Montalatte per cioccolato (revisione e selezione di modelli)

Grazie, Mar_k. Una cosa interessante, credo che metterà radici in azienda non solo per il cacao e il cioccolato. Ho la stessa disposizione e designazione dei pulsanti, solo che non ho prestato attenzione al cambio di velocità, i test sono stati effettuati su acqua pura e latte.

Masha, complimenti !!! Per questi soldi, puoi comprare senza pensare. Adesso dicci cosa e come, ti aspettiamo !!!!

Marin grazie !!! Non dirmi)

[Lenny]

Non ho dormito la scorsa notte e ieri ho comprato Clathronic 3326

Lenny - Ben fatto che hanno deciso e non hanno avuto paura! Forse non aggiungere lo zucchero durante la cottura, per ogni evenienza, in modo che il rivestimento non si stacchi?
Un doppio giro è un'ottima idea.

Grazie, Julia. E aggiungo il miele, non influisce sul gusto. Solo avendo deciso che la tecnica doveva fare tutto per me, ha lanciato un pezzo di miele e un pezzo di cioccolato, bloccando così il motore, e riuscendo a fermarlo in tempo. D'ora in poi macinerò, ma non volevo.

Ma è interessante battere i bianchi ?!

Ci proverò, ne ho solo due stantii.

Dimmi, sono scuro, in che modo l'induzione differisce dal solito? I miei ugelli sul perno sono magnetizzati e non si mettono come gli ugelli di un frullatore o qualcos'altro trucco?!

L'induzione è solo un metodo di riscaldamento diverso, più veloce.

Batti due scoiattoli a freddo. Il risultato è una schiuma stabile e delicata, come consigliato per le maschere facciali proteiche. Simile alla schiuma di latte al cappuccino. Dura 10 minuti, una sostanza liquida appare dal basso. Per gli amanti dello zabaione, può essere adatto, sbattere le uova per pastella. Una volta ho sbattuto il tuorlo con lo zucchero in una schiuma bianca su un libro molto vecchio e l'ho messo sopra il caffè. Era molto gustoso, agli ospiti è piaciuto, tuttavia, quando hanno saputo che era il tuorlo, hanno detto beeeh.

Ragazze, il mio primo cacao!
Si riscalda all'istante !!
È nella ciotola


Bene, questo è nel bicchiere)



Si è rivelato essere davvero gustoso!

Si riscalda all'istante !!
Si è rivelato essere davvero gustoso!

CLASSE !!!!!!!!!!
Questa induzione è un riscaldamento istantaneo!

[julifera]

juliferae, cosa più importante, nulla viene bruciato !!! Ebbene, niente parole!

Maria, che temperatura è stata utilizzata (a quanto ho capito, devi impostarla manualmente) e quale ugello? Eppure, gli accessori sono di plastica e che aspetto hanno per montare e impastare?

[Lenny]

Lenny, Lena, ha fatto la temperatura a swing, scrive che 75 gr.
Ho messo il regolatore sull'altalena e lui è andato a girare e battere
Le ruote sono simili alla plastica, ma con un magnete all'interno.
Non c'erano affatto correnti d'aria.
Fatte su bocchetta da cappuccino, quelle con i chiodi di garofano.
E c'è anche un ugello liscio, è per mescolare senza montare.

Capisco, Maria. Si è rivelata una schiuma molto seducente. Non ho ancora preparato il cacao, solo cioccolata calda. Se monti la schiuma di latte, fammelo vedere, pliz. Mi chiedo come si mostreranno questi attaccamenti, ho lo stesso aspetto.
Questo mi interessa, perché allora hanno aumentato il prezzo di Bork? Differisce dal clathronic solo nel volume e nel materiale del caso, e la potenza in Bork è come 500 contro 600 clathronic. E così, anche ugelli della stessa forma, a proposito, insoliti per altri modelli, gli stessi magneti, riscaldamento istantaneo.
Ero molto interessato a Borka completamente in acciaio inossidabile, anche il fondo senza rivestimento antiaderente (solo una classe) ma attaccare gli ugelli di plastica lì

[Lenny]

Lenny, Penso che il prezzo sia dovuto solo all'induzione, perché la tecnologia stessa è costosa.
E pensavo avessi comprato quello blu con una ciotola di vetro.

Maria, bel cacao! La schiuma è meravigliosa! Ancora congratulazioni!
Quanto riscaldamento istantaneo? 1 minuto o più veloce? Tuttavia, domani misurerò con il cronometro quanto velocemente frusta e matura - molto interessante!

Anche oggi ho montato le proteine ​​- confermo, la schiuma è stabile, dura a lungo, ma sotto c'è un impasto proteico! Sì, ho scattato una foto, la posterò più tardi!

Qui Maria frusta la schiuma e dimmi in che tipo di latte! E poi per ora ho solo 'Brest Lithuanian', scoprirò solo quale sarà possibile!

Mio marito si è ubriacato di cacao ieri - ha detto che ne serve un altro, altrimenti la nostra famiglia non basta, quando tutti si raduneranno subito - ha deciso di comprarne un altro - un pazzo!

[Marchio]

Marchio, Marin, il latte è ben frustato Big break e Bio-max baby.
Compro solo questi.

Finché non batte la mia schiuma, non ho cambiato il latte. Ma, per me, questo non è un fattore così importante. Ma cacao e cioccolata calda - sì. In questo momento ho preparato una cioccolata calda densa con schiuma e un cucchiaio di rum. Beh, questa è solo follia: girl_wink: Ragazze, mi chiedo se questo le fa ingrassare?

[Lena]

Lena, Penso che ingrassino)))
Quindi non lasciarti trasportare, puoi))

Guarda il latte per le proteine. La proteina deve essere almeno 3.0 o superiore.
Qualunque cosa sotto non frusta bene.

Ok, Mash, andiamo
È impossibile raccogliere proteine ​​nel latte, io uso il latte di mercato. Da uno stesso animaletto frusta, poi no (come era nella stampa francese).

Sì, ragazze, la nostra statuetta potrebbe soffrire !!! !

Masha, per favore dicci, le istruzioni dicono che puoi fare la schiuma per diverse bevande Schiuma per cappuccino
Schiuma per "Latte"
Schiuma per "Irish coffee
Schiuma per "Tea Masala"

Qual è la differenza tra le schiume! Oppure dipende solo dalla temperatura di cottura.

Tè Masala - diventa disco liscio per Late
C'è acqua 200 ml + latte e montata al massimo calore. 1 minuto dopo la montatura, aggiungere il tè nero e lo zucchero e una miscela di spezie e frullare fino alla fine della modalità.
Latte freddo montato per il latte
Caffè irlandese: arriva un disco di cappuccino con chiodi di garofano. Cucinare al massimo calore.

Masha, dimmi, risulta una spessa schiuma di latte, forte?

[Cvetaal]

Cvetaal, ieri ho cucinato il cacao e la schiuma è risultata densa !! E non è caduto affatto!
Semplicemente non ho montato il latte. Faccio il cappuccino a Mukka)
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182961.0

Capito. Grazie

Masha, grazie per aver chiarito! E poi bevo solo il caffè nel solito modo ea volte con la panna - e poi negli ultimi 3 anni non ho bevuto affatto!

Ora ho fatto il cacao, al massimo del calore - ho misurato il tempo di cottura usando un cronometro per 3 minuti e 15 secondi. Non ne so molto o poco! Era solo interessante. Ora misurerò al minimo riscaldamento.

E abbiamo visto questo!
Induzione!
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Qui da questo bork leccato!
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[Maria]

Maria, Congratulazioni per il tuo nuovo giocattolo! Buona fortuna con i tuoi drink!

Ragazze, dite alla tundra come inserire le immagini, voglio mostrare la mia cioccolata calda.

[Miscuglio]

E abbiamo visto questo!
Induzione!

Miscuglio, nella prima pagina dell'argomento, ho cercato di fare una panoramica completa di quasi tutti i modelli conosciuti

[Maria]

Maria, Congratulazioni per il tuo nuovo giocattolo! Buona fortuna con i tuoi drink!

Grazie)

Miscuglio, nella prima pagina dell'argomento, ho cercato di fare una panoramica completa di quasi tutti i modelli conosciuti

Beh, non ho visto)

Severin ha un nuovo modello di schiuma: Severin SM 9688. Ma Bork, secondo me, è più interessante. Ha una temperatura fino a 75 grammi.

[Ipatiya]

Ipatiya, quindi è una copia del set completo. E costa mille in meno, 3990r

Esperimento sulle proteine:

[Masha]

Ipatiya, quindi è una copia completa del bork.

Masha, non proprio una copia. Nelle istruzioni sul sito in lingua russa, non ho trovato i valori di temperatura del nuovo prodotto. Ho dovuto guardare le foto. Si scopre che la temperatura massima del Severin SM 9688 è di 10 grammi inferiore a quella di Bork.

Esattamente !! In una scatola da 75 gr.

Cocktail d'avena

[Marchio]

Marchio, Marin, inventi i cocktail da solo?

Ragazze, dite alla tundra come inserire le immagini, voglio mostrare la mia cioccolata calda.

Inseriamo la foto tramite un'anteprima.
E in alto c'è il pulsante Inserisci la foto dell'autore
Scarica e copia il secondo link.

Sì, il link dal tablet non viene copiato, proverò dal computer, probabilmente.

Copia il piccolo primo collegamento dal tablet.
Scrivo sempre dal mio tablet.

[Marchio]

Marchio, Marin, inventi i cocktail da solo?

Sì, Masha! Beh, almeno non l'ho letto da nessuna parte! Ho la farina d'avena e farla bollire sul fornello è una consumazione! Scapperà, quindi si attaccherà: non è molto piacevole da lavare! E ora bevo per il secondo giorno, anche se lo faccio con acqua senza zucchero: soddisfacente, gustoso !! '

[Marina]

Marinae una ricetta per un frullato di farina d'avena?

Scrivo sempre dal mio tablet.

Maria, anche io! Ma la copia - balla con un tamburello.

[Marina]

Marinae una ricetta per un frullato di farina d'avena?

Ecco, pliz https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=353747.0

[Marchio]

Marchio, guardandoti, ho ordinato anche Profi Cook, ora aspetto un nuovo giocattolo!

Lyudmila, congratulazioni! Stiamo aspettando insieme! !