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 La partenza verso la natura, un'area suburbana, un altro luogo di riposo o di lavoro è associata all'acquisto di prodotti alimentari necessari, il principale dei quali è il pane. Ci sono spesso casi in cui inizia a indurirsi. C'è solo una risposta: non affrettarti a cercare il pane fresco, poiché la situazione può essere corretta e il negozio spesso non è nelle vicinanze.
Mezzo bicchiere d'acqua viene versato in una casseruola, un bicchiere capovolto, una piccola casseruola o una grata con le gambe è posto al suo interno. La cosa principale è creare un '"isola" sopra l'acqua. Metti 3-4 pezzi di pane secco sopra. La casseruola è coperta con un coperchio, una ciotola o un piatto capovolto e messa a fuoco. Il vapore dell'acqua bollente bagnerà gradualmente i pezzi di pane, che presto appariranno come pane caldo gustoso e aromatico. È molto comodo. Si risparmia in tutto: tempo, denaro e prodotto.
Se il processo di "rinfrescamento" viene ulteriormente migliorato, l'acqua pura viene "concimata" con foglie di alloro, spezie varie in piccole quantità. Il pane assume quindi un sottile aroma gradevole. Allo stesso modo, puoi aggiornare e Torte ossete.
Altri consigli popolari per rinfrescare il pane.
1. Il pane raffermo per rinfresco viene avvolto in un panno umido, posto in una padella di alluminio, coperto con un coperchio, che viene posto in forno caldo per alcuni minuti. In precedenza, le sue fette vengono cotte a vapore o riscaldate in una padella asciutta, inumidite con acqua.
2. Il pane non ammuffirà per molto più tempo se il cestino del pane viene pulito dalle briciole ogni settimana, lavato con bicarbonato di sodio o aceto (soluzione debole) e asciugato accuratamente. Anche i sacchetti di plastica per la conservazione del prodotto richiedono il risciacquo con acqua calda e l'asciugatura.
3. Per rinfrescare, il pane raffermo viene avvolto in un panno umido per 5 minuti, quindi aperto e posto in un forno caldo (non caldo) per 20 minuti.
4. Il pane è ben contenuto in un sacchetto di plastica con diversi fori praticati da una perforatrice.
5. Una pagnotta (pagnotta) di pane raffermo, cosparsa di acqua e posta in un forno preriscaldato o in forno per 5 minuti, diventa di nuovo morbida e profumata.
6. Per conservare la cottura per 2-3 giorni, mettere una mela con essa nella stessa pentola o scatola, non diventerà raffermo. Le torte contenute in terracotta e coperte con un tovagliolo non si seccano a lungo.
V. V. Makushev
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