Robot da cucina Kenwood (2)

in cavolo cappuccio ripieno, dolma, polpette, ricci ho messo crudo ...

Sta bollendo? Una volta l'ho fatto con crudo, quindi è rimasto crudo ... Probabilmente non aveva abbastanza liquido lì.

Ragazze, cucinare il riso è molto semplice e senza queste super macchine, con il minimo sforzo.
Prendete una pentola (io ho una di ceramica), versate il riso, un filo di olio vegetale (potete farne a meno, a piacere), versate dell'acqua due dita sopra il riso (questo è di circa 1,5 cm) e nel forno. L'ho messo non riscaldato, a 180-200 ° C per 30-40 minuti. Spegnilo. E il riso stesso "arriva" oltre. Risulta friabile, non appiccicoso. Quello di cui hai bisogno! La cosa principale è non sovraesporre, altrimenti si asciugherà.
Mi lavavo, ma ora sono pigro, tanto più non ho notato una differenza tangibile)

Ragazze, cucinare il riso è molto semplice e senza queste super macchine, con il minimo sforzo.
Prendete una pentola (io ho una di ceramica), versate il riso, un filo di olio vegetale (potete farne a meno, a piacere), versate dell'acqua due dita sopra il riso (questo è di circa 1,5 cm) e nel forno. L'ho messo non riscaldato, a 180-200 ° C per 30-40 minuti. Spegnilo. E il riso stesso "arriva" oltre. Risulta friabile, non appiccicoso. Quello di cui hai bisogno! La cosa principale è non sovraesporre, altrimenti si asciugherà.
Mi lavavo, ma ora sono pigro, tanto più non ho notato una differenza tangibile)

No, sono per il cuociriso Taperveevsky e 10-15 minuti nel microonde)

[Rituslya]

Rituslya, Ricordo di aver letto nel mezzo dell'argomento su come lavoravi e quasi subito dopo aver acquistato 020, ho ordinato un modello con induzione, ma quando sembrava che fosse già nelle tue mani, hanno rifiutato. Non ho letto l'intero argomento ... L'hai ordinato di nuovo e non hai potuto rifiutarlo? 😄
Ho paura anche di chiedere: tutte e tre le macchine sono a casa tua? 😳 Bene, questo è quanto spazio ti serve!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, quindi è meglio in un multicooker che in un microonde. Ora viviamo con mio marito in un appartamento in affitto ed è successo che qui c'è un forno a microonde. Non l'abbiamo usato per i primi due mesi, l'abbiamo tenuto duro, l'abbiamo riscaldato in pentole e padelle ... E poi ci siamo stancati, è più veloce nel microonde!))) Ma è così dannoso. Ho decisamente deciso di non comprarlo nel mio appartamento, in modo che non ci sarebbero state tentazioni)

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, quindi è meglio in un multicooker che in un microonde. Ora viviamo con mio marito in un appartamento in affitto ed è successo che qui c'è un forno a microonde. Non l'abbiamo usato per i primi due mesi, abbiamo resistito, riscaldato in pentole e padelle ... E poi ci siamo stancati, nel microonde è più veloce!))) Ma è così dannoso. Ho decisamente deciso di non comprarlo nel mio appartamento, in modo che non ci sarebbero state tentazioni)

Ho una pentola a pressione multicooker, non riesco ad abituarmi. Il danno delle microonde è una questione controversa.

No, sono per il cuociriso Taperveevsky e 10-15 minuti nel microonde)

PPKS ....., anche molto buono. amala ...

[Natalia]

Natalia, no. Ovviamente no. Ora ho solo l'ultimo, il modello più ambito per me, come si è scoperto, ei primi due sono stati venduti a persone molto buone. Penso che i primi Kenka vivano e non conoscano il dolore. È così. Sono grandi!
E per comprare quest'ultimo, il diavolo mi ha semplicemente ingannato. Ricordo il prezzo e sono solo una stupida: mi faceva male allora con la mente che compravo. Era sempre tremendamente costoso per le tasche mie e di mio marito.

Ragazze che hanno acquistato in M-Video per la promozione? Come hai fatto un ordine?
Ho chiamato la hotline, lo specialista non mi ha detto niente di comprensibile, anzi ha detto "prova ad aggiungere 6 allegati e un robot da cucina al cestino, il sito a volte fallisce. Ma dovrebbe funzionare". Ho detto: "Va bene che le condizioni della promozione dicano che la promozione non si applica al negozio online?"
In generale, ho chiamato di nuovo, un altro specialista ha detto di andare al negozio, organizzeranno tutto lì che non possono per telefono.
E in Eldorado tutto si faceva facilmente per telefono.

[Rituslya]

Rituslya, l'ultimo è cosa? Se cucini il riso, significa con l'induzione. E nel modello 020 non lo è.

Se cucini il riso, significa con l'induzione. E nel modello 020 non lo è.

E mi manca anche 020. Era una modella sorprendentemente brava a pieno titolo con la sua soffice frusta.
Tesoro, non Ken.

Era una modella sorprendentemente brava a pieno titolo con la sua soffice frusta.

Sì, la frusta a 020 è una delizia. Quindi fruste ... una favola ...

[Rituslya]

Rituslya, Rita, puoi comprare una frusta a parte se è molto meglio?

Devuli, Ken e io abbiamo fatto il porridge di riso oggi.
0,5 tazze di riso rotondo
3 cucchiai di latte pastorizzato
0,5 cucchiaini di sale
2 cucchiaini zucchero granulare.
Versa il latte nella ciotola. Collegamento di miscelazione. Giriamo a destra fino a 3, la temperatura è intorno ai 110 gradi. In 4 minuti l'acqua ha raggiunto i 100 gradi. Versare il riso lavato. Riduciamo la temperatura a 98 gradi, impostiamo la posizione su 1 e cuociamo finché sono teneri. Ho 23 minuti. L'ho spento. Per 10 minuti è stato infuso sotto 2 asciugamani.
Si è scoperto un ottimo porridge. Il riso non è in un porridge-malasha, ma elastico, mantenendo la sua forma.
Mi ha ricordato il porridge che mia madre cucinava a gas da bambina, mescolando continuamente e poi avvolgendola in una pelliccia.
L'unica cosa è che c'è molta condensa. Rapidamente è necessario alzare la testa di Kenka, mettendo un asciugamano.

Posso acquistare questa frusta separatamente se è molto meglio?

può. Il centro servizi è. Troverò un collegamento per ore.
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Le ragazze mi aiutano, voglio macinare la ricotta con un setaccio grigio, non so da che parte girare il lato poco profondo (liscio o ruvido) e in qualche modo mi è sembrato che le lame fossero fortemente premute contro la griglia stessa -Non rovinerò niente? La testa è in qualche modo difficile da inserire. Voglio fare un biscotto, sono già 2 ore che la guardo ... ((Non riesco a decidermi ...

[Dissona]

Dissona, le istruzioni dicono una grata fine con un lato liscio

[Dissona]

Dissona, le istruzioni dicono una grata fine con un lato liscio

ma non l'ho trovato e lo faccio sul lato superficiale ma ruvido. o in un primo momento lo ha reso liscio, e poi il demone ha sedotto ...

Le ragazze mi aiutano, voglio macinare la ricotta con un setaccio grigio, non so da che parte girare il lato poco profondo (liscio o ruvido) e in qualche modo mi è sembrato che le lame fossero fortemente premute contro la griglia stessa -Non rovinerò niente? La testa è in qualche modo difficile da inserire. Voglio fare un biscotto, sono già 2 ore che la guardo ... ((Non riesco a decidermi ...

le ragazze qui sembravano scrivere che erano brutte.

[Dissona]

Dissona, le istruzioni dicono una grata fine con un lato liscio

sul liscio, dicono, è imbrattato

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Ricordo esattamente che ho letto che era liscio, e dove non ricordo e non l'ho trovato, ma qui
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E la verità è scritta: macinare la ricotta per il bambino con il lato ruvido, altrimenti sarà imbrattata

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Ricordo esattamente che ho letto che era liscio, e dove non ricordo e non l'ho trovato, ma qui
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E la verità è scritta: macinare la ricotta per il bambino con il lato ruvido, altrimenti sarà imbrattata

Sono qui mentre con gli allegati sono stati determinati 2 forum completamente letti: questo e Kenwood lavorano con gli allegati. Ferisco i momenti necessari sui baffi)))

Grazie a tutti per le risposte che segnalo: ho strofinato la ricotta su un setaccio fine con una superficie liscia: tutto era finemente sfilacciato, niente era imbrattato
L'ho mandato al forno - ho deciso di fare una cheesecake reale prima di acquistare Kesha Non ho fatto cuocere nulla e ora ... Mmm spero che funzioni più tardi.
PS: nelle mie istruzioni per l'ugello "colino-colino" non c'è una parola sulla ricotta ((quindi mi sono rivolto a te, e prima di questo, come molti, ho letto tutto questo argomento ... E sugli ugelli parzialmente. .

Ragazze, anche voi avete una molatura terribile su una superficie ruvida? All'inizio l'ho provato al minimo e così e così - stridendo spaventato - ha deciso di usare un liscio

[Catherine]

Catherine

L'ho provato per la prima volta quando ero inattivo e ho avuto paura del sonaglio.

Forte attrito.Nessun prodotto, nessun lubrificante. Questa è fisica.
Non vale la pena lanciarlo senza un prodotto.

Ho fatto un impasto per i waffle, questi waffle si sono rivelati croccanti. mmmmmmm tutto ken è ken))

E dimmi, perché è meglio battere il burro? Frusta o K-tip?

E dimmi, cosa è meglio battere il burro? Frusta o K-tip?

Se non hai un ugello flessibile, è meglio usare un ugello a forma di K, quindi sarai torturato per grattare via l'olio dalla frusta.

Se non hai un ugello flessibile, è meglio usare un ugello a forma di K, quindi sarai torturato per grattare via l'olio dalla frusta.

E mi è piaciuta la frusta anche più del flexi. Ma al km 020 è così enorme ... batterà qualsiasi cosa. E tirare fuori con una spatola è facile ...

[Maryka]

Maryka, flexi no, ma voglio)

Se non hai un ugello flessibile, è meglio usare un ugello a forma di K, quindi sarai torturato per grattare via l'olio dalla frusta.

non esce dalla corolla e dalla meringa)

Ho guardato specialmente attraverso il ricettario, che viene inviato per posta, a quanto pare è stato rilasciato quando Flexy non era ancora lì. Quindi in esso l'accessorio K è considerato universale, per tutte le occasioni, tranne che per l'impasto denso: sbattere le uova, il burro e le creme, macinare i biscotti in briciole, fare l'impasto per i muffin e impastare la carne macinata . E la frusta è per sostanze più liquide, come uova, pasta per frittelle, ecc. È anche scritto per la frusta che rende idealmente la crema di burro, ma non è chiaro cosa si intenda per panna o burro. È vero, l'ho guardato, forse l'ho letto distrattamente. Pertanto, ho fatto una conclusione per me stesso: pasta densa con un gancio, tutto liquido e uova con una frusta, tutto ciò di cui dubito sia un ugello a forma di K o per tentativi ed errori. E se ti piace montare il burro con una frusta, lascialo, penso che non gli succederà nulla.

[Nara]

Nara, ma per favore condividi la ricetta dei waffle, voglio davvero cucinare. E come lo hanno montato (in dettaglio). Grazie in anticipo!

[Nara]

Nara, e per favore condividi la ricetta dei waffle, voglio davvero cucinare. E come l'hanno montata (in dettaglio). Grazie in anticipo!

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ragazze, uraaaa, oggi è arrivata la mia cache. c'è una tormenta per strada, scivolosa, la velocità di movimento in città non è più di 40, e io sono stato portato via nel centro commerciale. va tutto bene e siamo entrambi a casa
Lenochka, grazie mille ancora, sono rimasto colpito

ragazze, uraaaa, oggi è arrivata la mia cache. c'è una tormenta per strada, scivolosa, la velocità di movimento in città non è più di 40, e io sono stato portato via nel centro commerciale. va tutto bene e siamo entrambi a casa
Lenochka, grazie mille ancora, sono rimasto colpito

Congratulazioni!!!!! Ho subito rincorso anche il mio, impossibile da sopportare !!!!

Nara, per favore condividi la tua ricetta per i waffle, voglio davvero cucinare. E come lo hanno montato (in dettaglio). Grazie in anticipo!

Montato con una bocchetta a forma di K, ho fatto 200 grammi di burro, 4 uova, 1 cucchiaio di zucchero.1 tazza di farina in più su una piastra per cialde ... con il mio latte condensato fatto in casa.

[Nara]

NaraIl burro era morbido o sciolto? Sbattere prima le uova con lo zucchero? in quale stato? Aggiungere lo zucchero vanigliato? Puoi fornire maggiori dettagli?

Ho un'altra domanda sull'attaccamento e l'adattamento. C'è una frusta, è molto bassa, la carta piegata 8 volte sicuramente non funzionerà, ma due scoiattoli non sono battuti: girl_cray: abbassala ancora più in basso?

Vika, a che velocità stai frustando?

montata con un beccuccio a forma di K, ha fatto 200 g di burro, 4 uova, 1 tazza di zucchero.1 tazza di farina

quindi voglio i dettagli

[Maryka]

Maryka, Puoi
Parto dal minimo e salgo al medio (ho bisogno di piccole bolle, in questo caso non serve l'alta velocità).
4 scoiattoli perfettamente montati ieri, ma questo è troppo per me.

Non conosco le bollicine, sono un cuoco alle prime armi, batto sempre i bianchi al massimo. Faccio spesso meringhe da due proteine, tutto frusta perfettamente. Ieri, Praga ha battuto 6 bianchi per una torta, quindi la schiuma è uscita dalla ciotola (la ciotola è grande).

[Maryka]

Maryka, Faccio una meringa italiana per i biscotti di pasta, non puoi battere ad alta velocità in modo che la struttura esca correttamente

È chiaro, forse, provare prima ad alta velocità e quando le proteine ​​vengono catturate e iniziano a trasformarsi in schiuma, quindi ridurre. A bassa velocità, sembra che le proteine ​​non vengano catturate. Certo, puoi provare ad abbassare di nuovo la frusta, l'importante è non iniziare a grattare.

Dimmi, qualcuno può imbattersi ... Ho un CCM 570. Oggi, su un frullatore, ho interrotto il fegato per una pasta: la cache all'inizio ha funzionato bene, poi ha iniziato a ronzare in qualche modo sottile ei coltelli hanno smesso di girare. L'ho spento, poi l'ho riacceso e alla massima velocità, ancora un lieve ronzio e il cedimento dei coltelli nel frullatore. Il frullatore stesso era pieno solo per 1/3. Spaventato ... e sconvolto .... cosa fare?

Elena, l'ho provato una volta nel 570, era lo stesso. Avevo paura che avrei bruciato il motore e non avrei mai mescolato altro che liquidi.

Hmm ... risulta debole, sì. Anche se prima avevo già fatto una pasta come questa più volte ... e la pasta era già dopo il tritacarne, cioè senza pezzi ... E una settimana prima ho anche montato un cocktail al latte con ghiaccio - era normale. Puoi seguire le istruzioni come il ghiaccio? Stai cercando di capire che questo è l'inizio della fine? Sarà necessario riparare o non utilizzare un frullatore?

E qui ho provato a macinare la ricotta su un frullatore, letteralmente un minuto dopo è apparso l'odore, l'ho immediatamente acceso con un frullatore, avevo paura, ne ho scaricato metà, ho aggiunto il latte, ma per molto tempo poi ho aveva paura di girarlo, mettere tutto in una ciotola e montarlo con una frusta ... beh, niente con un frullatore non posso fare amicizia, non riesco a grattare tutto dopo, ho tagliato una lama contro i coltelli .... L'unico ugello con cui non ho ancora fatto amicizia. Anche se la ricotta è stata macinata molto bene, ho paura di ripetere. Chi altro consiglia o insegna cosa?

[non più di 1 minuto.]

Qui, non ero troppo pigro, sono entrato nelle istruzioni. Mescola solo cocktail e non più di 1 minuto.
Gli ingredienti secchi non vengono messi nella ciotola finché non vengono aggiunti. Tritate finemente e, quando il frullatore è in funzione, adagiatele in successione.
Impasti spessi, patè, salse vengono mescolati a una velocità da minima a media. Per lavori difficili, viene aggiunto più fluido. La modalità a impulsi viene utilizzata periodicamente per pulire le lame.

Bene, mi sono registrato. Domani arriverà il robot da cucina Kenwood Cook e sarò felice di condividere con voi e imparare dalla vostra esperienza

[San Valentino.]

San Valentino., Benvenuto nel nostro caloroso team !!