Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori

[Tanya e Olga]

Ragazze! Voglio condividere la mia gioia! Per due giorni di seguito sono andato a masterclass nello studio di Kenwood! Il primo giorno hanno cucinato il dessert ei cappelleti di Pavlova (gnocchi quadrati italiani), e ieri hanno fatto il risotto con funghi porcini e formaggio e gelato al cioccolato.
Mi è piaciuto TUTTO moltissimo! Grazie alle ragazze che hanno tenuto la lezioneTanya e Olga!

Ciao a tutti!
Vado a cucinare una marmellata densa a Kesh, per farcire le torte. Stavo pensando di usare un vecchio mixer. Ma ora sono più incline al flexi nuovo. Chi ha cucinato con quali ugelli? Grazie in anticipo!

[Miranda!]

Miranda! Ho comprato anche questo

[zvezda]

zvezda, Olya, è alla master class?
Che misura? Puoi prendere una misura?
La punta è flessibile? Il resto è flessibile? Il bordo lungo è rigido o flessibile?

Tutto quello che voglio chiedere è chi altro usa le bilance Kenwood?

L'ho provato, non mi è piaciuto, l'errore è discreto e un po 'fragile o qualcosa del genere, le letture cambiano al minimo movimento.

[Marina]

Marina, Esattamente. Ho già tre scale di Leran senza pretese per tre anni. E poi mi piace di più. E questi sono generalmente incomprensibili, anche se sembrano così presentabili ... è un peccato, ovviamente, una cosa mal concepita

E questi sono generalmente incomprensibili, anche se sembrano così presentabili ... è un peccato, ovviamente, una cosa mal concepita

Non ho bilance Kenwood, ma ho bilance Redmond sofisticate che hanno una connessione con un telefono e un computer. Il programma si è alzato al telefono, ma ha rifiutato di funzionare. Le bilance stesse, durante il normale utilizzo, andavano costantemente fuori strada, falciavano, agitavano la mano e tornavano a quelle vecchie. È persino sorprendente che aziende rispettabili producano questo, non dirò cosa.
E il tritacarne è venuto per la recensione. Appena ho scritto qui che non ancora, in quanto lo stesso giorno hanno portato un avviso del pacco.

aziende rispettabili producono questo non dirò cosa.

Forse è per questo che (le bilance Kenwood) sono state distribuite con codici promozionali come hotcakes))


Dal moderatore - Discussione sulle scale.

Asvatova, uso bilance da regalo. Soprattutto quando peso tutti gli ingredienti per il pane. Ma per il peso ridotto danno un grosso errore. Ad esempio, pesare 10 grammi di sale su di loro è molto difficile. Ho bilance per gioielli per questi scopi. Ho comprato propoli da un apicoltore, appeso a 10 grammi. Ho controllato il peso sulle bilance da regalo Kenwood: ovunque c'era un errore di 4-5 grammi. L'ho messo sulla bilancia per le piccole cose: va tutto bene, 10 grammi.

Allo stesso modo, ho acquistato diverse opzioni con pesi di calibrazione su Ali

Anch'io voglio tutte queste bilance, ma compra qualcosa in Russia, le recensioni sono cattive o costose. E con Ali in qualche modo faccio amicizia con lei. E a proposito di Kenwood, non è nemmeno l'errore che mi infastidisce di più, ma la stessa reazione al peso. C'è una sorta di gradino installato (forse, a proposito, c'è un errore da questo) perché il peso si guadagna con un passo che è di 4 o 5 unità. Inoltre, la reazione al peso è lenta.

Sembra che non ci siano errori sulla bilancia (mi dispiace, non parlo di Redmond), l'ho controllato con le monete. Ma non sempre cambiano, il sensore non sembra catturare.

La Bilancia è davvero così così. Lo stesso Olya lo conferma e non li usa.
Non ci siamo preoccupati e abbiamo affrontato Ali. Funzionano alla grande.

E inoltre hanno preso una bilancia a cucchiaio. E anche niente.

Paul I, Paul ho anche una bilancia a cucchiaio. Ma non sono molto comodi. Deve essere mantenuto rigorosamente orizzontale. Ho comprato gioielli su Ali. Pesa centesimi di grammo.

E ne ho bisogno quando si aggiunge al pane la minima quantità di lievito.

Ho almeno 2 grammi di lievito compresso per 2 norme L7. La bilancia mostra già 2 grammi. Come se non avessi ancora sentito il bisogno di gioielli. Volevo comprarli per l'agar, per qualche motivo non vogliono sentire le sue squame. E non peso il nitrito in una frazione, poiché sostituisco parte del sale con il solito.

Ho controllato ... ho pesato prima sull'ordinario, poi sui gioielli: l'errore era + -1,5 g

Ho usato molti gioielli. quando amava la cucina molecolare. Anche lì devi pesare al grammo più vicino.

E poi cosa, il conto va a frazioni di grammo?
E così, dal grammo, queste bilance si misurano abbastanza accuratamente.

Paolo I, ad esempio, noce moscata 0,5 g. pepe nero 0,3, ecc.

È solo che queste scale sono molto convenienti. C'è una caduta del contenitore. E sono molto economici.

Marina,
Puoi dare un link ad Ali dove hai comprato il tuo? probabilmente meglio in PM

Gayane, forse hai un collegamento alla tua bilancia ... comunque, voglio anche gioielli da molto tempo

C'è un tema per le scale - Bilance da cucina (recensioni e discussioni)

Ragazze - che ha un mulino per grandi - su quali numeri è meglio macinare il grano saraceno per il pane. Altrimenti, ho ancora paura di iniziare il test

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L'altro ieri ho macinato il farro in focacce.

Buon pomeriggio ragazze, nel prossimo mese mi unirò ai vostri ranghi di kenvutovodov. È prevista una nuova induzione. Sono una giovanissima hostess. Ho riletto l'intero argomento sugli allegati e un pezzo del Kitchen Machine - 3. Nella mia testa c'è del porridge.
Guidami sulla gelatiera. Ne ho bisogno di uno grande. Posso montarlo da uno piccolo, semplicemente cambiando la ciotola di plastica, o segando qualcosa dal KAV? Acquistare per 7000 dai funzionari: la mano non si alza e non c'è nessun posto dove andare in un congelatore a tutti gli effetti per la cucina a 7 metri. Ho già letto il libro di consultazione.

[MariMari]

MariMari, in teoria, se acquisti la coppa gelato stessa e la inserisci nella tua ciotola in acciaio Kenwood, puoi montarla. Il mercato delle pulci vendeva un produttore di ghiaccio senza una ciotola di plastica. È solo che sarà scomodo rimuoverlo dalla ciotola d'acciaio. E così si adatta, l'ho provato. Hai solo bisogno di guardare che il coperchio e l'agitatore sono inclusi.

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[MariMari]

MariMari, nelle gelatiere grandi e piccole solo la ciotola del congelatore è la stessa. Tutto il resto - ciotola di plastica, coperchio e agitatore - in altre dimensioni. È possibile bere un agitatore da una piccola ciotola (è lungo) - è difficile da dire, a proprio rischio.

E se compri un KAV 957 e cambi la sua ciotola?
E ci sono articoli di tutti i componenti di una gelatiera da qualche parte per provare a metterlo insieme?

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Oh, quanto interessante! Dicci cosa hai macinato?

Finora ho provato solo grano saraceno .. Ho cotto il pane con la pasta madre.

Ho anche macinato il grano saraceno. Non l'ho messo nel pane, ma l'ho aggiunto ai bordi con la pasta madre, è piaciuto anche a me. Anche se non sono un fan del grano saraceno.

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Ciao, puoi dirmi quali ugelli disponibili ora sono adatti per Kenwood Chef Classic KM357. Ed è possibile installare una ciotola di metallo. Sarei felice se lanci link, magari dove questo problema è già stato discusso sul forum

Forse qualcuno lo sa? Che cos'è lo spremiagrumi a coclea? quando aspettare questo ugello ???

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[anon]

Ciao, puoi dirmi quali ugelli disponibili ora sono adatti per Kenwood Chef Classic KM357. Ed è possibile installare una ciotola di metallo. Sarei felice se lanci link, magari dove questo problema è già stato discusso sul forum

anon, guarda qui, tabelle https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=114203.7060, questo è nell'argomento "Macchine da cucina Kenwood", seconda parte, pagina 354. Buona fortuna!




Le punte a bussola a bassa velocità disponibili ora si adattano alla macchina solo con un adattatore (vedere il manuale Miranda), guarda le tabelle per la presa ad alta velocità, il robot da cucina per la tua macchina KAN647, ma non ti parlerò della presa planetaria, e non so neanche della ciotola, hai 4,2 litri.

[MariMari]

MariMari, Ho comprato due ugelli (uno nuovo di zecca) su Avito. In genere, il prezzo è del 50-60% del prezzo del negozio. Al mercato delle pulci del forum è più o meno lo stesso. Cioè, dovrai vendere uno o due ugelli e mezzo per una gelatiera.

[Julia 1993]

Ciao a tutti. Sono nuovo nel tuo forum e in generale con il lavoro di Kenwood))
Per favore dimmi, quando prepari la pasta per biscotti, sbatti le uova con una frusta, quindi aggiungi la farina e impasta con una spatola a mano, o c'è un beccuccio per questo?

Julia 1993, puoi sbattere le uova con una frusta, oppure puoi anche sbattere la bocchetta K (mi piace di più). La farina può essere mescolata con una bocchetta per soufflé (non è inclusa con la macchina, è necessario acquistarla separatamente) oppure a mano con una spatola. In casi estremi, alla velocità minima con un ugello K / frusta.

Grazie. Ma per qualche motivo, quando viene aggiunta la farina, la massa cade e non rimane nulla dalle uova sbattute ((
L'ho già provato con un soufflé e una frusta e gomma (

[Julia 1993]

Julia 1993, leggi di biscotti Qui, Qui, Qui e Qui.
Inoltre, puoi guardare i biscotti sul forum senza alcuna tecnica specifica.
Per quanto riguarda l'introduzione della farina nelle uova sbattute, alcuni generalmente preferiscono farlo con le mani - come con un rastrello più volte, è sufficiente muovere la mano dal basso verso l'alto e tutto si mescolerà in modo uniforme e ordinato.
Personalmente non mi preoccupo di questo: sbatto le uova con un K-sh, e con esso impasto la farina alla velocità più bassa - un giro e mezzo completo - ed è intervenuto tutto. Kesha ha persino un pulsante speciale separato per tale operazione.
In bocca al lupo!

Ciao! Per favore dimmi quale ugello (almeno in teoria) può sostituire la funzione di setacciare e pulire ... non esiste un tale ugello ora

[Angela]

Angela, purtroppo .. nessuno! Aspettiamo, forse rilasceranno qualcosa al posto di un setaccio. E quindi, prova su Avito e altri siti come lui, cerca!

quale ugello (almeno teoricamente) può sostituire la funzione di setacciare e pulire ...

Alcune funzioni possono essere eseguite utilizzando uno spremiagrumi a vite (invece di sfregare bacche, ad esempio), o utilizzando coltelli nel processore, se, ad esempio, è necessario rimuovere la cagliata dai grumi.
La farina può essere sciolta e aerata utilizzando impastatrici planetarie.
Ma tutto questo è surrogato.
Per un po ', le salviettine meccaniche aiuteranno (dicono che ora in Auchan ce n'è una sorta di poco costoso e abbastanza sensato), ma ci aspettiamo che il produttore ritorni in sé e rilasci un normale ugello di pulizia per CM.
In bocca al lupo!

[Anna D]

Anna D, Anya! Un setaccio può essere assemblato da due. Sì, risulta più costoso, ma il sogno si realizzerà. Un pelapatate della guardia Avito.

[Angela]

Angela, A proposito del pelapatate.
Gli utenti scrivono che è conveniente solo per patate giovani con una configurazione ideale, e in tutti gli altri casi è praticamente inutile. Quindi forse non è una grande perdita.
Leggilo nelle prime pagine dell'argomento.
In bocca al lupo!

[Anna D]

Anna D, Ho incontrato il pelapatate per molto tempo su Avito, forse adesso è lì.

Ciao a tutti! Non so quanto sia corretto scriverlo, ma gli adattatori kat002me per i nuovi kenwood sono venduti su Avito (in modo che possano essere usati ugelli di vecchi modelli), per 300r. L'abbiamo comprato, l'originale funziona bene. A Pietroburgo. Il venditore del marito lo ha convinto a prenderne di più, dicono che sia così redditizio

[ZimerZlo]

ZimerZlo, e ho visto anche 001 per vecchie auto, non ricordo, fino a cinquecento rubli, credo. Qui qualcuno una volta ha scritto che ora sono costosi.

[LydiaVera]

LydiaVera, sì, sono davvero costosi se li prendi dai rappresentanti ufficiali! Circa 1000r, un po 'come. E così, è uscito a buon mercato. Avevamo solo bisogno di questo. Forse qualcun altro ha bisogno

Ragazze, oggi ci sono informazioni sui 930 ugelli - setacci! In Ucraina, si aspettano Cookingshef nel negozio online. Kiev. yuei Today ha chiamato il loro rappresentante: questi ugelli aspettano tra 10 giorni! Come ha detto, gli ultimi avanzi casuali. Ho chiesto anche della Russia - mi hanno risposto che ci sono negozi partner in Russia, quindi c'è la possibilità di inviarlo. Non so se sia corretto scrivere un numero di telefono qui, ma i moderatori possono sempre cancellarlo, quindi scriverò. Mi chiamo Alexander, telefono +38 068 963 09 42. Ho avvertito che l'avrei postato sul forum))).

[Lyubasha!]

Grazie Lyubasha! Ne ho bisogno anche io! sentivo la mancanza

[Miranda]

Miranda, ha detto - nella regione di $ 100 (questo è ~ 2800 UAH), è abbastanza commestibile. Hanno tutti i tipi di parti diverse lì, lascia che i tuoi parenti ti chiamino e scoprono se hai bisogno di qualcosa. Sono ancora un laico in questa materia)).



Olya, telefono con il prefisso internazionale, quindi chiama, scopri in quale negozio puoi lavorare con loro in Russia. Per martellare immediatamente un ugello))

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Ebbene, l'ultimo dei Mohicani)). E questo Alexander mi ha detto che prima (quando i prezzi erano più bassi) i nostri ragazzi intraprendenti hanno comprato tutto e li hanno portati in Europa per la vendita. E ora vengono comprati in Europa e portati a venderci)), Kenwood stessa l'ha presa in quel modo. Eppure, ha detto qualcosa sull'induzione, che ora stanno progettando di farlo, o c'è già una promozione in corso, che può essere acquistata molto più a buon mercato. Ma ho già preso il mio Keshik)). A proposito, ho cotto Charlotte fuori programma (ho bucato 4 uova sul cancello) - e così! sbattimi le uova con lo zucchero incredibile! Boshik sarei arrivato a questo stato e dopo 10 minuti. non è finito, dato che Kesha ha frustato minuti in 2! Ma sono riuscito a spalmare la forma con il burro e cospargerla di farina! E mescolate perfettamente la farina con una frusta alla velocità più bassa (versata in un cucchiaio). Non ho piantato niente! C'erano 3 mele piccole e 1 arancia nel ripieno - Charlotte si è rivelata alta 8 cm (diametro 20 cm) e la più delicata!

Grazie Olenka! Ci saranno ugelli, non andranno da nessuna parte!)) Ho anche bisogno di un robot da cucina (finora uso Boshevsky), un mini tritatutto, un flexi (probabilmente?) E (forse) un taglia spaghetti. Ho comprato una sfogliatrice, un tritacarne, un frullatore (4 °!) E una grattugia a bassa velocità erano inclusi. Il setaccio sarà tra 10 giorni. Ho un eccellente tagliapiastrelle a Boch. E Narumi ho l'amore! Volevo una sala da tè, ma non l'ho trovata per 6 persone (o meglio, ho trovato un set incompleto), per 12 persone - non c'è nessun posto dove metterlo ((e ci metto il dolce la finestra mista alla sala da pranzo))). Eccolo, mio ​​bello:

E componi il suo numero di telefono in Viber! È lì.

a Viber

Grazie caro!

E io sono con il gancio KW711659. Ho aspettato 2 mesi per l'arrivo dell'ordine. Carico perso sulla strada. Sì, ora capisco come va impastata la pasta nella macchina. Bene. Sono contento. Grazie mille Miranda per averti consigliato di acquistarlo.

Mi serve anche un robot da cucina (uso ancora Boshevsky), un mini tritatutto, un flexi (probabilmente?) E (forse) un taglia spaghetti.

Lyuba, ma senza un souffleika? Oppure ce l'hai?

[Marinochka]

Marinochka, farina mista ieri con una frusta - super! Non ho piantato niente. Non mi sono mescolato al minimo, ma alla velocità che è ancora inferiore - un tale cerchio con una freccia. E per quanto riguarda il souffleika, ho letto l'argomento, le recensioni sono molto ambigue! Allora ho deciso, visto che il risultato è già ottimo, perché ne ho bisogno? Sto ancora pensando a flexi: è necessario? Ma molto probabilmente, dovrebbe essere)). È poco costoso, se non utile, non sarà un peccato)).

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba, no, ma flexi è la cosa giusta - sicuramente, può fare molte cose.

[Miranda!]

flexi la cosa giusta

Quindi arriva nel kit di base !?
Per me, tutto interferisce bene con una frusta (per i biscotti), ma! con l'acquisto di materie plastiche. tazze (ancora il nostro GRAZIE a Miranda), che adoro, è in lei che il soufflake è più appropriato!
Miranda! Dimmi .. è il mio hook per 023 ok? Non impasto spesso l'impasto in macchina, ma mi è piaciuto anche con la mia famiglia a 9060 .. hanno confrontato 096 e 9060, si è scoperto quasi lo stesso (ne ho scritto un anno fa da qualche parte) E in generale. come ho fatto a perdere questo setaccio?

[Marina]

Marinae cos'altro può fare il flexi oltre a mescolare la farina? Olga, nel mio flexi il basic non era ((, sembrano essere solo a induzione in quello basic. Li abbiamo in vendita in più di un negozio. E non molto costosi. Ma di sicuro non prenderò un'altra tazza - non ci sarà da nessuna parte ((e, inoltre, ho ancora Bosch)). Non metterò i miei Boshik da nessuna parte)), lascia che funzionino anche loro)).

[Lyubasha]

Lyubasha, flexi è un must! Non puoi ancora comprare un soufflake!
Ho anche un Boshik ..niente, cucina su Kesh e, come me, compra un secondo