Frittelle di crema pasticcera "Zvezdulina"

Frittelle di crema pasticcera "Zvezdulina"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	1 stkn
Kefir	1 stkn
Acqua (acqua bollente)	1 stkn
sale	1/2 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaio. l.
Olio vegetale	2-3 st. l.
Uovo	2 pz
Bibita	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• Sbattere le uova con il sale fino a formare un po 'di schiuma e, senza smettere di sbattere, introdurre acqua bollente, la massa aumenterà di volume. Quindi aggiungere il kefir, aggiungere la farina (mescolata con la soda e setacciata) e alla fine aggiungere burro e zucchero. Cuociamo e ...
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Nota

Oh, ma mi ero dimenticato dello sciroppo di mandarino .......
: scusate: spremete il succo di 10mandarine e in una casseruola, aggiungete lo zucchero in modo che possa essere visto in superficie (la punta del pisello) e fate bollire fino a che non sia denso. Risulta come lo sciroppo di caramello e mandarino ..... tremendamente delizioso !!!!

Stella!!! i tuoi zvezdulins, tutti gli zvezdulin zvezdulin

FUNZIONERÀ SU UNA PADELLA FISSA O SOLO IN UNA PANCAKE?

R.S. con cosa hai rovinato le foto? è davvero un nuovo fotik

no ... quello nuovo si scarica ... è quello vecchio !!! : questo: e le frittelle possono essere fritte per qualsiasi ...

Bene, questo è necessario, ho appena chiacchierato con un tale impasto (la ricetta era appesa su un forum amichevole), e qui bevono già il tè con tali frittelle!

E quando aggiungere il kefir? prima o dopo l'acqua bollente?
Molto probabilmente prima, altrimenti le uova cuoceranno

[versare acqua bollente, +, - 2/3 di tazza]

Bene, finalmente, sono comparse le frittelle alla crema e le ho portate ai segnalibri. In generale, ho una tradizione di famiglia di cuocere le frittelle la domenica e provare a cuocerle, il rumore sarà insopportabile.

Un asterisco è possibile, io sotto la tua ricetta la mia vecchia ricetta (l'ho presa da mia mamma) sembra

anche 2 uova,
latte 2 tazze, (a volte faccio metà acqua e metà + latte se non c'è abbastanza latte)
Non metto sale e zucchero,
e tanta farina in modo che l'impasto sia come per le frittelle,

Non sbatto le uova separatamente, ma mescolo con un mixer in modo che non ci siano grumi e quando diventa un po 'denso, uniforme, versare acqua bollente, +, - 2/3 di tazza, ma in generale guardo solo in modo che non sia liquido (altrimenti, se lo versi, l'impasto sarà perforato). e tutto è già nell'impasto stesso senza mixer, versare olio vegetale, mescolare con un mestolo e friggere. Le frittelle escono lisce, sottili. Se rimangono, poiché non sono dolci, puoi scolpire con qualsiasi ripieno. Anche se mia madre lo faceva, per ogni nuovo pancake un pezzo di prugne. burro e zucchero, ammucchiandosi., erano inzuppati ed erano mmm.

L'asterisco, mi dispiace di essere entrato, ma ero così felice della somiglianza

[MARMARUSYA]

Asterisco, dov'è la ricetta per lo sciroppo di mandarino
MARMARUSYA, quando preparo le frittelle alla crema, aggiungo acqua bollente alla fine. Ma si scopre che puoi aggiungere alla farina, il risultato è impressionante

Bene, questo è tutto: la stellina è arrivata alla mia vita fallita
Scusate)))

[ACQUA BOLLENTE]

Ragazze!!!! Questa è tutta la particolarità di questa ricetta, quella ACQUA BOLLENTE AGGIUNGERE IMMEDIATAMENTE ALLE UOVA !!!!!!!!Tutto sta crescendo tremendamente, e già SOLO POI KEFIR e FARINA scorso !!!!!!!
Oh, ma mi ero dimenticato dello sciroppo di mandarino .......
: scusate: spremete il succo di 10mandarine e in una casseruola, aggiungete lo zucchero in modo che possa essere visto in superficie (la punta del pisello) e fate bollire fino a che non sia denso. Risulta come lo sciroppo di caramello e mandarino ..... tremendamente delizioso !!!!

[Stella]

Wow, la ricetta stellare ha finalmente raggiunto le persone !!! Stella ! Molto bene! Prendo la ricetta nei segnalibri. Grazie!

Dio, quanto sono belli! Super!!! Asterisco, sei una star !!!

Che buona ricetta, l'ho annotata in una nota vuota
Lo cuocerò io

Oh grazie ... imbarazzato
Infornare !!! La ricetta è tremendamente semplice e semplicemente fantastica !!! Devi solo seguire l'ordine di avvio ...

Bene, questo è necessario, ho appena chiacchierato con un tale impasto (la ricetta era appesa su un forum amichevole), e qui bevono già il tè con tali frittelle!

Quindi cerca un po '... li ha sfornati tutta la notte e mangiato - mangiato e cotto ... e ci ha anche preso in giro tutti

Leka .... e poi rimani a bocca aperta così e ti anticipi ......: dispettoso: ma adesso sono come uno scarafaggio incinta ...... ma lo voglio ancora !!!!! !

Ma mi chiedo ... lo yogurt fatto in casa invece del kefir andrà ?? 7 E poi non compro affatto il kefir ora.

Bene, questo è tutto: la stellina è arrivata alla mia vita fallita
Scusate)))

Da chi è venuto e da chi non è partito ...

Non c'è niente da fotografare.

E ho dato l'ultimo pancake al suo spaniel.

Leka !!! Penso che sarà ... il capo capo, dopo tutto, quello che sarebbe un prodotto a base di latte fermentato. Prova a spegnere la soda per loro, se si spegne, va tutto bene !!!

E per la prima volta in diversi anni, le frittelle alla crema pasticcera non funzionavano: o c'era kefir - barakhlyanskiy, o farina - ma ci ho giocato abbastanza dal profondo del cuore, latte e uova. È venuto fuori al matrimonio di Malankin. Non c'è stata una tale idiozia per 5 anni, quando ho provato a preparare frittelle alla crema, ma senza latte acido, ma nel latte. Ma ora Blinov è come in una fabbrica di lucido da scarpe: lucido da scarpe. E anche gli gnocchi dovevano essere scolpiti, l'impasto giaceva la sera.

Moderatori !!!!! Correggi la lettera da E a E !!!!!!

[zvezda]

zvezda
I pancake sono oltre ogni lode !!! Crema pasticcera cotta più di una volta, ma non l'ho mai fatta secondo la vostra tecnologia, la proverò sicuramente!

Puoi fare una domanda? Non capisco bene, hai bisogno di versare l'impasto dei pancake nella padella in uno strato sottile, come sui pancake sottili? O un po 'più spesso?

Oh, posso restare qui
Ho diverse ricette, ma questa mi piace di più.
1 bicchiere di latte, 1 bicchiere di farina, 3 uova, sale e zucchero qb, un po 'di soda. Sbattere le uova con lo zucchero, salare, aggiungere il latte, sbattere ancora, aggiungere la farina e mescolare bene. L'impasto non era molto sottile. Ora aggiungi acqua bollente, come per preparare l'impasto (mezzo bicchiere, in modo che non sia troppo liquido). Preriscaldare una padella, versarvi sopra un terzo di bicchiere di olio vegetale e, quando si sarà ben riscaldato, versarlo nell'impasto. Mescolare. Puoi cuocere. In questo caso, la padella non ha bisogno di essere unta. Se l'impasto è diluito e la padella è unta, le frittelle risulteranno di pizzo. Quasi come una frittella in primo piano. È solo che la mia famiglia ama ungere generosamente i pancake con la marmellata, e qui i buchi sono inutili. In linea di principio, non ho guardato le proporzioni per molto tempo, la cosa principale è il principio di preparazione. Eppure, io uso un mixer, quindi non si formano grumi durante la preparazione, e se lo mescoli a mano, dovrai cercare di evitarli.
I pancake non si rompono, non importa quanto siano sottili.

Ora cercherò la tua strada

Ho appena cotto questi pancake. I pancakes sono super. L'impasto è fantastico, l'ho preparato per una porzione e mezza: sono risultati 20 pancake. Altamente raccomandato. Grazie per la ricetta

[zvezda]

zvezda,
Olga, grazie mille per la ricetta! Ieri l'ho fatto ... in un primo momento l'impasto sembrava dolorosamente liquido, e siccome non ho una frittella, ho pensato che potrebbe non funzionare in padella ... È andato tutto benissimo! Grazie mille!!

[Kroshik]

Puoi fare una domanda? Non capisco bene, hai bisogno di versare l'impasto dei pancake nella padella in uno strato sottile, come sui pancake sottili? O un po 'più spesso?

Kroshik, mentre la padrona di casa non c'è, dirò .. Versare uno strato sottile e distribuire velocemente su tutta la padella. Quindi i fori saranno in tutta l'area. Se dove risulta più spesso, quindi senza buchi! Ma questo non si riflette nel gusto.

zvezdae io con le frittelle. Ho fatto le creme per la prima volta .. Impasto molto veloce in preparazione. E i pancake erano deliziosi, non era possibile scattare una foto artisticamente - l'hanno tirata fuori dalle mani !! Grazie mille per la ricetta!

[Vischio !!!!]

Vischio !!!!solo super pancake che hai !!!!! Cosa .... nimochki giusto !!!!

Grazie asterisco per le frittelle, non c'è foto perché sono state mangiate subito calde (ho avuto ospiti oggi) dalla padella

[Tanyusha]

Tanyusha!!!! Sono felice ti sia piaciuto !!!!!!!

Ho colto l'occasione, ho fatto bollire le uova con acqua bollente e il risultato mi ha fatto molto piacere. Piccolo, di pizzo. Grazie mille per la ricetta. Questa è la prima frittella
E questo è l'ultimo del mucchio.

Bene, pizzo dritto Vologda !!!!! Ooooooooooo molto stupendo! !

[zvezda]

Shrovetide non c'è più, ma voglio i pancake Oggi ho provato un nuovo modo di preparare i pancake. Ho già preparato delle frittelle alla crema. La composizione dei prodotti è la stessa, ma la tecnologia per preparare l'impasto e il suo diverso comportamento in padella è diversa. E i pancake sono molto gustosi in questo e in quel modo.
zvezda , grazie per la ricetta !!!
Queste erano le frittelle di oggi:

Beh, in realtà ..... semplicemente bello !!!!

[zvezda]

zvezda , grazie per la ricetta !!
Queste sono le mie piramidi stellari ..
I bambini sono andati a ruba in un istante !!!

[Alesja]

Alesja : rose: buona idea !!!!! E grande prestazione !!

Grazie mille, Zvezdochka, per la deliziosa ricetta: fiori: il gusto è straordinario, i bambini sono semplicemente matti! E mi è piaciuto, più si preparano molto facilmente e velocemente!

Sono molto contento che mi sia piaciuto !!!! : fiori: mi piace molto anche la velocità e la semplicità della cottura e il loro gusto non è ordinario ...

[zvezda]

zvezda , ancora una volta vi porto un grazie !!! Veloce, gustoso e lo yogurt è dove attaccarlo! E poi c'è la nuova padella in ghisa che ha superato le prove !!! Perfettamente superato !!! Il riscaldamento è uniforme, TTT non si attacca Il gusto e la struttura delle frittelle sono diversi da quelli del teflon. Abbiamo ottenuto tutto in una sola seduta !!!

Grazie per la ricetta!

Ho già cucinato più di una volta i pancake secondo questa ricetta - solo ora li sto facendo !!! semplicemente fantastico!
Impasto la mia porzione a destra senza lasciare la padella, nel processo di cottura per il resto della famiglia,
anche se non mi piace quando lo fanno e non l'ho mai fatto io stesso, ma è impossibile resistere

Sono molto contento che la ricetta mi piaccia ... io stesso cucino solo in questo modo (e mi piace anche macinarne un paio mentre cucino ... e altri)

[zvezda,]

zvezda, Quindi aggiungi il kefir subito dopo aver fatto bollire l'acqua?

Bene, per favore rispondi-ah-ah e scrivi nella ricetta stessa, pli-i-i-z, KADA aggiungi kefir !!!

Bene, per favore rispondi-ah-ah e scrivi nella ricetta stessa, pli-i-i-z, KADA aggiungi kefir !!!

In questo post viene scritto l'ordine di inserimento dei prodotti https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117829.0

Grandi merci per te

Ho cucinato i pancakes secondo la tua ricetta per molto tempo, ma solo ora sono maturo per la comunicazione sul forum. Grazie mille. I pancake sono eccellenti.

Grazie mille per la ricetta!

Zvezdochka, grazie mille per la ricetta, non posso presentare un reportage fotografico perché mangio i pancakes nella foga del momento. Le frittelle sono molto sottili e di pizzo. È bene farli con il ripieno. Grazie ancora 🔗.

[TUTTO CON OLIATORE !!!!!!]

Sono molto contento che la ricetta sia rimasta e mi piaccia ... TUTTO CON OLIATORE !!!!!!

Grazie mille per la ricetta del pancake !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! : fiori: Frittelle alla crema sempre cotte, ma secondo una ricetta diversa. Oggi per la prima volta ho cucinato a modo tuo. Ha ingoiato la lingua, si è dimenticata della dieta La famiglia è deliziata dai pancake! Ora cuocerò i pancake solo secondo questa ricetta!

Grazie per la ricetta. La prima volta che ho cotto dalla pasta choux. Sottile, delicato, perforato e oh-molto gustoso !!!!

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