Ricotta di Pasqua "Popovskaya" su tuorli bolliti

Ooooh, aspetta !!! altrimenti la penso così .. e perchè no

Quindi si mangia bene ... non c'è modo di mettere le foto qui

E ancora una volta con un grande grazie per la pasochka.
L'ho fatto dopo Pasqua un paio di volte in più: è sempre delizioso, viene con noi come opzione per la colazione.
Ma ancora: quanti tuorli di casa devi mettere in modo che diventi giallo ???
Questa volta ho messo 3 pezzi - a malapena, a malapena ...
E riduco anche zucchero e burro, dato che ne faccio una doppia porzione in una volta.
Grazie mille ancora!)))

[Suslin]

E quest'anno lo farò di nuovo Suslin pasta di ricotta. È così deliziosa.

Sì, anche io non ho più una domanda sulla ricotta di Pasqua

Lo ripeterò anche con piacere)))

anch'io

anch'io

Affilata, la vostra pasta è davvero molto gustosa, perché non ripetere

Voglio cucinare la ricotta di Pasqua quest'anno, ho già ordinato uno stampo e vado da qualche parte per New Mail. Cosa ne pensate, se si dice che la forma è per 1 kg di ricotta, non c'è bisogno di raddoppiare questa ricetta?

Penso che sì, è necessario aumentare ... poiché è scritto che per 1 kg ... allora devi prendere 1 kg

Penso che quello che voglio dire sia che la forma da 1 kg massa di cagliata, infatti .. vista la "relazione" alla ricotta, si ottiene più massa .. ma si può sempre cucinare qualcosa che non sta in un colino o in una ciotola adatta, è buonissimo, quindi sicuramente non ce ne sarà molto

è deliziosa, quindi non ci sarà molto di sicuro

Lyuda, hai appena letto i miei pensieri. Penso solo che ora abbiamo 1 kg di pasochny; 0,5 kg e 0,35 kg. Vai a comprare altri 0,35 grammi

ahh ... massa di cagliata ... allora sì, raggiunge solo un chilogrammo, quindi non c'è bisogno di aumentare

[Gopher]

Sì, anche io non ho più una domanda sulla ricotta di Pasqua

Mi unisco al precedente oratore! annuncio previsto !!! dall'ultima volta sotto l'impressione!
Gopher-

Ragazze, e ho comprato uno stampo da 1,5 kg, devo raddoppiare la ricetta, giusto?

Ragazze, e ho comprato uno stampo da 1,5 kg, devo raddoppiare la ricetta, giusto?

Secondo la ricetta, il peso della Pasqua è di 900 g. Devi ricalcolare la ricetta o aumentare la velocità di 2 volte, ma poi otterrai un'altra piccola pasta.

Puoi dirmi se le noci vanno alla ricotta di Pasqua? O quale è meglio mettere?
Lo farò per la prima volta))))

[Tanyushka,]

Tanyushka, Farò sicuramente questa pasochka quest'anno, ma questa è la domanda: l'anno scorso ricordo che era un po 'grasso per me, quest'anno voglio farlo senza burro. Assolutamente. Cosa pensi? O no?

Puoi dirmi se le noci vanno alla ricotta di Pasqua? O quale è meglio mettere?
Lo farò per la prima volta))))

I canditi e l'uvetta sono buoni nella ricotta pasquale, ma so che si aggiungono anche le noci.

le noci mettono i pistacchi, sono morbidi e non "strappano" la Pasqua quando si affettano

l'anno scorso l'ho fatto con le mandorle tritate finemente, molto gustoso: si: vero, secondo una ricetta diversa;) quest'anno lo farò secondo Suslin, mi piace moltissimo, è tutto grasso: girl_claping: so that then lick burro dal cielo tutto il giorno: girl_haha: Girls! Ho già messo sotto oppressione la ricotta, la liquidità extra è sparita, altrimenti è molto bagnata, non è troppo presto? ;) Ero di fretta, cosa ne pensi?

un po 'presto? ;) Ero di fretta, cosa ne pensi?

E ho una domanda sui tempi. Ragazze, quando iniziate a preparare questo pakka? Venerdì o sabato?

può essere di venerdì, poi di sabato tiralo fuori dagli stampi e tienilo in frigorifero, domenica si mangia.se sabato, poi mattina, in modo che possa stare in divisa per almeno un giorno ..

Venerdì migliore! Il siero dovrebbe drenare, ho fatto questa Pasqua per molto tempo, beh, 20 anni esatti, da quando mia nonna se n'era andata! Ha la stessa ricetta! Forse la quantità di ingredienti è leggermente diversa. Ma questa è proprio lei, quella del prete! La nonna è nata prima della rivoluzione! Pasqua

La Pasqua deve essere fatta il giovedì santo, la sera. Non andrà male. Il sabato deve essere dedicato. Domenica mattina per rompere il digiuno. Oltre alla torta e alle uova di Pasqua, tutto domani.

Tutto è chiaro secondo la ricetta e la preparazione. Ma sull'assemblea la questione è matura. Ho comprato uno stampo di plastica. Puoi usarlo così o avvolgere comunque la massa con una garza?

il modulo deve essere steso con una garza e messo con il lato stretto (cioè in alto) verso il basso. Quindi la Pasqua verrà compressa e il liquido in eccesso verrà drenato. Altrimenti, cadrà semplicemente da questa forma.

[kava]

kava, grazie. Non avrei immaginato di metterlo con il lato stretto rivolto verso il basso.

Per favore dimmi in che stato montare la panna

[Krasunya]

Per favore dimmi in che stato montare la panna

Krasunya probabilmente prima di raddoppiare il volume. Ho davvero aggiunto la panna acida invece della panna

Ragazze, non ho mai pensato alla ricotta di Pasqua, solo ora mi è venuto in mente di fare qualcosa ... ma non ho gli stampi. Per favore dimmi se uno stampo è adatto per la pressatura del formaggio. Anche lei è a forma di cono, alta e tutta in piccoli buchi.

Ragazze, non ho mai pensato alla ricotta di Pasqua, solo ora mi è venuto in mente di fare qualcosa ... ma non ho gli stampi. Per favore dimmi se uno stampo è adatto per la pressatura del formaggio. Anche lei è a forma di cono, alta e tutta in piccoli buchi.

Naturalmente lo sarà. Assicurati solo di stendere una garza bagnata in 2 strati e tutto funzionerà. Ho uno stampo in legno solo per il secondo anno, e prima l'ho fatto anche in un secchio bucato. Tutto è andato alla grande.

Naturalmente lo sarà. Assicurati solo di stendere una garza bagnata in 2 strati e tutto funzionerà. Ho uno stampo in legno solo per il secondo anno, e prima l'ho fatto anche in un secchio bucato. Tutto è andato alla grande.

Grazie per il suggerimento sulla garza in 2 strati ... le tue mani hanno già voglia di provare. Ho preparato tutto, e poi ho pensato che forse era troppo presto ... lo farò la sera. Grazie

[Tanyushka,]

Tanyushka, Farò sicuramente questa pasochka quest'anno, ma questa è la domanda: l'anno scorso ricordo che era un po 'grasso per me, quest'anno voglio farlo senza burro. Assolutamente. Cosa pensi? O no?

Tanya, penso che non ci sia modo senza burro, beh, mettine un po ', metà della norma.

Ragazze, quando iniziate a preparare questo pakka? Venerdì o sabato?

Lo farò venerdì sera, sabato starò in frigo, domenica lo faremo

Per favore dimmi in che stato montare la panna

come già risposto, sbattere fino ad aumentare, e l'anno scorso ho fatto questo, sbattere la ricotta e la panna insieme ai coltelli in un robot da cucina, quindi aggiungere il burro grattugiato con zucchero e tuorli.

Tanya, penso che non ci sia modo senza burro, beh, mettine un po ', metà della norma.

Grazie, quindi lo farò!

ragazze! il mio padrino martedì ha messo la ricotta sotto la pressa, se l'avidità in eccesso è sparita, si scopre che verrà strizzata fino a venerdì: funzionerà? altrimenti quasi piange: girl_cray: e in generale, è necessario mettere la ricotta prima di cuocerla sotto la pressa? Grazie!!!!

Non lo metto sotto la pressa, non mi piace la ricotta secca .. L'ho buttato in uno scolapasta ed è così che sta finché il liquido non esce.

si scopre che fino a venerdì sarà strizzato per stare in piedi: funzionerà?

Pasca funzionerà, solo che tipo di grani sarà probabilmente .. lì la massa dovrebbe essere omogenea, rigogliosa ..

Grazie!!! questo, che è spremuto, iniziamo a cucinare che: girl_claping: e fresco sul tuo: girl_wink: quindi come porterò la ricotta dal bazar al drushlak, in modo che solo un bicchiere di siero di latte, ho capito? : girl_cleanglasses: segui la ricetta, giusto?

ragazze, altra domanda: voglio mettere le mandorle, ma non so sbucciarle e devo friggerle?

se la ricotta si trova in tali strati, non bagnata, allora è possibile e non necessario in uno scolapasta se un tale sho sta già gocciolando - tada è necessario

Ho questi strati, non è semplice da tagliare, ma come cadono questi pezzi - non lo peso in uno scolapasta

ragazze, altra domanda: voglio mettere le mandorle, ma non so sbucciarle e devo friggerle?

le mandorle nella buccia sono più profumate

e se lo pulisci, versa acqua bollente per 10 minuti, scolali e poi sparano direttamente dalle bucce. poi asciugate con un canovaccio e potrete friggere in una padella asciutta a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. friggere leggermente - per riscaldare e asciugare. non cuocere troppo

se dopo 10 minuti non si accende, tenerlo in acqua bollente per altri 3-5 minuti

Grazie! la ricotta di kuma è diventata secca, compressa, omogenea * SCHERZOSO * Non so nemmeno cosa consiglieresti? farci bollire la Pasqua o rischiare questa?

è meglio non asciugare compressi, per pasque prendere uno schob bagnato, ma non bagnato gocciolante.

Ho anche deciso di fare questa pasta: è in frigorifero, a riposo dopo ogni sorta di mescolazione, ha un sapore meraviglioso, l'odore è molto piacevole.

Ragazze, e se ieri hai fatto una pasta, allora quando scuoterla fuori dal modulo? Deve essere trasportato domenica

Ragazze, e se ieri hai fatto una pasta, allora quando scuoterla fuori dal modulo? Deve essere trasportato domenica

In un giorno, cioè oggi.

In un giorno, cioè oggi.

Grazie mille Lilechka;) Avrei resistito e non avrei pizzicato)))

Qualcosa che ho dimenticato come ho fatto l'anno scorso: l'olio dovrebbe essere a temperatura ambiente o dal frigorifero?

Qualcosa che ho dimenticato come ho fatto l'anno scorso: l'olio dovrebbe essere a temperatura ambiente o dal frigorifero?

Lino, non importa cosa. Mentre lo strofini, si manterrà caldo

[natalisha_31]

natalisha_31,
Grazie! Lo metto in frigorifero, altrimenti non lo strofinerò presto))))))))