Macchina per il pane multi-cottura Binatone BM-2170

Oca, sono d'accordo che il nostro forum sia un tesoro!
Ma non vi parlerò del semolino, visto che non l'ho ancora cucinato. Ho fatto pilaf in modalità "pilaf"

Per chiarire la domanda: questa cosa può mescolare costantemente il porridge di latte durante la cottura? Dopotutto, ha una scapola

Qui dobbiamo chiarire. La spatola è nel secchio HP. Casseruola per MB senza spatola. Il porridge è preparato in MV.

La spatola è nel secchio HP. Casseruola per MB senza spatola. Il porridge è preparato in MV.

Ah, quindi si scopre che non è possibile far ruotare il mixer sui programmi non da forno? (scusate, se questo è già stato chiesto, non ho avuto il tempo di scorrere l'intero argomento). Ho pensato di farlo nel mio HP, ma temo che strofinerò il latte in tutta la cucina.Qualcosa che stavo sognando ...

Esiste un sistema tale che il secchio HP viene inserito in mosse speciali e se viene inserito in modo errato, la macchina intelligente non inizierà a funzionare. E la padella MV viene semplicemente posizionata al centro sulla superficie riscaldante. Lavorando con un secchio, si seleziona la modalità HP con accesso a tutti i programmi per la cottura di pane, marmellata e yogurt. E per MV c'è un insieme separato di funzioni. Notare che in modalità MB non esiste una funzione separata di "cottura" o "frittura" (solo per ogni evenienza).

Ah, quindi si scopre che non è possibile far ruotare il mixer sui programmi non da forno? (

Per marmellata, yogurt, puoi. Questi piatti sono cotti in un secchio per il pane, non in una pentola MV (non c'è agitatore).

Non raccoglievo il latte in tutta la cucina, anche se una volta in modalità Marmellata ho cucinato il latte condensato nella mulienne "Panas". Mia sorella (non ricordo che tipo di macchina per il pane ha) fa del latte condensato sui prodotti da forno. È vero, credo che una tale rotazione della scapola non sia sufficiente per la semola senza grumi. Onestamente, non ho mai preso la semola con i grumi, ma tutto perché verso i cereali nel latte tiepido, non nel latte caldo. Forse non ho ragione, ma penso che la semola possa essere cucinata sul fornello in cinque minuti e non preoccuparti. Pilaf è un'altra cosa
E il mio Binaton è piuttosto surriscaldato. Lo trascinerò al servizio

le persone aiutano il pane non funziona per niente io faccio tutto secondo la ricetta

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Non funziona in questa particolare macchina per il pane?

le persone aiutano il pane non funziona per niente io faccio tutto secondo la ricetta

Il pane non dipende dal modello x / fornello, il principio è lo stesso.

Imparare a fare la pasta e il pane sull'argomento TUTORIAL PER CUCINARE IL PANE IN UN PANE FATTO IN CASA #

In bocca al lupo!

Così mi sono comprato uno chef miracoloso Binaton 2175. A differenza del 2170, ho notato solo la finestra esterna in alto. ci possono essere differenze nelle condizioni di temperatura, ma non posso dirlo con certezza.
Ho immediatamente cotto il pane in modalità dolce, si è rivelato fantastico, rosa bene e cotto, rosato in cima. Ora sperimenterò con un multicooker. Anche se sono felice, c'è una crepa, ma non grande.

Ciao! Interessato a questo modello. Cercavo una pentola a cottura lenta, ma la possibilità del forno ha incuriosito anche il pane. Tuttavia, a giudicare dalle dichiarazioni, il binatosha è usato principalmente per fare il pane. È possibile cucinare ...

1. molto interessato a porridge di latte, miglio, riso, farina d'avena con un ritardo al mattino. e non è necessario un volume molto grande, per 2 persone.
2. Zuppa (su quale programma? Ho visto che qualcuno stava versando del brodo già pronto. È davvero impossibile buttare via tutto in una volta, carne cruda compresa?)
3.cottage formaggio in casseruola
4.Bollire le patate (seguito da un purè di patate in un altro piatto)
5. metti fuori le polpette
6.carne in gelatina / gelatina (ho capito bene che l'unità non può spegnersi per più di 2 ore? tuttavia, se la plastica dalla temperatura si comporta in questo modo, potrebbe non valerne più la pena).

Grazie mille per la vostra attenzione!

Forse non mi rispondono, c'è una sorta di calma. Ma la domanda è la seguente: devi inserire una doppia caldaia nel secchio del multicooker, o come si chiama - un secchio di riso. Dimmi le dimensioni di questo secchio e se qualcuno ha avuto esperienza - con quale fumetto si adatta il cestello del vapore al tuo multi-cuoco?

Ho acquistato una macchina per il pane Binatone BM-2175 multi-cottura, si differenzia dalla 2170 in presenza di un vassoio per la cottura a vapore. Diametro pallet: 22 cm, profondità 4,5 cm.

Il modello 2175 ha un altro temka. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167992.0

Il modello 2175 ha un altro temka. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167992.0

Si, lo so. Ma il modello differisce, a mio parere, solo dalla presenza di una doppia caldaia e le ricette potrebbero essere simili. La discussione qui è più lunga, quindi ho deciso di stabilirmi qui

Bene, ora puoi rispondere ad alcune domande a te stesso se qualcuno è interessato.

1. molto interessato a porridge di latte, miglio, riso, farina d'avena con un ritardo al mattino. e il volume non è molto grande, per 2 persone.

Cucina il porridge, il volume è piccolo. Basta aggiungere più liquido, circa 1 cereale a 4-5 bicchieri di liquido.

2. Zuppa (su quale programma? Ho visto che qualcuno stava versando del brodo già pronto. È davvero impossibile buttare via tutto in una volta, carne cruda compresa? Quanta zuppa si ottiene, a giudicare dal fatto che il volume della pentola è 3,5 litri, quindi 2 litri?)

Il programma cuoce perfettamente la zuppa. Ho provato la zuppa di piselli dal forum, borscht. Produce in modo eccellente, ha davvero messo tutto in una volta e se ne è andato.

3.cottage formaggio in casseruola

Non ho provato.

4.Bollire le patate (seguito da un purè di patate in un altro piatto)

Si prepara in modo eccellente e ci metto sopra una teglia fumante e cucino cotolette al vapore.

5. mettere fuori le polpette

Si spegne.

6. Carne in gelatina / gelatina (ho capito bene che l'unità non può spegnersi per più di 2 ore? Tuttavia, se la plastica dalla temperatura si comporta in questo modo, potrebbe non valerne più la pena).

Non l'ho provato, ma in realtà la modalità di spegnimento è di sole 2 ore.

Il pane non dipende dal modello x / fornello, il principio è lo stesso.

Imparare a fare la pasta e il pane sul tema TUTORIAL PER CUCINARE IL PANE IN UN PANE FATTO IN CASA #

In bocca al lupo!

Bene, per così dire - per me è di principio che la stufa fa tutto da sola senza il mio intervento nel mezzo del processo.
Ho usato tre modelli di stufe. Moulinex. binaton e panasonic. Solo in Panasonic SEMPRE (!!!) qualsiasi pane risulta buono. Sia veloce, anche standard, anche grande, anche piccolo, persino grano, persino segale.
Il resto ha una sorta di incomprensione ... ... ho combattuto con il binaton in questo modo e in quello - non importa quanto pane fosse esaurito: ho usato le ricette di Panasonic e binaton, e "qualcosa in mezzo", ho seguito il bun - non funziona meglio

Ciao! così sono diventato il proprietario di una macchina miracolosa! Ho guardato per due giorni, ho fatto il giro della boscaglia, ho letto il tuo forum. Ieri ho deciso e il mio primo piatto è stato il porridge di riso al latte con inizio ritardato di 5 ore. Ero molto preoccupato che non avrebbe funzionato - hanno scritto molto che il porridge era dappertutto in cucina, ma non è successo niente del genere - delizioso porridge e niente è sfuggito !!!! Continuerò a padroneggiare!

Buona giornata! Ho pensato di acquistare un multi-fornello, ho imparato a padroneggiare tutte le pagine del forum, letto le istruzioni, ma c'erano ancora alcune domande, soprattutto perché non ci sono multi-fornelli in casa, ho cucinato in qualche modo per il momento in "real tempo". Ho usato la Panasonic 255 - mi ha semplicemente conquistato con il modo in cui fa la pasta e il lievito e per gli gnocchi (anche il pane è bello, ma quasi nessuno lo mangia qui) Per questo, mi sono interessato a questo ibrido. Ecco le domande reali:

1. Il pane Binaton cuoce bene, l'ho già capito. E che dire di lui separatamente con il test? Il lievito va bene per tutti i tipi di panini?

2. Qualcuno ha provato a fare un impasto denso per tagliatelle o gnocchi?

3.Capisco che la differenza principale tra un binaton e un normale multicooker nel design (beh, ad eccezione di una ciotola con un coltello) è la presenza di una seconda ombra circolare (o è la prima, la seconda in basso), e lo fa questo influisce sulla cucina? o non c'è alcuna differenza?

4. È possibile cuocere carne o pesce in modalità macchina per il pane?

Buona giornata! Ho pensato di acquistare un multi-fornello, ho imparato a padroneggiare tutte le pagine del forum, letto le istruzioni, ma c'erano ancora alcune domande, soprattutto perché non ci sono multi-fornelli in casa, ho cucinato in qualche modo per il momento in "real tempo". Ho usato la Panasonic 255 - mi ha semplicemente conquistato con il modo in cui fa la pasta e il lievito e per gli gnocchi (anche il pane è bello, ma quasi nessuno lo mangia qui) Per questo, mi sono interessato a questo ibrido. Ecco le domande reali:

1. Il pane Binaton cuoce bene, l'ho già capito. E che dire di lui separatamente con il test? Il lievito va bene per tutti i tipi di panini?

2. Qualcuno ha provato a fare un impasto denso per tagliatelle o gnocchi?

3. Capisco che la differenza principale tra un binaton e un normale multicooker nel design (beh, ad eccezione di una ciotola con un coltello) è la presenza di una seconda ombra circolare (o è la prima, la seconda in basso), e questo influisce sulla cottura? o non c'è alcuna differenza?

4. È possibile cuocere carne o pesce in modalità macchina per il pane?

Proverò a rispondere con i miei 6 mesi di esperienza.
1) Lo uso spesso per impastare la pasta lievitata, dato che mi piace sfornare;
2) Ho fatto l'impasto della pizza, tutto è andato bene;
3) Non ho compreso appieno questo problema. Ma dirò per certo che non rischierei di cuocere carne e pesce in un secchiello per il pane.
In linea di principio, sono molto soddisfatto del dispositivo. Ma ora, dopo aver letto le ricette per CF, capisco che la modalità di frittura e cottura al forno nella parte multicooker di questa unità sarebbe molto utile.

Buonasera!!! Per la prima volta scrivo, un principiante assoluto qui, ma voglio davvero unirmi ai ranghi del 2170 di Binatonov !!!!! Voglio davvero acquistare la macchina per il pane Binatone BM-2170 Multi-Cook per la mia famiglia numerosa e per i bambini attivi !!!!!!!!! Ho letto molte recensioni positive qui, ma ce ne sono anche di negative su guasti, cosa fare, il compito è acquistare questa macchina in particolare, perché.
1) una piccola zona cucina,
2) i bambini devono cucinare pane e dolci senza glutine
3) i bambini hanno bisogno di un conto alla rovescia ritardato per il porridge mattutino
4) Voglio cucinare prodotti più naturali, cereali, verdure, per così dire, senza friggere e senza stare ai fornelli, il cibo scapperà o si brucerà, non mi piace tutto questo ... perché i bambini sono costantemente sotto i loro piedi e chiedi più tempo con loro
5) dai saggi consigli se acquistare o meno! potrebbe valere la pena acquistare un cartone animato economico separatamente e separatamente HP poco costoso, scrivere consigli e marchi di alcune auto, vivo a San Pietroburgo, grazie

Buonasera!!! Per la prima volta scrivo, un principiante assoluto qui, ma voglio davvero unirmi ai ranghi del 2170 di Binatonov !!!!! Voglio davvero acquistare la macchina per il pane Binatone BM-2170 Multi-Cook per la mia famiglia numerosa e per i bambini attivi !!!!!!!!! Ho letto molte recensioni positive qui, ma ce ne sono anche di negative su guasti, cosa fare, il compito è acquistare questa macchina in particolare, perché.
1) una piccola zona cucina,
2) i bambini devono cucinare pane e dolci senza glutine
3) hai bisogno di un conto alla rovescia ritardato per il porridge mattutino per i bambini
4) Voglio cucinare prodotti più naturali, cereali, verdure, per così dire, senza friggere e senza stare ai fornelli, il cibo scapperà o si brucerà, non mi piace tutto questo ... perché i bambini sono costantemente sotto i loro piedi e chiedi più tempo con loro
5) dai saggi consigli se acquistare o meno! potrebbe valere la pena acquistare un cartone animato economico separatamente e separatamente HP poco costoso, scrivere consigli e marchi di alcune auto, vivo a San Pietroburgo, grazie

Probabilmente non otterrai una risposta definitiva. Perché? Sì, perché questa unità mi va bene, ma qualcuno no. Ci saranno sempre sia a favore che contro.
Leggendo i tuoi desideri, sono propenso al consiglio che, dopotutto, un multicooker separato (con le funzioni di cottura al forno, frittura, ecc.) E una macchina per il pane ti andranno bene. Mentre KP impasta la pasta o inforna il pane, avrai tempo per preparare colazione, pranzo e cena in MB.

Ieri ho provato a fare lo yogurt .. il risultato è stato deludente. nel programma 12, ho scelto la temperatura media, il tempo di fermentazione era di 5 ore (nelle istruzioni per la fermentazione era consigliato 6 ore, e per il multicooker - 4, quindi ho deciso di scegliere quello centrale).
Il latte riscaldato (acquistato in negozio, pastorizzato), lo yogurt diluito con la coltura iniziale VIVO, hanno avviato il processo.
Il risultato: qualcosa di liquido, come un siero. la massa bianca affondò, un liquido giallastro esfoliato dall'alto, una "gonna" bianca cagliata rimase sulle pareti del vassoio (ad un livello molto più alto di quello su cui si trovava il liquido stesso !!!), agitando, ci si poteva non si tratta di alcuna densità ... in consistenza - latte .. nemmeno kefir .. solo con piccoli fiocchi.
La prima esperienza e così brutta. È stato particolarmente sconvolto che mio marito abbia partecipato al processo, stava aspettando lo yogurt, ma ha visto questo e non c'era altro desiderio, tranne quello di versarlo nel water ...
Temka ha già affrontato un po ', la prima conclusione è una temperatura alta o sovraesposta .. almeno da questo la maggior parte dei problemi erano ..
Qualcuno può imbattersi in una situazione del genere ?? Puoi dirmi cosa hai sbagliato ??

È stato verificato sperimentalmente che binatosha non frigge nel programma principale. A quanto ho capito, c'è una sorta di sensore, la presenza di acqua nella pentola.
Non sono ancora il proprietario di questo miracolo di una casseruola, ma spesso sui forum, ho trovato qui la frittura di cipolle, ad esempio, 🔗

ma la foto non si apre
C'è un argomento in contatto su binaton?

Posso dirti che il binaton non funzionerà affatto senza liquido, quindi non frigge)) qui
Ed è così che fa tutto
Non ci ho fatto lo yogurt, ma mi sono reso conto che dovevo metterlo a bassa temperatura ed estrarre lo stirrer, poi lo yogurt si scopre, quindi provalo)))

tirare fuori? ma le istruzioni per fare lo yogurt non dicono nulla su questo, solo sul vassoio del pane ... e il programma stesso periodicamente si accende a mescolare .. pensavo che fosse così che doveva essere ... altrimenti, perché sarebbe stato programmato il mescolamento ?? ((Io già la seconda volta ho avviato lo yogurt ... e di nuovo con un agitatore .. anche se ho impostato la temperatura bassa. E preso un'altra coltura di avviamento. Vediamo come sarà diverso ...

Si tira fuori la paletta dopo la prima mescolatura, come hanno scritto, chi ha fatto lo yogurt in binaton.

Grazie per il consiglio!
È accaduto!
Ho tirato fuori la paletta, ho scelto la temperatura "bassa", al posto dell'antipasto ho usato il normale yogurt classico senza additivi (da bere in bottiglia) ... tempo di cottura 3,5 ore. Quando ho visto che la massa si gelava nella teglia, ho tenuto il programma acceso per circa un'ora e "l'anima del poeta non sopportava" e spento ..
Ad essere onesto, avevo paura che si sarebbe esaurito, esfoliato e deteriorato di nuovo.
Ora voglio provare a fare senza agitatore, ma con il lievito naturale della farmacia

Ho letto tutto l'argomento sul binaton così diligentemente da non fare domande stupide ... e come ho fatto a perdere questo momento con l'agitatore

[hottie]

hottie, e ottenuto l'agitatore prima di avviare il programma?

Krasotulya, congratulazioni per lo yogurt))
Penso che con il lievito naturale da farmacia non sia necessario estrarre immediatamente la mescola, quella pasta madre è asciutta e dovrebbe essere distribuita in modo uniforme, o lo mescoli tu stesso o lo farà il binaton)) ma dopo averlo mescolato, lo tiri su))

Ho provato a fare lo yogurt con il lievito madre, il risultato è stato di grado C)
Ottengo lo yogurt migliore con attivazione e un litro di latte, a cottura ultimata aggiungo un cucchiaio di zucchero e lo metto in frigorifero per tutta la notte.

Buona giornata!
Così ho deciso di unirmi ai ranghi dei felici proprietari di macchine per il pane e multicooker.
E poiché non siamo alla ricerca di modi semplici, abbiamo optato per Binatone BM-2170.
Ma ho trovato questo modello solo su un paio di siti a Kiev e in Ucraina. Il resto dice che è "ufficialmente fuori produzione".

Ora non so cosa fare Forse qualcuno ne ha sentito parlare?

In generale, 2175 è stato prodotto per molto tempo

Grazie!!!!!! Vado a studiare il mercato ...

Ho pensato a lungo e ho cercato una macchina per il pane per me stesso, poi ho trovato questo dispositivo, ma il modello 2175 era più interessato ad esso, mentre pensavo fosse scomparso in tutti i negozi online, ho già deciso di acquistare LG 2001BY, in quanto io ho trovato il modello 2170 nel negozio, sono stato molto felice e l'ho comprato immediatamente, anche se non tutti mentre poluchaetsya e poche persone ce l'hanno da seminare. Quindi per la prima volta ho fatto il pane con la farina d'avena, tutto rigorosamente secondo la ricetta, e la parte superiore del pane è caduta durante la cottura e non si è infornata leggermente, ho letto al forum di Odessa che l'acqua doveva essere calda per il lievito secco San Levure, e dovrebbero essere gettati immediatamente nell'acqua e poi tutto il resto è in ordine nella ricetta, vero? Lo yogurt non ha funzionato, ho preso un litro di latte pastorizzato, non l'ho fatto bollire e il lievito fermentato a bassa temperatura per 6 ore, cosa c'è che non va? Aiuto chi lo sa ???

e dove puoi trovare una ciotola per una vaporiera come nel modello 2175, hanno gli stessi programmi solo che non c'è ciotola nel set.

A proposito di pane, la parte superiore fallisce quando c'è molto lievito e quando c'è molta acqua. E non so dello yogurt ((

Ho già fatto due pasticcini e tre volte il pane, tutto è andato bene, ma devi aggiungere più zucchero al dolce che nelle ricette e viceversa, mettere meno nel pane normale, altrimenti è molto dolce. Ho capito perché la parte superiore del pane non si è alzata e ha fallito:
1) momento di sicurezza del lievito, mi addormento immediatamente in acqua tiepida, e poi tutto il resto in ordine,
2) Non apro il multi coperchio durante la seconda infornata, all'inizio è molto curioso seguire il processo di cottura,
3) quando capovolgo il secchio, lo afferro delicatamente per la parte laterale, evitando che mi soffi sulla testa.

Buon momento della giornata, ieri ho fatto lo yogurt, non so come dovrebbe essere o no, ho preso qualcosa come il kefir, anche se in multi era denso e non scorreva fuori dal barattolo e nel frigorifero ancora più denso, ma quando l'ho mescolato con kefir kefir, ma delizioso.
Ho preso 1 litro di salus 1,5% di latte, l'ho riscaldato in una piccola quantità, sciolto in una piccola quantità lo starter per yogurt GOODFOOD, ho mescolato il tutto, l'ho versato nei barattoli e chiuso i coperchi, ho impostato la funzione 12 yogurt con un secchio per pane, ho tolto la spina dalla presa e sostituito con un secchio per mlti con barattoli a bassa temperatura per 8 ore (ho messo i barattoli su un canovaccio imbevuto di acqua tiepida). Qualcosa non va ???

Dimmi, è possibile cucinare carne, come le costine, in una pentola a cottura lenta?

Puoi spegnere, ma non friggere, forse non c'è frittura. Ma ho letto che la tostatura è fatta velocemente)

Ho preso 1 litro di latte Salus all'1,5%

Per ottenere uno yogurt denso, devi prendere latte grasso. Aggiungono anche altri 2 cucchiai. l. latte in polvere.

in multi, era denso e non scorreva dal barattolo e ancora più denso nel frigorifero, ma quando l'ho mescolato

Lo yogurt non interferisce. Lo yogurt che mescoli sarà liquido.

Ieri ho provato a fare lo yogurt .. il risultato è stato deludente. nel programma 12, ho scelto la temperatura media, il tempo di fermentazione era di 5 ore (nelle istruzioni per la fermentazione era consigliato 6 ore, e per il multicooker - 4, quindi ho deciso di scegliere la media).
....
Forse qualcuno ha affrontato una situazione del genere ?? Puoi dirmi cosa hai sbagliato ??

In questo thread era già scritto: Benaton surriscalda lo yogurt.
Nella nostra famiglia abbiamo elaborato una regola per noi stessi - il riscaldamento è minimo, la durata è di 6-7 ore e inoltre - non mettere il mixer - lascia che l'asse giri al minimo ... - questa era la prima fase,
E poi è sorto un altro pensiero: mettere un panno sul fondo del secchio (in modo da non graffiare il fondo) e mettere nel secchio 4-5 bicchieri di vetro (quali raccogli) in cui versare il latte con la pasta madre, e versa l'acqua tra di loro per una migliore distribuzione del calore - il pensiero di te stesso è pienamente giustificato! Lo yogurt risulta essere denso e denso e già confezionato nei bicchieri
E l'ultima cosa: lo yogurt fantastico è fatto con LATTE RAFFINATO

Hai bisogno di un consiglio. Ieri abbiamo comprato 2175 e abbiamo deciso di cuocere il pane. Si è scoperto che il forno non stava impastando l'impasto. Sul display, la funzione funzionava, c'era un suono caratteristico e gli ingredienti erano mescolati.Questa mattina abbiamo portato via la stufa vuota, abbiamo notato che la vite non gira. Quale pensi possa essere il problema? Forse il matrimonio? (

Hai messo il secchio nelle scanalature? Spin it up?

Il secchio è stato inserito. È un po 'pesante, ma quando lo inserisci in modo errato, il display avvisa. Il marito ha capito bene. E il fumetto l'ha accettato, il processo è iniziato.

A proposito, riguardo al secchio ... è inserito e scorre in senso orario? solo un po?

Esatto, devi ruotare lungo la freccia Chiudi. Molto probabilmente, il secchio non era completamente attorcigliato.

A proposito, riguardo al secchio ... è inserito e scorre in senso orario? solo un po?

Dovrebbe scorrere in senso orario finché non si ferma, quindi la vite girerà.

Abbiamo fatto scorrere solo un paio di millimetri, ma dovrebbe essere di più?

Sì, dovrebbe essere così. Ora l'ho controllato io stesso sul mio binaton. Siete tutti normali)

Non riesco a far fronte a questo secchio da solo, dovrò aspettare mio marito dal lavoro (

Sì, non c'è niente di complicato. L'hanno messo nelle scanalature e l'hanno girato in senso orario e il gioco è fatto. E prova a girare il mixer con le mani in un secchio.