molto professionalmente cos'è un kombucha, la composizione chimica dell'infuso è data in base ai risultati di uno studio di alcuni dei nostri laboratori. L'autore scrive che puoi insistere sul tè verde, miele mescolato con zucchero e molto altro. C'è anche un'opzione sulla farina, non ricordo esattamente quale: due tipi di farina vengono mescolati a metà e viene aggiunto lo zucchero.
A proposito, l'ho provato sul tè verde: risulta molto decentemente e, secondo la ricerca, è meglio nel tè verde che nel nero. Ho provato diversi tè aromatizzati - non mi è piaciuto, è meglio il classico nero, nero al bergamotto e / o solo le varietà Sencha verdi, l'infuso è molto brillante.

ci sono molte opzioni per la sua infusione, è possibile scrivere su sostituti del miele e dello zucchero.

Ho letto molte volte che non puoi insistere sul miele.
Per quanto riguarda i libri, ne ho almeno due o tre in formato elettronico. Ho provato ad allegarli, ma non ha funzionato. Se qualcuno sa come attaccare un déjà vu e un acrobata, lo butto via volentieri in modo personale.

Per quanto riguarda i libri, ne ho almeno due o tre in formato elettronico. Ho provato ad allegarli, ma non ha funzionato. Se qualcuno sa come attaccare un déjà vu e un acrobata, lo butto via volentieri in modo personale.

O forse lanci un riferimento? Li avrei scaricati io stesso.

Ho letto molte volte che non puoi insistere sul miele.

Il mio libro dice che puoi, ma non puoi avere molto miele, loro consigliano di mescolarlo 50/50 con lo zucchero. Scrivono che il miele a volte è estremamente utile per il fungo, assorbe qualcosa da esso.
Io stesso ho provato ad aggiungere il miele, anche se non molto, perché il colore torbido dell'infuso mi confonde. Ha funzionato alla grande.
A chi credere non è chiaro

[Capriccio]

Capriccioperché? Lo zucchero è anche una sorta di chimica. Ho un libro sul kombucha, ci sono molte opzioni per la sua infusione, può essere scritto su sostituti del miele e dello zucchero.

E da quando lo zucchero è diventato chimica ??? Da tempo immemorabile è prodotto da barbabietola da zucchero, canna, ecc. Anche il miele è un prodotto naturale. Non confondere con i dolcificanti. E insistere sui sostituti del fungo non è sicuro che dopo di che questo fungo non muti in una cultura che non è accettabile per il corpo umano. Tuttavia, sperimenta, se vuoi, sulla tua salute, ma non dovresti consigliarlo ad altri. È noto da tempo che i sostituti sono dannosi per il corpo umano e dovrebbero essere usati solo quando urgentemente necessari, quando non è possibile utilizzare lo zucchero normale. Se sostituisci lo zucchero al fungo, è meglio con il fruttosio naturale. È, almeno, sicuro per il corpo e adatto ai diabetici.

Mio marito coltiva il kombucha da molti anni. Dice che se ci si prepara del tè verde, l'infuso risulta essere trasparente e gustoso.
Una volta io e lui abbiamo portato il riso di mare, che ovunque scrivano, oltre a tutto, contribuisce alla perdita di peso. L'ho bevuto per 1 mese, di conseguenza ho guadagnato 2 kg. Il marito ha bevuto per 3 mesi e ha guadagnato 6 chili in più. Tanto per perdere peso. Inoltre abbiamo aggiunto pochissimo zucchero. Quando abbiamo smesso di bere il suo peso è tornato alla normalità.
Niente di simile è stato osservato da kombucha.

[Capriccio]

Costoso Capriccio! Non consiglio a nessuno - espongo i miei pensieri, che sono emersi dalla lettura del libro su zoogley. Quello su cui insistere sono affari personali di tutti. Se segui la tua logica, l'acqua deve essere controllata per la sua composizione chimica prima di insistere, non sai mai quale reagente appare improvvisamente non necessario, dopo di che il fungo si trasforma in una cultura velenosa incomprensibile. Sai, l'acqua è instabile, soprattutto per chi usa l'acqua del rubinetto e la filtra, e per chi ordina le bottiglie acquistate - chi può controllare che tipo di acqua c'è? E non dirò nulla di "zucchero naturale", così come di "latte naturale". Probabilmente non mangi zucchero cinese in Israele, questo è certo.

[Capriccio]

Costoso Capriccio! Non consiglio a nessuno - espongo i miei pensieri, che sono emersi dalla lettura del libro su zoogley. Quello su cui insistere è una questione personale. Se segui la tua logica, l'acqua deve essere controllata per la sua composizione chimica prima di insistere, non sai mai quale reagente appare improvvisamente non necessario, dopo di che il fungo si trasforma in una cultura velenosa incomprensibile. Sai, l'acqua è instabile, soprattutto per chi usa l'acqua del rubinetto e la filtra, e per chi ordina le bottiglie acquistate - chi può controllare che tipo di acqua c'è? E non dirò nulla sullo "zucchero naturale", così come sul "latte naturale". Probabilmente non mangi zucchero cinese in Israele, questo è certo.

Zubastik, non prendere ciò che è scritto nei libri come verità nella massima istanza. La storia mostra che spesso anche gli autori di libri si sbagliano.
Per quanto riguarda lo zucchero, non so dove lo comprano da vendere agli israeliani e cosa viene aggiunto al loro latte.Lo zucchero è appena prodotto in Israele. Per quanto riguarda il latte, ogni tanto sentiamo parlare di qualche tipo di cause legali a causa del fatto che qualcosa viene aggiunto al latte. Quindi ieri ho presentato un reclamo al caseificio a causa del latte di scarsa qualità che ho comprato al supermercato. Hanno promesso di risarcire il danno. E noi, allo stesso modo, estraiamo l'acqua dai rubinetti, la filtriamo o la compriamo in bottiglia.
Ma, in ogni caso, una persona istruita sa che lo zucchero è un prodotto naturale estratto dalla barbabietola da zucchero o dalla canna da zucchero.

[tre]

La storia mostra che spesso anche gli autori di libri si sbagliano.

Questo sono io per te come teste. specialista. DVT può confermare. Non solo hanno torto, ma riscrivono anche da altri con errori! Posso mostrare tanti errori nell'ingegneria del riscaldamento! Inoltre, gli errori, in linea di principio, sono piccoli ... beh, è ​​solo che i segni * e / nelle formule sono stati confusi, o le dimensioni sono sbagliate ... Sai quali risultati ottengono gli studenti? Bene, immagina nel ricettario invece di grammi, hai scritto chilogrammi? Va bene, quando viene visualizzato il risultato? E quando per una persona una gigacaloria e una kilocaloria suonano la stessa cosa, e la differenza è ... centomila! E questi errori sono stati riscritti per anni !!!!!!! Conto la tensione nelle reti di riscaldamento di tre metodi (per ogni evenienza) Uh, fa male, ti chiedo scusa se sono uscito con le mie calorie.

A proposito di infuso di miele. Ho capito che il miele stesso è utile, ma quando viene trasformato con un kombucha, non si ottiene qualcosa di dannoso, o nessuno ha capito cosa si sta ottenendo lì.
Posso anche tracciare un'analogia con gli yogurt. Nello stesso luogo, è impossibile fermentare in una miscela con frutta fresca, perché può ottenere qualcosa di mutato. Forse è lo stesso con il miele.

[Capriccio]

Capriccio, quindi sono una persona completamente analfabeta.
Lo zucchero è comprensibilmente prodotto con canna o barbabietola da zucchero, ma non cinese! Il fatto è che il mio amico vive in Cina ed è impegnato nella fornitura di prodotti alimentari alla Russia in quantità enormi, tra cui zucchero, latte in polvere, che viene poi confezionato e venduto come non cinese. Qui mi racconta le storie più terribili, visitando le fabbriche. Infatti, se tu fossi mai stato in Cina in una grande città industriale non turistica, avresti cambiato molto l'atteggiamento nei confronti dei prodotti acquistati. Tutto è fatto lì dalla chimica o con molte delle sue aggiunte. La Cina qui è vicina a noi - la città confina direttamente con alcune zone - tu vai e le loro "capanne" possono essere viste dall'altra parte della strada. E quando guardi come crescono tutti, è così facile sentirsi male. Anche se quello zucchero provenisse dalle barbabietole, allora le barbabietole sono state coltivate con tali veleni, sii sano!
Tornante, il fatto che non puoi fidarti di nessuno è certo. Quando lo yogurt si moltiplica con la frutta fresca, i batteri putrefattivi che vivono nel frutto iniziano a moltiplicarsi e quindi non possono. È necessario lavorarli ad alta temperatura per uccidere, quindi per favore - mangia yogurt con frutta. Altrimenti non otterrai un infuso di fermenti lattici, ma uno putrido, a cosa serve? E lì nulla muta, semplicemente non riproduce ciò che è necessario, perché il latte è un ambiente troppo favorevole per il marcio: -X
Quando si insiste sul miele, non succede nulla (la mia opinione e l'opinione dell'autore sono nel libro, ti chiedo di non ascoltare nessuno), si ottiene solo una soluzione molto torbida sul miele - uno, l'infusione è fissata più a lungo di sullo zucchero - due e, soprattutto, il miele ha i suoi disinfettanti che iniziano ad agire contemporaneamente con le meduse - un antibiotico unico prodotto dal fungo. Si scopre che si disinfetta da solo ed è inoltre disinfettato con il miele, il che lo rende non del tutto a suo agio e rafforza l'infuso per un tempo più lungo. È tutto. Nel mio libro, ripeto ancora una volta, il fungo è dipinto da un punto di vista chimico, che è stato studiato da qualche istituto scientifico (indica quale) del nostro paese con lo scopo di studiare l'infusione del fungo e il suo utilizzo in medicinale. Gli scienziati erano particolarmente interessati alle meduse, poiché è un antibiotico naturale unico.La composizione del fungo stesso e la sua infusione è stata descritta in dettaglio, quante vitamine, quanti acidi e quali, ecc. Nelle diverse versioni di infuso (è stato fornito in dettaglio un esempio di tè nero e tè verde). L'idea principale è che il fungo, grazie al suo antibiotico, disinfetti l'ambiente in cui entra, lo rende confortevole per la sua vita e sintetizza un mucchio di sostanze utili.
Vi chiedo di non credere sconsideratamente alle mie parole, all'improvviso il libro è stato scritto davvero da una persona per metà arguta per fare soldi e non c'erano scienziati e tutto questo è una sciocchezza (sebbene il testo contenga costantemente collegamenti ad altre opere). Ma credo e "derido" i miei funghi il più possibile, cosa su cui non ho insistito.

A proposito, ho ricordato un'altra cosa interessante. Dice che campioni di funghi sono stati prelevati per la ricerca da diverse regioni, anche da altri paesi. Durante la ricerca chem. La composizione dei funghi ha rilevato che le composizioni differiscono, e in modo significativo, a seconda del territorio.

Ebbene, aggiungo anche - il risultato di tutto il libro è la soluzione più favorevole per il fungo - infuso di tè verde fresco (quanti grammi di tè non ricordo) e 100 gr. zucchero per litro. L'infuso di tè dovrebbe essere molto debole, con un fungo forte che rallenta la sua attività. Tanto zucchero per me personalmente è tanto, ne metto 5 cucchiai per litro. l. dalla macchina del pane. Il fungo non ama la luce intensa: il posto migliore in cucina è un armadio aperto. La temperatura ottimale è 25 *. Secondo le mie osservazioni personali, il fungo si sente meglio nell'acqua non depurata, ma ovviamente faccio bollire l'acqua per bere. Non puoi versarci sopra zucchero, contatto con il ferro, ma questo non è così critico come per un fungo kefir. Quando lo butto per un mese e il fungo si fa male, per qualche giorno lo rianimo, lo riempio con acqua grezza e altro zucchero. Come posso vedere che è tornato in sé, lo riempio con acqua bollita.

[Capriccio]

Capriccio, quindi sono una persona completamente analfabeta.
Lo zucchero è comprensibilmente prodotto con canna o barbabietola da zucchero, ma non cinese!

Zubastik, Ripeto: non so dove viene portato lo zucchero in Israele. Lo impacchettano sul posto, ma lo fanno ... A proposito, avete mai visto come, ad esempio, si coltivano le barbabietole da zucchero in Ucraina? E ho visto. Non crederci! Cresce nel terreno! Ed è annaffiato con tutti i tipi di erbicidi. E, tuttavia, lo zucchero è ancora prodotto da esso. Quindi, non caricarti di Cina: oggi tutto nel mondo è cinese.

[Zubastik]

Zubastik
E quanto miele dovresti mettere in 1 litro secondo quel libro sbagliato? È molto interessante riguardo alle meduse!

P.S. Ho letto, tipo, tre libri sul kombucha, ma non c'era ...

[Tornante]

Tornante, il libretto non è a portata di mano ed è difficile per me ottenerlo. Non appena arriverò, scriverò sicuramente su questo argomento, quindi non ricordo.
Ricordo solo che l'autore ha detto del miele che se vuoi con il miele, allora idealmente fai 50/50 con lo zucchero, così si ottengono i benefici del miele e non c'è carico sul fungo. In generale, è meglio farlo per assaggiare - dopotutto, la loro proporzione ideale di zucchero non è stata calcolata per una persona, ma per un fungo, in modo che cresca rapidamente e bene. Quindi prendilo dolce quanto vuoi e mescola questa dolcezza di miele e zucchero 50/50

[Proprietà medicinali di kombucha.]

Proprietà medicinali di kombucha.
È necessario menzionare una delle proprietà più importanti dell'infusione di kombucha: il suo effetto antibatterico naturale. L'antibiotico naturale che produce si chiama medusa (dal nome scientifico del fungo stesso - medusa).
Sono stati condotti esperimenti per trattare la dissenteria con le meduse. Si è scoperto che l'efficacia dell'infusione di kombucha non è inferiore agli antibiotici tradizionalmente utilizzati nel trattamento di questa malattia. Successivamente, l'effetto dell'infusione di kombucha è stato testato su pazienti con stomatite, tonsillite, tonsillite, enterocolite, scarlattina, difterite, congiuntivite, ecc. Esperimenti hanno confermato la capacità delle meduse di accelerare la guarigione delle ulcere trofiche e non a lungo termine. guarigione delle ferite purulente.La medusa antibiotica naturale in combinazione con un ambiente acido, così come gli enzimi e le vitamine, distrugge rapidamente e profondamente la struttura cellulare dei patogeni, non hanno il tempo di ripristinarli per sviluppare resistenza a questo antibiotico. L'infusione di kombucha ha un ampio spettro d'azione, cioè distrugge vari tipi di microbi.
Può essere utilizzato senza danni al corpo nei processi infiammatori della congiuntivite degli occhi. Le proprietà medicinali dell'infusione sono state testate anche nella pratica chirurgica: tutti i tipi di piccole ferite purulente sulle dita delle mani e dei piedi rispondono bene al trattamento con l'infuso di kombucha.
L'infuso di kombucha e i preparati da esso ottenuti hanno anche un effetto benefico nell'aterosclerosi, tonsillite acuta, enterocolite cronica, dissenteria acuta, con dispepsia tossica nei bambini, stomatite ulcerosa.
Nell'intestino l'infuso di kombucha riduce il numero di Escherichia coli, sopprimendoli, mentre non influisce sull'acido lattico e sui batteri acidophilus, e stimola anche le funzioni protettive dell'organismo.
L'infuso distrugge i batteri putrefattivi e altri dannosi abitanti intestinali. Entro pochi giorni dall'assunzione sistematica dell'infuso, scompaiono il gonfiore intestinale e l'odore sgradevole delle feci. Ciò indica che la formazione di veleni nell'intestino è ridotta e la flora intestinale sana viene ripristinata. Il consumo dell'infuso riduce la sensazione di fame.

Ho scoperto delle meduse su Internet. Ho ricordato che gli scienziati hanno trovato difetti in questa medusa e l'hanno studiata attivamente, poiché è l'unico antibiotico naturale a cui i patogeni non possono sviluppare rapidamente l'immunità e adattarsi, a differenza degli antibiotici sintetici. Da allora, a quanto pare, hanno iniziato a produrre farmaci basati su questa medusa. Leggi su Internet, dovrebbe esserci infa.

Non è affatto necessario cercare una persona gentile con cui condividere le riprese di un kombucha. Può essere coltivato direttamente a casa. Se sei interessato, ti dirò come.

Qualcuno vuole

Quindi non sono l'unico.
Ti avverto subito: ci sono diversi modi. Offro il più semplice e conveniente.
Se è possibile "ottenere" l'aceto di sidro di mele naturale, allora tutto è semplice. In caso contrario, prepareremo noi stessi l'aceto (ho cinque tecnologie in magazzino).
Quindi, prendiamo una lattina (io prendo un litro). Il mio è buono, ma niente prodotti chimici. Versare sopra l'acqua bollente. Lascia che si raffreddi.
Misuriamo l'aceto di mele naturale. Prima di ciò, lo agitiamo bene, la tecnologia prevede un sedimento, se c'è, anche meglio. Abbiamo bisogno di un bicchiere o un po 'di più, non importa. La cosa principale è che il volume della lattina ti consente di aggiungere la stessa quantità di tè dolce e rimane ancora almeno un terzo dello spazio rimasto.
Prepariamo il tè come al solito con acqua bollente, aggiungiamo lo zucchero, mescoliamo bene, lasciamo raffreddare a temperatura ambiente.
Mescolare con l'aceto, coprire con una garza. Copro la parte superiore con un coperchio di plastica con un centro ritagliato. Lo mettiamo in un luogo buio. Lo metto in un mobile da cucina che apro raramente. Tra due settimane sarà possibile vedere cosa sta succedendo lì. Il processo stesso richiede solitamente da due settimane a due mesi. Ho già trapiantato il mio in tre settimane.
Sulla superficie si forma una pellicola sottile e completamente trasparente. Lo terremo in questo modo finché non si addensa a 1-1,5 mm. Quindi, delicatamente, per non romperlo, sciacqualo (proprio nel barattolo) e trapiantalo in un barattolo da 3 litri con tè dolce. Per prima cosa, verseremo un litro e mezzo e ne scoleremo solo la metà, aggiungendo nuovo tè dolce. Tra due settimane diventerà più forte e sarà grande, sano e bello.

Forcina, quindi nello stesso posto Leka scrive una ricetta dal libro "Healing Apple Cider Vinegar" di A. Semenov. Senza lievito. Ecco QUELLO!

Vicky!
Ho un libro a casa sull'aceto di mele. Sembra ... ho capito dal libro ... che l'opzione di Lekin non è la migliore ...
In breve, penso di dover fare di nuovo l'aceto di mele ...

[Tornante]

Tornante, Qui QUI c'è una ricetta per fare l'aceto di mele da bbbbekema.In questo thread, puoi continuare a discutere della preparazione dell'aceto di sidro di mele.

Il mio fungo si è ammalato. La muffa è apparsa sopra dopo una separazione e un lavaggio non riusciti. Come curarlo?

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Cari proprietari di kombucha, forse qualcuno sa se il fungo può resistere per 10-12 ore senza accesso all'aria e senza liquido? Dovremo controllare il fungo nel bagaglio dell'aereo. Per tutta l'estate partiamo per la Russia, e non c'è nessuno con cui lasciare il fungo, e non voglio separarmene.

Penso che si congelerà nel bagaglio.

forse qualcuno sa se un fungo può resistere per 10-12 ore senza accesso all'aria e senza liquido?

Sarà difficile per lui per 12 ore senza liquidi e potrebbe morire senza acqua e aria.
Mettilo in un contenitore di plastica più grande di lui, riempilo con acqua bollita pulita o tè verde debole (senza zucchero).
Chiudi bene il coperchio. Prendi un contenitore in modo che il fungo sia posizionato liberamente al suo interno, coperto di liquido e che ci sia abbastanza spazio per l'aria.

Buon volo

[Gnu,]

Gnu, Mi piacerebbe portare il fungo nel mio bagaglio a mano, ma temo che non ci lasceranno salire sull'aereo con lui. I funzionari doganali turchi non possono spiegarmi che tipo di animale sia; e con il liquido ora rigorosamente.
Admin, Grazie

[Erhan]

Erhan
È solo che la temperatura dell'aria nel bagagliaio potrebbe essere inferiore allo zero.

[Gnu]

Gnu, se la temperatura fosse sotto lo zero, tutte le cose nel bagaglio si congelerebbero. Ho volato parecchio e il mio bagaglio era leggermente fresco al ricevimento. Anche l'olio d'oliva addensato in frigorifero è rimasto intatto.
Ma per ogni evenienza, l'ho chiesto su Google. Il risultato è 12-18 g. a seconda del tipo di aeromobile.