Porridge di piselli con verdure (DEX -50)

Porridge di piselli con verdure (DEX -50)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Lampadina	1 PC.
Carota	1 PC.
Sl. Pepe	1 PC.
Pomodori	2 pz.
Piselli	350 gr
Brodo di pollo o acqua
Sale, spezie (Ho aggiunto 4 piselli dolci e 5 peperoni neri, luppolo-suneli pestato in un mortaio)	gusto

Metodo di cottura

• Taglia tutte le verdure a cubetti. Cipolle, carote sono più piccole.
• In modalità "frittura", friggere le cipolle e le carote fino a doratura in 1 cucchiaio. l. olio di semi di girasole, aggiungere pepe, poi i pomodori. Il tempo è di 10 minuti.
• Ci addormentiamo con i piselli, precedentemente lavati e lasciati in acqua all'inizio della nostra cottura. Riempi con 2 bicchieri di brodo o acqua. Ho ancora il brodo con la carne, quindi ho tagliato la carne a pezzetti e l'ho aggiunta lì. Sale pepe. Ho impostato la modalità "spegnimento" per 2 ore. Mescola di tanto in tanto (una volta ogni mezz'ora). Dopo 1,5 ore, la valvola è stata rimossa per migliorare l'uscita del vapore. Ma se i tuoi piselli hanno già assorbito tutta l'acqua, questo non è necessario. La consistenza dovrebbe essere una zuppa di purea densa. Si congelerà ancora quando si raffredda.

Nota

Ho cucinato a DEX -50.
Sembra che non ho visto una ricetta del genere sul nostro forum. Cucinare richiede pochissimo tempo e con l'avvento di un multicooker, questo processo è reso vergognoso.

Proviamo, delizioso

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[lesik_l]

piselli, precedentemente lavati e lasciati in acqua all'inizio della nostra cottura

lesik_l
Quanto tempo ci vuole per mettere a bagno i piselli alla fine?

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lesik_l
Quanto tempo ci vuole per mettere a bagno i piselli alla fine?

La prima cosa che ho fatto: ho lavato e messo a bagno i piselli. E poi ha iniziato a sbucciare e tagliare le verdure. Cioè, circa mezz'ora.

[lesik_l]

lesik_l non ci sono pomodori freschi, potete sostituirli con quelli in scatola? O è meglio farne a meno?

Aggiungi un po '(1 cucchiaio) di concentrato di pomodoro o succo di mezzo bicchiere. I pomodori sono necessari per l'acidità. In scatola - solo se nel suo stesso succo, senza aceto.

Ah! Senza saperlo, ho provato la tua ricetta. Ho cucinato la zuppa di piselli e, tipo, ho aggiunto acqua normalmente e l'ho aperta - porridge di piselli con verdure Solo all'inizio ho buttato i piselli non in ammollo nel cartone e ho stufato per 1 ora. Quindi verdure fritte e stufato per un'altra 1 ora. Fantastico purè di patate um! Mi piace il cartone animato in cui non è necessario mettere a bagno piselli e fagioli in anticipo. Poi ho fatto la zuppa di fagioli, l'ho riempita d'acqua normalmente. La stessa cosa, fagioli per un'ora di stufatura, poi il resto e un'altra ora. Risultati costantemente buoni (come in quell'annuncio)

Dana, nel mio caso, non hai bisogno di lavare piatti extra. Tutti erano fritti in un cartone animato e poi cotti al suo interno. Come mi piace

Dana, nel mio caso, non hai bisogno di lavare piatti extra. Tutti erano fritti in un cartone animato e poi cotti al suo interno. Come mi piace

Ho una stufa a gas e l'elettricità è costosa-oh-oh

Alyon, cosa sono i tuoi piselli? Puoi usare i ceci o prendere il solito giallo?

Il solito giallo, che era quello che cucinava lei

Ci proverò sicuramente, mio ​​marito adora i piselli! Come, però, e tutto il porridge.

[lesik_l]

lesik_l Grazie per il porridge!
Al posto del pomodoro, come da voi consigliato, mettete il concentrato di pomodoro. È vero, i miei piselli non bollivano, a quanto pare 2 cucchiai di acqua non erano sufficienti per lui, la prossima volta ne aggiungerò dell'altro.

Forse a Panas l'umidità evapora più intensamente o le verdure sono meglio fritte.

[lesik_l]

lesik_l Non lo so, forse nella nostra famiglia questa "prelibatezza" non è mai stata preparata, ora la correggeremo, e nello stesso tempo faremo esperienza. Grazie ancora per la ricetta

[lesik_l]

lesik_l
Preparato Porridge di piselli con verdure secondo la tua prescrizione
Grazie mille, molto gustoso ho cucinato di ceci ed esattamente secondo la ricetta, solo in Zepter. Porto un grosso + In segno di gratitudine