Yogurt maker - selezione, recensioni, domande sul funzionamento (1)

I parenti del marito volevano una yogurtiera, hanno preso Dax 157 per loro, avendo letto qui che Dax non si surriscalda. Ha dato il lievito e istruito. Ha detto che tra 5 ore sarebbe stato pronto, guarda. La sorella di mio marito ha messo lo yogurt alle 18:00 e poi si è addormentata, spegnendo la macchina solo alle 5 del mattino. Beh, sono al telefono, gli sto dicendo che quello che mangiavano non era più yogurt, perché era surriscaldato. E quale è stata la mia sorpresa quando sono andato da loro la sera, e mi hanno mostrato yogurt del tutto normale in un barattolo, tale, anche se giri il barattolo, non una goccia di siero, non un accenno di stratificazione!

Un pensiero insidioso si insinua nella mia testa per tutta la sera: buttare via il mio Moulinex e prendermi anche un Dax a buon mercato. Preparati per la notte e dormi bene. E non stare alla yogurtiera, così come no superato surriscaldato.

Un pensiero insidioso si insinua nella mia testa per tutta la sera: buttare via il mio Moulinex e prendermi anche un Dax a buon mercato.

Mi sembra che questo pensiero non sia affatto insidioso, ma abbastanza sensato. Certo, è un peccato per i soldi buttati su Moulinex, ma i nervi costano di più di un modesto Deksik. In generale, mi piace questo marchio: economico e migliore di molti marchi.

Mi sembra che questo pensiero non sia affatto insidioso, ma abbastanza sensato. Certo, è un peccato per i soldi buttati su Moulinex, ma i nervi costano di più di un modesto Deksik.

E niente è un peccato! Ce l'hanno dato!

Quindi, ancora di più: cosa c'è da pensare? È necessario prendere, una buona cosa

Oggi ho comprato una casseruola dex di scorta - felice Questa non è una casseruola, è meglio di qualsiasi padella in teflon super-duper! E così in tutto a Dex

[Ksyusha - Lozja]

Ksyusha - Lozja , unisciti a noi con azaza con una macchina per yogurt Dex - vedrai, per pochi soldi, un ottimo risultato

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Quindi, signore. Vendo il mio Mulinex, chi ne ha bisogno?

Quindi, signore. Vendo il mio Mulinex, chi ne ha bisogno?

E il mio Mulinex è normale, perché vendere?

E il mio Mulinex è normale, perché vendere?

Quante ore è pronto lo yogurt?

Quante ore è pronto lo yogurt?

in una cucina fredda per 8, d'estate per 4.

E il mio è lo stesso, quello d'inverno, quello d'estate 4-5 ore, a seconda delle sfumature. Simbilact: un'ora in più.

E il mio è lo stesso, quello d'inverno, quello d'estate 4-5 ore, a seconda delle sfumature. Simbilact: un'ora in più.

È così per me, e l'over-starter è per 2. E da quasi un anno che produco yogurt a Moulinex, ho vaghi dubbi su questo.
Inoltre un'ora in più per i miei yogurt a Moulinex è un pacchetto, e in Daxy, non è andata meglio in un momento simile. Forse un po 'di perossido, non l'ho provato. Ma nessun siero in vista! Nessuna crepa nella parte inferiore. Solo yogurt perfetto! Così ho iniziato a pensare. Mi sono stancato di cogliere questo momento e di preoccuparmi di dimenticare, perdere, andare al diluvio per guardare e distrarmi, ecc. Voglio mettere lo yogurt a cucinare e andare a dormire tranquillo!
Qui ragazze, non dico che i vostri produttori di yogurt siano cattivi! (per ogni evenienza, gli atomi ricominceranno ora). Ieri sono davvero impazzito quando ho visto lo yogurt, che è rimasto per più di 10 ore nella macchina per lo yogurt. Comunque, era pronto prima. Ma non in 4 ore! E per un'ora o due in più, non gli è successo niente. Non volevo solo spendere soldi per quello che ho già e l'ho ottenuto per niente.

E qual è la tua temperatura dello yogurt finito, l'hai misurata per caso? Dato che mi sembrano 2 ore per il re-start, è troppo veloce, due volte. Probabilmente 40 gradi o più?

Quindi, se qualcuno vuole esattamente Mulinex, ma si sente dispiaciuto per 400 UAH, allora darò il mio per 190 UAH. Yogurt maker - circa 9 mesi.

E qual è la tua temperatura dello yogurt finito, l'hai misurata per caso? Dato che mi sembrano 2 ore per il re-start, è troppo veloce, due volte. Probabilmente 40 gradi o più?

40-41 gradi. 2 ore - in estate, in inverno, circa 2,5. Raramente è possibile tenere fino a 3. Ma non sono sorpreso, perché so che Moulinex non è l'ideale in termini di temperatura. Sono solo stanco di mettere gli asciugamani, soprattutto in estate.
Anche se tutto sembrava andarmi bene, finché non ho visto con i miei occhi come funzionano i Dax. Perché leggere che non si surriscaldano è una cosa, tutt'altra: vedere il risultato con i propri occhi. Ora voglio Dax, e basta.

Oh, dimenticavo, un barattolo non è più vivo. È morta di una morte eroica quando è stata scottata. Ma raccogliere un barattolo non è un problema. E non chiedo molto, solo per uno nuovo Mercedes Dax.

40-41 gradi.

Ebbene, anche se scrivono che la pasta madre dello yogurt è di 36-42 gradi, ma a una temperatura più bassa, anche se è più lenta, ha un sapore migliore, credo.
In generale, ragazze, riderete, ma in qualche modo ho deciso di prendere il posto dello yogurt, ho presentato come ci si sente. E ho capito che questi bacilli sono gli stessi esseri viventi, come noi, alla fine. Ma vivi, fai affari e quando la temperatura è fuori, ad esempio, 25 gradi. e quando hai meno di 40 anni. Ma nel primo caso sei molto a tuo agio e dell'umore giusto, non stanco e pronto per molto di più, e nel secondo caso, stanco, con la pressione alta, sudore in tre flussi e no tiri più lunghi per qualsiasi impresa. Così sono i bacilli. Sono più a loro agio a una temperatura CORPO di 36-37 gradi (beh, tranne che per il kefir e qualcos'altro).

Ebbene, anche se scrivono che la pasta madre dello yogurt è di 36-42 gradi, ma a una temperatura più bassa, anche se è più lenta, ha un sapore migliore, credo.
In generale, ragazze, riderete, ma in qualche modo ho deciso di prendere il posto dello yogurt, ho presentato come ci si sente. E ho capito che questi bacilli sono gli stessi esseri viventi, come noi, alla fine. Ma vivi, fai affari e quando la temperatura è fuori, ad esempio, 25 gradi. e quando hai meno di 40 anni. Ma nel primo caso sei molto a tuo agio e dell'umore giusto, non stanco e pronto per molto di più, e nel secondo caso, stanco, con la pressione alta, sudore in tre flussi e no tiri più lunghi per qualsiasi impresa. Così sono i bacilli. Sono più a loro agio a una temperatura CORPO di 36-37 gradi (beh, tranne che per il kefir e qualcos'altro).

Quindi sto parlando di sho! Non ci lamentiamo del gusto, il gusto è ottimo, ma questa velocità di cottura non è del tutto normale, come mi sembra. Quindi voglio Dax! Non voglio comprare qualcos'altro, aggiustare qualcosa da qualche parte, spargere qualcosa ... Voglio che la yogurtiera soddisfi il suo scopo, senza ballare con i tamburelli.

Quindi, se qualcuno vuole esattamente Mulinex, ma si sente dispiaciuto per 400 UAH, allora darò il mio per 190 UAH. Yogurt maker - circa 9 mesi.

Perché non vuoi comprare un termostato. UAH 90 tirerà. Come Mulya è un normale produttore di yogurt. Non è automatico, senza un automatico. Timer? E senza acqua tra le rive secondo le istruzioni? Ed è molto facile inserire un regolatore e ci sarà qualsiasi temperatura tu voglia, dalla temperatura ambiente al massimo delle dieci capacità nella tua yogurtiera.

Perché non vuoi comprare un termostato. UAH 90 tirerà. Come Mulya è un normale produttore di yogurt. Non è automatico, senza un automatico. Timer? E senza acqua tra le rive secondo le istruzioni?

Allora qual è la sua normalità? Se si surriscalda, anche se non in modo critico. Sì, per un tale prezzo! Leggi il mio post sopra.

Perché non vuoi comprare un termostato. UAH 90 tirerà. Come Mulya è un normale produttore di yogurt. Non è automatico, senza un automatico. Timer? E senza acqua tra le rive secondo le istruzioni? Ed è molto facile inserire un regolatore e ci sarà qualsiasi temperatura tu voglia, dalla temperatura ambiente al massimo delle dieci capacità nella tua yogurtiera.

Per che cosa? se ci sono produttori di yogurt in natura che riscaldano correttamente senza trucchi? Se questo fosse un sogno irrealizzabile, comprerei un termostato. E quindi ... voglio un Dax economico che funzioni come dovrebbe!

Allora qual è la sua normalità? Se si surriscalda, anche se non in modo critico. Sì, per un tale prezzo! Leggi il mio post sopra.

Quindi il mio Klatronic si surriscalda, quando l'ho comprato lo sapevo perfettamente e al momento dell'ordine ho subito ordinato un termostato sul sito dell'ukrrele. Adesso, come in paradiso. Amo la mia macchina per lo yogurt. Puoi fare 30 gradi (per il kefir) Dex può essere in grado di farlo? Non lo so.

Per che cosa? se ci sono produttori di yogurt in natura che scaldano correttamente senza trucchi? Se fosse un sogno irrealizzabile, comprerei un termostato. E quindi ... voglio un Dax economico che funzioni come dovrebbe!

Esiste un tale produttore di yogurt VIVO, solo in Ucraina 399 UAH. - 3 modalità 30, 36, 42 gradi. Inoltre, VIVO è stato realizzato secondo le specifiche. ordine dell'Istituto del latte e della carne di Kiev Ideale per colture starter VIVO. La mamma ha questo, è tutto semplicemente stupendo, la invidio solo bianca. Quando l'ho preso per me un anno fa, non era disponibile sui siti.

Quindi il mio Klatronic si surriscalda, quando l'ho acquistato lo sapevo perfettamente e al momento dell'ordine ho subito ordinato un termostato sul sito dell'ukrrele. Adesso, come in paradiso. Amo la mia macchina per lo yogurt. Puoi fare 30 gradi (per il kefir) Dex può essere in grado di farlo? Non lo so.

E non ho bisogno di kefir, faccio solo yogurt in una yogurtiera.

Esiste un tale produttore di yogurt VIVO, solo in Ucraina 399 UAH. - 3 modalità 30, 36, 42 gradi. Inoltre, VIVO è stato realizzato secondo le specifiche. ordine dell'Istituto del latte e della carne di Kiev Ideale per colture starter VIVO. La mamma ha questo, è tutto semplicemente stupendo, la invidio solo bianca. Quando l'ho preso per me un anno fa, non era disponibile sui siti.

Certo, ce n'è uno, ora lo so già per certo, si chiama Dax. Lo sapevo solo teoricamente.

E mi sembra di aver letto di Vivo, hanno anche ritagliato le scatole di cartone, le hanno messe sotto i bicchieri. E vale qualcosa come Moulinex.

E non ho bisogno di kefir, faccio solo yogurt in una yogurtiera.

In ogni caso, la tua situazione non è disperata. Ci sono diverse possibilità:

1) Acquista un termostato per Mula.
2) Sbarazzati di Muli (vendi, dona, getta sul mezzanino superiore, scambia qualcosa, ...) e in cambio compra un altro - Dax, Vivo, qualsiasi altra cosa tu voglia.
Come puoi vedere, c'è una scelta ed è tua, qualunque cosa ti consigliamo.

In ogni caso, la tua situazione non è disperata. Ci sono diverse possibilità:

1) Acquista un termostato per Mula.
2) Sbarazzati di Muli (vendi, dona, getta sul soppalco superiore, scambia qualcosa, ...) e compra un altro in cambio - Dax, Vivo, qualsiasi altra cosa tu voglia.
Come puoi vedere, c'è una scelta ed è tua, qualunque cosa ti consigliamo.

Quindi non ho chiesto consiglio ... ho solo espresso il mio punto di vista, all'improvviso sarà utile a qualcuno. E non ha nemmeno scritto nulla sulla disperazione della situazione. Dov'è la disperazione?
Come ho detto, tutto mi andava bene finché non ho visto con i miei occhi il risultato di una normale yogurtiera non surriscaldata e ho sentito con le orecchie quante ore era stata accesa. E poi mi limito a clemanulo. Ora ho un'ossessione: voglio uno yogurt che impiega 8-10 ore per cucinare (e se è un'ora in più, va bene anche questo), non 4-5.

Beh, non ho chiesto consiglio ... ho solo espresso il mio punto di vista, improvvisamente tornerà utile per qualcuno. E non ha nemmeno scritto nulla sulla disperazione della situazione. Dov'è la disperazione?

Beh, sai, è come: non ti abbiamo chiamato, ma hai sbagliato. Hai scritto che qualcosa non ti soddisfa, beh, cerchiamo subito di offrire una soluzione al problema. Se non ne hai bisogno, beh, lo supereremo, mi dispiace per aver cercato di aiutare.

Beh, sai, è come: non ti abbiamo chiamato, ma hai sbagliato. Hai scritto che qualcosa non ti va bene, beh, cerchiamo subito di offrire una soluzione al problema. Se non ne hai bisogno, beh, lo supereremo, mi dispiace per aver cercato di aiutare.

Scusa, non volevo offenderti affatto! Ma ho davvero scritto qui su Dax e il mio Moulinex per non risolvere qualche problema. Dico, tutto mi andava bene per quasi un anno, se non trovi difetti. Ma una persona cerca sempre il meglio. E ieri ero finalmente convinto che il migliore dei produttori di yogurt finora sia Dax. E lei ha spiegato perché. Questo è solo il mio punto di vista, all'improvviso sarà utile a qualcuno.Dopotutto, più le persone lasciano la loro opinione su questi o quei modelli di produttori di yogurt, più facile sarà per qualcuno fare una scelta.
Non c'è problema. Giusto.
Non volevo offenderti, è solo un malinteso, non ci siamo capiti un po '. Scusa se quello.

In bocca al lupo.

Di nuovo Dex. Oksan, ad essere onesti, non so cosa ci sarà nello yogurt tra 10 ore - non l'ho provato. Ho letto qui quanto sia importante cogliere il momento dell'ispessimento, altrimenti il ​​siero rimbalzerà - quindi colgo i primi segni di ispessimento. La preparazione del mio nuovo yogurt richiede 6-7 ore, a seconda della cultura iniziale. Non lo conservo più, perché non voglio la ricotta, ma lo yogurt. Lievito naturale dalla pasta madre della madre 5 ore Forse non lo tengo nemmeno, perché ho paura di sovraesporre. Ma ora cercherò di tenerlo più a lungo. La cosa più interessante è ciò che accade. Ma ricavo sempre l'1,5% di grassi dal latte. Ovviamente, il risultato non è così bello come dal 3,2%. Ma anche da tale mezzo latte lo yogurt risulta essere piuttosto denso, solo un po 'più raro dal basso.
Anche a favore di Dex. Barattoli in plastica di altissima qualità: possono resistere all'ebollizione e alla sterilizzazione in un micron, non si rompono e sono ben chiusi con i coperchi. Il set include una ciotola per 1,5-1,7 litri - in essa puoi scaldare il latte in un micron, quindi aggiungere lì il lievito e, se lo desideri, versarlo nei barattoli o metterlo direttamente nella ciotola. A qualcuno piace la ciotola, io preferisco i barattoli. E ho già scritto qui prima: ho trovato barattoli sostitutivi adatti (se qualcuno ha fondamentalmente bisogno di quelli di vetro), non arrivano peggio dei parenti.

Di nuovo Dex. Oksan, ad essere onesto, non so cosa ci sarà nello yogurt tra 10 ore - non l'ho provato. Ho letto qui quanto sia importante cogliere il momento dell'ispessimento, altrimenti il ​​siero rimbalzerà - quindi colgo i primi segni di ispessimento. La preparazione del mio nuovo yogurt richiede 6-7 ore, a seconda della pasta madre. Non lo conservo più perché non voglio la ricotta, ma lo yogurt. Lievito naturale dalla pasta madre della madre 5 ore Forse non lo tengo nemmeno, perché ho paura di sovraesporre. Ma ora proverò a tenerlo più a lungo. La cosa più interessante è cosa succede. Ma ricavo sempre l'1,5% di grassi dal latte. Ovviamente, il risultato non è così bello come dal 3,2%. Ma anche da questo mezzo latte lo yogurt risulta essere piuttosto denso, solo un po 'più raro dal basso.
Anche a favore di Dex. Barattoli in plastica di altissima qualità - possono resistere all'ebollizione e alla sterilizzazione in un micron, non si rompono e sono ben chiusi con i coperchi. Il set include una ciotola per 1,5-1,7 litri - in essa puoi scaldare il latte in un micron, quindi aggiungere lì il lievito e, se lo desideri, versarlo nei barattoli o metterlo direttamente nella ciotola. A qualcuno piace la ciotola, io preferisco i barattoli. E ho già scritto qui prima: ho trovato barattoli sostitutivi adatti (se qualcuno ha fondamentalmente bisogno di quelli di vetro), non arrivano peggio dei parenti.

Quindi otozh. Molte persone vogliono immediatamente con i barattoli di vetro, per non preoccuparsi più tardi della selezione. Bene, le recensioni sono per lo più positive su Dax 108, poco su 157 è scritto qui. Ma ha portato 157 ai suoi parenti, ed era giusto. Dax non ha deluso neanche qui. Ora posso affermare con assoluta certezza che Dax 157 è altrettanto buono in termini di temperature come 108. Pertanto, chi vuole subito il vetro può facilmente prendere 157 e non perderà.

E ora ho il lievito naturale a Mulinex, impostalo alle 19:00. Sono passate 4 ore, ora sembra latte, ma so per certo che tra un'ora potrebbe già esserci un surriscaldamento, quindi è necessario controllare periodicamente. No, non è che il siero sarà liscio, ma le spaccature dal fondo andranno già e il siero è in esse. E questo è già un segno di surriscaldamento. Più di una volta ha già volato come compensato su Parigi.

No, beh, se i voli su Parigi, se non costanti, quindi non insoliti, devono essere presi senza esitazione. È ora di risolvere il problema una volta per tutte.
Ok, Moulinex è un regalo e, come sai, non cercano un cavallo da regalo sotto la gonna.
Ma questi momenti mi stupiscono:

Quindi il mio Klatronic si surriscalda, quando l'ho comprato lo sapevo perfettamente e al momento dell'ordine ho subito ordinato un termostato sul sito dell'ukrrele. Adesso, come in paradiso.

Una cosa: la persona non sapeva, sperava che la ditta di scope non lavorasse a maglia. Ma sapere sul surriscaldamento prima di acquistare e continuare a comprare?! L'unica spiegazione logica è per il bene del kefir, per il quale è necessario un termostato per chiunque (e Vivo con tre temperature non lo è ancora stato, capisco, anche se non avrebbe preso una decisione del genere). Ma da qualche parte in questo thread è scivolato anche prima: la signora ha esaminato a fondo l'intero argomento (dove i problemi di surriscaldamento di Moulinex e Tefale vengono risucchiati all'infinito), e ha dichiarato con orgoglio: grazie a tutti, ho comprato ... (non lo faccio ricorda chi esattamente, ma chi di questi due). Beh, non lo capisco! È costoso pagare per qualcosa che svolge deliberatamente male le funzioni dichiarate! E a ripagare consapevolmente che l'azienda guida il matrimonio

Molte persone vogliono immediatamente con i barattoli di vetro per non preoccuparsi di raccogliere più tardi.

Ma ora ho due set di tazze, qui! Inoltre, il rafano non è altro che il lucido da scarpe di Cat Matroskin

Ah, 157 DEH, così rettangolare? L'ho visto dai rappresentanti di VIVO nel loro centro di casa su Raskovaya, ma mi sembra che sia meno conveniente rispetto al rotondo 108, che non puoi metterci un barattolo o una brocca che ho fatto ryazhenka in una brocca da 2 litri E DEKH, solo con una coperta sopra - l'ho coperto con una coperta, l'ho indossato la sera e al mattino ho ottenuto un latte fresco fermentato.
L'ho appena dato ai miei parenti ora, e lo faccio in un cartone animato, poi in una pentola a cottura lenta, funziona anche bene, ho persino presentato la ricetta in DVA.

Ora posso affermare con assoluta certezza che Dax 157 è altrettanto buono in termini di temperature di 108. Pertanto, chi vuole subito il vetro può facilmente prenderne 157 e non perderà.

Oksanochka, dimmi, per favore, ci sono dei recessi per i barattoli nel 157? sarà quindi possibile adattare un contenitore rettangolare per kefir-cagliata, come in 108?
E poi oggi sono stato tormentato da una scelta tra loro. Volevo ordinare 108, ma non lo sono ancora, ma su 157 ci sono state poche recensioni, ora non fa così paura, solo se il fondo è uniforme o no, è possibile spingere lì dei barattoli, invece dei parenti o un contenitore ?

Oksana, perché non inserire un annuncio per la vendita di una yogurtiera al nostro mercatino delle pulci https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0 Lascialo sospeso in parallelo qua e là. Forse qualcuno non ha ancora pensato di acquistarlo, ma indicarlo sulla strada giusta farà da guida

Ma questi momenti mi stupiscono

"Ha sempre sorpreso tutti, è così che era" (citazione dal film "Girls")

"Ha sempre sorpreso tutti, è così che era" (citazione dal film "Girls")

Per citarlo in questo modo:
Ha sempre sorpreso tutti, così era.
Sì, al giorno d'oggi accadono persone straordinarie

E i Kieviani sono diventati cattivi, Shl ...

No, Mona, stiamo bene! Abbiamo solo denti malvagi
Non essere arrabbiato con me. Dopo tutto, ho scritto specificamente tra parentesi che il tuo caso ha almeno una spiegazione logica. Sì, non comprerei mai una yogurtiera, sapendo del suo surriscaldamento, ne cercherei un'altra o addirittura rinuncerei all'idea dello yogurt fatto in casa, o meglio, lo realizzerei utilizzando la tecnologia "voglia di invenzioni". Ma probabilmente hai davvero bisogno di kefir, da qui la decisione.
Non era possibile acquistare una yogurtiera economica con lo stesso termostato? Beh, sono io, brontola. E poi il marito dorme, non puoi discutere con lui, ma vuoi parlare

Bene, il mio panino all'uvetta al forno si è raffreddato, andrò ad assaggiare con un barattolo del mio delizioso streptosan, fatto su un eccellente robot da cucina per lo yogurt alla temperatura più ottimale per lo streptosan. Buon appetito!

Mona, non Nat! Non è un panino con streptozan per la notte! O almeno non così forte, altrimenti anche gli altri sono caldi. Il mio frigorifero è pieno di streptosan e invece di un panino ho preparato un pyrozhok dietetico fresco. A quanto pare, molto ghiaccio, ma puoi provare qualcosa solo al mattino!
E se questa è vendetta, allora ha avuto abbastanza successo, soffrirò fino al mattino

Non era possibile acquistare una yogurtiera economica con lo stesso termostato?

Quindi l'ho fatto. Soprattutto prima di acquistare un mese di lana l'intera Internet. E ovunque la stessa cosa, tutti si surriscaldano, prima o poi. Pertanto, ho acquistato Klatronic, tanto più ho trovato informazioni su come esattamente l'hanno integrato in questo modello. A proposito, non faccio il kefir, ma il resto dei bacilli non ha esattamente la stessa temperatura. Yogurt - 36-42, altri 35-37. terzo 36-38. Volevo utilizzare il regolatore per determinare l'ottimale per ogni bacillo, a quale temperatura il prodotto sarà della massima qualità. E se sei legato a un regime, e tieni presente soprattutto che la stanza è calda d'estate e fredda d'inverno, il che significa che la temperatura nella yogurtiera differisce dello stesso numero di gradi. Quindi pensa, è brutto avere un termostato? Anche in inverno, anche in estate, mentre imposto i gradi, ho lo stesso. STABILE.

[AMATORI DI STEPTOSAN]

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e che sapore ha lo streptosan? Bo la mia prima esperienza con il latte cotto fermentato su streptosan è stata terribile - un grumo viscido continuo Ma questi sono stati i miei primi passi nella produzione di yogurt e quindi ho rinunciato, e ora ho letto come si intasa il frigorifero con loro e penso se dovessi riprova, solo non con il latte cotto, ma con il latte normale, solo che non so cosa aspettarmi da esso - che densità, gusto

In estate è improbabile. Se la stanza è sotto i 40, il termostato non raffredderà il futuro yogurt alla temperatura desiderata, si surriscalderà comunque.
My Dex dà un 37 * stabile, cioè rientra nelle culture principali. In estate, a quanto pare, ce ne saranno di più. Ma molto probabilmente in estate, lo yogurt fermenterà bene senza una yogurtiera. È proprio con il caldo che dovrai fare yogurt meno capricciosi in termini di temperatura.

A proposito, ragazze, stiamo tutti litigando, ma è ora di abbracciarci, versare yogurt nei bicchieri, tintinnare bicchieri e congratularci con tutte noi hostess l'8 marzo! Evviva !!!

In estate è improbabile. Se la stanza è sotto i 40, il termostato non raffredderà il futuro yogurt alla temperatura desiderata, si surriscalderà comunque.

Beh, non lo so, non tutti vivono in Asia centrale. Anche all'interno dell'appartamento ci sono stanze più fresche, probabilmente sono meno di 36. In questo momento quasi tutti hanno l'aria condizionata.

[AMATORI DI STEPTOSAN]

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e che sapore ha lo streptosan?

Non posso definirmi davvero un amante dello streptosano. L'ho preso per la prima volta sotto processo. Sinceramente, finora lo yogurt italiano mi piace più di altri e lo pratico principalmente. Lo streptosan, dicono, è il più vicino possibile al matsoni (grazie al quale gli abitanti degli altipiani vivono da quasi 120 anni).
Ha un sapore più simile a un dilettante, acido. E la consistenza che ho ottenuto è esattamente la stessa della pasta madre italiana. Ma ho l'1,5% di latte, l'ho già scritto qui. Pertanto, il fondo è quasi acquoso, ma solo un po 'meno denso della parte superiore. Dall'alto va tutto bene: superficie densa di porcellana, molto bella. Da latte più grasso, penso, risulterà ancora più denso e più bello del mio.

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e che sapore ha lo streptosan? Bo la mia prima esperienza con il latte cotto fermentato su streptosan è stata terribile - un grumo viscido continuo Ma questi sono stati i miei primi passi nella preparazione dello yogurt e quindi ho rinunciato, e ora ho letto come si intasa il frigorifero con loro e penso, ma se Dovrei riprovare, solo non con il latte cotto, ma con il latte normale, solo che non so cosa aspettarmi da esso - che densità, sapore

Più gustoso dello yogurt, per quanto mi riguarda, non così acido e appiccicoso come alcune persone hanno. Il gusto è difficile da descrivere. Mescola con un cucchiaio: il liquido, come il kefir diventa di consistenza, beve. In qualche modo l'ho fatto anche con il latte cotto, non mi piaceva, c'era un po 'di amarezza, insomma sono passato al latte normale 3,2% o 2,6%, quando è successo.