Macchine per il pane Mystery 1202/1203

: yahoo: Bene, creiamo un tema nelle ricette - circa 1202 ricette già ADATTATE per Mystery !!! : bevande: dopotutto, c'è già. Allo stesso tempo ti vanti

Qual e il punto? Perché concentrarsi sul fatto che il pane è cotto nel Mistero, qual è la differenza in quale HB? Qui sul sito balenò il pensiero che il tipo di HB non dipende dal fatto che uscirà o meno il pane, ma per molti aspetti dagli ingredienti e da noi fornai!
Qualsiasi ricetta, anche verificata al 100%, potrebbe non funzionare la prima volta (e credo che molti confermeranno la mia idea), ma tutto perché gli ingredienti che usi direttamente potrebbero differire dagli ingredienti su cui è cotto questo pane! Pertanto, puoi prendere la prima ricetta che ti piace qui sul sito e cuocere il pane.

Qui sul sito è balenato il pensiero che il tipo di HB non dipende dal fatto che uscirà o meno il pane, ma per molti aspetti dagli ingredienti e da noi fornai !.

Non solo lampeggiante, ma questa è l'idea principale di questo sito.

[l'idea principale di questo sito.]

Non solo tremolava, ma questo - l'idea principale di questo sito.

Piuttosto, è l'idea culinaria principale.

[mumi]

mumi, non offenderti ! Credimi, non rifiutiamo l'aiuto, lo forniamo in questo modo! Dopotutto, anche noi una volta eravamo dei neofiti con le nostre altre stufe, e siamo stati anche coinvolti in ricette comuni! E ora uso le stesse ricette su 4 stufe diverse, e altri membri del forum le usano allo stesso modo - per le loro stufe! E poche persone confrontano le tabelle di regime. Non c'è bisogno di aver paura degli errori, molte persone lo hanno attraversato. Questo è l'unico modo per acquisire esperienza.

[mumi]

mumiScrivi post così lunghi che durante questo periodo era del tutto possibile prendere e stampare qualsiasi semplice ricetta per la mamma. Nel frattempo, anche quello su cui insisti vietato regole. Ed è vietato non per tutte le attrezzature, vale a dire per i produttori di pane per le stesse ragioni per cui ti scriviamo tutti le ricette sono le stesse! Se ancora non volete utilizzare le ricette ben note, posso solo aiutarvi scrivendo le ricette in maniera personale, ma, ripeto, queste saranno le stesse ricette che uso io in 4 (ormai cinque) altri fornelli.

Dimmi, su quale programma cuocere la torta di Pasqua in questo forno? Su un muffin o su un pane dolce? Nella tabella dei programmi 13 (torta), ci sono degli spazi tra l'impasto, di cui ce ne sono due ...
Se una torta con la soda - allora non gli importa. E il lievito nel kulich? E ovunque alla fine scrivono - forno. Non cucina con me.

Ancora una volta, devi chiedere contro le regole una ricetta testata per questa macchina per il pane

Se non fosse per la descrizione delle DIFFERENZE nella durata delle diverse fasi di miscelazione e altre cose in diversi modelli di diverse aziende ...

Ma questo non significa affatto che la qualità e il gusto dell'impasto siano diversi nei diversi modelli.

[mumi]

Dimmi, su quale programma cuocere la torta di Pasqua in questo forno? Su un muffin o su un pane dolce? Nella tabella dei programmi 13 (torta), ci sono degli spazi tra l'impasto, di cui ce ne sono due ...
Se una torta con la soda - allora non gli importa. E il lievito nel kulich? E ovunque alla fine scrivono - forno. Non cucina con me.

Ancora una volta, devi chiedere contro le regole una ricetta testata per questa macchina per il pane

Posso risponderti mumi? Il kulich può essere cotto sia sul programma "Sweet Bread" che sul programma "Basic", ma non sul 13 (muffin). Ho 2 HP: Rollsen e Alaska. Ci cuocio sopra quello che mi piace e non faccio nemmeno attenzione a quale ricetta HP. Regolo in base al peso, diminuisco o aumento il segnalibro. Cuocevo il tutto con il lievito pressato (non mi piace il lievito secco). Più spesso ho usato il programma "Principale" e "Pasticceria" (o "Pane dolce").Il programma "Fast" di Rolsen è normale (2 ore e 10 minuti), di tanto in tanto l'ho anche usato, ma in Alaska questo programma è più breve, ci ho fatto delle sciocchezze. Uso spesso il programma "Impasto". Ma sui programmi "francese" e "grano intero" non ho ottenuto un tetto convesso sul pane, è caduto durante la cottura. Ora, il più delle volte preparo il programma "C / Z" (3:40 per 900 go 3:32 per 700 g), ma questo avviene con l'uso di colture starter e riducendo la quantità di lievito compresso a 4-5 grammi. Ho 2 colture di avviamento: uvetta (più sottile) e cipolla (pasta piuttosto ripida). E cucinerò torte o sulla "Principale" con una leggera crosta, o sulla "Pasta sfoglia" con una crosta media.
Sentiti libero di sperimentare. Più cuoci, più esperienza acquisirai. Ho anche cotto sul tuo fornello. Abbiamo dato lo stesso a mia sorella e l'ho provato. Mi piace. Buona fortuna a te

[Dimmi, come si fa a mantenere il rivestimento antiaderente che non ostacola l'ugello impastatore?]

Dimmi, come si fa a mantenere il rivestimento antiaderente che non ostacola l'ugello impastatore?

Tatiana S., dì a Rolsen RBM-1160 che l'ugello per impastare rimane stretto, pende come il Mystery 1202?

Avevo un accessorio per impastare che tagliava il rivestimento antiaderente, nient'altro poteva rovinare il rivestimento, quindi prima del lotto ho esaminato il secchio, era senza graffi.
Ciò è accaduto quando si impastava l'impasto del pane in 500 grammi, il sale è stato aggiunto sotto forma di una soluzione.

Sembra che il modello abbia un difetto di progettazione, l'ugello è attaccato al perno, in qualche modo, a causa di ciò, taglia il rivestimento.

Sembra che il modello abbia un difetto di progettazione, l'ugello è attaccato al perno, in qualche modo, a causa di ciò, taglia il rivestimento.

Non lo definirei uno svantaggio. Nella mia prima HB i coltelli penzolano anche leggermente e, allo stesso tempo, non influiscono sul risultato dell'impasto, e ancor di più sulla scheggiatura del rivestimento. Durante la cottura, metto il sale nell'impasto, schiacciato con un macinacaffè. E anche quando ho cotto nel sale grosso, non c'erano graffi nella HB!

[alexeyda]

alexeyda, Stai setacciando la farina? Un po 'di spazzatura dura non potrebbe finire nel secchio con la farina? Ci sono irregolarità sul fondo della lama? È strano ... non ne ho mai incontrato uno così su cinque fornelli, anche se ho anche cotto con sale grosso e zucchero.

[alexeyda]

alexeyda, Stai setacciando la farina? Un po 'di spazzatura dura non potrebbe finire nel secchio con la farina? Ci sono irregolarità sul fondo della lama? È strano ... non ne ho mai incontrato uno così su cinque fornelli, anche se ho anche cotto con sale grosso e zucchero.

dopleta, grazie per la risposta
Quali modelli sono 5 stufe?
Il fatto è che ho pensato a lungo a come avrei potuto rovinare la superficie e, guardando l'impasto, mi sono reso conto che quando si impasta una piccola quantità, l'impasto colpisce molto forte contro l'ugello impastatore e inizia a bussare al secchio.
Ed è comprensibile perché la stufa da 500 grammi impasta fino a 25 minuti.
Qualcosa potrebbe colpire. Se solo ci fosse dello sporco nel sale

Quali modelli sono 5 stufe?
quando si impasta una piccola quantità, l'impasto colpisce molto forte contro l'ugello impastatore e inizia a battere sul secchio.
Se solo ci fosse dello sporco nel sale

L'impasto colpisce molto forte e bussa: cosa significa? Forse l'omino di pan di zenzero è troppo bello? C'è un po 'di liquido? Ma anche in questo caso non dovresti grattarti! C'è dello sporco nel sale? Che tipo di sale è questo? E ha senso dissolverlo prima, se le pietre rimangono ancora? E 5 modelli sono Severin, Ariete, Binaton-multi-cook-bread machine, Mystery, Rollsen.

[Dimmi, come si fa a mantenere il rivestimento antiaderente che non ostacola l'ugello impastatore?]

Dimmi, come si fa a mantenere il rivestimento antiaderente che non ostacola l'ugello impastatore?

Tatiana S., di 'a Rolsen RBM-1160 che l'ugello per impastare è ben stretto, pende come il Mystery 1202?

Avevo un accessorio per impastare che tagliava il rivestimento antiaderente, nient'altro poteva rovinare il rivestimento, quindi prima del lotto ho esaminato il secchio, era senza graffi.
Ciò è accaduto quando si impastava l'impasto del pane in 500 grammi, il sale è stato aggiunto sotto forma di una soluzione.

Sembra che il modello abbia un difetto di progettazione, l'ugello è attaccato al perno, in qualche modo, a causa di ciò, taglia il rivestimento.

alexeyda, scusa per non aver risposto subito. Faccende prima delle vacanze. L'attaccamento si adatta liberamente e in Alaska è ancora più libero, ma non lasciarti spaventare.Durante l'impasto, l'impasto viene farcito in tutte le fughe. Il mio rivestimento in teflon in Rollsen ha iniziato a consumarsi piuttosto rapidamente, dopo circa 4 mesi, ma non sul fondo, ma sulle sporgenze laterali. Penso che la colpa fosse dei canditi secchi. Ora, prima di aggiungere un segnalibro, li cospargo di acqua calda. Verso il sale nella solita forma secca e anche lo zucchero, a volte lo sciolgo. Il rivestimento, mi sembra, non ne soffre davvero. Ora il mio Rollsen ha un nuovo secchio, è stato sostituito dopo la riparazione in garanzia. ma non a causa di graffi, ma a causa del fatto che ha iniziato a fuoriuscire e si è verificato un errore nei programmi. Nel nuovo secchio ho trovato lievi graffi, ma sono alti, quasi sul bordo, quindi non sono apparso, sono stato contento che l'hanno riparato.

Video Mystery MBM-1202

Quanto è buona la copertura del secchio di Mystery? I primissimi abitanti di questo tema lo usano da più di un anno, e com'è la tua copertura?

Quanto è buona la copertura del secchio di Mystery? I primissimi abitanti di questo tema lo usano da più di un anno, e com'è la tua copertura?

Mi hai ucciso ...
Nella pagina precedente, ho pubblicato una foto di questo brutto secchio
Non consiglio a nessuno di allacciare il tipo di rivetto, solo di avvitare il secchio.
La bocchetta per impastare per questo design non penzola, ho confrontato 2 stufe nel lavoro reale, quindi so di cosa sto parlando

Avevo un ugello per impastare, un rivestimento antiaderente, nient'altro poteva rovinare il rivestimento, quindi prima del lotto ho esaminato il secchio, era senza graffi.
Ciò è accaduto quando si impastava l'impasto del pane in 500 grammi, il sale è stato aggiunto sotto forma di una soluzione.

Sembra che il modello abbia un difetto di progettazione, l'ugello è attaccato al perno in qualche modo, per questo motivo taglia il rivestimento.

Esatto, hanno scritto loro stessi:

Sembra che il modello abbia un difetto di progettazione, l'ugello è attaccato al perno in qualche modo, per questo motivo taglia il rivestimento.

E un difetto costruttivo è proprio un difetto COSTRUTTIVO, e non la qualità del rivestimento.

Esatto, hanno scritto loro stessi:
E un difetto costruttivo è proprio un difetto COSTRUTTIVO, e non la qualità del rivestimento.

ma se questo non ti basta, dirò di più tutto il rivestimento è in piccoli graffi

questo non è accaduto con SUPRA BMS-150, il sale ci ha anche messo i semi

La mela non cade mai lontano dall'albero ...

non è possibile stabilire il motivo esatto per cui il rivestimento è caduto
a proposito, c'è già un'ammaccatura nel secchio, non ho lanciato pietre, sale fino

a proposito, c'è già un'ammaccatura nel secchio

Cool you cuocere!

E mi piace questa stufa, e nonostante il rivestimento rumoroso e presumibilmente inaffidabile, il pane in esso risulta essere molto gustoso e appetitoso! Forse sono uno dei pochi panifici che preferisce vedere i meriti della mia HB rispetto ai suoi difetti. Inoltre, come già accennato qui, parafrasando a modo mio, HB è solo una macchina che ci aiuta a cuocere il pane e tutto ciò che le accade e dipende direttamente da noi fornai!

Cordiali saluti, Akya ...

Tatiana S., Akya.
Ti rispondo.
1) sul modello supra 150 non è caduto nulla.
Perché? La costruzione e la copertura sono migliori!

La mia opinione è:
2) Non c'è davvero modo di produrre una stufa con secchio in acciaio inox o con rivestimento in ceramica?
Perché le mietitrebbie sono realizzate con una ciotola in acciaio inossidabile ma senza macchina per il pane! Il prezzo non era un dispositivo del genere.

3) E programmabile in un corpo compatto e leggero Mystery 1202/1203 Bread Maker?

Programmabile è necessario perché questo non è il bucato che hai buttato e lasciato lavare, l'impasto richiede un approccio individuale!

Oh, anche io non rifiuterei un programmabile, con un rivestimento affidabile, con un distributore e per 2000 r.
Ma ..... Questi saranno già altri soldi, ma non ho ancora soldi extra. Pertanto, creo sulla mia amata Rolsen (dopo la riparazione in garanzia), aspetto la seconda, Alaska, dalla riparazione in garanzia. E se, invece di HP, viene restituito il denaro, comprerò Mystery 1204.

Oh, anche io non rifiuterei un programmabile, con un rivestimento affidabile, con un distributore e per 2000 r.
Ma ..... Questi saranno già altri soldi, ma non ho ancora soldi extra.Pertanto, creo sulla mia amata Rolsen (dopo la riparazione in garanzia), aspetto la seconda, Alaska, dalla riparazione in garanzia. E se, invece di HP, viene restituito il denaro, comprerò Mystery 1204.

1) Tatyana, è meglio averne uno per 3-4 mila rubli che portare le stufe alle officine in garanzia!
2) Sono pronto a pagare più del dovuto in modo che il veleno (sto parlando del rivestimento che si nutre nell'impasto durante l'impasto) non mi avveleni.
Nel frattempo il mercato è governato dai produttori e noi acquirenti dobbiamo purtroppo obbedire

Prima di acquistare HP, ho letto recensioni su vari modelli, ma il rivestimento si stacca in quelli costosi, stranamente, e si rompono allo stesso modo.

La mia opinione è:
2) Non c'è davvero modo di produrre una stufa con secchio in acciaio inox o con rivestimento in ceramica?
Perché le mietitrebbie sono realizzate con una ciotola in acciaio inossidabile ma senza macchina per il pane! I prezzi non erano un tale dispositivo.

Tecnicamente è possibile, solo che brucerà, e moltissimo Con la ceramica c'è Viconte VC 801
solo questo rivestimento è instabile 🔗
🔗
Si è già detto molto sul "danno" del teflon, ma è stato prodotto per molto tempo ed è stato utilizzato ovunque dagli ombrelli alle protesi e finora nessuno è morto, ad eccezione di un pappagallo rabbioso

E a proposito del costoso HP: la mia amica ha Bork per più di 8, e qualcosa non le sta andando bene, praticamente non fa nulla e la garanzia è già terminata. Le ho portato il pane alla zucca secondo la mia ricetta, non riusciva a staccarsene, ha chiesto la ricetta. Sono orgoglioso del mio HP Rolsen, non mi pento affatto di averlo comprato, facciamo tante chicche con lei

Ciao a tutti!
Ecco la mia prima esperienza con la macchina per il pane Mystery mbm 1202.
Al forno il pane bianco più semplice, 1 programma, peso 750 g, crosta scura.




Sono molto soddisfatto del risultato! La mollica è deliziosa, fragrante, soffice e croccante.

Ciao a tutti! L'8 maggio mi sono comprato un HP Mystery 1202. Dopo aver letto il forum in anticipo, ho inserito l'Eternal Leaven. Il primo pane secondo la ricetta "Pane misto in macchina per il pane lievitato" si è rivelato acido e non è lievitato molto, ma il secondo tentativo è stato coronato dal successo! È vero, ho leggermente cambiato il rapporto tra farina di grano e farina di segale e ho aggiunto un po 'di spezie.

La mia macchina per il pane (Mystery 1203) ha tre giorni. La qualità del pane è molto buona. felice (c'è qualcosa da confrontare). MA, dopo la primissima preparazione, il vetro spia era coperto di brufoli, apparentemente la temperatura era "scandalosa"! Considerati tutti i pro e i contro, non comprerei subito una macchina per il pane, perché non cuocerà automaticamente nemmeno il pane più semplice, serve una modalità "manuale" durante l'impasto!
Lo restituirei con molto piacere, ma l'ho acquistato tramite un negozio online, non so se è possibile !?

[Saveliya]

Saveliya, Voglio rassicurarti un po 'sull'impurità in HP. Puoi leggere più recensioni diverse su diversi HP, anche in costosi modelli HP, i proprietari tengono d'occhio il panino e, se necessario, aiutano con una spatola di silicone durante l'impasto. Faccio anche questo, ma a volte l'impasto avviene senza alcun intervento da parte mia. L'ho già notato: la farina interferisce meglio se si aggiunge più olio (soprattutto olio vegetale) all'impasto. Con un timer con un ritardo, ho impostato la cottura del pane solo secondo ricette che sono state testate sulla mia esperienza (ad esempio, pane alla maionese). E durante la Grande Quaresima cuoceva del pane senza burro, qui dovevo intervenire nella formazione di un kolobok e raschiare via la farina dalle pareti e dagli angoli del secchio. Il fatto che tu abbia una crosta meravigliosa è un vantaggio molto grande. Hai letto quante lamentele su questo tra gli altri HP. Ma per quanto riguarda la finestra di visualizzazione, non so perché sia ​​successo, la prima volta che l'ho incontrato. Quindi tutto ha i suoi pro e contro. Il tuo biscotto è buonissimo, l'ho cotto in uno, solo 1202, mi è piaciuto. Buona fortuna e buon pane

[Saveliya]

Considerati tutti i pro e i contro, non comprerei subito una macchina per il pane, perché non cuocerà automaticamente nemmeno il pane più semplice, serve una modalità "manuale" durante l'impasto!

Saveliya, a quanto pare, sei stato sfortunato con questa particolare stufa, si è rivelata difettosa. Ho lo stesso e ho anche qualcosa con cui confrontarmi: ne ho uno di 4. Affronta bene il rinvio, non ci sono impurità. L'unico inconveniente rispetto al resto è che è più rumoroso.

Grazie a Tatiana S e dopleta! A quanto pare sono stato sfortunato non solo con la stufa, ma anche con il negozio online, ma li farò comunque! 21 ° secolo in cortile ... avrei affrontato le impurità - questa è una questione di secondi, pensi di aiutare cinque minuti prima, mi affascina ancora di più la formazione di un kolobok .... ma con la plastica che si scioglie va completamente male. Ieri ho sfornato il pane Darnitsa, beh, il fornello era intelligente, come ha fatto il lavoro: la qualità del pane è super (non era la stessa in un altro forno, a quanto pare una buona seconda infornata fa il suo lavoro), e la crosta è buono, ma la finestra di visualizzazione ha ordinato una lunga vita- "bollita", "gorgogliata", dritta per attaccare, farò sicuramente una foto e mostrerò questo miracolo qui.
Ho consegnato la stufa al negozio online (faranno un esame, ecc.), Tuttavia, ho dovuto utilizzare i servizi di un consulente di linea gratuito - "tutto ciò che riguarda la tutela dei diritti dei consumatori", perché il venditore ha appena iniziato a preoccuparsi. .. anche talmente gustoso.

... ma con la fusione della plastica, è piuttosto brutto.
la finestra di visualizzazione ordinata di vivere a lungo - "bollita", "ribollita"

Solo un film dell'orrore! Sono semplicemente obbligati a sostituire incondizionatamente non solo la tua stufa, ma anche a risarcire i danni morali!

Acquistato il modello 1202. Ricetta del pane bianco al forno dal manuale incluso. Il pane si è rivelato meraviglioso - il forno è super! L'unica cosa che non ho trovato nel manuale per la ricetta della pasta azzimo. E un'altra domanda è come mettere correttamente gli ingredienti per l'impasto degli gnocchi nel secchio?

Ho capito gli gnocchi da solo. Ha cotto il pane di segale di grano con aneto e aglio nel nostro modello. Sembra essere risultato buono e gustoso. ... Ed ecco come appariva la pagnotta subito dopo la macchina del pane

Tanya, con la tua nuova assistente! Delizioso pane per te! E ho cotto il pane con l'uvetta


E anche con il prezzemolo

Tanya, con la tua nuova assistente! Delizioso pane per te! E ho cotto il pane con l'uvetta

Puoi condividere la ricetta per favore?

Dot, grazie per le congratulazioni. Sono soddisfatto della stufa, funziona molto più silenziosamente dei miei due precedenti ed è molto adatta al mio frigorifero.

Dot, grazie per le congratulazioni. Sono soddisfatto della stufa, funziona molto più silenziosamente dei miei due precedenti ed è molto adatta al mio frigorifero.

Tanya, sei più tranquilla di Severin? Ho molto più forte! Tanto tanto!

dopleta, più tranquillo se non strano, quando Severin ha lavorato, ho dovuto aumentare l'audio alla TV, e quasi non sento Mystery.

dopleta, più tranquillo se non strano, quando Severin ha lavorato, ho dovuto aumentare l'audio alla TV, e quasi non sento Mystery.

Wow, sorpreso! E non riesco a sentire Severin, ma questo rimbomba. Ora solo le vecchie stufe funzionano di notte, e Mystery solo di giorno e quando in casa non c'è nessuno.

Puoi condividere la ricetta per favore?

E la ricetta è qui. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173156.0

Ragazze, anche il mio mistero funziona tranquillamente.

La stufa ha iniziato a cigolare durante l'impasto, cosa e cosa deve essere lubrificato !?

[Carota]

Buona giornata. Sono proprietario di Mystery 1202 da circa sei mesi. Prima di allora non avevo guardato negli occhi dei produttori di pane, ma non c'è niente di cui lamentarsi. Il secchio non è stato affatto danneggiato (anche se lo cuocio almeno a giorni alterni, ea volte capita più volte al giorno), anche la marmellata non ha intaccato in alcun modo il rivestimento, la crosta del pane è normale - ma io sempre mettilo su uno leggero, a mio marito non piacciono le croste croccanti, il rumore non interferisce in alcun modo, anzi, a volte devi ascoltare - impasta lì, nella stanza accanto? Cuociamo il pane principale - francese secondo la ricetta dalle istruzioni, senza cambiare nulla risulta sempre ottimo (non usiamo i limoni, quindi aggiungo un po 'di acido citrico, ea volte non lo metto neanche dentro - la differenza non è particolarmente evidente),ultimamente ho cucinato con il primo programma, inoltre non fa differenza. Non ho ancora fatto amicizia con la farina di segale: sembra funzionare, ma il gusto non può essere definito affatto piacevole, una sorta di mediocre. Ora sto cercando di evocare con lievito madre, ma anche qualcosa non funziona molto bene: l'impasto sale (con il controllo manuale delle modalità), ma il gusto non è affatto felice, mangiamo con difficoltà. Proverò altri lieviti.
In generale, sono molto soddisfatto della stufa. Per il suo prezzo - quindi generalmente un tesoro. Ho provato un'altra macchina per il pane di mia madre - come nel caso un po 'più alta - Bork per 8 e qualcosa mille. Quindi mia madre non ha cucinato, alcuni campioni non riusciti secondo le ricette delle istruzioni - e la stufa è "per la bellezza". E ho assaggiato il mio pane e i miei muffin - non riuscivo a staccarmi. Per quanto riguarda la qualità della cottura, non ho notato affatto la differenza, tranne che c'erano due secchi e un bastoncino per tirare fuori una scapola dal pane nel kit. Anche se se la tasca lo consente, in linea di principio, è meglio scegliere la qualità e paesi di produzione più occidentali del nostro
In realtà, volevo condividere la mia esperienza nella cottura dei cupcakes, con loro molti principianti (e io all'inizio) hanno problemi. Non sono riuscito in nessuna ricetta per muffin per panettieri, non importa come mi girassi, e quindi ho iniziato facilmente ad adattare le solite ricette per forni. Mi sono fermato a solo due ricette di base, con variazioni di additivi: carota e zebra.
Carota (un bicchiere arbitrario - 200-250 ml, la cosa principale è che la proporzione è) - un bicchiere di farina, un bicchiere di zucchero, un bicchiere di carote sbattute finemente grattugiate, 3 uova, soda o lievito - a chi piace (I mettere 1/2 cucchiaino di soda, schiacciato con aceto). Per prima cosa, sbatti le uova con lo zucchero, quindi aggiungi farina, soda e carote (strizza le carote, altrimenti l'impasto sarà bagnato, se è molto dolce - puoi usare meno zucchero), impasta tutto e vai - nel secchio di un macchina del pane, modalità di cottura per 60 minuti. Nessuno indovinerà mai di cosa sia fatto, le carote danno solo un colore leggermente giallastro e una struttura interessante dell'impasto, non intacca in alcun modo il gusto. È come una base, puoi aggiungere tutto ciò che il tuo cuore desidera: cannella, cacao, noci, frutta secca.
Zebra - ricetta da questo sito. 170 g di burro (io prendo la margarina, una volta anche l'olio di semi di girasole), 170 g di farina, 170 g di zucchero, 3 uova, 1 cucchiaio. l. cacao, soda (lievito in polvere). Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, impastare, quindi farina, soda, aggiungo anche 1 cucchiaio di brandy. l. (facoltativo), impastare. Versiamo metà dell'impasto, mescoliamo un cucchiaio colmo di cacao (ordinario, da HP - 2 cucchiai). Versare e mettere metà dell'impasto bianco nel secchio HP, quindi tutto è scuro e sopra l'impasto bianco rimanente. Secondo la ricetta originale, era necessario alternare molti strati (2 cucchiai bianchi - 1 cucchiaio scuro, ecc.), Ma per me è così che si mescolano i gusti, e si scopre che non è né cioccolato né bianco. E se lo fai come indicato sopra, è molto più gustoso (e più facile e veloce). Secchio in HP, modalità Cottura 60 minuti.
Realizzato esclusivamente con pasta bianca con l'aggiunta di uvetta, era anche molto gustoso, quindi ancora una volta c'è spazio per la creatività.

Ciao a tutti! Bene, qui sono diventato il proprietario di Mystery 1202!
Non ho scelto per molto tempo, ma c'erano dei dubbi. Ho letto questo forum, le recensioni sono tutte completamente positive. E ho deciso. Oggi l'ho comprato, arrivato e registrato al sito. Domani inizierò il mio lavoro. Quindi annullerò definitivamente l'iscrizione a quello che è successo.
Nel frattempo, sono andato a studiare HP e le sue ricette. Arrivederci!

Puoi dirmi se è possibile cuocere del pane senza lievito? E altri dolci oltre ai muffin? Non specificato nelle specifiche ..

Scusi, chi ha una misteriosa macchina per il pane MBM 1201? Su di lei - non una parola sul sito!

Puoi dirmi se è possibile cuocere del pane senza lievito? E che dire dei dolci oltre ai muffin? Non specificato nelle specifiche ..

Si scopre un ottimo pane a lievitazione naturale)) E non dirò dei dolci, perché non mi piace.

Aiutare le persone. Da qualche parte ho perso un agitatore dalla stufa, l'ho già cercato, non capisco dove sia andato. Chissà, puoi comprare un mixer separato da qualche parte?

Ordina presso il centro di assistenza più vicino.