Frittelle sottili di patate

oh, Tanya, sono in preda alla fame !!! tutti. finché non cuocerò non mi calmerò !!! miracolo, quanto è buono, e anche i funghi !!! buonissimo !!!

[Duffy]

Duffy, alla vostra salute!

natapit, Natasha

Tanya, prendi il rapporto e il mio MOLTO grazie !!!

[Tanyusha]

Patate 6pz

Tanyusha, quanto è in grammi (circa)?
E poi le mie patate sono tremendamente grandi.

Non meno di questo

Tanya, prendi il rapporto e il mio MOLTO grazie !!!

Natasha, alla tua salute!

quanto è in gr (approssimativamente)?
E poi le mie patate sono tremendamente grandi.

Tanya, patate mediocri. Ho già corretto nella ricetta

Oh, che ricetta ... Voglio anche quei paninoidi. Segnalibro ...

[celfh]

Oggi mi sono anche concessa queste frittelle.
Bisognava scrivere subito che la ricetta non era per mani storte, in quanto Burda rileva la complessità del modello su un foglio di cartamodelli. Il mio primo errore è stato quello di prendere pentole in ceramica, non teflon. I pancakes si attaccavano saldamente a loro. Secondo: forse serviva più farina, perché erano così teneri che si rompevano quando si cercava di infilarci una spatola sotto. Ho dovuto aggiungere la farina e cuocerli in forno delle dimensioni di frittelle, altrimenti era impossibile girarli comunque: o si strappavano o si attaccavano strettamente.
In generale, probabilmente, a causa di tutte le mie disavventure, non mi sono piaciute. Per qualche ragione, avevano un sapore amaro, a causa delle cipolle o del pepe. E hanno una sorta di consistenza viscida, non mi è piaciuta nemmeno.

celfh , Mi scuso per la tua recensione. Non voglio offendere in alcun modo, sto scrivendo questo per chi è come me, affinché loro, conoscendo la loro peculiarità, non mirino a questa ricetta, così che poi, delusi dall'energia e dai prodotti spesi, loro non pensare che tutto questo sia insapore.

Ho cotto in una padella di ghisa (attraverso molti anni di tentativi ed errori, ho scoperto che queste padelle sono migliori di tutte le altre), il diametro è piccolo, circa 22 cm e le prime 2 frittelle erano bitorzolute. Quindi la padella si è riscaldata correttamente e non ci sono stati problemi. Al contrario, ho provato a cuocerlo più sottile e il bambino ne ha chiesto uno più spesso, in modo che fosse come i pancake. Ma non l'ho fatto. Forse è vero, molto dipende dalla padella?

[celfh]

In generale, probabilmente, a causa di tutte le mie disavventure, non mi sono piaciute. Per qualche ragione, avevano un sapore amaro, a causa delle cipolle o del pepe. E hanno una sorta di consistenza viscida, non mi è piaciuta nemmeno.
celfh , Mi scuso per la tua recensione.

Perché chiedere perdono? Tutto può succedere.
A proposito, non sono assolutamente d'accordo con le pentole in ceramica. Ne ho due, come i soldi scartati. Un pancake. Quindi non ho potuto cuocerci un solo pancake. Ma su un'entrata di ghisa, tuttavia, solo dopo che è ben riscaldata.

Non riesco a staccare gli occhi da tanta bellezza))) ci proveremo, faremo. Li volevo davvero. Grazie ..

Deliziose frittelle! E si cuociono bene. Ho provato a friggere con olio, fritto e senza olio, mi sono piaciute entrambe le opzioni, oggi non l'ho sfornata per la prima volta. E il marito e la figlia hanno apprezzato ...
La mia domanda è probabilmente stupida, ma comunque. Cucchiai di farina significano come raccogliere o in modo uniforme senza piselli?