Costolette di maiale alle prugne

Categoria: Piatti di carne
Costolette di maiale alle prugne

ingredienti

Collo di maiale 0,5 kg
Farina
prugne denocciolate 10-15 pezzi
carote medie 1 pc
sale
Pepe
olio vegetale

Metodo di cottura

  • Tagliare il collo in porzioni, sbattere, rotolare nella farina, friggere in una padella in olio vegetale fino a doratura. Sale. Quindi spolverare leggermente con la farina, aggiungere 3/4 di tazza di acqua o brodo. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si addensa. Tagliare le prugne preparate in 2-3 parti, tagliare le carote a listarelle, adagiare le prugne e le carote sulla carne, pepare. Puoi aggiungere le tue spezie preferite. cuocere a fuoco lento sotto il coperchio finché sono teneri. se la salsa diventa molto densa, aggiungere acqua o brodo.

Nota

Onestamente, mi piace tutto uguale, solo cipolle leggermente fritte al posto delle carote. Ma con le carote è più carino

Admin

E cosa non mi piace Così splendidamente e decorato in modo interessante, e dovrebbe essere delizioso!
celfh
Tanya, mi piace, ma è più buono con le cipolle. Beh, questo è per i miei gusti, se non mi piacesse per niente, lo porterei tutto a "Ponty".
Merri
Tanya, lo cucinerò sicuramente così! Carne con prugne

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