Macchina per il pane Tefal OW4002

Non cuocio spesso. Ma sono molto contento della stufa. Lei cuoce alla grande. Su prescrizione Pane Borodino "Lo stesso" si consiglia di cuocere il pane e lasciarlo sul fuoco per 1 ora per cuocere meglio. Prendo subito il pane mentre si sfornano magnificamente.

Spesso impasto l'impasto per le torte.

La stufa ha già un anno e 2 mesi, infatti, sono passati quasi 2 sacchi di farina. Cucino in modi diversi da ogni giorno a 2 giorni dopo, a quanto pare. Tutto è normale, ma la scapola è chiaramente allentata e si nota un contraccolpo. Finora, questo non influisce sul batch, ma ancora.

Ciao amici! Uso questa stufa da circa sei mesi, ho provato molto dal ricettario, ma soprattutto ricette semplici. Oggi ho provato a fare una torta prima di Pasqua. Ho fatto un impasto di 750 grammi, l'impasto è salito così tanto che anche un po 'è uscito dallo stampo, e quando la torta ha iniziato a cuocere, la parte superiore è caduta e durante la rimozione della torta si è sfaldata, poiché in realtà non aveva un mezzo, solo muri. Dimmi, cari esperti, qual è il mio errore ???

[rchistov]

rchistov, di solito il tetto cade quando c'è troppa acqua. Ci sono molte ricette di torte sul sito. Guarda, troverai sicuramente una ricetta di tuo gradimento.

[rchistov]

rchistov, di solito il tetto cade quando c'è troppa acqua. Ci sono molte ricette di torte sul sito. Guarda, troverai sicuramente una ricetta di tuo gradimento.

O forse tu, se ovviamente non ti è difficile, mi sai dire quale ricetta è adatta al mio fornello? Grazie.

Ho sempre la torta secondo la ricetta standard. Per il pane francese aggiungo +50 grammi di acqua (350 grammi in totale)

O forse tu, se ovviamente non ti è difficile, mi sai dire quale ricetta è adatta al mio fornello? Grazie.

La ricetta è standard dal libro, risulta una torta meravigliosa. Prova a cambiare la tua farina, anche io ho sofferto una volta.

La ricetta è standard dal libro, risulta una torta meravigliosa. Prova a cambiare la tua farina, anche io ho sofferto una volta.

Uso MacFa, non ci sono stati problemi con altre ricette. Che farina mi consigliate?

Uso MacFa, non ci sono stati problemi con altre ricette. Che farina mi consigliate?

Solo farina di pane di un altro produttore, torre o prima scelta. Il risultato dipende dalla qualità della farina. Ho provato molte ricette dal libro e da questo forum: da una partita di farina sale male, poi la cima cade, e da un'altra partita dello stesso produttore tutto va bene secondo la stessa ricetta per suo marito. Quindi devi sperimentare. E qui sul forum c'è una master class sull'impasto, molto utile da leggere.

[Bianco tenero]

Adesso sto usando la farina Bianco tenero Starooskolskaya... Lei mi piace. Pacchetto bianco e le iscrizioni e i disegni sono blu. Purtroppo non posso mostrare la foto, l'ho appena cancellata di recente.

Ho provato questa ricetta di pane di mais nel nostro forno: 🔗... Cosa posso dire, si è rivelato molto gustoso. La ricetta è stata tradotta in grammi, si è rivelata così:

Farina di mais: 150 gr.
Farina di grano tenero: 350 gr.
Olio di mais: 2 cucchiai. l. - 25 gr.
Zucchero: 3 cucchiai. l. - 42 gr.
Sale: 1 cucchiaino - 6 gr.
Latte + succo di mais in scatola: 300 ml.
Mais in scatola: 200 gr. (nessun liquido)
Lievito: 10 gr. pressato - io ho usato 4 gr. lievito secco

Preriscalda il latte.
Programma 1, peso 1 kg. Aggiungi il mais dopo il segnale acustico.

Cornelius, in che ordine dovresti sdraiarti? E non è del tutto chiaro su latte + succo, 150 ciascuno?

Cornelius, in che ordine dovresti sdraiarti? E non è del tutto chiaro su latte + succo, 150 ciascuno?

C'è pochissimo succo in una lattina di mais.Ho prima versato tutto il succo dalla lattina in un misurino, quindi ho rabboccato con il latte fino al volume richiesto. Mettere come al solito: latte + succo, burro, sale, zucchero, farina (in qualsiasi ordine) e lievito.

Uso la stufa dal 2009 e sono contento di tutto ciò che contiene e del coperchio dove la finestra non si è sciolta

Per favore dimmi, ma all'inizio dell'utilizzo non c'era odore dalla tua stufa?

Per favore dimmi, non c'era odore dalla tua stufa all'inizio dell'uso?

No, non c'era odore forte.

Un altro adattamento di una ricetta spiata su Internet:

Pane all'aglio
(per una pagnotta media)

Prodotti:

• Acqua - 240 ml.
• Sale - 1,5 cucchiaini. (8gr.)
• Zucchero - 1,5 cucchiai. l. (18gr.)
• Burro - 2 cucchiai. l (36gr.)
• Panna acida 15-25% - 2 cucchiai. l.
• Aglio tritato - 2 spicchi grandi o 3 piccoli
• Aneto fresco tritato finemente - 2 cucchiai. l. (circa 8 gr.)
• Farina - 450 gr.
• Lievito secco istantaneo - 1,5 ore l. (4 gr.) Oppure fresca - 11 gr.

Posizionare i prodotti nell'ordine indicato, cuocere in modalità 1, peso 1kg, crosta media. Il pane è delizioso!

E riguardo al rivestimento interno del tuo HP, non è stato scritto niente di speciale - solo "antiaderente"?

E riguardo al rivestimento interno del tuo HP, non è stato scritto niente di speciale - solo "antiaderente"?

Sì, "antiaderente".

Ebbene, è passato un anno di utilizzo della stufa Tefal.
Risultati: non mangiano pane e panini acquistati in negozio da un anno.
Facciamo il pane secondo la nostra ricetta, un rotolo da un libro (pane al latte)
L'altro giorno un secchio rettangolare è andato fuori uso, il centro assistenza ha detto che il nuovo è solo su ordinazione, aspetta 3-4 settimane, costa 1200.

Ieri ho comprato Tefal OW4002. Ho provato a cuocere il Dairy bread dal ricettario allegato - 260 ml di latte, 50 g di burro, 6 g di sale, 3 g di lievito, 35 g di zucchero, 400 g di farina. Ho misurato tutti gli ingredienti su una bilancia elettronica, precisa al grammo. Il risultato è stato qualcosa di terribile! Pane molto salato! Non mi sono alzato, l'altezza è risultata di soli 11-12 cm, ho dovuto buttarlo via, non ho nemmeno dato da mangiare ai piccioni, perché bevevano. Dimmi cosa non VA? Dovresti fidarti di questo ricettario? Ho letto da qualche parte che questo libro ha ricette molto non verificate ed è meglio non fidarsi di loro. Così offensivo, il primo pane in questo forno, e ora questo trucco sporco si è rivelato. : girl_mad: Prima che ci fosse HP Panasonic, l'ho fatto secondo le ricette del suo libro, andava tutto bene, inoltre, a quel tempo non avevo la bilancia, l'ho misurata nei bicchieri ...

Ieri ho comprato Tefal OW4002. Ho provato a cuocere il Dairy bread dal ricettario allegato - 260 ml di latte, 50 g di burro, 6 g di sale, 3 g di lievito, 35 g di zucchero, 400 g di farina. Ho misurato tutti gli ingredienti su una bilancia elettronica, precisa al grammo. Il risultato è stato qualcosa di terribile! Pane molto salato! Non mi sono alzato, l'altezza è risultata di soli 11-12 cm, ho dovuto buttarlo via, non ho nemmeno dato da mangiare ai piccioni, perché bevevano. Dimmi cosa non VA? Dovresti fidarti di questo ricettario? Ho letto da qualche parte che questo libro ha ricette molto non verificate ed è meglio non fidarsi di loro. Così offensivo, il primo pane in questo forno, e ora questo trucco sporco si è rivelato. : girl_mad: Prima che ci fosse HP Panasonic, l'ho fatto secondo le ricette del suo libro, andava tutto bene, inoltre, a quel tempo non avevo la bilancia, l'ho misurata nei bicchieri ...

Piuttosto strano .... forse hai messo il sale al posto dello zucchero per sbaglio ??

latte 255 ml
sl. burro 45 g (non salato)
6 g di sale (1 cucchiaino)
35 g di zucchero (2,5 cucchiai)
farina di grano tenero 390 g.
lievito secco 3 g (1 cucchiaino)

ogni settimana lo inforno, metto solo un po 'meno di zucchero, è molto gustoso, ma arriva fino a tutto il secchio! Riprova e ci riuscirai!

Voglio una macchina per il pane del genere, ma per qualche motivo non è dove si trova. Forse qualcuno sa dove puoi ottenerlo.

Ho il sospetto che non sia più in vendita, ho comprato il mio da molto tempo, da circa 4 anni ce l'ho, o anche di più. Ma la macchina per il pane è meravigliosa, da tanti anni non si può lamentare)

Ciao a tutti. Il secchio della mia macchina per il pane Mystery si è rotto. Non c'è nessuno da fare, ordinarne una nuova è praticamente inutile e costerà quanto la mia nuova stufa.Sono andato da Avito e da stufe di seconda mano e ho trovato questa stufa. Yuzana, ma non così tanto. Chi altro li ha? Stanno bene? O ancora cercare qualcosa di nuovo, tuttavia il tempo non ha un effetto molto buono sulla tecnica. Condividi la tua opinione, per favore.

Olya, il mio Mistero va bene. E so per certo che i secchi di alcune delle mie altre stufe sono adatti a lei, ma ora, purtroppo, non posso dirti da quali, ora, purtroppo, ne ho diversi, e io stesso non sono a casa e lo farò non tornare presto. So che ce l'ha anche Tanyusha (quello che era "con tsyfirki").

[Larissa]

Larissa, Sono contento che la tua stufa stia bene. Il mio secchio volò. Piuttosto, l'agitatore è scomparso, ne ho trovato un altro, ed è molte volte più grande e più pesante del mio. E ho vomitato nel punto in cui era attaccato il mixer dal secchio. Capisco cosa si può fare, ma non c'è nessuno. E capisco che questo è successo a causa dell'agitatore, era difficile ruotarlo e trattenerlo, un tale peso non è fornito. Non voglio ordinare un nuovo secchio per questo motivo. Non considerare comunque nessun agitatore. Pertanto, è più facile acquistare una nuova macchina per il pane. Penso solo, prendi una possibilità e compra questo Tefal di seconda mano o ancora un nuovo Mystery. Il mistero costa il doppio. Tuttavia, non è ancora una stufa costosa, rispetto al resto.

Ragazze, dimmi buone ricette per la torta di kefir per questa macchina per il pane, te ne sarò molto grato
e in generale, è possibile "aggiustare" le solite ricette di muffin come quella per macchina del pane, cosa bisogna considerare, a parte il peso?

Cupcakes in una macchina per il pane (raccolta di ricette)

grazie per la risposta, ma è su kefir che ci sono solo una o 2 ricette, motivo per cui, appunto, sto chiedendo

Bene, vai all'argomento e chiedi come cuocere un simile cupcake. Il principio è lo stesso per tutte le stufe x / - niente di nuovo.
E segui le ricette, leggi, fai domande agli autori