Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4

La pace sia con voi fornai!

Berry Raspberry - puoi sostituire la panna con il latte? O cosa sostituire, a basso contenuto di grassi?

questo è il caso
in primo luogo, abbiamo fatto queste cose per la prima volta
e in secondo luogo, abbiamo la crema culinaria \ mio figlio ha portato dal ristorante \
e secondo me sono vegetali: sì: e ci sono pochissime calorie
Non riesco a guardare - ci sono ancora foto del kish nel telefono di mia figlia

e ancora di più, inizialmente volevo provare questa ricetta

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373770.0

sì, mia figlia ha insistito per fare qualcosa di più soddisfacente e smaltito
i resti delle riunioni serali

Puoi sostituire la panna con il latte?

Puoi, puoi!

La pace sia con voi fornai!

dopleta-

ma non sarà troppo bagnato

diciamo che avevo tutti gli ingredienti pronti
e il riempimento era necessario in modo che tutto potesse afferrare
e con il latte probabilmente dovrai cuocere più a lungo

e in secondo luogo, abbiamo la crema culinaria \ mio figlio ha portato dal ristorante \
e secondo me sono vegetali e ci sono pochissime calorie

Sospetto che la verdura non sia meno grassa

Puoi, puoi!

va bene

non si tratta di calorie, nostro figlio ha una forte restrizione sui grassi, soprattutto animali, diluiamo persino il latte per il porridge,
ora ho il compito costante di come renderlo delizioso, ma con la riduzione al minimo dei grassi

e con il latte probabilmente dovrai cuocere più a lungo

Sì, un po 'più a lungo, e ne hai bisogno di meno della crema, e allora? È anche gustoso e meno ricco di calorie!

La pace sia con voi fornai!

schA con un figlio specializzato nel ristorante ha telefonato per vedere il contenuto calorico
quindi è 75 per 100 grammi
abbiamo la panna gratis, ma in tutta onestà, devo dire che sono montati solo fottutamente da una piccola quantità, solo un tappo intero e si comportano molto bene nel trattamento termico

ma ho guardato crema

Contenuto calorico di 100 g di panna 10% di grassi - 117,7 kcal

Contenuto calorico 100 g di panna 20% di grassi - 205 kcal

Contenuto calorico di 100 g di panna 35% di grassi - 335,8 kcal

ma che dire del latte che scrivono

Latte vaccino, scremato 0,5% - 30,8 kcal

Latte pastorizzato 3,2% di grassi - 60 kcal

Latte pastorizzato 3,5% di grassi - 62 kcal

Latte sterilizzato, contenuto di grassi "Mozhaiskoye" 3,0% - 58 kcal

ripieno 1 mela grande + pera grande, tritata molto finemente, aggiunta di 3 cucchiaini. Sahara

Buon ripieno, già non voglio più niente
e se c'è cerca e aggiungi la ricotta

e se c'è cerca e aggiungi la ricotta

Esattamente
Adoro anche il ripieno con la ricotta

La pace sia con voi fornai!

Ho preparato solo liquori secondo questa ricetta.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386490.0

molto molto

[ombra]

ombra, magnificamente!

[ombra]

ombrae dove sono cresciuti? (aumentano di quasi 5 volte). O hai appena messo l'impasto sul fondo? Volevo anche farlo prima nell'armadio ...

[ombra]

ombra, completamente preso in giro
Non volevo cuocere questa settimana, ma non posso resistere, a quanto pare, voglio anche qualcosa con la ricotta

La pace sia con voi fornai!

Kara--

beh, non sono aumentati di 5 volte, ma di 2 questo è certo
forse perché è stato aggiunto il liquore
e anche - ero la prima scheda della ricetta più il liquore, ma le ciambelle erano molto difficili da togliere
e ho aggiunto 2 cucchiai di burro sciolto all'impasto e hanno smesso di attaccarsi

Dimmi, chissà, perché VES-3 è molto più economico di quello che sembra Smile RS 3630 / Dopo tutto, la tecnica Smile non appartiene a marchi costosi, ma qui è la differenza di prezzo con le stesse caratteristiche. Non so cosa scegliere, ma non posso toccarlo con le mani per confronto.

[igorechek,]

igorechek, a giudicare dalle recensioni su vari piccoli dispositivi Smile (waffle, nocciole, pancakes, ecc.)ecc.), il loro rivestimento è di breve durata. VES non ha questi problemi. La mia macchina per muffin V-TO-4 ha già 1,5 anni, sono soddisfatto del rivestimento.
E ogni produttore propone i propri prezzi ...

Quindi il nocciolo della questione è che altri piccoli dispositivi Smile non differiscono nel prezzo da altri produttori, ma qui la differenza è significativa, di questo particolare dispositivo. Forse meglio?
VES Ho, a quanto pare, tre dispositivi. Qualità abbastanza decente per questa categoria di prezzo. Non posso dire nulla di preciso su Smile.

VES ha una finitura di altissima qualità e un bell'aspetto. Ne ho uno rosso, molto bello. Prendi VES, non sbaglierai.

Grazie per il feedback

Ecco cosa ho trovato in un cupcake VES:


Mini quiche con porri (Ciotola per muffin VES V-TO-3) (Babushka)

[Babushka]

Babushka, È così bello!
E voglio comprarmi una cosa del genere da Moulinex. Lontano in lista d'attesa ... Avvicinalo o qualcosa del genere ...

[Vika]

Vika, Non l'ho visto da Mulinex ... mostra la foto

Sì, io stesso ho visto accidentalmente
Eccola
🔗

Evviva! E mi unisco agli amanti dei cupcakes. Ho una VES rossa per 4 cupcakes. L'ho provato di nuovo solo una volta, ho dovuto riempirmi la mano, altrimenti si è rivelato kuguziano, ma gustoso.

[Galina]

Galina, Congratulazioni! : rose: usa, prova ricette e creane di nuove!

Dimmi chissà perché VES-3 è molto più economico di quello che sembra Smile RS 3630 /

quanto costa meno il tuo? costano lo stesso con noi. Ho comprato Smile, perché è apparso prima e c'era l'opportunità di toccare e scegliere quello che piaceva. mentre felice. Cucino abbastanza spesso dalla pasta sfoglia acquistata. ho provato a fare dei muffin al ribes nero, ma i frutti di bosco hanno iniziato ad attaccarsi alla superficie. lavato delicatamente con acqua tiepida, non ci sono stati problemi con l'adesione di altri prodotti da forno

[Vika]

Vika, Non l'ho ancora incontrato ..., e vendiamo un Tristar simile - con un bordo riccio su Yulmart, penserò se farò spesso questi cestini per cupcakes, o 1-2 volte, e poi solo prendere un posto ...

[Galina]

Galina, Congratulazioni! : rose: usa, prova ricette e scrivine di nuove!

Grazie. Stiamo aspettando le bacche in giardino e puoi provare

[GuGu]

GuGu, Natasha, non mi piace l'azienda Tristar, forse sono stata solo sfortunata, ma ho comprato un paio di volte i loro prodotti per la cucina e si è rivelata molto infruttuosa. Forse sono stato solo sfortunato ...
Sì, non puoi solo fare cestini, ma anche cuocere muffin. Non guidare il forno, ma veloce dentro. Soprattutto per la colazione mi sembra conveniente.

[Vika]

Vika, sì ... comprerei una macchina per muffin Moulinex, ma raramente proviamo a mangiare la farina, sebbene io cuocia "Biscuit on bollente" quasi ogni settimana, e ora aggiungo anche la torta di noci all'impasto per cambiare ... beh, satura davvero il gusto.

[GuGu]

GuGu,
Molto bene! Non come alcuni (non elaboreremo).
Praticamente non viviamo senza prodotti da forno fatti in casa.

Alla fine! lei è arrivata a me! Il peso è di 3 per 4 cupcakes! L'unità è solo una bestia! si riscalda più velocemente di un ferro da stiro, il rivestimento è ottimo! il corpo è bianco, anche se promettevano di essere rosso, ma questa è una sciocchezza, può scoppiettare secondo l'umore, mentre ci si cuoce solo il pane, dall'impasto finito era solo su una pagnotta di palline bianche arrotolate di 30 grammi . e insieme a un brownie maker tristar, hanno dato 10 gloriosi panini in 15 minuti) Mi è piaciuto tanto, altrimenti sono stanco del mattone mentre si raffredda, mentre lo tagli ... e poi bam, si congelano velocemente, puoi spalmartelo in bocca in cinque minuti) Sono molto. felice con tutti i dubbiosi, consiglio di prendere!

Vikul, se non ce l'hai ancora, ti aiuterò con la spedizione, se fischietti senza problemi, la posta è vicina) Ordino spesso su ozono, sulla consegna di nomi di risparmio, ci sarà solo una spedizione a tu ... chissà se è costoso, no, non l'ho riconosciuto?

Nastenka! Grazie mille! Comprerò Moulinex qui.
Ma non mi dispiacerebbe ordinare altre cose da Ozone. E quella spedizione sarà più economica se acquisti più articoli? La Russia è piena di conoscenti e amici, ma quando mi chiedi di mandare qualcosa per la cucina, penseranno che hanno mosso la testa ... chiede di mandare cereali, spazzole e altre sciocchezze.
E congratulazioni per il tuo nuovo dispositivo! lascialo per favore!
Ci hai cotto il pane? I panini erano probabilmente già ... lievito?
E abbiamo anche i produttori di biscotti Tristar, ma dubito che qualcosa ...se compri un cupcake, perché altrimenti è necessaria questa cosa?

[Babushka]

Babushka, È così bello!
E voglio comprarmi una cosa del genere da Moulinex. Lontano in lista d'attesa ... Avvicinalo o qualcosa del genere ...

Vika, se è in lista d'attesa, devi prenderla! Quanto tempo? Dipende dalle priorità e dalle preferenze. Abbiamo vari cesti e kishi molto richiesti. Anche se di tanto in tanto voglio comprare una macchina per biscotti ...

Li ho comprati quasi contemporaneamente, peso e tristar. è venuto fuori così: ho saccheggiato tutto in cerca di peso e ho affrontato una consegna folle del tipo di 700-800 rupie per un peso di 1200, ho pensato che forse è nafig e sull'ozono ho trovato un tristar per 900s chamto rub e consegna 200 .. i miei occhi si sono illuminati e mi hanno afferrato sia un brownie maker che un cake pop Per fare pezzi tondi per due pezzi, ho anche consegnato 200 rubli, rendendomi conto che puoi ordinare qualsiasi cosa per 200 rupie, mi sono innamorato teneramente dell'ozono e teneramente) portato in 10 giorni nel centro di emissione, tutto è stato consegnato in una confezione eccellente, in generale, lafa ..) ieri c'era una salsiccia e ho ordinato una pressa per biscotti con piccole cose e di nuovo per 200 rupie sono infinitamente contento ..) e poi ricevo una lettera in cui si dice che sono apparsi i cupcake maker e la consegna non è 800 ma 400, beh, ho pensato che 1600 costa meno di un sorriso per 2-3 tonnellate. Bene, l'ho presa! (di a proposito, ora su ozono c'è un sorriso per 4 cupcakes, un analogo di weight3 è anche 1600) e non me ne pento affatto! Cucino in due contemporaneamente, risulta 10 celle alla volta, in quel momento ...
e ho avuto l'impasto su una pagnotta di bianco, dopo la prima lievitazione l'ho trasformato in palline, l'ho modellato e lasciato per 15-20 minuti a salire su un tappetino d'olio (in modo che potessero staccarsi facilmente in seguito), poi accendo le unità e in ogni buca una pallina in tristar una pallina ai lati mi infilo nella forma, ma tu non puoi farlo e NON chiudi il coperchio! timer per 10 min. durante questo periodo crescono ancora in modo significativo e il ritmo. le ciambelle sono circa 80 ° C, cioè metà cotte, ma abbiamo bisogno di 96 ° C, quindi chiudiamo i coperchi e altri 3-5 minuti. secondo il termometro, il m richiesto viene raggiunto in quasi un minuto e mezzo. ma ne tengo un po 'di più ... e per non rovinare la corona lussureggiante con il coperchio superiore, ho iniziato a far scivolare il manico di una spatola di legno sotto il coperchio in modo che non si chiudesse completamente. la velocità di cottura non è stata influenzata da una sola caduta, ho il sospetto generale che andranno cotte anche se non sono affatto chiuse ... dovrò provare a sedermi con un termometro ... ma non l'ho fatto arrivato ai dolci ancora, molto buono. Mi piaceva fare gli involtini ...) arriverà la salsiccia e ci saranno anche panini allungati ... klaaass ..

Vikus nessun problema! comincio già a camminare sull'ozono, invierò username e password in un messaggio personale ...

Oggi ho avuto l'esperienza di cuocere palline di formaggio e salsiccia da una miscela da forno "bow kejo"

(foto dal telefono)
miscela da forno, uova, acqua, olio vegetale, formaggio grattugiato, salsiccia
Il risultato delle palline di formaggio e salsiccia non è stato del tutto gradevole, all'inizio sembravano lievitare bene (il chiavistello non si chiudeva), e dopo aver tirato fuori cadevano. Certo, gustoso, insolito, ma secondo me l'impasto è un po 'gommoso, nel forno risulta più arioso da questa miscela. Forse un po 'caldo ...

[altre immagini sotto lo spoiler]

La pace sia con voi fornai!

normale pasta frolla in una proporzione di 1 zucchero-2 burro-3 farina
ripieno di ricotta morbida \ 250 gr \ e una banana grande \ troppo matura \ montata con un mixer
si è rivelata una base friabile con un delicato ripieno
LA MENTE PU ESSERE MANGIATA

per prima cosa sono corso via e ho ritagliato le tazze, cosa che, in linea di principio, non è difficile
ma per distribuirle in un cupcake, beh, non ha funzionato: le tazze erano strappate
poi ho seguito il percorso di minor resistenza, ho messo la palla e l'ho allungata in forma
beh, sembra che tutto si sia rivelato normale e il ripieno stava già iniziando a gonfiarsi e mi sono ripreso
ma come distribuirò l'impasto in un cupcake caldo se è già goffo per me
e poi mi sono ricordato degli stampini di carta ed è andato
beh, qualcosa del genere



altre immagini sotto lo spoiler

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[ombra]

ombra, la bellezza ! Quanto tempo sono stati cotti? E sugli stampini in carta: ottima idea, grazie!

La pace sia con voi fornai!

win-tat--
Ho guidato la prima scheda per 2 cicli e la seconda per uno e mezzo
entrambi erano cotti normalmente
Non pensavo che la ricotta con una banana si sarebbe calpestata e riempita con il ripieno a filo della forma
e allagò bene e bruciò sopra gli avannotti
la foto mostra un po 'di luce e altri abbronzati

figlio \ lui è il mio cuoco - sous chef \ dai un'occhiata - gli è piaciuto
Ho chiesto come guarda l'aggiunta di uvetta la prossima volta ma ha detto che non ne vale la pena poiché il ripieno perderà la sua struttura
ha detto che come immaginare - marshmallow con uvetta

Lo scorso fine settimana ho finalmente provato seriamente una macchina per cupcake, si è rivelata una piccola cosa interessante, ma sono sorte delle domande.
1. Come si ottengono i cupcakes? Sto bene con una forchetta, ma rovino il rivestimento
2. Inseriscimi ricette per impasti per torte chiuse con ripieni diversi, altrimenti l'ho fatto da uno acquistato, sono risultati solo 5 pezzi. Pochi
Bene, ecco i risultati
Comune con l'uvetta


Con ricotta e uvetta


E da un impasto acquistato con una mela

La pace sia con voi fornai!

Cirre ... - Come prendi i cupcakes?

Ho già condiviso sopra che mio figlio è un sous-chef in un'istituzione giapponese \ o forse non giapponese \ beh, ci sono involtini di sushi e altra spazzatura, compresi i bastoncini con cui devi mangiare tutto questo, quindi l'ho preso e affettato il bastoncino con un coltello / dal lato in cui tengono con le mani \ e si è rivelata una straordinaria spatola per tirare fuori un cupcake

Ho dei bastoncini giapponesi, ci proverò. Anche se ho trovato un tappo di plastica a casa, lo proverò anch'io

[Galina]

Galina, Tiro fuori Tefal con una spatola stretta dalla macchina per frittelle.
E faccio torte come questa:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

E lo tiro fuori con le pinze in silicone da cucina. È anche molto comodo e non perfora né danneggia nulla

[Galina]

Galina, Tiro fuori Tefal con una spatola stretta dalla macchina per frittelle.
E faccio torte come questa:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

Grazie. E ho letto quella pasta "rublo" con il lievito. Non salirai molto?

[Galina]

Galinanon sono molto alti. Risulta molto gustoso e tenero!

Tatyana, grazie, ci proverò

Grazie a tutti. Riuniti nella natura. Impasto Rublevsky e parte della pasta sfoglia finita. Tutto il ripieno (salsiccia, patate lesse, cetriolo, uovo ...)

Tiro fuori con un cucchiaio piatto da un multi

Smile RS 3630 ha qualcuno, ma ho letto l'argomento per tutti principalmente VES

:) così ho comprato un cupcake maker Smile RS 3630 - molti hanno una Ferrari VES rossa, e io ho un "boomer nero" Sorriso, domani farò un giro di prova Forse qualcuno ha bisogno - nei negozi Pyaterochka ora c'è una promozione del 1499 rubli invece di 2000 rubli, non sono stato coinvolto con i negozi online, sono andato e l'ho sentito dal vivo - mi è piaciuto.

Oggi ho sfornato muffin alla marmellata, risultano buonissimi, morbidi, gustosi e, soprattutto, tanti almeno 6 segnalibri (in 4 pezzi). La ricetta dell'impasto è come per una torta, ma la torta è piccola e ci sono abbastanza muffin, soprattutto se fatti con la panna. L'ultima volta sono riuscito a curare i miei colleghi al lavoro e mi sono rimasti ancora dei compiti. Qualsiasi crema, ho latte condensato con burro.

Non so se esiste una ricetta del genere qui, improvvisamente qualcuno tornerà utile:
in 1 bicchiere (pieno sfaccettato) marmellata di qualsiasi, ma meglio acida (ribes, mirtilli, caprifoglio). Questa volta ho mangiato le fragole. Aggiungere 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio, mescolare e mettere a fuoco per 10-15 minuti (sulla batteria, nel fumetto per il riscaldamento)
A parte sbattere 2 uova con un bicchiere di zucchero, versarvi un bicchiere di latte e 2 bicchieri di farina, mescolare e unire alla marmellata. L'impasto risulterà sottile. Puoi cuocere in forno, forno miracoloso, cupcake.
Buon appetito!