Frittelle di ricotta e pasta

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Fiocchi di latte
Pasta bollita (piume)
Uova
zucchero
sale
Mela acida
Crema
Farina

Metodo di cottura

Ho mescolato la ricotta con la panna, le uova, lo zucchero, il sale.
Ho aggiunto la pasta, l'ho mescolata, l'ho lasciata riposare e ho fatto amicizia.
Ho aggiunto la farina, ho ottenuto una spessa pasta per frittelle. Ha lasciato riposare e gonfiare la farina.
Al forno in una padella calda in olio vegetale fino a doratura.

Nota

Sono salito in frigorifero e ho trovato un po 'di tutto: i resti della ricotta, i resti della pasta bollita. E ho pensato che se tutto questo fosse stato combinato e cotto. Ho pensato e fatto.
I pancake avevano un sapore abbastanza decente! L'aggiunta della mela acida ha aggiunto un sapore leggermente aspro. I pancake non erano insipidi. Servito con confettura veloce di fragole e lamponi.
Opzione da aggiungere all'impasto per il futuro - puoi aggiungere un po 'di cipolle fritte, prezzemolo, un po' di funghi - sarà anche delizioso!

Buon appetito a tutti