Porridge di piselli (Steba DD1)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina
Porridge di piselli (Steba DD1)

ingredienti

Piselli secchi a metà 2 bicchieri normali
Cipolle a bulbo 2 cipolle grandi
Olio vegetale per friggere
sale gusto

Metodo di cottura

  • Ho lavato i piselli, li ho messi a bagno per due ore, li ho lavati di nuovo.
  • Tritate finemente la cipolla, soffriggete in Frittura in olio, aggiungete i piselli, versate acqua bollente a filo con i piselli, salate, anche se non lo consigliamo, ma abbiamo anche una pentola FAST))), mescolata con una cipolla.
  • Ho impostato la modalità Zuppa, pressione - 0,7, tempo - 10 minuti. Il cubo cigolò, lo spense, lo lasciò per mezz'ora, poi rilasciò il resto del vapore con un breve soffio, mescolando. Il pisello è pronto! Cospargere di cipolle verdi, aggiungere l'aglio. Delizioso!

Il piatto è progettato per

Molto, fino a 1,5

Tempo per la preparazione:

Circa 1 ora

Programma di cottura:

Ghiottone, zuppa

LarL
I piselli sono davvero deliziosi in multi.
Di solito metto a bagno i piselli durante la notte. Al mattino frigo carote, cipolle, piselli lavati in una casseruola. E nella modalità "Fagioli" cucino, di default ci sono 40 minuti. La pressione scende, lo apri - sembra che i piselli non siano cotti (piselli e brodo separatamente), lo mescoli con un cucchiaio, risulta una massa omogenea. Om-Nom-nom
Mi amano un po 'più magro.
taty327
L'ho messo a bagno per abitudine, ma bolle bene senza ammollo! Sì, il porridge si è rivelato un po 'denso, ma molto gustoso!
Robin bobin
Sveta, oggi ha anche cucinato un pisello. Ma ho preso una specie di piselli, probabilmente non molto, non divisi, ma interi. E il liquido non era abbastanza. In generale, sono schizzinoso ei miei ragazzi si rompono, elogiano)).
kosmar
Dimmi, qual è la modalità in Orson 5005?
taty327
Citazione: Robin Bobin

Sveta, oggi ha anche cucinato un pisello. Ma ho preso una specie di piselli, probabilmente non molto, non divisi, ma interi. E il liquido non era abbastanza. In generale, sono schizzinoso ei miei ragazzi si rompono, elogiano)).
La reazione dei nostri animali domestici è il miglior indicatore! E non ne ho mai incontrato uno intero, solo metà)
taty327
Citazione: kosmar

Dimmi, qual è la modalità in Orson 5005?
Marina, non posso dirtelo, non ho Ourson, questa è alta pressione (ci sono due opzioni, ce n'è ancora una bassa). Ho cotto ad alta pressione per 10 minuti)
Robin bobin
Citazione: taty327

La reazione dei nostri animali domestici è il miglior indicatore! E non ne ho mai incontrato uno intero, solo a metà)
Sveta, oggi ho mangiato di nuovo tutto questo e ho pensato: perché ne avevo bisogno. Da qualche parte risiede nella memoria che il tutto è migliore, quindi lo compro di tanto in tanto. Ma in effetti, quella pugnalata mi piace molto di più.
taty327
Citazione: Robin Bobin

Sveta, oggi ho mangiato di nuovo questo intero e ho pensato: perché ne avevo bisogno. Da qualche parte risiede nella memoria che il tutto è migliore, quindi lo compro di tanto in tanto. Ma in effetti, quella pugnalata mi piace molto di più.
Bene, ragazza, dai, come uno, comprane un altro, lascia questa occupazione, prendi ciò che è più vicino al tuo cuore e allo stomaco
Za6ava
Ragazze, ammollate i piselli per un paio d'ore, poi tutte seguendo le raccomandazioni: modalità zuppa, 10 min. e così via Di conseguenza: piselli separatamente, acqua separatamente - porridge nikokoy. Penso di sì: posso avere dei piselli termonucleari? Decido di ripetere l'intero processo e di impostare il tempo a 15 minuti. Il risultato è migliore: i piselli hanno iniziato a bollire, ma il porridge non ha funzionato. Per la terza volta ho già messo il porridge sul regime e qualcosa di simile al porridge si è scoperto dopo altri 20 minuti. Sto facendo qualcosa di sbagliato?
taty327
Citazione: Za6ava

Ragazze, ammollate i piselli per un paio d'ore, poi tutte seguendo le raccomandazioni: modalità zuppa, 10 min. e così via Di conseguenza: piselli separatamente, acqua separatamente - porridge nikokoy. Penso di sì: posso avere dei piselli termonucleari? Decido di ripetere l'intero processo e di impostare il tempo a 15 minuti. Il risultato è migliore: i piselli hanno iniziato a bollire, ma il porridge non ha funzionato. Per la terza volta ho già messo il porridge sul regime e qualcosa di simile al porridge si è scoperto dopo altri 20 minuti. Sto facendo qualcosa di sbagliato?
Lyuba, mi dispiace, ho appena visto il messaggio.
Non so nemmeno perché l'hai fatto così, i miei piselli bollono benissimo anche nella zuppa, anche sotto forma di porridge, anche con il sale. Ho piselli gialli regolari a metà. E il verde si riduce ancora più velocemente.
Za6ava
Grazie, resta da supporre che il punto stia davvero nei piselli: gialli, interi. Proverò a cucinarlo di nuovo. Penso che lo metterò a bagno per la notte e lo metterò il doppio, sperimentiamo
taty327
Citazione: Za6ava

Grazie, resta da supporre che il punto sia proprio nei piselli: gialli, interi. Proverò a cucinarlo di nuovo. Penso che lo metterò a bagno per la notte e lo metterò il doppio, sperimentiamo
È passato molto tempo, l'abbiamo provato, probabilmente cento volte. Ebbene, come hanno vinto i piselli?
Za6ava
))) ha vinto))) !!! Ammollo durante la notte e porridge cotto nella modalità standard. Si è rivelata una purea bollita (il marito insiste sul fatto che questo è purè di patate, non porridge!) In generale, come ama
Gala_Z
Ho cucinato il porridge, tutto era esattamente secondo la ricetta, MA non ho messo a bagno i piselli e si è bollito bene (ho i piselli gialli, divisi (a metà).
natushka
Mash, ma la ricetta non indica la quantità di acqua
Lёlik
Citazione: taty327
versato acqua bollente su un livello con i piselli


Tanyush @ ka
taty327, Svetlana ha cucinato ieri il porridge secondo la tua ricetta nel quartier generale del dd2, è andato tutto bene, porridge bollito, non ho mai cucinato i piselli così velocemente in vita mia, grazie per la ricetta
Oktyabrinka
taty327, Svetlana grazie per la ricetta, mentre si cuocevano i piselli nella sede del dd2, ho stufato velocemente le cotolette
Chit
taty327, Svetlana, grazie per la ricetta. I costi di manodopera sono minimi, tutto è molto veloce e gustoso. Ho preso metà degli ingredienti per il campione, ho preso i piselli gialli, a metà, in ammollo per 2 ore, deliziosi. Anche il bambino stava mangiando, e questo è un buon segno. Grazie!
Katko
L'ho cucinato oggi con i piselli spezzati, ne ho preso uno che mi serviva più acqua, l'ho versato un paio di cm più in alto, si è rivelato essere una purea densa
MarthaO
taty327, grazie mille per la ricetta. Si scopre. Metto a bagno i piselli durante la notte. Cucino solo senza altre verdure. Allora chi vuole assaggiare sale e burro.

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