Mirabel
Marina, Marishenka! Grazie mille! E con successo! lascia felice il cupcake! Non dimenticare di condividere le tue idee con noi!
Lo comprerò sicuramente da solo!
ombra
La pace sia con voi fornai!
E in qualche modo ci siamo abituati a questo
Per prima cosa creiamo spazi vuoti e poi cuociamo alla rinfusa
Sembra che tutto vada allo stesso modo, altrimenti il ​​ripieno non è sufficiente o l'impasto rimane
Ottavo marzo
Ho cotto dei muffin al limone e ciliegia! Quanto mi piace la taglia Tristarovsky!
La sera cucinerò altre mini budella con il pesce.
Sono andato a fare la pasta frolla.
Il rivestimento antiaderente è ancora solo piacevole.
ombra
La pace sia con voi fornai!

8 marzo: cuocere i mini budini con il pesce.

E recentemente abbiamo una domanda più salata

E con ripieni \ per lo più patata sabbia con funghi \ e così mescolati - come i miei chiamano keksopizza

L'unica opzione dolce che viene sempre richiesta è la deliziosa banana
Ottavo marzo
Anatoly, qual è la ricetta dei muffin?
Mirabel
Anatoly, E cagliata-banana?
Volume
Citazione: 8 marzo
Anatoly, qual è la ricetta dei muffin?
Citazione: Mirabel
Anatoly e cagliata-banana?
E mi unisco anche alle richieste delle ragazze. Grazie in anticipo.
ombra
La pace sia con voi fornai!

Banana con ricotta qui

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.1580

Un cupcake a base di Babushka
solo una parte del latte \ fatto sia con kefir che con acqua \ l'ho sostituita con ketchup e cipolle con il mio solito

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197662.0
Volume
Grazie! Una volta ho letto l'intero Temka, ma non ho scritto queste ricette.
natali3279
ombra, Anatoly, e le proporzioni dell'impasto in grammi o in volume? Forse una domanda stupida, ma raramente faccio la pasta frolla, quindi non so come sia meglio. E in generale, in qualche modo mi sento meglio quando tutto è in grammi, non posso a occhio.
ombra
La pace sia con voi fornai!

natali3279--
In grammi - 1 parte di zucchero - 2 parti di burro - 3 parti di farina

Di solito ballo dalle confezioni di burro / margarina
Se una confezione di burro è di 180 grammi, allora ha 90 grammi di zucchero e 270 grammi di farina

da non dolce -

200 g di farina - 200 g di patate \ bollite \ - 150 g di burro \ più spesso margarina \ -1 uovo \ o due cucchiai di acqua fredda \ bene e sale - da qualche parte mezzo cucchiaino.

la julienne va bene in tali ceste
funghi, pollo, panna acida, cipolle, condimenti e formaggio in cima
Ottavo marzo
Preparo dei muffin al cioccolato e barbabietole. Voglio.
E per cena ci saranno le torte di pesce. Tutti sono nell'armadio.
Una cosa meravigliosa, la amo sempre di più.
natali3279
Anatoly, Grazie mille
lotoslotos
Anatoly, e quando sei salato, fai i cestini sotto la julienne, non ci metti niente in modo che possano mantenere la forma? Quindi voglio fare i miei cestini per tutto, ma ho paura di provare me stesso
Cirre
lotoslotos Natasha, non sono Anatoly, ma aggiungo piselli o fagioli in modo che la forma sia bella. Per prima cosa, lo schiaccio in una pila.
ombra
La pace sia con voi fornai!

lotoslotos--
Non cuocio i cestini separatamente
Faccio in stampini di carta, dall'inizio faccio gli spazi vuoti e li metto in frigorifero
Poi mescolo gli ingredienti giusti. e prima di metterlo in un cupcake - compilo il modulo. e cospargere di formaggio.
Se la consistenza dello stucco non è molto liquida, lo riempio immediatamente
Babushka
E ci metto degli stampini in silicone ...
Volume
ombra e Babushka grazie per le risposte. E ho ancora una domanda, piccola, e tu fai l'impasto a rotolare? (Questo è un punto dolente per me al momento). Come posso presentare questo gimp con un impasto. Voglio che sia più veloce e più gustoso. Grazie per la tua risposta in anticipo.
ombra
La pace sia con voi fornai!

Tom ...

Negozio di puff - rotolato su una macchina da scrivere, ma poi hanno smesso di usarlo, probabilmente hanno mangiato abbastanza

E lo shortbread - dolce e non dolce - lo peso su una bilancia e lo divido in parti pari
Quindi appiattisco il nodulo e lo distribuisco in forma
Si scopre abbastanza rapidamente
Mirabel
AnatolyPreriscaldi un cupcake o puoi distribuirlo in un impasto freddo?
Volume
Grazie! E il modulo cartaceo è sottile. Ci proverò. Quanti grammi sono per circa un pezzo?
ombra
La pace sia con voi fornai!

Abbiamo un cupcake per 4 pezzi

E così - l'ampiezza delle mie azioni

Divido il resto in frigorifero \ di solito la sera impasto con i coltelli nel frullatore \ a sfasciare circa 35-40 grammi, cioè peso l'impasto e lo divido in 16 parti \ in base al numero di segnalibri 4x4 \ è conveniente per me che risulti esattamente.

E hai notato correttamente che un foglio di carta sottile, ne ho 25 x 50, si adatta perfettamente al mio cupcake

Quindi - inserisco la forma nel cupcake e distribuisco il pezzo di pasta su di esso --- ho fatto 4 pezzi e li ho messi in frigorifero, e così via fino a rimuovere tutto l'impasto preparato.
Poi accendo il cupcake e mentre si riscalda riempio il primo infornato con il ripieno e lo inforno, e così via.

Se il ripieno non è liquido, beh, diciamo la ricotta con una banana, poi riempio subito gli stampini e li metto in frigorifero. e poi cuocio se necessario

🔗

Babushka
Citazione: Toma

ombra e Babushka grazie per le risposte. E ho ancora una domanda, piccola, e tu fai l'impasto a rotolare? (Questo è un punto dolente per me al momento). Come posso presentare questo gimp con un impasto. Voglio che sia più veloce e più gustoso. Grazie per la tua risposta in anticipo.
Tom, non ho steso la pasta. Qui puoi vedere come lo faccio per le mini quiche:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

In linea di principio, è possibile rotolare ...
Mirabel
AnatolyGrazie mille per le istruzioni dettagliate!
Volume
ombraAnatoly! Grazie mille ancora! Di certo non ci avrei pensato. È semplicemente fantastico! Mettetela in stampini di carta prima e in frigorifero. Ho tenuto solo gli spazi vuoti a fette (cerchi) nel frigorifero. E prima ero tormentato da questo "fantastico" mattarello (che regola lo spessore dell'impasto), semplice è ancora meglio.
Babushka-Tatiana, e la tua ricetta è incredibilmente bella in esecuzione! Grazie ancora. Ho già visitato il tuo argomento in estate. E li ho fatti, ma in qualche modo si è scoperto senza un rapporto. E non bella come la tua.
Babushka
Volume, Grazie! Buona fortuna con la tua cottura!

Anatoly, Proverò sicuramente a modo tuo! Misericordia!
lotoslotos
Cirre Galina, Anatoly, Babushka Tatyana, Grazie!!!!! Molto presto ne avrò l'opportunità, tutti i consigli per applicare il Report saranno!
Babushka
Muffin con pancake. Settimana del pancake!

Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4
ombra
La pace sia con voi fornai!

Tatyana ...
Com'è
Babushka
Anatoly, divertito:
Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4

Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4

Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4
ombra
La pace sia con voi fornai!
L'idea è buona È necessario provare, ma penso che molto liquido non funzionerà
Ma con la carne la cosa giusta
Babushka
Anatoly, Avevo ricotta, uova, zucchero, ribes congelato, amido di mais.
Solo frittelle, frittelle ripiene, frittelle al forno sono già piene. Gli avanzi erano fatti sotto forma di cupcakes. Aver mangiato!
smekalova
Wow! Avresti dovuto pensarci.
Mirabel
Babushka, Tanya! Che fantasia hai! ma probabilmente sa esattamente come i pancake ripieni?
Babushka
Vika, ovviamente il gusto è lo stesso. È solo che la forma è diversa .. Durante la settimana di Shrovetide abbiamo mangiato frittelle, e queste mi hanno sedotto. Mia nonna diceva: "Una brutta testa non dà riposo alle gambe!" Solo la mia testa non è amichevole con le mie mani ...
Mirabel
Citazione: Babushka
Solo la mia testa non è amichevole con le mie mani ...
Ebbene sì ... non è vero! Lascia che tanti "non siano amici"
Ho comprato un cupcake e sta mentendo e le mie mani non lo raggiungono.
Babushka
Vika, e io l'amo moltissimo! Particolarmente delizioso. E mini torte con cipolle .. E molto altro ancora.
ombra
La pace sia con voi fornai!

Mia nipote ama molto le omelette di un cupcake
Ottavo marzo
E il mio cupcake è molto popolare: lo cuocio regolarmente. Molto spesso, tutti i tipi di muffin - torte per il tè, meno spesso - torte in gelatina. Il mio sogno è in qualche modo darsi da fare a fare cerchi di pasta frolla non zuccherata e congelarli. Per mini quiche o cestini.
Non ho ancora provato la pasta sfoglia.
Mirabel
Ottavo marzo, Puoi condividere le ricette con noi?
Ottavo marzo
Ho molte ricette con lo stesso nome "dalla lanterna". Se penso a qualcosa di interessante, scriverò.Sembra che qui ci siano le mie ricette.

Muffin alla zucca.
Versare 2/3 tazze di zucca grattugiata su una grattugia fine con la stessa quantità di zucchero in modo che la zucca dia il succo. In inverno utilizzo la zucca grattugiata surgelata. Invece della zucca, puoi usare carote, zucca o una miscela di queste verdure.
Due uova, 150 grammi di prugne. burro o margarina. Vanillina, cannella qb. 1 cucchiaino lievito in polvere e la stessa quantità di soda. Un paio di cucchiai di qualcosa di fermentato (ci saranno sempre degli avanzi nel frigorifero: panna acida, kefir, yogurt, ecc.), Se le verdure sono molto succose, puoi saltare la panna acida.
Mettiamo la farina sull'occhio, in modo che l'impasto abbia la consistenza di una spessa panna acida.

Mettiamo metà dello stampo per pasta in uno stampo per muffin, poi alcuni frutti di bosco (io ho messo ciliegie congelate o ribes o more), altro impasto sopra, lasciamo spazio per il sollevamento.
Controlliamo la prontezza con uno stuzzicadenti.
Naturalmente, questa torta può essere cotta sia in una pentola a cottura lenta che nel forno.

Le verdure non si sentono nel muffin finito. Ma danno al prodotto morbidezza e umidità. Delizioso!
Mirabel
Ottavo marzoChe bravo ragazzo sei, Marinochka! Ti vengono anche in mente le ricette!
Grazie!
Come si comporta Tristar? continua a deliziare?
L'ho comprato anche io, ma quel giorno ho comprato altri 2 altri dispositivi da cucina e per non essere mandato in una clinica speciale, ho deciso di non portarlo ancora a casa, era nell'armadio. E anche lei si è dimenticata di lei ...
Ottavo marzo
Mirabelle, è così che ci cuocio tutto sopra. Amo profondamente Tristar!
Mirabel
Marina, Beh mi ricordo. che hai Tristar. Ne abbiamo discusso un po 'prima.
MarinaK
Citazione: 8 marzo
E il mio cupcake è molto popolare: lo cuocio regolarmente. Più spesso tutti i tipi di muffin - torte per il tè, meno spesso - torte in gelatina.
Mi piacciono le torte in gelatina con pesce in scatola, hanno davvero messo radici con noi
Citazione: 8 marzo
Mettiamo metà dello stampo per pasta in uno stampo per muffin, poi alcuni frutti di bosco (io ho messo ciliegie congelate o ribes o more), altro impasto sopra, lasciamo spazio per il sollevamento.
Controlliamo la prontezza con uno stuzzicadenti.
Mi piace cucinare anche questi, ma a volte al posto dei frutti di bosco aggiungo la marmellata
Capriccio
Potresti dirmi, per favore, sono stati discussi i pagatori? Se è così, in questo thread o in qualche altro?
Cirre
Capriccio Vedere pagina 1 Paymaker e Muffin VES V-TO-3 sono gli stessi.
Pianoforte
Citazione: MarinaK

Mi piacciono le torte in gelatina con il pesce in scatola, hanno davvero messo radici con noi. Mi piace anche cucinare queste torte, ma a volte al posto dei frutti di bosco aggiungo la marmellata

Voglio provare con il cibo in scatola, condividere la ricetta dell'impasto e quale cibo in scatola è preferito?
E bacche e marmellata si sforzano sempre di uscire e bruciare, e anche le mele ...
solmazalla
MarinaKPer favore, dai una ricetta per una torta in gelatina. Sto esaminando i tipi di impasto, quali e con cosa cuocere in un cupcake, ma questi sono principalmente quelli da stendere. Ma se lo ha versato, ha messo il ripieno, ci ha versato sopra e TUTTO ... è solo un sogno ...
win-tat
Alla solmazalla, la ricetta di pasta più comune Qui

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