Manna
Panna acida pronta confezionata e attivazione? Vichka, ma io non pago in alcun modo tahda, questo latte cotto fermentato è molto più utile di quello del negozio?
Vichka
Citazione: manna

Panna acida pronta confezionata e attivazione? Vichka, ma io non pago in alcun modo tahda, questo latte cotto fermentato è molto più utile di quello del negozio?
Mannochka, perché no? Forse non tanto più sano, ovviamente, ma per quanto riguarda il gusto? Dopotutto, è incomparabilmente più gustoso del negozio!

Prendo panna acida solo questa
Yogurtiera marca 4001Yogurtiera marca 4001
Mi ricorda quello sovietico.
Luysia
Vika, la manna è giusta, se vuoi la massima utilità, passa alle colture iniziali. Trova per esperienza il più delizioso per te e cucina.
Manna
Citazione: VS NIKA

Mannochka, perché no?
Forse sono, ovviamente, troppo sospettoso, ma non possiamo sapere quale sia la durata della vita reale di questa panna acida, in quali condizioni è stata conservata e cosa avrebbe potuto essere divorziato durante questo periodo, per non parlare del fatto che è immagazzinato nella plastica ... E poi mettiamo questa massa in condizioni ottimali per la riproduzione dei batteri, e come possiamo quindi essere sicuri di quali batteri si sono moltiplicati: amichevoli per il nostro corpo o meno.
Sappiamo tutti che la vita dei batteri lattici dura fino a 5 giorni. Quanto tempo ci vuole per questi pacchetti? Sì, e sappiamo tutti che il tempo di produzione è molto spesso, se non sempre, domani è fissato ... E vale la pena rifermentare, anche fatto in casa, latte acido con una vita fino a 3 giorni in frigorifero, altrimenti non si sa che nutrirai ...
Qualcosa del genere
Manna
Citazione: Luysia

se vuoi la massima utilità, passa al lievito. Trova per esperienza il più delizioso per te e cucina.
Vichka
Ragazze, non voglio andare in profondità così in profondità. Il lievito naturale è il lievito naturale, ma il latte sarà comunque acquistato in negozio, beh, quanto sarà utile? Non sono affatto contrario alla lievitazione, ma per ora la mia versione mi va bene.
MariV
Quando ho ottenuto questo miracolo - la yogurtiera - ero una "teiera" completa in termini di produzione di latte acido a casa. Inoltre per due settimane ho usato "Activia" del negozio per la fermentazione. In qualche modo all'inizio non c'era tempo per il grasso ...
Poi ho studiato questo problema, ho trovato colture starter adatte dall'Istituto di ricerca dell'industria lattiero-casearia, cerco di acquistare il latte Udmurt o Mordovian.
Il risultato è ovvio, cioè proprio sul corpo!
D'estate, naturalmente, il latte proviene da una mucca o da una capra locale, e all'istituto farò scorta di lievito naturale!
Questo gioco vale la candela!
Vichka
Citazione: MariV

Questo gioco vale la candela!
Apparentemente sono una persona completamente pigra, troppo pigra per leggere, troppo pigra per guardare, troppo pigra per pensare al lievito.
SchuMakher
Citazione: MariV

Mi riempirò di lievito in institut!
:

Magnol! Stiamo andando per il lievito?
MariV
Non appena le scorte finiscono! Stanno nel congelatore, io vado per un'ora, vedrò se è rimasto un balzo ....... Decidi tu quanto ti serve e cosa ti serve - altrimenti, se vado a comprarti ...
Luysia
E li abbiamo nelle farmacie e nei negozi di alimentari! Venire!
SchuMakher
Nel congelatore? Colture iniziali? E cosa hai? E lui dov'è?
SchuMakher
Citazione: Luysia

E li abbiamo nelle farmacie e nei negozi di alimentari! Venire!

Mania e io anche adesso! Sì, amico?

Abbiamo anche lì
Vichka
Citazione: MariV

Non appena le scorte finiscono! Stanno nel congelatore, io vado per un'ora, vedrò se è rimasto un balzo ....... Decidi tu quanto ti serve e cosa ti serve - altrimenti, se vado a comprarti ...
Olya, portami con te, dimmi almeno nel modo giusto, non so niente di lievito.
Luysia
Citazione: VS NIKA

Olya, portami con te, dimmi almeno nel modo giusto, non so niente di lievito.

manna, senti? Il processo è iniziato!
Vichka
Citazione: Luysia

manna, senti? Il processo è iniziato!
Sì, qui elaborerai.
E Olya tace ...
SchuMakher
Citazione: VS NIKA


E Olya tace ...

conta il lievito naturale
Luysia
Citazione: VS NIKA


E Olya tace ...

VS NIKA, e hai usato o buttato via quelli che avevi? Fai pratica mentre sui gatti su di essi.
Manna
Sono già confuso su chi a chi e come
Citazione: ShuMakher

Mania e io anche adesso! Sì, amico?
Et, stai parlando di fare cenno? No, sono così lontano dal lievito naturale ... nah ... Nelle nostre farmacie e non solo puoi comprarli

Citazione: Luysia

manna, senti? Il processo è iniziato!
Bene, finalmente, altrimenti tutte le attivazioni, sì attivazioni È più sicuro mangiarlo da solo che fermentare su di esso

Citazione: VS NIKA

Sì, qui elaborerai.
Vichka, entri in farmacia e chiedi: "Che fermenti di latte fermentato hai?" Oppure puoi acquistarli tramite il negozio online e anche con consegna a domicilio. Prima in questo thread ho fornito collegamenti ai negozi
Vichka
Citazione: Luysia

VS NIKA, e hai usato o buttato via quelli che avevi? Fai pratica mentre sui gatti su di essi.
Ho usato solo uno dei tuoi antipasti, ho scritto, beh, non mi è piaciuto a causa della viscosità, come il narine, qui.
Ma devi crescere, quindi ci proverò.
Manna
Citazione: VS NIKA

Ma devi crescere, quindi ci proverò.
Aha, e proteggi la salute
Riscaldi il latte più forte quando mescoli il lievito, quindi la tirata è minore. Non sono stato in grado di sbarazzarmi completamente del tirare. Solo Evitalia non ha allungato affatto
Vichka
Citazione: manna

Vichka, entri in farmacia e chiedi: "Che fermenti di latte fermentato hai?" Oppure puoi acquistarli tramite il negozio online e anche con consegna a domicilio. Prima in questo thread ho fornito collegamenti ai negozi
In farmacia non vogliono vendermi niente tranne Narine, è ovvio che sembro in qualche modo diverso.
In inter-mag., Beh, in qualche modo non lo so ...
Manna
Vichka, sei lontano dalla farmacia in Ryazansky Prospekt, 74? Lì vendono lattina Oppure c'è un punto di raccolta dal negozio online "Flora" 507-62-75 nelle vicinanze. In una farmacia per 70 rubli e un negozio online per 50 rubli. E molte farmacie vendono Evitalia vaapsche. Cammina, lo troverai sicuramente
SchuMakher
Citazione: manna

Et, stai parlando di fare cenno?

No, sto provocando MariV Sediamoci vicino al treno e scendiamo su Lucico! Cazzo, drasti, siamo arrivati!
Luysia
Citazione: VS NIKA

Ho usato solo uno dei tuoi antipasti, ho scritto, beh, non mi è piaciuto a causa della viscosità, come il narine, qui.
Ma devi crescere, quindi ci proverò.

Non ricordo cosa hai usato ... Immunalis non dura affatto, ma sembra che tu non ne abbia uno. Lo yogurt è solo un accenno di tirare.

Citazione: ShuMakher

No, sto provocando MariV Sediamoci vicino al treno e scendiamo su Lucico! Cazzo, drasti, siamo arrivati!

Sì, grazie, siamo sempre felici di vederti nella nostra fattoria collettiva nella nostra fattoria. E la capitale, la madre delle città russe, dista solo 4 ore.
Vichka
Citazione: manna

Vichka, sei lontano dalla farmacia in Ryazansky Prospekt, 74? Lì vendono lattina Oppure c'è un punto di raccolta dal negozio online "Flora" 507-62-75 nelle vicinanze. In una farmacia per 70 rubli e un negozio online per 50 rubli.
Ryazanka è sia vicina che lontana, puoi arrivarci senza problemi. E cosa comprare, come chiamano i nomi?
Bene, ragazze! sai cosa non mi piace ricerca di lettere familiari le istruzioni sono diverse da leggere, ho bisogno subito di ready-made, come, cosa e quanto.
Vichka
Citazione: Luysia

Non ricordo cosa hai usato ... Immunalis non dura affatto, ma sembra che tu non ne abbia uno. Lo yogurt è solo un accenno di tirare.
Oggi il mio latte cotto fermentato è già stato preparato, ma domani lo metterò fuori dalla tua pasta madre, vedremo.
SchuMakher
Citazione: Luysia

E la capitale, la madre delle città russe, dista solo 4 ore.

Totale?? Su cosa?
Luysia
Su un manico di scopa!

Da me a Kiev in autobus o espresso.
Ksyushk @ -Plushk @
Ragazze, vi leggo qui ... da due giorni penso di provare qualcos'altro oltre a Lactina. Ieri ho persino trovato Genesis e GoodFood dove puoi acquistare da noi. Annulla l'iscrizione ragazze, per favore, a chi piace di più, ordinerò per il processo ciò che ottiene il maggior numero di voti.
Vika, i fermenti lattici secchi sono decisamente più sani e gustosi. Conservo gli yogurt prima f .. s asciugacapelli, non li ho mangiati e probabilmente non mangerò. E mi piace il mio. E da due giorni ormai, vergogna Mannochkoy, mangia senza tutti loro.E anche piccolo.

Riguarda il lievito per ora. A proposito della yogurtiera. Ho provato a fare una foto della temperatura l'altro ieri. Bene, questo è quello che è successo
Yogurtiera marca 4001
Questa è la foto migliore. Fotografare è controindicato per me al mattino. Decodifico: esattamente 40diDa 7 ore dopo. Questo è lo yogurt. L'ho fatto in due piatti di yogurt contemporaneamente. In Brand si prepara più velocemente, perché uso Severin con un termostato (perché si surriscalda fino a 50g), la temperatura si aggira in media intorno ai 39diC, resta fino alle 11. Peccato che fossero solo 2 litri di latte, altrimenti avrei caricato anche il cartone animato, lì ho anche 7 lattine dalla yogurtiera. Sono diventato avido di yogurt.
Manna
Citazione: Luysia

Su un manico di scopa!

Da me a Kiev


Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

E da due giorni ormai, vergogna Mannochkoy, mangia senza tutti loro. E anche piccolo.
Nooo, io sono questo ... non mi sono vergognato ... sono semplice ... questo ... beh, è ​​più utile solo ... senza frutta ... soprattutto per un bambino ... qui

Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Ragazze, vi leggo qui ... da due giorni penso di provare qualcos'altro oltre a Lactina. Ieri ho anche trovato Genesis e Good Food
GoodFood è un buon antipasto. Lucia a lei piace. Sì, Lucy? O qual è la perdita pralno per chiamare quello che spara su un manico di scopa a Kiev?
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: manna

GoodFood è un buon antipasto. Lucia a lei piace. Sì, Lucy? O qual è la perdita pralno per chiamare quello che spara su un manico di scopa a Kiev?

Non ricordo se è brava. Avrei nomi e cognomi. Ce ne sono molti ... 9 o qualcosa del genere.
Luysia
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Ragazze, vi leggo qui ... da due giorni penso di provare qualcos'altro oltre a Lactina. Ieri ho persino trovato Genesis e GoodFood dove puoi acquistare da noi. Annulla l'iscrizione ragazze, per favore, a chi piace di più, ordinerò per il processo ciò che ottiene il maggior numero di voti.

Mi piacciono GoodFood Narina e Immunalis, non sono per niente appiccicose. Anche il loro yogurt non è male e Ryazhenka. Guarda qui (più facile da cercare)

🔗
Luysia
E questo è per lo sviluppo generale ... (Non leggere particolarmente impressionabile! )

🔗
Vichka
Citazione: Luysia

E questo è per lo sviluppo generale ... (Non leggere particolarmente impressionabile! )

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Wwwwww.printtting ... .
SchuMakher
Citazione: Luysia

Su un manico di scopa!

Da me a Kiev in autobus o espresso.

e sparare direttamente da Mosca è impossibile?
Luysia
No, non posso andare a Mosca su un manico di scopa ... ho paura. Da quando l'aereo si è seduto sulla Piazza Rossa, la tua difesa aerea è stata riorganizzata e riattrezzata.
Vichka
Citazione: Luysia

No, non posso andare a Mosca su un manico di scopa ... ho paura. Da quando l'aereo si è seduto sulla Piazza Rossa, la tua difesa aerea è stata riorganizzata e riattrezzata.
Scrivi sul manico di scopa -Volerai con scorta!
Manna
Citazione: VS NIKA

Scrivi sul manico di scopa -Volerai con scorta!
L'ho già immaginato in modo colorato raduno di streghe Macchine per il pane offline a Mosca Yogurtiera marca 4001Yogurtiera marca 4001
MariV
Nel congelatore? Colture iniziali? E cosa hai? E lui dov'è?
Uomo, Ho trovato i lieviti naturali presso l'Istituto di ricerca russo dell'industria lattiero-casearia 🔗, si trova in via Lyusinovskaya.
Sono venduti nel negozio di fermentazione. Mia zia mi ha consigliato di acidophilus, mechnikovskaya (yogurt) e "Tonus". Vengono fornite loro istruzioni dettagliate. Ho provato di tutto, solo "Tonus" non andava bene - ci sono batteri dell'acido acetico, non ci andava bene.

E con l'aiuto del solo acidophilus, ha praticamente affrontato le conseguenze della chemioterapia. Mechnikovskaya è lo stesso yogurt - stick bulgaro + streptococchi di acido lattico - non fibroso, gustoso.

Sì, queste colture starter (concentrato batterico) vengono conservate in una bottiglia non aperta per non più di 6 mesi nel congelatore - e quando si prepara la coltura starter, non sono più di due settimane in frigorifero.
Mania e io anche adesso! Sì, amico?
No, non viaggio da un anno intero - proprio l'altro giorno ho rifiutato un biglietto in fiamme per Baikal….

Olya, portami con te, dimmi almeno nel modo giusto, non so niente di lievito.
Vikaquando vado, lo prendo. : girl_skakalka: g. Mosca, st. Lyusinovskaya, 35, edificio 7. - indirizzo, per ogni evenienza. C'è un numero di telefono sul sito, oppure ho trovato (499) 236-72-16.

conta il lievito naturale
- uff, cosa sei - il motivo era bere, mordere!
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila, grazie per i tuoi consigli.Stavo già pensando a mio piacimento sul forum di Brand per leggerti più da vicino, con carta e penna.

E nessuno ha provato tali lieviti:
Yogurtiera marca 4001
Yogurtiera marca 4001
Yogurtiera marca 4001
Yogurtiera marca 4001
Fermenti lattici Caprina

Kaprina è una nuova azienda biotecnologica russa fondata nel 2011. L'attività principale è la produzione e lo sviluppo di colture starter, colture probiotiche e protettive per l'industria alimentare. Caprina ha sviluppato appositamente una serie di fermenti lattici fatti in casa per preparare in casa yogurt e kefir.

L'elevata concentrazione (1011 CFU / g) di lattobacilli in queste colture starter garantisce l'alta qualità del prodotto finale che prepari a casa. I prodotti a base di latte fermentato finiti, in conformità con la legislazione della Federazione Russa e dell'Unione doganale, devono contenere almeno 107 CFU di lattobacilli per 1 g di prodotto. Ciò significa che il numero di lattobacilli vivi nello yogurt fresco o nel kefir, che prepari a casa usando le colture starter Caprina, supererà il numero di lattobacilli in 1 g del prodotto acquistato di almeno cento (100) volte.

L'elevata concentrazione garantisce la sopravvivenza dei lattobacilli durante la digestione e l'efficienza della colonizzazione del tratto gastrointestinale.
SchuMakher
Citazione: MariV

Uomo, Ho trovato i lieviti naturali presso l'Istituto di ricerca russo dell'industria lattiero-casearia 🔗, si trova in via Lyusinovskaya.

Amico, possiamo metterci in viaggio in macchina! E su Shabolovka vendono anche lieviti naturali Vivovskie
Ksyushk @ -Plushk @
Qualcosa che stiamo divagando un po 'dalla yogurtiera per il lievito naturale. Non ho ancora annullato l'iscrizione alle impressioni, tipo ... Posso, e probabilmente mi ripeterò con altri utenti, chiamarmi.
Quindi significa. La yogurtiera è leggermente ingombrante. La prossima volta farò una foto accanto a Severin per visualizzare le dimensioni. Ma come fa lo yogurt. Finora, solo yogurt di cui si fidava. Non ho pensato a come abbassare la temperatura per la panna acida, perché a 40 annidi esfolia rapidamente, lo metto due volte ed entrambe le volte non si accorge del tempo. Ma niente, penseremo a qualcosa.
Tazze: è molto bello che non in barattoli, ma in tazze. Puoi anche servire l'ospite con qualche tipo di additivo come dessert. A proposito, chiudo le tazze con i coperchi non appena ho versato il latte. Lo faccio in Severin e nel cartone animato. Mi sono abituato.
Una grande ciotola: ho iniziato a usarla come contenitore per il trasporto, la fermentazione e la conservazione delle tazze. O meglio, li indosso al microonde dentro, di nuovo, poi alla yogurtiera con latte e lievito naturale, lo metto nella yogurtiera e poi lo yogurt ci vive dentro in frigorifero. Si è rivelato più conveniente per me di quanto stessero alla rinfusa al freddo.
La yogurtiera mantiene perfettamente la temperatura. Yogurt (Lactina) cotto dalle 6 alle 8 ore. Viene fuori alla grande .. (c)
Ecco i risultati:
Yogurtiera marca 4001
Yogurtiera marca 4001

Bene, e questo, una volta salito con un cucchiaio, ho deciso di mangiarlo. Spanula 2 cucchiai. l. fiocchi di mais e 1 cucchiaino. sciroppo di fragole (da sotto la marmellata di fragole, la bacca è stata catturata, lo sciroppo è rimasto), poiché i fiocchi sono senza zucchero.
Yogurtiera marca 4001
Buonissimo !! Già ammorbidito !! Manna,, non poteva resistere !!!
Kisena
Ragazze, oggi sono anche diventata la felice proprietaria di questa yogurtiera! Ho letto tutto Temka ed è questo che è nato in me un pensiero sedizioso: posso mettere tutte le ricette (link) in prima pagina ?! E poi tutti hanno già riletto l'intero Temka alla ricerca di una ricetta, è orribile quanto tempo ci vuole e dove posso ottenerlo
SchuMakher
Ksyushk @ -Plushk @ Xun, guardò questi lieviti ... Puoi comprare da noi a Mosca, dimmi, se nagy, ti manderò
Mi chiedo quante curve può sopportare una borsa?
Ksyushk @ -Plushk @
Natalia, e allora quali sono le ricette? Fai tutto secondo le istruzioni nel lievito e ci sarà felicità.
Mi sono completamente dimenticato. Ho usato lo yogurt di questa yogurtiera per prepararli frittelle con pera
Yogurtiera marca 4001
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: ShuMakher

guardato questi lieviti ...

Vooot, e mi sembrava costoso. Inoltre, solo 1 litro. Mi dispiace per la lattina qui per 2, mi sforzo di fermentare tutto per 3. In breve, ugh su di loro
SchuMakher
È necessario provare a fare diversi giri, cioè fermentare la porzione successiva con l'ultimo barattolo del lotto precedente. L'attivazione di 4 curve resiste facilmente, senza alterare il gusto
Ksyushk @ -Plushk @
Lo fermenterò due volte al giorno, ne mangiamo 5 bicchieri contemporaneamente.
SchuMakher
No, ne abbiamo abbastanza per 2 giorni ... Non sono una madre, sono un'echidna

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