Uova in salamoia dal film "Slaughter Holidays"

Uova in salamoia dal film "Slaughter Holidays"

Categoria: Piatti a base di latte e uova

Cucina: americano

ingredienti
uova di gallina	6 pz.
prezzemolo	1 pacco
aglio	1 testa
pasta di pomodoro	4 cucchiai. l.
un vasetto di acciughe sott'olio	80 gr
olio d'oliva	500 ml
aceto	4 cucchiai. l.
salsa	2 cucchiai. l.
zucchero	1 cucchiaino
sale	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Nella commedia nera "Slaughter Vacation", diretta da Eli Craig, un gruppo di studenti universitari esce dalla città per un fine settimana: beve birra, nuota nel lago e respira l'aria limpida della foresta. Ma il primo giorno incontrano i rozzi contadini Tucker e Dale, che hanno anche deciso di divertirsi nella natura. Prendendo questi selvaggi, ma, in sostanza, bravi ragazzi per "malvagi locali", i cittadini decidono di dare al redneck un duro rifiuto. Ma ad ogni passo che fanno, peggiora solo ...
• Uno di questi contadini mangia costantemente uova in salamoia, estraendole dal barattolo con la mano:
• 
• Questo è stato molto insolito per me. Presto la curiosità (che miracolo ha il sapore) ha avuto il sopravvento. Ed ora vi presento una delle tante ricette che mi sono piaciute per questo piatto.
• Il primo passo è preparare la marinata. Per fare questo tritate prezzemolo, aglio, acciughe, aggiungete olio, pasta, aceto, sale e zucchero. Mescola tutto bene. Ho usato una frusta, probabilmente meglio con un frullatore, ma è rotta (Denis Andreevich ci gioca))). Mettere le uova sode in un barattolo da un litro e riempire con la marinata. Penso che sarà possibile utilizzare un litro e mezzo e una dozzina di uova. Chiudi bene il barattolo con un coperchio e invialo al frigorifero (l'ho avuto per 1,5 giorni).
• Tutto quello che puoi mangiare! Gustoso, ci è piaciuta la fresia)))). È un peccato che Denis Andreevich non possa ancora farlo)))

Fortunato per Denis Andreevich sia con papà che con mamma !!!!!

A causa di 6 uova, 500 ml di olio d'oliva sono un terribile spreco (IMHO)

A causa di 6 uova, 500 ml di olio d'oliva sono un terribile spreco (IMHO)

Tutto è relativo ... Se è uno spreco, penso che tu possa aggiungere un girasole raffinato alla marinata ...

Andrey, sembrano deliziosi !!! E io li ho già fatti, solo con le quaglie (si mettono in salamoia più velocemente ed esteticamente di quelle grosse di pollo) ... Insolite e gustose ... Certo non spesso, ma puoi farcela per contrastare i piatti offerti ..

Qui scrivi - uno dei tanti che ti piacciono ... ma puoi anche ... molto interessante ... soprattutto se consideri che non si trovano le acciughe e che aspetto hanno e che non lo so ... L'ho fatto senza di loro e con il succo di pomodoro (non c'è bruciore di stomaco) - il cibo è alto ... e andrebbe tutto bene, ma solo ... l'uomo nella foto mangia uova bianche da un barattolo, quindi è interessante provare loro
grazie ancora per la ricetta

[Uova in salamoia con barbabietole]

Uova in salamoia con barbabietole
Ingredienti:
6 uova grandi (sode)
1 art. Aceto di mele
1 art. Succo di barbabietola
1/3 Art. zucchero di canna
¼ Art. cipolla tritata
3 garofani interi

Preparazione:
Raffreddare e sbucciare le uova, mettere le uova in un barattolo sterile.
Mettere il resto degli ingredienti in una casseruola, portare a ebollizione, far bollire per 10 minuti. Togliere dal fuoco, versare le uova, chiudere a raffreddare, conservare in frigorifero. Puoi mangiarlo in 3-4 giorni.

Semplici uova in salamoia


Ingredienti:

12 uova grandi (sode e refrigerate)
1.5 Art. aceto semplice
1.5 Art. acqua
1 tavolo. Il cucchiaio. Decapaggio condimento
1 spicchio d'aglio tritato
1 foglia di alloro

Preparazione:

Metti le uova in barattoli sterili.
In una casseruola unire l'acqua con l'aceto e il condimento, portare a ebollizione, aggiungere l'aglio e l'alloro, versare le uova, coprire e conservare in frigorifero per 8-10 giorni. allora puoi mangiare.

Avevamo le acciughe al METRO. L'ultima volta che non l'ho trovato l'ho sostituito con dei normali spratti sott'olio. Questo non ha peggiorato il piatto.

Non ho provato questa ricetta.

Uova 70pz. (di medie dimensioni)!
Sale 3 cucchiai. l.!
Semi di senape 3 cucchiai. l.!
Semi di sedano 2 cucchiai. l.!
Spezie per marinare 2 cucchiai. L. (alloro, bacche di ginepro, cannella, coriandolo, zenzero, chiodi di garofano, cardamomo, pepe nero)!
Peperone rosso 6 pezzi. (piccante secco)!
12 spicchi d'aglio!
Cipolla 1 testa!
Vino bianco secco 400ml!
Aceto di vino 400ml!
Acqua 600ml!

Uova di questo tipo si possono trovare in quasi tutti i mini-store e in molte stazioni di servizio in America!
Prendiamo piccole uova e facciamo bollire in una ripida, lasciamo raffreddare e pulire!
Puliamo e tritiamo grossolanamente la cipolla con l'aglio, versatela in una casseruola!
Aggiungi sale, semi di senape, semi di sedano, spezie sottaceto, peperoncino nella padella!
Riempi il tutto con vino, aceto e acqua. Portate a ebollizione, lasciate bollire per 1 minuto e spegnete!
Mettete le uova sbucciate in un barattolo capiente e riempitele di salamoia calda!
Lasciate raffreddare la salamoia e mettete il barattolo di uova in frigorifero per 1 settimana!
Dopo 1 settimana, tiriamo fuori le uova secondo necessità e le mangiamo!
Buon appetito ! ! !

Andrew, ho appena lanciato uova ricette.

La cosa principale è che non mi inondano di pomodori più tardi

è molto interessante!!!
ora proverò ... a proposito degli spratti - grazie! ma con cosa sostituire i semi di sedano - Non li ho mai visti, tranne in un sacchetto per la semina, quindi è costoso ei miei semi vengono messi in salamoia per la germinazione ... qualcosa non è molto ... è necessario sostituire qualcosa

magari prova a sostituire con le radici ...

Non conosco l'odore dei semi, ma le radici e le cime del sedano hanno un odore molto diverso ... persone ... chissà l'odore dei semi di sedano ... dimmi cosa sarà più simile a loro nell'odore?

E per quanto tempo questi testicoli possono resistere senza danni ai mangiatori? cioè, qual è la durata di conservazione?
ci è piaciuto soprattutto con le barbabietole e fare 6 pezzi è molto pigro ... lo avrei fatto ... ma c'è sempre la possibilità che non ne mangeremo abbastanza, si alzeranno e si tronceranno

Sottratto quello acquistato in negozio - durata 1 anno:
Non ho più di 2 settimane))))). Soprattutto se la festa - vanno bene con la vodka

interessante ..., ma dopotutto, nel negozio, probabilmente c'è ancora tutti i tipi di chimica, quindi di sicuro - mummificazione completa, beh, o lì - le lattine sono arrotolate o un aspirapolvere
interessante ..., ma quell'ultima ricetta, che potete acquistare in ogni negozio americano (strano, ma in Colorado non le ho osservate) ... dopotutto è solo in salamoia come avete scritto per 1 settimana ... poi dovrebbe essere mangiato? Aspetto pazientemente ... non sento nemmeno odore ... no, certo che l'ho fatto senza semi di sedano e di certo non settanta ... ho calcolato tutto come minimo ... e poi distruggo tutto in una settimana .. .
forse può essere più lungo in qualche modo
a proposito, i miei ospiti non hanno apprezzato ... noi stessi abbiamo mangiato tutto al tavolo festivo (uova, cioè)

Guardo anche da vicino le uova in salamoia. Voglio davvero questo miracolo. Ho provato a fare le uova di quaglia in qualche modo. Ma l'aceto era troppo per la ricetta. Nessuno tranne me ha mangiato. E quello era dall'opera: menti, non passerà Mangerò tutto!

Ovviamente sono peccatore, ho fatto tutto quasi a occhio - sembrava tutto che non sarebbe entrato nel barattolo, poi sembrava che non ci fossero abbastanza uova ..., non sono sicuro che tutto sia uscito secondo il ricetta in quantità, ma questo è così gustoso, un gusto completamente nuovo di un prodotto familiare, beh, non mi sembrava che ci fosse molto aceto ... forse non l'ho segnalato ..., tuttavia, questo significa che puoi mettere un po '
in generale, mi diletto, soprattutto dalle uova nel succo di barbabietola, ma metto comunque il sale
grazie ancora all'autore dell'argomento! Grazie mille!

Seguo questo argomento con curiosità.Ragazze e ragazzi, raccontate le vostre esperienze, ho paura di raccogliere le uova da solo.

la prima ricetta è già stata mangiata e mangiata due volte: prima la quaglia, poi il pollo
oggi abbiamo mangiato quelle rosse, ma l'ultima ricetta per 70 uova mentre aspettiamo - si diceva di marinare per una settimana
In generale, ripeto: questo è sicuramente un nuovo assaggio di un prodotto familiare, molto interessante
rendere! Ho letto da qualche parte che quando una persona prova un nuovo gusto, la sua vita si prolunga - come dalle risate, e quindi queste ricette sono molto adatte per prolungare la vita

beh, non mi sembrava che ci fosse molto aceto ... forse non ho denunciato ...,

Se hai ingannato qualcuno, ho fatto le mie uova per molto tempo e non secondo questa ricetta. Voglio davvero provare a fare come suggeriscono qui.

Ho letto da qualche parte che quando una persona prova un nuovo gusto, la sua vita si prolunga - come dalle risate, e quindi queste ricette sono molto adatte per prolungare la vita

sono completamente d'accordo
Le buone ricette culinarie prolungano ancora di più la vita: un nuovo gusto, un nuovo senso della vita, riempiendo lo stomaco di emozioni positive, assaporando - edonismo di terry

Seguo questo argomento con curiosità. Ragazze e ragazzi, raccontate le vostre esperienze, ho paura di raccogliere le uova da solo.

Non avere paura. Provalo, non te ne pentirai. Dopo la prima lattina, ho deciso da solo che le uova in salamoia sarebbero state sempre nel mio frigorifero.

Ebbene, abbiamo aspettato l'ultima ricetta e ...., non ma non mi è piaciuto ... in confronto alla luminosità delle precedenti .... non una fontana, ma un filo debole ..., forse il il gusto dei semi di sedano è ancora molto importante?

A causa di 6 uova, 500 ml di olio d'oliva sono un terribile spreco (IMHO)

Tutto è relativo ... Se è uno spreco, penso che tu possa aggiungere un girasole raffinato alla marinata ...

Una volta ho fatto uno spuntino con una ricetta simile. Si chiamava "Piemontese".
Hanno chiesto 400 ml di olio d'oliva. Ho speso mezzo bicchiere: non un solo coniglio è stato ferito durante l'esperimento. Era gustoso e moderatamente grasso. L'importante è che tutte le uova siano ricoperte di salsa e mescolate di tanto in tanto.

: wow: ricetta creativa !!!! Molto interessante! Non so se lo proverò o no, ma per ora aggiungilo ai preferiti! Grazie per la ricetta insolita!

Niente di speciale, solo uova in salsa. Non sono ancora immersi profondamente e rimangono da soli. L'unica cosa è che cambiano colore dall'alto e la proteina diventa più densa sotto l'influenza dell'aceto.
Quindi tutte le "paure" sono vane.

[Andrei]

Andrei, fai il giro della ricetta terzo giorno Ricetta golosa. Ma come percepiranno i miei mangiatori? E sarà un peccato buttare via lo stesso: i prezzi delle uova sono come le uova Fabergé