Daffi
Citazione: maggio @

No, non siamo cattivi, siamo solo per divertimento.
Quindi non ho capito, se il risultato ti è piaciuto, perché non vuoi più cucinare in un cartone animato? Secondo me è molto comodo, l'ho buttato la sera, la mattina ho tagliato l'ordine. Cosa non ti è piaciuto? Ero solo preoccupato per ignoranza, preoccupato, ma ora sei con esperienza ...
In generale, non mi piace molto la carne in gelatina Per un multicooker, devi affinare la ricetta, dopo la cottura è rimasto molto liquido e quindi la gelatina si è rivelata non molto forte, ma in generale è conveniente cuocere, nulla sfugge, non bolle, la carne è bollita, quindi forse la ripeterò entro il nuovo anno ...
Vichka
: girl_curtsey: ascolto tutto, ti ascolto e ho deciso di chiedere. Il brodo è trasparente? Nel miele. cucina trasparente, super!
Lozja
Citazione: VS NIKA

: girl_curtsey: ascolto tutto, ti ascolto e ho deciso di chiedere. Il brodo è trasparente? Nel miele. cucina trasparente, super!

Se prima fai bollire e scoli, sciacqua la carne, versaci sopra dell'acqua bollente e accendi il languore per tutta la notte - come una lacrima!
Maggio @
Dannazione, volevo una carne in gelatina ...
Luysia

Citazione: maggio @

Dannazione, volevo una gelatina quindi ...

E io cucino solo l'aspic, mio ​​figlio verrà domani.
Vichka
Citazione: maggio @

Dannazione, volevo una gelatina quindi ...
: girl_curtsey: Autunno. Non so chi sarà in età, ma i miei ricordi d'infanzia sono che la carne in gelatina era il primo piatto per le vacanze di novembre.
lesik_l
E la mia gelatina è di Capodanno. La mamma cucinava sempre così deliziosa sulla tavola, con una coscia di maiale e un gallo. Niente gelatine o altri addensanti.
Lozja
A proposito, sulla durata della procedura. Non dimentichiamoci della carne diversa: fatta in casa, negozio ... I nostri polli e galli domestici (suocera, cioè) languiscono non molto, non poco - 10 ore, e non è un dato di fatto. Ma se è appena cotto, quindi 4 ore, niente di meno. Ma i polli acquistati più "zoccoli corna" per gelificare languiscono nelle mie ore 8. In generale, forse meno, ma lo metto di notte, la mattina lo riempio ed è fatto.
Luysia
Citazione: Lozja

Ma i polli acquistati più "zoccoli corna" per gelificare languiscono nelle mie ore 8. In generale, forse meno, ma lo metto di notte, la mattina lo riempio ed è fatto.

Lozja, e lo faccio esattamente!
Daffi
"Rallenta, per favore, sto registrando."

Ho ottenuto un brodo chiaro, nonostante non abbia drenato la prima acqua.
Lozja
Citazione: Daffi

"Rallenta, per favore, sto registrando."

Ho ottenuto un brodo chiaro, nonostante non abbia drenato la prima acqua.

E l'ho avuto una volta, quando ero troppo pigro per far bollire la carne separatamente. Inoltre si è rivelato essere un normale brodo. Ma, per non preoccuparmi ancora una volta, lo faccio bollire.
Le cronache di Khryukin
No, non siete persone, siete mostri! Per un paio di mesi non siamo stati sul forum (abbiamo cercato di non mangiare golosità e di fare qualcosa di simile a un umano dalla figura di un maiale), andiamo - su di te! multicooker Dex-60. Cerchiamo onestamente di trovare argomenti che non servono, che sono 50, e non troviamo ... Khryukin Sr. cerca timidamente di dissuadere. Lo vogliamo, dannazione !!! Che bellezza, comunque
Daffi
Te lo chiedo di nuovo
Ho deciso di fare il latte cagliato nel cartone animato. Ha versato l'acqua in una casseruola, ha riscaldato l'acqua a 38 gradi, ha messo una ciotola di vetro, ha versato il latte con la pasta madre (panna acida) e l'ha impostata su automatico. riscaldamento (gatto sul pulsante Off).

E in realtà la domanda: dopo che ora dovresti spegnere il programma di riscaldamento?
Rina
Temo di dover monitorare costantemente la situazione per non surriscaldarsi. Controllare la temperatura dell'acqua, se supera i 40 ° C, spegnerla per un'ora, quindi spegnerla nuovamente per il riscaldamento. Non ci sarà una modalità automatica, ahimè.
lesik_l
Ma questo sarà il caso degli anni '60. Già ottobre e dove sono? Voglio voglio voglio
Rina
Citazione: lesik_l

Ma questo sarà il caso degli anni '60. Già ottobre e dove sono? Voglio voglio voglio
non solo tu anche io
Vichka
Citazione: lesik_l

Ma questo sarà il caso degli anni '60. Già ottobre e dove sono? Voglio voglio voglio
🔗 : girl_curtsey: Il marchio 37501 è ora promesso a novembre, a quanto pare Dex 60 è lo stesso.
Maggio @
Citazione: VS NIKA

: girl_curtsey: Il marchio 37501 è ora promesso a novembre, a quanto pare Dex 60 è lo stesso.

Bene, vediamo, qui mi è stato risposto il 5 ottobre dal sito:

Il multicooker DEX DMC-60 è previsto questo mese.
Non appena sarà in vendita, apparirà immediatamente nelle notizie sul sito.

Per quanto riguarda il piroscafo a cerniera, verrà fornito con un piatto - piroscafo, come ora nel DMC-10 e DMC-50.
Vichka
Ehi, ragazze, abbiamo aspettato più a lungo, ma un'altra settimana non è più un problema, ora è ancora in arrivo.
Le cronache di Khryukin
Non puoi acquistare separatamente una doppia caldaia a cerniera?
Ukka
Se va bene, puoi acquistare una doppia caldaia da Panasonic ...
Le cronache di Khryukin
Sembra che qualcuno qui una volta abbia scritto che è adatto solo da Yummi. Ho pensato che forse Dex fosse generoso con piroscafi separati ...
yara
Da qualche parte qui hanno scritto che la parte superiore del forno a microonde è adatta.
Il nuovo multi DEX 60 promette DUE piroscafi.
Le cronache di Khryukin
Le persone, se qualcuno incontra un collegamento in cui vengono venduti piroscafi per Panas o Yummi, lancia un messaggio personale
Ukka
Sono stato comprato qui
🔗
Daffi
Citazione: Le cronache di Khryukiny

Le persone, se qualcuno incontra un collegamento in cui vengono venduti piroscafi per Panas o Yummi, lancia un messaggio personale
Per Dex 50 sono adatte le vaporiere di Perfezza, della risottiera Comfi, di Yummi e della grande Panasonic. Puoi acquistare una doppia caldaia da Panasonic e Yummi. Yummi è più costoso, quindi Panasonic è migliore, il link al negozio ti è già stato fornito. In bocca al lupo
Luysia
Non so se lo fosse o no, ecco un video su Dex DMC 50 (recensione + ricetta di carne georgiana):

!
Lozja
Buona panoramica. Solo non è chiaro il motivo per cui la carne è stata fritta nel forno. Probabilmente la ricetta è stata presa per le riprese su neta da multi Panasonic. Tuttavia, cuocere e friggere sono due grandi differenze, ho sperimentato appositamente.
Maggio @
E la valvola non esce così ...
Le cronache di Khryukin
Con la valvola sono su "tu"
E friggiamo la carne sul "Fry" solo per pilaf, la modalità è abbastanza aggressiva, si forma una crosta in un momento, sulla "Pasticceria" risulta più tenera
lesik_l
Ragazze, Maina ha dato ottimi consigli su come fare il latte a Dex. Nella modalità di riscaldamento, e anche con un timer, risulta un eccellente porridge. C'è anche la possibilità di impostare il tempo da 8 minuti. Va bene. L'unica cosa: non mi piace quando i cereali sono molto bolliti, quindi l'ho impostato durante la notte in modo che alle 7 il porridge abbia appena bollito per 25 minuti. Risulta ottimo e moderatamente bollito e il liquido rimane.
Quindi sono grato per l'idea di maggio @.

Daffi
Ho cucinato il riso con il latte in rapporto 1: 2, prendendo il 50% di latte e il 50% di acqua, cotto nel programma Riso / Spaghetti. Ci ho messo sopra una doppia caldaia, niente è scappato, non ho nemmeno provato, il riso era cotto perfettamente, consistenza molto buona, quindi ripeto. Ma il mio latte non è di confezioni, ma di latte alla spina, comprato al mercato locale regionale da una zia con le lattine, lo compro da lei da tanti anni, ottimo latte.

Riporto sullo yogurt.
1. Latte bollito sul fornello, raffreddato a circa 40 gradi, versato in una ciotola di vetro, aggiunto la panna acida e mescolato.
2. Ho versato l'acqua fino a 3/4 dell'altezza della ciotola con il latte nella padella del multicooker, ho tirato fuori la ciotola con il latte, ho messo il termometro, l'ho messo sul riscaldamento (con un pulsante separato), ho portato l'acqua a 40 gradi.
3. Ho rimesso a posto la ciotola con il latte, l'ho messa in Riscaldamento / Spento per 3-5 minuti, ho controllato che l'acqua fosse calda come doveva, ho chiuso il coperchio e spento il fumetto.
4. Lasciato per 6-8 ore.

Lo yogurt si è rivelato fantastico, c'era una massa densa nella ciotola, in cui c'era un cucchiaio - non avevo mai visto una cosa del genere. Il mannik di questo yogurt si è rivelato eccellente, cotto al forno.
Keti
Ragazze, dimmi come rimuovere le macchie marroni bollite in un multicooker su un cerchio di riscaldamento: è a coste, semplicemente non si sfrega, ma fa un po 'paura con un detergente.
E da dove vengono: lavo sempre la casseruola e la asciugo, e solo dopo la carico nel cartone.
Vitalinka
Keti, prova Cif, solo cremoso. Applicare un po 'e dopo un paio di minuti pulire con una spugna umida.
Keti
Citazione: Vitalinka

Keti, prova Cif, solo cremoso. Applicare un po 'e dopo un paio di minuti pulire con una spugna umida.
È in qualche modo spaventoso per me andare lì con la chimica. L'elemento riscaldante sarà vuoto?
E poi lavare bene con acqua pulita?
Non capisco da dove viene?
Forse fuoriesce dai lati della casseruola quando apri il coperchio?
Vitalinka
E cosa ti è ribollito addosso? Basta prendere un po 'di crema (beh, per un match con un batuffolo di cotone) e non serve lavarla con acqua. Basta pulire con una spugna morbida umida. Una volta che ho ricevuto una piccola striscia da qualche parte, l'ho rimossa con cura (anche se subito).
Keti
Citazione: Vitalinka

E cosa ti è ribollito addosso? Basta prendere un po 'di crema (beh, per un match con un batuffolo di cotone) e non serve lavarla con acqua. Basta pulire con una spugna morbida umida. Una volta che ho ricevuto una piccola striscia da qualche parte, l'ho rimossa con cura (anche se subito).

Sì, non molto, solo non esteticamente gradevole. Ho anche pensato che tra i solchi per strofinare qualcosa. Quindi lo pulisco, ma è in profondità. Quindi penso che prima chiederò del detersivo: è possibile o no.
Vitalinka
Keti, beh, aspetta, forse una delle ragazze ti dirà qualcos'altro.
Keti
Citazione: Vitalinka

Keti, beh, aspetta, forse una delle ragazze ti dirà qualcos'altro.

Grazie Vitalinka.
Sì, hostess, come pulisci l'elemento riscaldante?
Interessanti anche altri cartoni animati, rigati o lisci?
Quelli lisci sono probabilmente più facili da pulire.
Antonina 104
Keti! In qualche modo ho iniziato a pulirlo da solo con bicarbonato di sodio su un panno umido, quindi pulirlo e asciugarlo. Poi ho incontrato in qualche argomento che tante persone provano anche loro.
L'importante è non iniziare e ci sarà sempre ordine
rusja
Ho questi cerchi marroni formati per molto tempo e molto spesso, anche se la padella è anche un po 'pulita e nulla si rovescia sui lati, ma comunque ... l'ho semplicemente pulita con una spugna di filo morbido, prima con la soda, e poi ho smesso di usarlo, solo una cosa, strofinato e picchiato poi l'ho capovolto.
E Tue di recente ha provato a grattarlo CALDO, subito dopo la cottura, e ha superato tutte le mie aspettative: il fondo è stato asciugato rapidamente e quasi immediatamente. Allo stato freddo, è stato necessario fare uno sforzo maggiore.
In generale, una spugna di ferro secca e un fondo multi caldo si abbinano perfettamente
IRR
Citazione: Keti

Ragazze, dimmi come rimuovere le macchie marroni bollite in un multicooker su un cerchio di riscaldamento: è a coste, semplicemente non si sfregherà,

non aver paura di usare la chimica, in realtà ho smontato il mio YUMMI quest'anno, l'ho lavato e rimesso insieme, solo che non ho toccato la faccia con i fili. La mia marmellata è scappata dentro e stava fumando. Non ci sarà niente in questo cerchio a coste. Ho strofinato con Lokom Amveevsky (diluito) e solo un qualche tipo di abrasivo da cucina, come bref o qualcosa del genere, e con un pennello e Amveevsk. panno di ferro. In generale, ho l'abitudine, ogni volta che carico una casseruola, di pulirne il fondo con un panno prima di metterla dentro. Da 2 anni già a livello reflex.
Keti
Grazie. Quanto sei coraggioso. E stavo tremando per lui - avevo paura di pulire con qualcosa di diverso da uno straccio morbido, ho pensato che cosa sarebbe successo se si fosse attaccato o cadesse sotto il cerchio.

IRR, cosa c'è sotto il cerchio, dimmi, per sapere almeno se avere paura o no
IRR
Citazione: Keti



IRR, cosa c'è sotto il cerchio, dimmi, per sapere almeno se avere paura o no



Va tutto bene. È collegato lì con un elemento riscaldante ed è ben inserito nel fondo, l'impressione è che sia saldato. Bene ... a YUMMI, penso che sia lo stesso per tutti. Mio marito mi controllava quando strisciavo con un cacciavite, in modo che non staccassi da solo l'elettronica, di sicuro non l'avrei aggiustata da solo, ma questi normali stipiti meccanici ... li ho strappati con un generatore di vapore all'interno , è diventato migliore di uno nuovo. Non c'era niente da perdere: pardon: la garanzia è finita molto tempo fa (e questo non è un caso di garanzia), e lei fumava dopo la marmellata e odorava di zucchero bruciato in tutta la casa. Impossibile non smontarlo e sbarazzarsene. Dovevo stare bene ...e la curiosità ha giocato un ruolo importante
Maggio @
Keti, IO CIFohm disco riscaldante sapone, lavato meravigliosamente. E poi asciugato con una spugna umida.
Luysia
"Brucia nel mio petto più forte del fuoco, non mio, non sei mio,
Allora perché sono geloso.

Oh, cosa, cosa.
Mi piacerebbe questo ... "

Multicooker DEX DMC-50
Citazione: IRR

sho? Non è vero?

Che cosa mai?

Citazione: IRR

Scusa, cosa?

Dimmi già cosa vorresti sapere!
Vichka
Citazione: IRR

Scusa, cosa?

MIO! MIO MIO! ...... non lo darò a nessuno!Multicooker DEX DMC-50
E un libro con ricette e qualche altra scatola, ma con quello che non capisco, wai!Multicooker DEX DMC-50
Sì, c'è anche una casseruola in più !!!

E! C'è un filo nella scatola!Multicooker DEX DMC-50
Luysia
VS NIKA, ABALDET! Quante emozioni!

E ci sono le istruzioni, una casseruola di riserva, una doppia caldaia, un libro a colori con le ricette, un cavo di alimentazione (in una scatola) e un cucchiaio con un misurino.
Vichka
Sì, mi avrebbero visto nella realtà, avrebbero detto che era pazza.Multicooker DEX DMC-50

Citazione: maggio @

Fevochki, non sono nell'argomento, di cosa stai parlando?
Di cosa, di cosa! Si sono felice !!! NEL!Multicooker DEX DMC-50

Citazione: Luysia

VS NIKA, tè alla menta, calzini caldi e sonno. La mattina è più saggia della sera.
Che zecca! Ecco che è sempre più forte!Multicooker DEX DMC-50

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