Pollo all'inglese antico (Airfryer marca 35128)

Pollo all'inglese antico (Airfryer marca 35128)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Pollo da carne	circa 1,5 kg
Burro	150 gr.
Cipolle a bulbo	1 PC.
Prezzemolo, aneto, coriandolo, cipolle verdi	1/2 pacco
Basilico (il mio è secco)	1 rametto (1 cucchiaino)
Aglio giovane
Sale pepe	gusto
Zucchero granulare	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• La ricetta è stata più volte (in vari programmi, con diversi chef) vista sul canale Kitchen-TV. Ma l'altro giorno l'ho incontrato sul portale Domashny. Scritto da Inna Antokhina. Avendo semplificato un po 'la procedura di preparazione, omettendo una delle fasi, oggi l'ho cucinato per cena nell'airfryer. E non me ne sono pentito. La ricetta originale è qui
• Se la busta da forno può resistere a una temperatura di 250^diC, quindi impostare questa temperatura, velocità Alta per 45 minuti. Il mio pacchetto era solo fino a 200^diCon e ho tenuto il pollo per 1 ora.
• 6. Dopo il segnale acustico, aprire con attenzione la busta da forno (attenzione! vapore caldo!), scegli da un pacchetto di 4-5 st. l. rilasciato il succo, mescolarlo con lo zucchero, versare sopra il pollo e tornare nell'AG per altri 15 minuti per la doratura. Le ho anche abbassato il seno *.
• 7. Servire con qualsiasi contorno come purè di patate e verdure fresche.
• 
• Buon appetito!

Nota

* Inoltre, l'autore consiglia di preparare una salsa dal succo del pollo. Ma non sono arrivato alla salsa. Perché la mia famiglia veniva da una passeggiata ed era tremendamente affamata.

Molto appetitoso! Grazie per la ricetta!
Ho capito che lo stesso si può fare in forno? O cucinare il pollo in AG è diverso?

[Rezlina]

Rezlinacerto che puoi _{e bisogno} nel forno. Nella ricetta originale, è qui che viene preparato. Segui il link, lì il taglio è descritto in modo più dettagliato.

Ksun, che ragazza intelligente sei. Quale ricetta nito sì podkinesh, e trascino i segnalibri. Ho una friggitrice più calda. Cercherò di cucinare i miei uomini per cena.

[Irina]

IrinaGrazie per le gentili parole!

Ksyusha, ho già guardato l'originale. Grazie per la pubblicazione
Quindi, in AG risulta lo stesso, ma ho capito?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ bellissimo pollo "abbronzato"!
All'inizio dell'era post-sovietica avevo una padella per cucinare il tabacco da pollo, quindi li ho praticamente piegati anche "ballando hopaka"
Ora non vedo padelle del genere .. aveva un peso rotondo pesante - pancake, questo pancake rotondo è stato messo su un pollo, sui lati della padella ha messo, per così dire, un beccuccio con un filo nel al centro, avvitando la frittella schiacciò il povero pollo sul fondo della padella. quindi è stato necessario svitare, capovolgere il pollo piatto, avvitare di nuovo - in modo che dall'altra parte fosse fritto

[Melisa72ru]

Melisa72ru , tali padelle hanno iniziato a essere vendute di nuovo, solo senza filo, ma per quello con un coperchio così pesante da sollevarlo con occhi sporgenti, lo preme con il suo peso in modo che non sia necessario avvitare nulla sul filo. E si chiamano pentole di ghisa "per pollo-tabacco"

Quindi, in AG risulta lo stesso, ma ho capito?

Non l'ho fatto nel forno, quindi non posso dirlo con certezza.

-pancake,

Questo pancake si chiama TAPAK, da cui il soprannome di pollo.

E ho battuto un kura con un tender. Lo appiattisce e le ossa, che sono più piccole, addirittura si spezzano.

[Cremoso]

Cremoso in quegli anni non era ghisa, ma luminescente, ma come avvitare questo filo, e poi difficilmente si "svita" quello caldo, è dura ... l'ho portato da Sverdlovsk per niente, a Tyumen c'erano nessun thread di questo tipo in vendita. almeno...

Melisa72ru , tali padelle hanno iniziato a essere vendute di nuovo, solo senza filo, ma per quello con un coperchio così pesante, che lo sollevi con occhi sporgenti, lo preme con il suo peso in modo che nulla debba essere avvitato sul filo. E le pentole in ghisa si chiamano "per pollo-tabacco"

ora, significa che è conveniente, non devi combattere con questo thread

Ksyusha, grazie! Il pollo è fantastico!
E per il tapak di pollo, ecco un'ottima ricetta dell'amministratore. Ho cucinato, mi è piaciuto molto, veloce, pulito, delizioso. Il pollo è tenero e succoso.
La prossima volta cucinerò secondo la ricetta di Ksyushkinum!

Irina, grazie!
Quale è dell'amministratore? Lancia un collegamento, pliz
L'ho fatto in AG Così

C'è un video molto visivo.

[Irina]

DI, Irina, Grazie .

[Ksyusha]

Ksyusha, Vengo da te con un grande grazie!
Il pollo si è rivelato così gustoso, molto aromatico e il petto è succoso! Lo ripeterò sicuramente di nuovo. Voglio cucinare polli cetriolini in questo modo. Quanti pensi di dover cuocere nella manica?

[Marish]

Marish, questo sta esaminando il peso che hanno. Ma penso che tu possa applicare la regola di cucinare il pollo 1 kg - 40 minuti a loro. Da questi numeri e balla.

delizioso! e proverò a riempire un pezzo di ricambio e friggerlo in un cartone animato - non ho il forno .. (grazie per l'idea!

[Marina]

Marina, Penso che funzionerà nel cartone animato, se non un pollo grande, anche se io stesso non l'ho provato, solo un airfryer o un forno.